生活科技

工程設計與跨領域教學的課程分享 以高壓空氣競速車專題製作的STEAM融入教學為例

工程設計與跨領域教學的課程分享 以高壓空氣競速車專題製作的STEAM融入教學為例

文/汪殿杰 概述 新課綱高中生活科技教學,強調專題製作的方式授課,且專題活動是要能涵蓋多種學科知識(STEM 或 STEAM),並整合其概念性或程序性的知識,協助學生發展「理論導向」的設計製作方法,透過工程設計以及科學探究的歷程,培養問題解決及設計實作能力。研究發現,學生學習過程,能應用跨學科知識,針對特定主題進行設計與製作,兼顧數理等硬能力(Hard skills)和解決問題等軟能力(Soft skills),分享在教學的過程,如何進行知識探究,是發展較高層次的理論導向的工程設計實作活動的方法。(李隆盛、粘惠娟,2019)。因此課堂中學生能透過探究實驗、討論、實作原型等途徑,培養對於工程設計流程的認識,進而能應用工程問題解決的思維,解決生活中的科技問題,是這門選修課程設計的核心理念。 這裡以本校高中生活科技加深加廣選修課程「工程設計專題」為例,規劃設計STEAM跨領域專題設計製作的課程,期許學生能結合所學,整合知識、技能與態度,應用在實際生活化的設計情境中。學生設計製作與探究實驗的主題是「高壓空氣競速車」(圖1),類似的主題在美國科技教育已有50年以上的歷史,也是目前世界參與人數最多的中學生科技應用競賽,可獲取的參考資源非常豐富,容易形成情境脈絡化的學習,達到STEM(STEAM)的教育理念,與新課綱強調的跨領域應用的素養教學。 圖1 高壓空氣競速車專題的跨領域(STEAM)知識應用架構 課程規劃及學習策略 工程設計專題是新課綱生活科技部定的加深加廣選修課,目的是讓學生透過工程設計流程,包含:界定問題、蒐集資訊、發展方案、預測分析、測試修正、最佳化等,具體實踐設計製作產品的專題製作活動,藉此能夠理解分析工程設計與有效率的實踐設計問題解決能力的方法,下圖是課綱研修階段,對於課程規劃與實施方向的建議(圖2)。本課程以「車輛設計」為主題,讓學生學習運用科技工具(科學實驗儀器 數位設計工具),進行STEAM跨領域的科際整合探究實驗,並透過電腦輔助預測分析,車輛原型製作,效能實驗,改善與測試等活動,學習工程設計的流程,及跨領域整合的設計思考素養教學。 圖2 生活科技加深加廣選修 工程設計專題 課程規劃架構 工程設計程序與跨領域應用探究實驗 工程設計是把科學與數學原理系統地、創造性地用於實踐的結果,其中包含:設計、生產、運作效能、機械、流程和系統等內涵,工程素養即是瞭解科技是如何透過工程設計的歷程而產生。(圖3) 圖3 跨學科課程的工程設計概念圖 資料來源:范斯淳、游光昭,2016,頁171。 本課程用「車輛設計」的主題(圖4),讓學生學習工程設計的程序與方法完成專題製作,並透過科學化的數位分析工具評估與測試設計效能,活動設計採用探究實驗的歷程,引導學生針對車輛設計的問題背後之科學原理進行探究,包括科學與科技應用的跨領域整合,提供學生自主與自我學習知識的應用,深化工程設計思考與批判思考的能力建構,培育學生的科技素養,並提供高中學生未來大學升學的試探參考。 圖4課程設計主題與學生作品 車輛設計除了考慮功能與美學藝術外,設計師需懂許多工程方面的知識;包括工程材料特性與其加工成型技術,動力機械與控制系統,車輛動力學與行車控制原理…等許多的工程設計知識。因此車輛設計是一個複雜且龐大的工程開發專案,需要團隊的專業分工合作與整合,並根據市場喜好和產品定位、成本等不斷修改設計。