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垂榕葉的類胡蘿蔔素探究與在洗髮精上之應用

科展類別

全國中小學科展作品

屆次

第63屆--民國112年

科別

化學科

得獎情形

第三名

學校名稱

臺北市私立靜心高級中學(小學部)

指導老師

王晶瑩;蔡垂其

作者

黃詠淇;許智森;劉晉綸;許睿恩

關鍵字

類胡蘿蔔素、葉綠素、鹽析

摘要或動機

研究校園樹種的類胡蘿蔔素含量及萃取方法製成的自製光合色素天然洗髮精。以分光光度計測量類胡蘿蔔素的濃度且計算含量,發現垂榕向陽葉的類胡蘿蔔素含量最高1.01(mL/100g)。經丙酮萃取再以4M氯化鈉溶液鹽析後,可得最高類胡蘿蔔素含量1.70(mL/比對照組增加39%的類胡蘿蔔素含量,能替代二次萃取的丙酮。以 LED燈光照垂榕,發現以藍光1600lux連續光照24小時/日後,可以達到最高類胡蘿蔔素含量變化率58.69%。以校樹 萃取出的類胡蘿蔔素加茶籽粉製成的自製光合色素天然洗髮精,經自製洗髮試驗裝置洗髮後,測量出洗髮水的導電度,發現去除模擬人體油脂量大於市售洗髮精,TDS279ppm,pH5.96呈弱酸,可維持人體皮膚健康,天然環保且成本低、製備容易,未來可應用至洗手乳。

080214.pdf

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