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明列子在生質柴油的應用

科展類別

全國中小學科展作品

屆次

第53屆--民國102年

科別

化學科

得獎情形

第一名

學校名稱

新北市立永平高級中學(附設國中)

指導老師

江儒源

作者

鄧遠祥;郟軒;邱昱誠

關鍵字

明列子;生質柴油

摘要或動機

羅勒是九層塔的種子,又稱為明列子,其多醣體的不溶性纖維可以吸收水分,減少膽固醇、三酸甘油脂的吸收。三酸甘油脂與醇類可以與鹼性催化劑作用,產生生質柴油。利用明列子不吸油、不吸酒精、可以吸水的特性,來研究生質柴油。轉酯化實驗中加入1克明列子,可以在油水吸水8克而不產生皂化現象,但產量會減少。在比較甲醇+氫氧化鉀+回收油的轉酯化實驗中,不加入明列子平均的產量為95.6 g,使用明列子平均的產量提高為100.5g。

明列子在生質柴油的應用

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