熱包知多少
在本項實驗裏:1. 我們利用自製的封口攪拌器,繪出「醋酸鈉的溶解度曲線」;並且證明:決定醋酸鈉的溶解度數據,蒸發掉的水量為不可忽略之因素。2. 我們利用所得到的醋酸鈉溶解度資料,求出 「當1 克的醋酸鈉晶體析出,將伴隨著放出20.07 卡的熱量。」3. 以粒子觀點為基礎,我們設計了多項實驗以驗證:低濃度的過飽和溶液,實際上具有極高的安定性。即使搖晃溶液、溫度驟變也不致析出晶體;且有效晶種( 直接或間接提供的 )必須是醋酸鈉本身。4. 我們利用電解法精製過飽和溶液。並且發現:電解過程中,電流逐漸變小且最後幾乎等同於電解醋酸鈉飽和溶液。5. 我們匯集上述之實驗結果。在低成本的限制條件下,製作出兩種不同用途( 教學用、取暖用 )的熱包;並且,提出 自製量熱器、自製電解裝置 在理化教學上的可能助益。