點亮黑夜的小精靈---探究紅蘿蔔中的螢光
本研究在安全環保原則下,探討萃取紅蘿蔔螢光物質的最佳條件。在自製暗箱內尋找最佳觀測螢光條件,用相機拍攝記錄,並研究濃度、溫度、陽光和放置時間對螢光強弱的影響。我們用水果紙箱自製觀測螢光的暗箱,並以黑布遮光。而找到最佳觀測條件是紅蘿蔔螢光樣品裝在圓形玻璃試管,紫外線燈油試管下方往上照射最佳,相機在正前下方拍攝記錄效果最好。最佳觀測條件是紅蘿蔔(公克):水(毫升):油(毫升)=1:1.5:0.8 的比例最好,萃取時使用沙拉油,萃取過程中加熱 20 分鐘最好且節省能源,而油層才有螢光物質存在。最後我們探究濃度愈高的紅蘿蔔油層溶液,螢光愈強。溫度對螢光也有影響,溫度比室溫高,螢光愈強,溫度比室溫低,螢光愈弱。如果放在陽光下照射,會使螢光物質減弱。而在室溫下紅蘿蔔油層溶液放置時間愈久,螢光也會慢慢減弱。