全國中小學科展

第三名

臭氧分解蔬菜殘留農藥之研究

近年來國民生活富裕,食物型態改變,對蔬菜水果的需求量大增。但根據台灣省農藥毒物試驗所測定七十六年度市售蔬菜樣品151件中約10%殘留超過容許量,其中以小葉菜類的情形最為嚴重。又台灣省植物保護中心曾在市場取得二百五十三件檢體進行測試,有百分之六十七的檢體含有農藥。營養學家一再告訴我們,每天的食物如依「一、二、三、四、五、六、七、」的原則,即可保持均衡,維持健康。其中「二、」即指每人每日必須吃二份蔬菜。如今蔬菜上的農藥殘留量既高,又無法沖洗到安全的標準豈不等於天天在「服毒」。 臭氧(O3)又名重氣。是三個同素原子(O)結合構成,其中第三個原子具有游離的性質,並在游離時,產生強力氧化作用,氧化有機物為較簡單之化物,於是引起我們研究以臭氧分解蔬菜殘留農藥的興趣。

飛機下的米老鼠----噪音對老鼠生長的影響

我們的研究在探討噪音對生物的影響。由於學校位於「水滴機場」飛機航到正下方,飛機噪音干擾我們學習的環境。今年三月「水滴機場」遷走了,我們依據飛機停飛前、後設計三個階段的實驗,分別探討:(一)不同享度的飛機噪音對老鼠生長的影響。(二)飛機停飛前、後對老鼠生長的影響。(三)在相同響度下,不同音色的聲音對老鼠生長的影響。我們的研究法是「定量」、「定性」並重,經過文獻探討、實驗設計和資料處理,我們得到以下結論:(一)飛機噪音對確實會影響動物的身體健康。(二)水滴機場的遷移對我們的學校具有重大意義。(三)噪音的響度和音色都是影響環境生活品質的因素。(四)研究中應遵循「實驗動物」的倫理規範。

新銀鏡反應

一年級作化學實驗「銀鏡反應」時,我們並有作出效果很好的銀鏡,但是在無意間我們加入了 Pb(CH3COO)2,結果發現反應的效果有顯著的改善,卻因為當時時間不夠,無法作深入的研究,所以我們利用課餘的時間,對 Pb(CH3COO)2 與銀鏡反應的影響,加以更進一步的探討。

高雄煉油廠及半屏山社區鳥類生態調查

任何人對任何事物都會產生好奇的心理,尤其對自然界的各種生物,他們生命的奧秘,更是令人覺得新奇。鳥兒們色彩鮮豔,鳴聲優美,使得我們幾個人開始這項有意義的調查活動。幾年前一場大火燒了半屏山一大片的地區,許多鳥類生態自此受影響;社區內又不斷擴展,舊有的林地、田地、草地的不停開墾,均造成了鳥類族群平衡的變動,許多烏兒不見了,而又有許多鳥見取而代之,更是引發我們調查。

不要一直注意人家的美腿啦!〈棉桿竹節蟲的步行晃動與擬態晃動頻率〉

學弟妹飼養的竹節蟲卵陸續孵化,查閱資料後證實為「棉桿竹節蟲(Sipyloidea sipylus)」。觀察發現,棉桿竹節蟲足部末端有兩個倒鉤與一個圓盤狀構造,而圓盤狀構造能幫助竹節蟲吸附在倒立玻璃面下。飼養過程中,若蟲在平面步行時身體會上下晃動,實驗證明和腹部距地高度有關,原因在於漸進變態的昆蟲,生殖腺逐漸成熟,導致成蟲腹部重量增加而貼地,因此棉桿竹節蟲若蟲在平面步行路會晃動,而成蟲並不晃動。另外發現竹節蟲在準備變成擬態過程中,身體上下晃動且高度逐漸降低。擬態晃動原因可能在於睄甡擰薷陋怜坁滿u動作偽裝能力」(樹葉晃動頻率與擬態晃動頻率有交集)、菃Q用身體搖晃,增加足部末端的吸附力(壓次數越多,足部末端吸附力越強)。