因此不是單純美學藝術的展現就能設計車輛,需要工程設計的嚴謹程序,經過評估效能後,才能開發成熟穩定的產品。本課程將車體結構與車身外型設計兩個基礎的車輛設計主題,依據工程設計程序和方法,規劃四個車輛設計的探究實驗。並依據工程設計各階段的學習重點,整合實際動手的學習活動,讓學生探索工程學與理論學科的關係和應用。(圖5) 圖5 跨領域設計思考與工程設計探究實驗 實驗(一) 滑坡滾動阻力實驗 這個階段實驗是讓學生對於車輛設計的①界定問題與條件限制有基本的了解後,分析解決問題所應該思考的因素為何? 我們的條件是規範同一尺寸的車輛(長20公分,寬8公分,高10公分),在相同的限制下,設計出最佳效能的車輛。設計的初期讓學生先②蒐集資料,藉由記錄車輛設計課堂筆記的方式,引導學生針對車輛設計的問題背後之科學原理進行探究,讓沒有工程基礎的學生,提供觀摩參考的設計資源,激發更多關於解決問題的想法,組織後續發展的學習鷹架。這個活動主題是讓學生能建構一個車輛實驗的載具,包括輪子與車軸底盤系統,學生可以設計不同的輪子大小和軸距的車輛,讓學生能透過探究實驗活動學習車輛動力學,並了解物理力學與工程學的關係。滑坡滾動阻力實驗室用最簡單的方法,測試車輛在滑坡道克服路面與其本身滾動阻力的條件下,能夠減少耗能達到運行的最佳效率。(圖6) 圖6 學生製作車輛的輪軸系統與滑坡道滾動阻力測試 學生在此階段所學的跨領域知識是甚麼? 這個階段學生學習的重點是了解車輛行駛的滾動阻力來源,透過車輛重力位能轉換為動能的過程觀察,學習車輛設計在滾動阻力有甚麼要注意的地方。我們提供的底盤設計範例,學生能理解摩擦力在車輛設計有”控制”與”節能”的兩個矛盾與設計目標衝突的意義,需要平衡兩者,取其重點在設計決策當中。所有的工程設計都會有適切與平衡的考量,而各項細部條件的優劣,都會影響到最後的結果,所以讓學生理解最佳化在工程設計的程序當中,都是一個永無止境的挑戰。 學生怎麼做探究實驗? 學生主要是透過觀察滾動到下坡段,直行平面路段的滾動實況,判斷自己設計與製作的底盤與輪軸系統,是否符合基本的實驗需求條件。學生修正的部分是,如果有車行方向單側摩擦,能透過量測的方法,判斷輪軸平行度還是高度對稱性是否有問題。如果是滾不遠,會判斷是輪胎正圓度還是輪軸的預負荷空隙太緊。 學生所面臨的問題及挑戰有什麼?教師要如何引導? 初期學生對於機具使用與加工程序,尚未能符合這個強調精確度與品質的專題實作需求,教師需要給予技術與操作練習的引導,學生才能製作正圓度高,與摩擦損失小的輪軸系統,完成後續工程的探究實驗與設計思考能力學習。 先期製作一個基本的底盤載具,可以輔助後續設計製作,在車身與造型的空間與結構設計整體思考,尤其是對於空間理解能力較差的學生,不至於一切都仰賴在電腦3D建模的憑空想像,有個具體的形體,學生可以觀察與思考。這裡提供課堂學生動態的畫面來說明(圖7),許多的學生必須雙手有實體,才能思考設計,提出合理適切的方案。透過觀察的學習是很直覺而且有效的,這也符合多年教學經驗的心得。 圖7學生透過實作與實驗連繫對科技的認知和應用能力 實驗(二) 流體分析模擬實驗 這個階段實驗是讓學生先提出初步的設計構想與③發展方案,避免未來設計不良與時間上的浪費,活動採用電腦3D建模與數位分析的方式進行,透過軟體(Autodesk Flow)(圖8)將幾個自行設計的初步構想進行④預測分析。學生可以評估效能後在來後續的設計製作,引導學生針對車輛設計的問題背後之科學原理進行探究,這是工程設計在研發產品時的重要歷程,也是學生學習科學化的評估設計,和設計思考能力建構的關鍵步驟。