第二名

一、 廟宇的香爐〝發爐〞(台語)是連香帶灰的整爐燒起來，其原因可能是香灰本身就是能幫助燃燒的物質，使得飄入爐中的有機物或殘留得竹枝發火燃燒。 二、 香灰中能幫助燃燒的物質是溶於水的部分，其殘渣並不能幫助燃燒。 三、 香灰中能幫助燃燒的物質成分為碳酸鉀、硝酸鉀、過氧化物。 四、 香灰幫助燃燒後的紙灰，也能幫助燃燒，其原因是碳酸鉀的分解溫度高，燃燒完後，也不改變它的組成。硝酸鉀雖然分解溫度低，但其生成物為亞硝酸鉀，而亞硝酸鉀也能幫助燃燒 。五、 過氧化物多為強氧化劑、線香腳(有機物)與潮濕香灰中的過氧化物接觸，造成發火。 六、 能幫助燃燒的化學藥品：KNO3、KNO2、K2CO3、KClO3、K4Fe(CN)6、C6H4(COOH)(COOK)、KIO3、K3Fe(CN)6、K2S、KmnO4、K2SO4、K2SO4、K2C2O4 七、能幫助燃燒的化合物且其灰燼也能幫助燃燒者：K2CO3、K3Fe(CN)6、K2S、K4Fe(CN)6、K2C2O4、K2SO3、KIO3、KNO2、KNO3 八、幫助燃燒的化合物但其灰燼不能幫助燃燒者：KMnO4、KClO3、K2SO4 九、將香灰的濃縮物及其晶體做 X-ray 測試得知其可能含有之化合物如下：K2SbS2、KHSO3、NH4Br、CoGeO4、K2Ca(CO3)2、KNO3、KNO3‧5H2O、Ca5Sb5O17、NiMn2O4、Sr3Al2TeO9、BaSnO3

從生物學上，我們知道澱粉可以經由唾液中酵素的分解而成為簡單的糖，我們也想知道胃液中的鹽酸除了殺菌之外是否可以幫助澱粉的分解？在化學第三冊我們剛學過酸的水解，於是我們請教老師胃液中鹽酸 PH 值人約多少？胃酸是否可以促進澱粉之水解？如果不能，那麼鹽酸的濃度要多少才能使澱紛水解為糖？除了酸的濃度之外，有沒有其他可能影響澱粉水解之因素？因此我們設計了以下實驗。

每年十二月份農家大大小小都在突洛神花種子，他們是用二分直徑的鐵管子，將花中的種子一粒一粒的突出來，但工作效率非常的慢，一天的工作量對熟練的工人只能突好洛神花約四十多公斤，茶的經濟價值非常的高，一般人民也很喜歡飲用，也有工廠製造鋁箔紙包裝的浴神花茶供應，雖然沒有聽說過外銷，但據報去年台東縣長英國之行時帶了浴神花送給英國的朋友飲用，外國朋友絕口稱贊沒有飲過如此可口的飲料，蔣縣長作了一次絕對成功的外銷前鋒生意及國民外交，但生產農民因為生產成本甚高，可得利益不多，有停止生產的趨向，現在雖然農業指導機構沒有推廣指導。但單位生產量每公頃也有乾燥浴神花茶二千公斤(乾燥比率 l:7 即 7 公斤可以乾燥 l公斤)現值單價一公斤一六○ 元計算也有卅二萬元 · 但減去生產成本後，淨收益不多，尤其是脫子工資每公斤三元，即乾燥洛神花茶一公斤就需要廿一元的成本負擔，單獨脫子工資就佔了生產成本的 18 % ，由此計劃設計浴神花種子脫子機以代替人工而減低成本的意念因而產生。

每天上學前，媽媽總是要我喝杯牛奶再走，媽媽說:牛奶很營養，會讓我長得壯壯的; 可是我喝久了就覺得有牛的道，嘴裡還會臭臭的，很不喜歡喝，能躲就躲。有一天媽媽笑咪咪的端出一碗白色像布丁的食物說:「這是媽媽自已做的優格，你吃吃看!」我試試看，又香又濃，淋上各種果醬，好吃極了!媽媽說優格的作法很簡單，一瓶鮮奶加上一包菌粉，搖一搖，擺一二天就完成了，這麼簡單，連我也會。同學說他媽媽也常做，是用鮮奶加優酪乳和砂糖，我們想一定要用這些材料嗎?有沒有其他替代品呢?影響優格形成快慢的原因有哪些?於是我們決定親自研究看看，最好能開發出既簡單又便宜的產品。

