國小組

本研究主要分為三個主要部分，第一部分水波試驗槽、消波塊及自然生態工法護岸模型設計及製作，第二部分以不同頻率、振幅、水深的水波進行沖擊試驗，第三部分為野外案例調查和過去歷史災害資料分析比較。我們從河岸或海岸觀察各式各樣的人工消波塊，為探討其特性，我們縮小比例製作消波塊模型，利用腳部按摩器的馬達改裝成起波器，實際觀察並紀錄其特性，討論不同頻率、振幅水波，在消波塊的阻檔下，沙岸變動的情形。從期刊雜誌介紹的自然生態工法，瞭解世界水利或大地工程的新趨勢，利用模型實驗探討人工消波塊與自然生態工法的特性；發現各消波塊或自然生態工法護岸均隨頻率、振幅、水深增加而崩塌面積增加，特別設計的自然生態工法護岸兼具消波和生態保育的功能。我們並實際進行野外自然生態、河海工程和水利設施案例調查，提出「與大自然和平共存」、「人非定勝天」、「生態保育」、「生物多樣性」和工程互補的想法，使我們未來環境達到青山長在、綠水長流、魚蝦常駐、人類常遊的境地。

白蘿蔔含豐富維生素 C（抗壞血酸），但不能與紅蘿蔔一起煮，主要原因是紅蘿蔔含抗壞血酸氧化?。對這個問題做進一步探索。利用滴定方法，可以測定白蘿蔔或紅蘿蔔中維生素 C 的含量。同時也可以測定白蘿蔔的抗壞血酸如何受紅蘿蔔抗壞血酸氧化?的作用。我們研究白蘿蔔及紅蘿蔔燉煮時加醋或分開燉煮，看是否降低了白蘿蔔維生素 C 被紅蘿蔔抗壞血酸氧化?破壞的程度！在市面上的泡菜，可以看到紅蘿蔔及白蘿蔔一起醃製，他們會互相作用嗎？蘿蔔乾在客家人的眼中被視為「窮人的人蔘」。我們真想知道維生素 C 的變化！測定不同年份的蘿蔔乾，我們發現越陳年的蘿蔔乾，維生素 C 的含量越高！既然維生素 C 加熱會被破壞，而放越久，維生素 C 反而增高呢？

我們的實驗目的主要是探討影響橡皮筋動力螺旋槳船在水面航行距離的因素為何？瞭解其相同船身、相同重量且動力相同時改變螺旋槳的位置、船身重心、不同樣式與大小的螺旋槳、船型樣式的各種變化來瞭解影響橡皮筋動力船的行進距離等因素，並針對改變螺旋槳吃水深度的不同、船身的形狀對行進距離影響進行實驗與探討，來驗證我們的想法，藉此充份掌控一些符合節能的動力船艇技巧，並加以利用與了解。

環保新契機，節水節能，垃圾回收再利用，是政府政策和民眾努力的目標。學校午餐，提供當令水果，便宜又新鮮，含豐富維他命，幫助我們健康成長。餐後廚餘處理—果皮回收—廢物再利用，讓學習生活更有趣。利用天然漿液，作為廚房碗筷、器皿等的天然洗潔劑，既護手又無人工化學物質殘留，省錢又健康；整潔活動也嘗試用柳丁皮等漿液清潔教室地板、玻璃及廁所、馬桶、磁磚等，洗滌後，乾淨清香又明亮。更因為沖洗容易，減少帄日去除泡泡的困擾，省水又輕鬆；污水排放也降低界面活性劑的負面影響，健康又環保。尤其計算省下的水量，更叫人驚訝，對缺水的澎湖，可真是一項福音。這一舉數得的新嘗試，值得我們推廣運用。

在秋季時老師帶我們到郊外去旅行，我們在草地上打滾，追逐以及吃水果時同學們的衣服上著了許多花、草、果汁的顏色我們想利用各種液汁來染紙，染布是一件有趣的事，我們就開始研究學習。

