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第二名

太陽能源保留術~設計一種吸熱快、保溫加的太陽能熱水器

有一天,我在電視上看到:「在日本有一戶小氣家庭為了響應環保加上省錢,運用吸熱的原理在輪胎裡灌滿水代替水塔,就可以洗熱水澡了!」可是,輪胎會發出一股令人受不了的臭味,而且散熱又快; 再者,我又想到; 「一天中午,我打開水龍頭發現水怎麼熱熱的?」問過老師之後,才知道原來也是吸熱搞的鬼,於是我們就想到利用吸收太陽的熱能產生熱水的原理,來做出一個節約能源的「太陽能熱水器」。

慣性天平實驗進一步探討

“質量”屬於物理學之基本量,一般觀念認為測量質量之儀器就是等臂天平三樑天平,然而這類天平必須要在重力場中,才可比較待測物和標準質量關係,此種方法測出質量稱“重力質景”若是在重力場是 O或失重之處就必須藉用其他觀念測量質量。在高中物理提到"慣性質量"及利用S.HM.週期T=2 m/K測物體質最就是其中一種方法。 ※ ※ 實驗課本中討論到慣性天平水平放置和鉛直放置時如圖(一)圖(二)所示,其週期不相同,於是想到二點: ( l )角度0 與週期 T 的關係如何的改變。 (2) 不同方向大小的外力是否對慣性天平鋼片彈力常數有影響。這兩點乃是本實驗之目的。

芒草‧變裝‧show!-芒草纖維作為造紙新原料的可行性研究

本研究在探討以「芒草」作為造紙新原料的可行性。本研究目的有三:A從芒草紙的外觀、抗張強度、吸水性、透水性等紙張性質,來探討芒草造紙的可行性。B比較芒草纖維紙、闊葉木纖維紙、複合纖維紙的差異性。C探討芒草紙的應用與推廣價值。研究結果發現:a芒草紙與一般紙造紙原料—闊葉樹紙漿,在書寫上並無太大差異。b纖維交織情況會影響紙張的抗張強度、吸水性及透水性。c芒草紙在應用部分,其抗張強度好,適合做紙袋;透水性較差,適合做紙杯墊;在外觀上具有古典美,在強調個別化的時代,可做為藝術材料。由以上結果,我們評估其可行性甚高。因為「芒草」生長季短,且生長速度快,取用它不但對生態無礙,還能為芒草找到新的經濟價值。

南崁溪河口沉積物垂直粒度分析

桃園南崁溪河口位於竹圍漁港旁,河口附近兩支流匯流,河道變寬。每逢大雨沖刷河岸堆積沉積物。本研究採樣位置位於南崁溪河口附近,於河流左岸沖刷沙灘上,使用沉積物垂直分層取樣方法進行分析。第一次取樣2008 年10 月採ㄧ管,第二次取樣2009 年1 月採7 管,分析沉積物粒度隨深度變化情況,藉此了解南崁溪河水營力變化。經由兩次採樣粒度分析發現表層21 公分沉積物可能為東北季風之沉積物。第二次採樣7管沉積物分析,經對比63 到93 公分不等深度沉積物,發現四層特殊沉積層。依據各管沉積物層面深度繪製成層面立體圖發現層面向河面傾斜,且有類似河道旁沖刷崩落地形,有向河道中央移動之情況,代表河川沉積物逐漸增加。

酵素與濃度溫度之反應探討

有一天放學回家,媽媽拿了一個饅頭給我,這時正值電視的好節目,所以我一面觀賞電視一面細嚼著饅頭。咦!怎麼饅頭竟然比往常所吃的甜呀?於是使我想起一年級上生物課時,曾學過酵素與消化作用的關係,原來饅頭內的澱粉被唾液分解為醣的綠故呀!如今已是二年級了,上化學課時,便請教老師這個問題,於是老師解釋澱粉分解是酵素的作用,並簡單說明化學反應中酵素與濃度、溫度的關係,因此更引起我們對它的興趣而欲加以探討之。