很早以前就曾聽人說過：「洋蔥會破壞紅血球，有貧血的人不能食用」，當時曾聯想到洋蔥是人們日常喜愛蔬菜之一，尤洋人為甚，若能引起貧血影響健康，那不是很糟嗎？當學校舉行第三屆科展時，就想到了這個問題，於是在老師的協助下，開始收集資料，果然在一本石JAM.VETMDE ASSOC 160 ( 3 ) : 323.327.Illus.1972 雜誌上看到一段記載，大意是說有九匹馬飼養在小而遍佈野洋蔥（ Wild onion ）的牧場上，檢驗其中兩匹馬，均發現有貧血及黃膽症狀，而且紅血球形態亦呈變異的情形，於是我們想到野洋蔥和人們食用的洋蔥是否具有同樣的作用呢？為了解決這一問題而開始看手研究的計劃。

精巧且優良的數學科教具，對於數學科的教學將有莫大的裨益，這是無可爭論的事實。有鑑於此，本校數學科教學研究會計劊從本學年度（六十八學年度）起，擬涯聚各位老師之智慧及平日教學心得，發揮教學研究會之殼高功能，噹試從事數學科教具之製作研究，俾能將來在教學上收到良好的效果。我們如比做，但願能為我九年國教蜴盡棉薄之力。現在祇是開始，我們願持之以恆，努力之製作研究，以達成我們頸期的目標。

經由實驗得知，雖然吹電風扇會令人感到涼爽，但實際上卻不會降低周圍空氣溫度。於是想找出可以降低氣溫的電風扇並探討其原理。首先，要了解電風扇造成的空氣流動情形，實驗發現電風扇使得空氣以螺旋方式向內集中吹出。然後利用熱傳導原理，採用導熱效果佳的鋁器，放置於電風扇前方，並裝有小冰塊以增加與空氣接觸面積，以達到較佳的降溫效果。接下來，利用超音波霧化器將不同溫度的水來產生小水霧，並置於電風扇前方，以探討其蒸發對周圍氣體的降溫效果。最後，結合了熱傳導和蒸發吸熱的原理製作一裝置，使得電風扇的降溫效果更加提升了。

光子晶體製程，是以苯乙烯為單體，十二烷基硫酸鈉為分散劑，過硫酸鉀當做起始劑，提供自由基誘發自組裝聚合反應，形成奈米到微米級的白色聚苯乙烯膠態溶液。將此膠態溶液滴於玻片上，以50~55℃加熱，在蒸散過程中，藉由毛細、界面力作用，自組裝結晶，從無序結構，變成有序的聚苯乙烯光子晶體，透過光照呈現艷麗色彩。由探討製程條件，發現： 1.加熱時間、溫度、單體濃度、分散劑與起始劑濃度，會影響自組裝晶體球尺寸 2.由球體自組裝變項，歸納製程間的交互作用 3.由球體尺寸對色光波長折射，發展簡易尺寸檢測法實驗發現：利用變因間的交互作用，除簡化流程，降低製作難度外，還可調配製造出不同尺寸的聚苯乙烯球，進而自組裝出各種顏色的光子晶體！

“水”為人類生存不可或缺者。舉凡飲用、烹飪、洗滌或灌溉，甚至工業製造，無一不需要它。是故人類對水的依賴與日俱增，對水源的開發亦不遺餘力。然而在用水的過程中，時常因過量廢料、有毒物質的排放，導致水資源遭受污染，令人無法安心使用。而在造成水質污染的主要原因不外乎工業、農業及家庭所產生的廢水。其中前兩者早就受到各界重視，正日漸改善當中。然而除了大台北地區已將家庭廢水列入管理之外，其他地區似乎鮮少注意到家庭廢水的處理問題。事實上，家庭廢水若不予以妥善處理，同樣也會造成環境衛生不良，甚而生態環境之破壞。因此，身為學生的我們，針對家庭廢水設計了一套簡易的處理模式，希望能將之推廣，為環境保護工作盡一份心力。

水溶液在廣用試劑檢驗下會呈現不同的顏色，根據顏色變化可判斷水溶液的酸鹼性質及強弱，但有時顏色相近不易比對，色盲或色弱的人甚至無法辨別色系。利用我們實驗出的廣用指示劑與待測溶液的比例檢驗，再配合自行研發的『光電池酸鹼計』，可將不同pH值水溶液所呈現的顏色予以量化，不僅可判別水溶液的色系來『快篩』水溶液的性質，亦可依水溶液顏色的深淺進而判斷其酸鹼性質的強弱。最後我們設計出【pH值-顏色-電流值】對照表，讓我們所設計的『光電池酸鹼計』在使用時更加方便。