電腦輔助工程(Computer Aided Engineering),主要用於模擬分析、驗證和改善設計。這裡學生要先完成車輛設計的3D模型,電腦才能用立體空間的數值,與物理擬真的環境進行模型的分析。圖(9) 圖8Autodesk Flow空氣流體分析軟體,可以預測分析車輛外型的風阻,顯示氣流的流線,讓設計者判斷外觀設計的空氣力學效能 圖9學生使用3D建模軟體設計車輛外型並進行空氣力學效能的預測分析實驗的畫面 學生在此階段所學的跨領域知識是甚麼? 這個階段學生學習的重點是了解下面幾個概念 1.電腦3D模型可以轉換為空間的數值資料,透過電腦計算網格細分後的有限元素分析方法,依據設計構想的3D模型,推論預測分析的流體力學效能,評估設計構想的優劣。 2.流體力學的概念知識,對車輛車身的各部位壓力的影響,學會透過壓力分佈圖,判斷車輛左右側平衡穩定性。 3.透過空氣流線圖的分析,判斷車身造型的設計是否有重要瑕疵,與評估造型修改的策略。 4.實際觀察推導出來的空氣阻力值與車身的風阻係數,從幾個初擬的設計方案中選擇較佳的進入後面的工程設計程序,原型製作實際的模型。 學生怎麼做探究實驗? 這個階段會要求學生擷取四個測試實驗的圖表,說明觀察到的資訊有甚麼,並記錄在工程筆記中。目前的階段是設計方案的評估與預測分析,主要看學生提出修正的看法與最後決定的設計方案為何,評量學生的認知與判斷是否合理。 學生所面臨的問題及挑戰有什麼?教師要如何引導? 學生對車輛設計的概念知識不足,甚至有錯誤的理解與看法。教師需要在3D建模與工程預測分析前面階段,多介紹車輛流體力學的概念,並實際舉例說明,方能提高學生的理解與分析能力。這裡建議如下(圖10)所示,使用實際的3D模型案例到分析軟體,調整風速,開啟壓力與空氣流線模式,說明車身壓力的變化與物理的關係,當壓力變化對車輛操控性能的影響。 圖10 空氣流速 流線與3D模型表面的壓力變化分析 實驗(三) 風洞車身阻力實驗 車輛外型設計有較好的空氣力學設計,除了有助於節能、降低噪音之外,更是增加行車穩定性與性能的重要方法,是車輛設計的一個重要環節。雖然前面階段3D建模與數位分析實驗,可以概略預測外型設計的效能,但是實際上空氣力學的理論頗為複雜,仍有科學未知之處,所以還不能全由電腦模擬,須製做模型經過風洞實際測試。這也是許多複雜工程專題的常見狀況,真實世界複雜變化與未知現象,受限於設計者能提供的條件與設計構想,難以憑藉數位的3D模型能夠分析判斷的,需要實體模型的驗證才更為準確。任何的工程專案研發過程,時間與資源都是有限的,我們在前一個預測分析的實驗後,讓學生對自己設計的幾個車輛中⑤選擇方案,減少嘗試錯誤的時間耽誤。這種透過科學數據後的權衡判斷,使整個設計問題解決過程具有效率,及系統性的思考,是學生學習問題解決能力的重要方法。整個工程設計的活動最終,學生要能依據設計方案,完成設計製作並真實的測試檢驗,所以⑥建模測試是讓學生實際測試,比較實際的狀況與預期結果的差異。尤其工程技術與材料應用,常是科技產品進化的重要動力,沒有真實的動手學習建模,是沒有辦法學習工程的應用層面,學習的內涵較為表面,學不到過程中的程序知識,就少了很多創造能力和解決問題能力的學習。(圖11) 圖11 學生製作的車輛外型和底盤結合後,在風洞中的空氣阻力測試 風洞(Wind tunnel)是一種產生人造氣流的管道,用於研究空氣流經物體所產生的氣動效應,是空氣動力學的研究工具,也是學生模型製作完成後效能檢測的工具。