有(氧)運動-製造氧氣初探

在五上的自然與生活科技課程中,我們發現不是只有胡蘿蔔才能與雙氧水產生氧氣,運用學校營養午餐剩餘的水果果皮─香蕉皮、橘子皮,也能與雙氧水發生作用,製造出使用線香檢驗時有明顯助燃效果的足夠氧氣。秉持著不浪費的精神,我們收集了校園植物的葉子,發現多數都能與雙氧水作用,製造氧氣,其中以咸豐草的效果最好,生長位置低矮,學生易取得;30%的雙氧水50cc與1克的咸豐草就可以產生足夠的氧氣,線香檢驗有助燃效果。值得注意的是:不同採集地點的葉子,會影響氧氣製造量的多寡,所以建議選擇日照時間長的植物的葉子,作為雙氧水的製氧催化物。

肥皂起泡性與水質判別

有一天我去青潭游泳,無意中看見有人在河邊洗衣服,突林叫中山久一齡問翅:「河水和自來水洗衣服,那一種水較省肥皂。媽媽叫我去買洗衣粉,店裏老闆問我要那一種廠牌的?「我說最好的 」老闆就拿了一包肥皂粉給我。「這個牌子,是不是較好的呢?」這些問題一直在我腦中打轉,於是學校分組活動的時候,我提出以上的問題,結果得到老師和我們科學組全體同學的贊同,就利用最簡益的方法,按肥皂起泡性作品質上的試探及水質的判別,下面是我們一個學期內收集 18 種廠牌的肥皂粉,分別以 1 號~ 18號代替各廠牌肥皂,並收集各臘來源不同的水所做的這次試驗。

滲透壓和植物水分關係之探討

在學習生物體水分之調節時,課文中說:「水分可以從濃度高的地方向濃度低的地方擴散」,使我們聯想起利用芹菜作「莖的運輸作用」實驗時,浸在塩水之芹菜有枯萎的現象,而且浸紅墨水之芹菜,當紅墨水加多了些,除觀察到芹菜變紅色外,也有枯萎現象。令我們想到這現象便是水份由芹菜細胞內跑出來了。芹菜細胞內水濃度大概很高吧?其他植物的細胞又如何呢?如何來測定呢?於是便請教老師,在老師的指導下,收集一些較熟悉的植物細胞,藉由測定滲透壓之大小,探討細胞內水分之濃度大小,更進一步研究影響細胞含水濃度之因素。

「啡」長「菇」得~Very Good

目前台灣咖啡店林立,台灣沒有咖啡渣種菇的相關研究資料,因此想找出以咖啡渣種菇的模式,在家就可種出具有抗疲勞、提高免疫力及延緩衰老作用的珊瑚菇。研發珊瑚菇家庭式DIY的模式:調配最適的培養基為麵粉:咖啡渣:水=4:8:3,以玻璃瓶為容器,以壓力鍋蒸煮30分鐘或電鍋連續3天30分鐘滅菌。冷卻後,在自製無菌接種箱內,加入菌絲體,塞入棉花。放在室溫、通風下,菌絲期放置黑暗環境,約15天,瓶內長滿白色菌絲,拔開棉花塞,移到陰暗潮濕角落如:浴室、水槽旁,約6天出菇,菌傘長至指甲大小時便可採收,約可採收5次。用咖啡渣栽培珊瑚菇和菇農常用木屑栽培的珊瑚菇平均產量差異不大,所以用咖啡渣種珊瑚菇是值得推廣的。

石蓮花面膜

本研究取石蓮花(Graptopetalum paraguayense )磨成汁,進行抑菌、美白試驗、針對臉部皮膚的保水、柔軟、平衡油脂、消除面皰及抗氧化進行試驗。結果顯示,實驗室模擬試驗中石蓮花汁是否過濾,對臉上特定化膿菌及金黃色葡萄球菌皆有良好抑菌效果,亦具美白能力,而原液對於酪胺酸?的抑制率高達99.73﹪,相當於0.5mg/ml 的維生素C 及100μg/ml 的麴酸抑制率;人體試驗上,受試者連敷十四天,確實有消除面皰、減少臉部泛紅、增加皮膚保水、平衡油脂及提高柔軟度的成效。抗氧化性試驗,石蓮花汁具還原碘離子的能力,取25ml 石蓮花汁可還原0.6ml 的碘酒;將石蓮花汁進行清除DPPH 試驗,清除能力高達93.75﹪,相當於50mg/ml 的維生素E,甚至大於100mg/ml 的BHA 及100mg/ml 的BHT。