健康新選擇~低脂米飯冰淇淋之製作

本實驗以米飯取代鮮奶油製成低脂冰淇淋,並分析其特性如品評試驗、融化速度、糖度及黏稠度。 品評試驗發現,黑糯糙米冰淇淋在甜度及總接受性均高於原味對照組;另外和市售冰淇淋比較,黑糯糙米冰淇淋在甜度、口感及總接受性平均值雖略低,但未達顯著差異(P>0.05),且風味平均值略高於市售品牌。融化速度方面,有添加米飯者均比對照組及市售品牌較慢融化,尤其添加黑糯糙米者效果更佳。糖度方面,以黑糯糙米冰淇淋糖度平均最高。另外添加米飯的冰淇淋在黏稠度試驗較高於原味對照組,與市售冰淇淋比較,除糙米冰淇淋外,其餘黏度cP值都較市售冰淇淋高,其中以加白米冰淇淋cp值最高。因此米飯冰淇淋確實可開發為低脂、低乳化安定劑的健康冰淇淋。

探討--黃樟素、九層塔對果蠅的影響

(一)去年沙士中含有黃樟素,引起國內各界的注目和廣泛的討論,台大醫學院教授林仁混先生在 73 年 10 月 12 日民生報中指出黃樟素是弱致癌物質。(二)目前對於黃樟素的研究,大部分著重於對高等哺乳類動物可致肝癌、胃癌、腫瘤 …… 等。小部分研究細菌,發現可致突變種呢?(三)用昆蟲來做此研究者甚少。黃樟素是否也能影響果蠅的生長、生殖或出現突變種呢?(四)國人飲食中常用的九層塔含有黃樟素,用來培養果蠅會怎樣?(五)用紫外線燈來處理在不同環境中長大的果蠅,結果如何?

鎂帶在坩堝中燃燒只產生氧化鎂嗎?談氧化鎂化學式求法的校正

在化學課程第七章中,我們學到求化學式的實驗。課本上利用錢帶在坩堝中生成氧化鎂的反應,來求出氧和鎂的重量比,進而除上原子量求出氧化鎂(MgO) 的化學式。由課本上的敘述及計算好像很容易就能求出鎂和氧的原子數比絕對為 1 : 1,但事實上經過我們多次重覆的實驗,它們的比值較 1 : 1實在相差得太遠,令人難以相信氧化鎂的化學式即為MgO 。因此引起我們探討這個實驗的動機。是不是操作的技巧需要改進呢?鎂在高溫時是不是只和氧反應?難道和空氣中大量的氮一點反應都沒有嗎?有沒有改進比值誤差的方法呢?這些更激起我們濃厚的興趣!

日常食物中硼砂、亞硝酸鈉之含量對於人體健康之影響

近來常聞"蝦類"、"魚丸加硼砂""香腸加硝"有害人體健康。作者忝為人師,解惑有責。廉之此為吾人日常生活切身之間題,乃於教學之餘,以動物試驗觀察食物中“硼砂”之毒害,及以化學探討香腸、火腿加“硝”範圍;實驗結果證實,食用“硼砂”少則傷身,重則致命。另以化學方法研究市售香腸中“亞硝酸鈉”之含量,與政府規定安全量比較,算出欲製香腸一公斤加“亞硝酸鈉”,應在零點零五克以下;以供大家自製香腸之參考。

化腐朽為神奇的多多笛

廢棄的養樂多罐可以做成樂器嗎?應如何鑽孔?它可以吹出哪些音?令我們感到十分好奇!實驗結果得知多多笛的「吹管口」形狀對聲音高低的影響不大,但是得將管口壓扁些才能吹出聲音來;「吹孔越大」聲音越高。「按孔位置」越靠近吹孔、「按孔越大」、「垂直或水平方向的按孔數目越多」時聲音越高。在按孔位置固定的情況下,多多笛的聲音高低主要決定在按孔的大小和數目,也就是開孔總面積。根據這樣的關係,從已知的標準音頻率反求開孔總面積來決定按孔大小,我們終於做出可吹「Do、Re、Mi、Fa、Sol、La、Si」七個標準音的多多笛了!