這裡我們自行設計製作了一個簡易的風洞教具(相關過程與製作方法於附件),讓學生作品能夠進行科學化的檢測,後續車輛模型修正調整後也能檢核實際的效能,是工程設計課程實施的重要設備。圖(12) 圖12 學生車輛作品在風洞進行風阻值的實際量測 學生在此階段所學的跨領域知識是甚麼? 這個階段學生重點知識的學習 1.了解氣流通過車身會因為氣流速度變化,而改變每個車身部位的壓力,對車輛行駛的穩定性造成影響。 2.風洞實驗設備,需要利用的整流與狹窄密閉通道的設計,方能提高風速,觀察與鑑別設計好壞。所以好的實驗設計,對於工程設計有重要的影響,並扮演關鍵因素。 3.可以透過一些流體力學的理論知識,例如寬德效應(Coandă Effect)設計車輛在高速行駛需要的改善方案,並透過風洞的煙霧實驗,觀察是否有效。 學生怎麼做探究實驗? 這個階段會提供下面這17個理論的設計原則(圖12),讓學生透過風洞實驗的具體觀察,檢核自己的設計是否有甚麼不洽當,與需要調整的地方,初步提出改善的想法。 圖13 17個車輛外型空氣動力設計優化的原則 學生所面臨的問題及挑戰有什麼?教師要如何引導? 這裡會面對到兩種類型差別的學生,有消極與將就的,和態度積極尋求改善的。消極與將就的學生,會要求他們完成工程設計學習單裡的三個設計檢核與改善,提出想法與紀錄在學習檔案中。而態度積極尋求改善的學生,會提供更多資源與輔助製作工具,例如3D印表機,讓學生可以縮短重新製作需要的時間,並提高製作原型的品質。比較正向的具體成效會發現一些優秀的作品,如下(圖14)的作品,空氣阻力值量測數據很低,且模型的精緻度高 圖14高壓空氣競速車的風洞實驗 這個階段會是整個工程專題製作中需要時間較長的階段,會發現學生在學習態度與對其未來的是否適性的的教師角度觀察,如果是學生具體的學習成效,很難是即時性的,應該是比較長遠的,例如: 1.原型製作後的實際量測會和預測分析結果有落差,也可以發現許多細節沒做好會有不如預期的感覺,如果能觀察到實際製作原型的量測數據,與設計製作的關聯性,提出或實踐改善做法,就是重要的學習,尤其是棄而不捨的態度,更是理想的學習,更勝於知識面向。 2.原型製作後的風洞實驗學習,有許多材質與進階的加工程序,是讓學生學習製作品質提高的解決問題程序性能力,唯有透過實作與錯誤中精進,方能學習生活科技在實作的問題解決能力的提升。 實驗(四) 高壓空氣推進測試 學生在製作完成作品之後,最後一個步驟是進行整車的效能測試,檢驗是否達到預期的目標。⑦評估修正是在測試與評估階段常會發現許多小問題,持續修正與改善作品的設計細節,是完成優良作品的必備條件,也是學習良好的工作是態度,這種精益求精的務實精神,是工程師應有的職業態度,可以在生活科技課程中透過改善作品的效能修正,讓學生學習良好的工作態度。⑧最佳化是在測試與評估的過程,可能出現構想的缺失,或者另外有改善設計構想的方法,例如實際在進行高壓空氣推進測試,學生會發現作品啟動的瞬間,通常會有飄浮難以控制的現象,可能需要像賽車的設計,需要增加空氣動力配件(輪拱 側流板 水平翼 尾翼…等),改善高速情況下的穩定性,最終的效能才能趨於理想。實際於課程實施常常受限於時間,我們可以讓學生針對最終方案的分析與改造提供記錄,一方面記錄學習歷程的研發心得,也提供後續設計製作者參考。 圖15 高壓空氣推進測試實驗與最佳化改善 學生在此階段所學的跨領域知識是甚麼? 