摘要或動機

蚵(即牡蠣)在各類海鮮食物中，因為味道鮮美，營養豐富，被稱為「海中之牛乳」，已逐漸為大家所喜好，可惜近年來，產量大減，不僅嚴重的影響到蚵民的生計，而且因為市價奇昂，消費奢的負担增加，使原來物美價廉的海產食物成為家庭主婦們裹足不前的對象。

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可怕的蚵螺花（國小教師組）