第一名

在顯微鏡下觀察生物體表的維細構造，其獨特精美之紋路實具巧奪天工之效，而其在生理機制上又常扮演著極其重要的角色。諸如：光合作用、蒸散作用、呼吸作用等均與氣孔具有密切的關係，當外界環境因子感變時，部分生理機能發生變化，就能控制氣孔的開閉。部分亦可藉經由汗腺調節以維持生物體的恒定。若欲了解生物體的維繫構造是否會受環境因子的影響，實須建立一套良好的觀察系統，本實驗及針對此目的，建立一套快速、便捷的新技術來研究氣孔的開閉，並應用至其他生物材料上。本技術所需之設備一般中小學校皆具備，加以此技術知簡便、快捷，中、小學生都能親自操作，故特別推薦給各級學校生物教學之用，以期對科學教育的推展有所貢獻。

油膜實驗是在化學課本第一冊第 89 頁的實驗 6-2 即是依據表面張力原理，利用硬脂酸的石油釀浴液，求取硬脂酸的粒子（分子）的大約直徑，在實驗的進行前後，同學們從出了很多類似的問題和疑點，諸如水深的問題、滑石粉薄膜問題、硬脂酸的擴展面積無法計算問題等等，這些在課入與老師的參考資料中，均無交代，因而引起了同學們探討的興趣與研究動機。

稀子蕨﹙Manochosorum henryi Christ﹚是一種生長在台灣中海拔山區，是少數具有特殊生殖方式﹙不定芽﹚的蕨類。稀子蕨的生長環境相當潮濕且氣溫偏低，在東眼山具有相當大的族群分布。因此本實驗於 2001 年 7 月至 2002 年 6 月於東眼山深林遊樂區設置樣區進行稀子蕨兩種生殖方式的物候調查，並將孢子及生殖芽攜回實驗室培養及觀察。實驗結果顯示稀子蕨的孢子可發育為原葉體進行有性生殖，此外，它也可以在葉軸上長出生殖芽，兼行無性生殖。而無論在季節普遍性、發育成熟度和環境適應性上。不定芽繁殖都較孢子繁殖來的優勢。研究結果也得知稀子蕨對溼度相當敏感，於旱季時會有地區性滅絕之虞，但生殖芽的耐旱性似乎可化解此項危機。本研究結果除了可提供學理上之本土實證教材外，亦可作為延伸研究的基礎。

據文獻上(1)(2)指出，古時候，香辛料（ SPices ）常被視為高貴的藥劑，或用作驅除惡魔，或作為媚藥。對常食肉類者而言，香辛料不但能消除肉類的腥味，也可利用其防腐件長久保存食物。香辛料具有不同的香辛藥效成份，有良好之防腐殺菌作用，諸如蒜頭（ garlic ）在其麟莖中含有 Allin ( S 一 allyl 一cysteine sulfoxide ）之結晶成分，再分解成 All-icin ( CH2: CHCH2S )2O，此化學結構中，氧原子與半胱按酸（ cysteine ）相接合，而抑制半胱胺釀轉變為胱按酸（ cy-stine ）且失去－SH基。半胱胺酸係微生物生長繁殖的刺激劑，亦為微生物生理氧化作用的必需品之一；Allicin 既能破壞半胱胺酸，因而能抑制微生物的生長，而呈殺菌作用，且大蒜中所含有之Allin 能調整腸內寄生菌，其有除毒作用，消除腸內腐敗物，有抗癌之效。有鑑於此，本實驗爰從日常所使用之香辛料，以不同條件，進行檢討其具有抑菌作用之安定性。

有一次客人送來一盒海苔，我和弟弟很高興的吃完後，「咦！裡面還有一包糖果。」正要把它打開來吃，爸爸趕緊制止：「啊！那是乾燥劑，不能吃！」乾燥劑是什麼？為什麼要放在海苔裡？其他地方哪裡還可以看到乾燥劑？乾燥劑不能吃，能玩嗎？一連串的疑問，引起我探討問題的興趣。於是在老師的指導下，展開有關乾燥劑的研究。

我們想觀察黑星弄蝶幼蟲的行為習性，並針對幼蟲築巢與相關行為研究探討發現：一、食：幼蟲的食草以棕櫚科植物為主，會先到離巢較遠處吃食。二、衣：幼蟲在葉片上作成適合自己身體大小的葉苞，當葉苞太小時會換巢。化蛹前有些會掉落地面，藏身葉苞內爬行到隱密處躲藏。三、住：(一)大部分幼蟲選擇在葉背及葉片的中段位置，先定位再築巢(二)幼蟲選擇築巢位置時，會避開有其他幼蟲絲線或葉苞的葉片(三)小幼蟲不在有蔥氣味的葉片位置築巢(四)幼蟲有數次換巢，中、大幼蟲換巢會有咬斷舊葉苞的行為(五)愈大幼蟲築巢行為愈精熟四、行：幼蟲以頭部向前爬行外出，尾部退回巢的方式進出葉苞，大幼蟲會吐絲連成絲路，沿著絲路爬到對面吃葉片。

在新教材化學課本第六章中，專章討論化學動力學。課本所述，多為純理論，我們想在實驗室中，利用實驗以了解反應速率，探討速率常數的變因。因課本所述，幾乎為無機反應，我們對動力學的認識，是否適於有機反應？ 高中化學東華本第十七章與新教材第十三章有機化學，提到鹵烷水解可為一次或兩次反應。我們希望利用鹵烷水解這一有機反應，設計實驗，以求徹底了解鹵烷水解反應，並期使對化學動力學有一完整的觀念。

我們進行理化實驗時，發現在雙氧水中加入二氧化錳將快速分解產生氧氣，且能以排水集氣法收集氧氣；但需要添加多少的二氧化錳和雙氧水才恰當？除了二氧化錳外是否有其他的催化劑呢？到底影響雙氧水分解因素有哪些呢？這些疑問促使我們想要更一步設計實驗研究，並設計製作簡易優良的雙氧水反應器，以節省藥品用量，且有效的進行燃燒實驗，符合實驗環保化的要求！

上學期、學校分配我們去勞動服務，也就是在信義樓前的花圃媞奡茠嶀魽A美化綠化我們的校園，隨後老師就吩咐我們要記得天天去澆水，並不要讓其他同學隨意進入，以免常常觸摸花木，而影響了它的生長。 有一天，我忽然發現，我們在圍牆邊所種的花木都有偏斜的現象，更奇怪的是；它們都向著沒有牆壁的那一面慢慢生長，我心媟Q：除了植物的向光性以外，是不是植物本身有某種知覺，它能夠選擇一個適合自己生長的良好空間，於是我們請教老師，在老師的指導下，展開了一連串的研究。

在肉價下跌的這段日子裹，有很多人家都買了許多的豬肉來灌香腸或醃臘肉，我家也不例外；有一天，媽媽發現香腸掉到地上，仔細一看原來是被老鼠咬的，我心想：媽媽把香腸掛在竹竿上 〞 難道老鼠會爬竹竿嗎？為了探討這個間題，便到學校請問老師，於是在老師的輔導下，展開了「小白鼠」的研習活動。