這個階段是比較綜合性的測試,學習的重點知識是在測試條件下,車輛動力學的歷程變化和車輛設計關聯性的理解。例如: 1.在發射初期是能量轉換,提供高壓空氣的作用力給我們的高壓空氣競速車動能,學生要能理解最高速度產生的時候,也是動能最高的時候。如何縮短能量轉換的時間,產生最高的加速度,在車重、作用力提供角度、噴射氣流的引導,輪軸底盤的設計…等,需要的工程設計思考。 2.車輛動力學的歷程後續是如何減少能量的損失,是車輛設計在滾動阻力和車輛空氣動力效能的最佳化改造,方能減少能量損失,快速達到競速的設計目標。 學生怎麼做探究實驗? 基於課程實施的時間有限,會避免學生用破壞性全面改造的方法,提供三個可以具體改善的原則,而不至於花費太多時間與資源的最佳化設計修正方向 1.底盤結構強化與輕量化 2.車輛行駛穩定性提升,主要是空氣動力套件的附加 3.車身輕量化與表面光滑處理 學生所面臨的問題及挑戰有什麼?教師要如何引導? 學生普遍上會對自己製作的成果不甚滿意,多數的狀況都是耐心不足,無法學會設計製作上許多動手製作的實作能力,也缺乏轉換概念知識到設計思考的能力。教師可以提供重做的時間與資源,給予有心學好與願意深入研究的學生。有關概念知識提高設計思考的部分,可以使用3D動畫,或在3D繪圖軟體內解說,輔助學生學習理解概念性知識和車輛設計的關係。 圖16 使用3D模型動畫說明科學的應用概念 教學評量 專題設計製作是一個複雜心智歷程,在實際動手的過程中,運用技術性與實作性知識,並透過詳細計劃及構想,與選用適當的工具與材料來製作出作品。活動過程透過學習單的檔案評量、實作評量(工作態度檢核表、工具操作與材料選用檢核表)、作品標準參照評量(依活動目標與任務製訂標準)、紙筆測驗等四種評量。檢核表內綜合題型能夠看出學生對於所學的整合,包含知識的吸收程度與車輛設計的思維。 評量標準: 1.學習歷程檔案(界定問題、車輛設計課堂筆記、初步構想草圖、探究實驗紀錄與效能評估說明、選擇方案設計圖、製作步驟說明、問題解決紀錄、最佳化改善說明)(20%) 2.實作評量(工作態度檢核表、工具操作與材料選用檢核表)(15%) 3.紙筆測驗 (車輛設計認知評量)(15%) 4.作品標準參照評量 (50%) 學生作品與課程分享資源 最後提供一些學生作品的照片,和課程設計與實施方式的課程資源網站,提供各位教學先進參考: 圖17 學生的車輛設計作品 文章來源 網路文章: 李隆盛、粘惠娟(2019) STEM教育的迷思與真實 課程資源網站: 1.Autodesk Flow流體力學分析軟體 2.工程設計專題 圖18 筆者製作的課程分享網站 3.課程分享的教學講授影片 圖19 筆者錄製的課程活動教學影片 汪殿杰 臺北市立大同高級中學教師

從科技發展到Maker教育該如何實踐

從科技發展到Maker教育該如何實踐

文/黃信惠 科技發展 現在學生可能沒辦法感受到,10年前難以想像智慧型手機能夠改變人類的生活,這一切都要歸功於科技發展,而這些科技發展的速度,也應證了摩爾定律,摩爾定律是在1950年代預言,未來每隔一段時間,IC上的電晶體數量會提升兩倍,也就是科技發展的速度會以等比級數的方式進步。 圖1 摩爾定律,電晶體的數量呈現等比數列增加 (圖片來源: https://zh.wikipedia.org/wiki/摩尔定律) 雖然NVIDIA CEO黃仁勳說過,摩爾定律已經過時,但不代表科技發展不會繼續成長,相反的,他預測GPU的運算能力與神經網路性能正在比摩爾定律更快的速度發展,我們熟悉的科技在未來會以更快的速度跌代。 