本次的研究目的是想要發現影響釀造蘋果酒的因素，結果發現加冰糖比例在25％時最佳，並且要以密封的方式，還要再加定量的酵母菌及營養劑以及適宜的溫度，才能得到理想的釀造過程與環境，使得酵母菌發酵力、發酵速率與產酒率及風味得到最好的結果。接下來再比較不同品種蘋果以及蘋果酒與其他三種水果酒的釀造結果的差異。最後在探討水果酒的日常生活應用時，發現水果酒除了飲用之外，還可以做成水果酒面膜，來增加臉上皮膚的保濕度，也可以做成水果酒肥皂來給小朋友們洗手，來對抗細菌及黴菌，更可以做成水果酒電池來代替一般市售的乾電池，成為最環保的新能源。所以小小的酵母菌對於人類真的是有莫大的幫助及貢獻。

針對乒乓球凹陷後，放入熱水中可以恢復圓球面的現象，不論是課堂、書本，或是網路上的資料，都將原因歸咎於氣體的熱脹冷縮效應，似乎都忽略了乒乓球殼本身的受熱效應。我們因此設計了四個實驗，希望透過實驗結果的分析能夠確實了解乒乓球凹陷後能夠復原的原因。我們測量了（一）乒乓球在不同水溫下，可復原的最大凹陷深度與水溫的關係，（二）水溫與乒乓球內氣體壓力的關係，（三）純粹氣體壓力作用下，凹陷乒乓球的復原結果，（四）無氣體壓力作用時，純粹乒乓球殼受熱的效果。實驗結果說明，乒乓球受熱增加的氣體壓力遠低於足夠使凹陷球殼復原的壓力，因此簡單以氣體熱脹冷縮效應解釋凹陷乒乓球殼復原的說法並沒有完整呈現背後的物理原因。

本研究的目的在於瞭解傳統保麗龍材質與PLA 環保材質間的各項差異，並探討消費者對\r 此兩種材質的使用感受。根據本研究的研究結果，PLA 材質在土壤與水中能自然分解，但保\r 麗龍則無明顯現象；其次，保麗龍材質在保溫、保冷、耐熱、耐蝕等部分的能力則是優於PLA\r 材質；再則，PLA 與保麗龍材質在耐冷部分則是無明顯差異；以及，保麗龍材質不僅在燃燒\r 時有難聞黑煙產生，且燃燒後的氣體與灰燼亦會造成植物的死亡；最後，大多數的問卷調查\r 對象認為基於環保考量，食品包裝應使用PLA 材質或以PLA 材質取代保麗龍。

近來常聞"蝦類"、"魚丸加硼砂""香腸加硝"有害人體健康。作者忝為人師，解惑有責。廉之此為吾人日常生活切身之間題，乃於教學之餘，以動物試驗觀察食物中“硼砂”之毒害，及以化學探討香腸、火腿加“硝”範圍；實驗結果證實，食用“硼砂”少則傷身，重則致命。另以化學方法研究市售香腸中“亞硝酸鈉”之含量，與政府規定安全量比較，算出欲製香腸一公斤加“亞硝酸鈉”，應在零點零五克以下；以供大家自製香腸之參考。

我們參考「渾天儀」和星座盤，將天球儀加裝「時刻環」和「日期圈」成功設計出「即時星空天球儀」。當晚上使用時，具有立體星座盤的功能，若白天使用時，利用日影則可變為具有計時功能的「天球儀日晷」。也可以將「即時星空天球儀」改裝成能顯示24 節氣的「天球儀圭表」。「雷射指星裝置」結合「即時星空天球儀」即變成能戶外使用星象儀。我們自創的「可調緯度天球儀」可以模擬出赤道和南北極的星體運行軌跡與太陽運行軌跡，也可當成測緯度用的「緯度測定儀」。我們計算證明各種不同圭表，若以 [冬至到春秋分的距離] 以及 [夏至到春秋分的距離] 的比例可分成 【1：1】 和【2：3】兩類。「天球儀日晷」、「可調緯度天球儀」和「天球儀圭表」具有多項設計的巧思和獨創性，具有商品化的價值，也可考慮申請專利。