摘要或動機

我們從校園生態池吳郭魚的腸內挑選出二十二個菌落，並透過含1%碳酸鈣的MRS培養基篩出五株可產酸的細菌，藉由基因體定序並比對序列，我們確定篩到了四種不同的乳酸菌。分別為Streptococcus anginous MD1, Lactobacillus casei MD10, Lactococcus lactis MD14 和Enterococcus raffinosus MD18。經由培養基上的拮抗圈實驗，證實了此四株乳酸菌皆具有拮抗嗜水性產氣單胞菌(Aeromonas hydrophila) 的能力。實際將乳酸菌和嗜水性產氣單胞菌投餵到斑馬魚幼魚時，則以Streptococcus anginous MD1與Enterococcus raffinosus MD18有明顯的拮抗效果，其中Streptococcus anginous MD1對斑馬魚幼魚生長影響最小且拮抗效果最久。所以，我們認為Enterococcus raffinosus MD18在未來最有發展成生物製劑的潛力，可運用於魚苗存活率的提升，代替抗生素來對抗嗜水性產氣單胞菌(Aeromonas hydrophila)。