資訊爆炸 資訊爆炸的時代,網路上的資訊與資料也是呈現等比數列的發展,而2017年的研究報告預測,這些資訊量與科技發展一樣,會以等比級數的方式成長。 有些人可能會認為,現在的年輕人普遍不愛讀書,不喜歡從書本獲取資訊。但是一本書籍的出版,從作者取得資訊,開始撰寫、印刷、再透過通路購買,這個過程可能已經相隔好幾個月,等到拿到書本時,這些資訊恐怕都已經過時了。但如果從網路獲取資料,像現在許多研討會都有直播,幾小時後網路媒體都有相關新聞發出,就算是相隔幾千公里外的小學生,都能夠與專家學者同時獲取產業的最新研究。書本只是資訊載體的一種,要如何培養學生在資訊爆炸的時代學習,身為師長的我們也需要與時俱進。 產業轉移 在iPhone出現之前,NOKIA是市占率最高的一個手機品牌,但從傳統手機進入到智慧型手機的科技迭代後,全世界銷售量第一的手機品牌就馬上消失。全世界最大的企業品牌都有可能一瞬間消失,那麼誰又能保證現在的一線品牌,Amazon、Google或是Apple公司能夠長久持續下去? 現在我們常常會希望程度好的學生去當醫生或是考電機等科系,但是無論是醫生還是高科技公司,當這些國高中生畢業時,可能也遭遇了產業的迭代,倒不是說這個產業會消失,但可以確定的是它的型態一定會轉變,工作的內容,甚至是薪水也不見得像今天一樣好,那麼我們老師在做的事情,不就是把高材生推入不確定的未來嗎? 學校教育該面臨的事情 如果未來這麼難以預測,那身為老師到底該教會學生什麼事情?這個年代的國高中生讀著跟我們一樣的課本,但卻要面臨新的世代,這些書本上的舊資訊不見得在未來會用得上,倒也不是說這些資訊不重要,而是比這些課本上的資訊,讓學生如何自主學習、創新思維才是最重要的事。 思考為主、技能為輔 未來的學生最重要的是培養他們自主思考的能力,未來是屬於他們的,只有他們這世代的學生,清楚未來的樣子,這是師長們沒辦法猜測的事情。我們也不需要去幫學生猜測未來,而是讓他們培養自主思考,讓這個世代的學生有足夠的能力自己去面對未來的環境。 所以像生活科技、資訊這些技能導向的科目,應該把教學的核心稍作修改。以往我們都是以技能這件事情做最大的評分依據,只要用了複雜的剪輯技巧、細緻的木工技術就可以得到高分,但我們應該以「思考為主,技能為輔,學生自主學習,老師創造環境」,老師在學校教授的不再是技能為主的教學,而是將技能弱化,以思考創意為主,教學生如何應用現有的技能,發揮創意去思考創意,才符合這個年代的教學內涵。 圖2 學生徐啟睿自己上網學習,將傳統洗床改裝成電控CNC (圖片來源: 徐啟瑞) 等到老師教學那這項技術已經落後了 現在的工具軟體更新迅速,科技產品與技術的跌代將會越來越快,一套新的軟體如果要等老師來教,那麼這項技術可能也已經落後了,如果要在這個年代生存,那麼如何取得最新的技術也是這個年代的學生必備的技能。 Maker老師在學校到底要教什麼? 圖3 Arduino課程學生專題成果,左上依序是黃子芸、龍立鳴、查禹安左下依序是林康、王荀昱、陳喬君(圖片來源: 黃信惠拍攝) 我目前在學校教9年級(國三)的Arduino課程,這是兩個學期,一周一堂的電腦課,在這課程我主要切分4個單元,分別是技能、整合、自學與回饋,這四大單元結合了上述的概念,實踐在課堂上,那麼接下來就一一分析這四大單元的教學理念。 圖4 Arduino教學的四大單元 (圖片來源: 黃信惠) 技能 在這個單元我大幅降低技能的學習門檻,學生的學習時間有限,如何在最少的時間精力,做到最大的成效是這個階段的最大目標,盡可能用圖說甚至是動畫來說明所有零件的操作,許多東西的原理或是複雜的邏輯,盡可能的精簡,讓技能的部分更容易吸收。 技能的階段不見得要讓所有學生都精通,對我的課程來說,有沒有完整的學會技能一點都不重要。重要的是在後續揮創意的單元,你有沒有辦法應用。 「畫圖課中老師給你幾種顏色的彩色筆一點都不重要,有創意的同學就算只用一隻黑筆也可以自由發揮創意」 圖5 圖形化程式介面,學習技能的門檻能大幅降低 (圖片來源:擷取自ArduBlock軟體) 整合 整合的單元中,我讓學生應用自己擅長熟悉的領域、熟悉的事情,再搭配課程所學的技能來完成創作,比如說學生對於打羽毛球有興趣,那麼他可以做個練習羽球發球的機器。會打鼓的學生可以做個打鼓專用的節拍器。 在這個階段學生除了要整合之前所學的技能,還需要認識自己,該如何製作出獨一無二的裝置,是每位學生面臨到的挑戰,而且全班同學不能有重複的專題,選題目與思考解決方案是這個單元的核心目標。 圖6 周愉芯、蘇煊甯同學製作的手繩編織器,最高分的作品,單純利用LED閃爍的原理所製作 (圖片來源: 黃信惠拍攝) 自學 這個單元是最困難也是最重要的階段,該如何引導學生自主學習,其實整個概念很簡單,「我們出社會之後是怎麼學東西的?」,我想大多數人都是上網找資料、找書籍、問別人,經歷大量嘗試錯誤與失敗之後,所得到最終的成果,這也是這個單元我希望學生經歷的。 所以我們應該引導學生,放手讓他們自己嘗試,給他們一些資源,並且不要插手。就算最終的成品不如預期,但這段期間學生收穫的遠比最終作品來的重要,因為他們得到了許多錯誤與失敗的經驗。 圖7 instructables網站,全世界最大的Maker分享平台,是個讓學生自學找資料的好地方 (圖片來源) 分享 取自於網路,回饋到網路。這些學生在上個單元都是以網路學習為主,所以也應培養分享的觀念,學生在這個單元必須將自己作品的製作過程、程式碼、電路圖以及最後成果分享到網路上,同時也此機會在網路上與世界各地的Maker交流分享,分享自己的學習成果,培養Maker的精神。學習分享以及和其他人交流,就是這個單元的核心。 圖8 黃荷同學將製作的專題分享在網路上 (圖片來源) 結語 以上四個單元是我在學校的Arduino課程,這些單元若要運作順利還有一個很大的因素,就是「評分標準」。學生能夠在課堂上獲得成就感,很大的因素是老師的認同感,當學生得到高分成就感也會隨之而來,所以評分方法可以依據你對學生的期待調整。 圖9 手作能力好的學生,就算用簡單的程式也可以獲得高分,作者楊日茵 (圖片來源: 楊日茵) 像是我會讓學生隨時記錄自己的製作過程,從草稿、購買材料、電路、程式到初期的測試,無論失敗與否都要記錄下來,而老師主要以「過程」為評分依據,甚至失敗與錯誤的紀錄,反而是最重要的評分項目。這樣做不僅可以讓學生勇於嘗試,也能在這堂課程盡情發揮,成不成功不是重點,重要的是能得到許多寶貴的經驗。 國高中是屬於通才教育,這些學生以後不見得每個都要讀理工科,況且未來的工作與型態也難以預測,學生離開了這間教室後,到底帶走了什麼? 以下這句話是愛因斯坦說過的話,同時也是我在規劃課程最重要的指標「教育就是當一個人把在學校所學,全部忘光之後剩下的東西」。 圖10 愛因斯坦 (圖片來源:) 黃信惠 康橋國際學校教師

影像AI在自駕車上的模型訓練實作

影像AI在自駕車上的模型訓練實作

文/連宏城 人工智慧(AI)近年因為硬體計算能力大幅提升而展現飛躍的發展,尤其是以深度學習為核心的類神經網路更開啟機器學習新的篇章。另一方面電動汽車領域,由於要對抗氣候變遷和嚴重空汙,美國最大汽車市場加州宣布從2035年起,不能再銷售汽、柴油新車,讓世界各大傳統車廠面臨轉型壓力,值此之際,特斯拉公司崛起,旗下電動車挾著綠能和AI輔助駕駛功能在全球攻城掠地,股價更是一飛沖天,顛覆整個汽車市場。 圖1.特斯拉電動車(出處) 未來汽車產業決戰點包括以AI為核心的自駕技術和以電池能源為主軸的技術。其中以AI為核心的自駕技術是現今傳統車廠共同的痛,因為傳統車廠不擅長AI科技,但要對付的卻是Google、蘋果、特斯拉等科技大廠,因而備感艱辛。 自駕技術(Autonomous Car)是利用感測器、機器視覺、訊號處理、機器學習、電腦運算、路線預測等技術,達到自動無人駕駛功能,因此亦稱作「無人駕駛」,由於它會進一步帶來運輸產業變革,因此各國政府、各家車廠、新創企業無不競相投入研究。目前各領域發展皆很迅猛,特斯拉以低價的多台照相機為核心進行環境感測,Google旗下的Waymo則以高價光學雷達挑大樑,目的都是要更好的感知周遭環境,達到更好更安全的自駕效果。 表1.自駕技術常用的感測器 自駕技術用的照相感測技術相比一般人眼所能看見的影像,自駕車透過數位相機所能「看見」影像最遠可達數公里,並且透過AI影像識別快速確認車輛周圍是否有其他車輛靠近,並判斷車輛是否偏離車道行駛範圍。 圖2.USB界面4K(3840x2160)高解析度照梘機 跟光學雷達相比較,照相機價格遠較便宜,若能充分搭配AI技術發揮各種應用,應是未來較具競爭力的方案。AI技術近年在台灣發展迅速,教育界和工商業界無不積極投入,本文即以照相機方案為出發點,嘗試機器學習不同訓練方法,希望能透過影片訓練達到速度判斷目的。 結果摘要:以17分鐘影片為訓練資料,分切75%為訓練集,25%為測試集,達到0.27MSE,5%MAE。 問題:給定一支17分鐘長度,fps為20的影片作為訓練資料集,要訓練出能預測速度的模型。 表2.訓練影片格式 影片格式為mp4,可播放如下: 圖3.所要訓練的影片 要測得車子速度有許多種方式,第1種測速方式主要用物理方法進行計算,以車子本身來說,輪子會有轉速計,能測得本身轉了多少圈,圈數乘以輪子圓周長即為所行距離,接著再除以時間可獲得速度。 第2種測速方式也是用物理方法進行計算,透過車內的加速度慣性感測裝置(IMU sensor),配合牛頓運動學公式算出速度: Vt^2=V0^2+2aS 末速平方=初速平方+2倍加速度乘上位移 第3種方式為利用GPS訊號,在兩個不同的時間刻度取得不同GPS座標,根據座標差得到位移後再除以時間也能獲得速度。 第4種為利用AI訓練已知路駕影片,讓機器由中學習不同圖片間隔所代表的速度,從而獲得AI模型以便對速度進行預測,本文即針對此方法進行實驗。 表3.車子量測速度方法 以下將針對第4種方式進行實驗。 由於速度的量度乃是單位時間所走的距離,所以必需針對影片兩兩圖片之間進行「差距」運算,然後再標上正確速度作為訓練圖資。 第1步:從影片擷取圖片,17分鐘共20400張圖片(17x60x20) 圖4.擷取圖片,兩兩間隔1/20秒 第2步:兩兩圖片之間進行「差距」運算 圖5.後圖-前圖=差距 第3步:特徵擷取 筆者一開始使用卷積神網路(CNN)進行訓練,但CNN較常用在分類,例如分辨貓或狗,而本專案目的是預測速度,最終只要有一個神經元即可,所以使用迴歸算法。本步驟將「第2步」的差距圖分割成8x6,共48個小格,每小格像素顏色值加總,每張差距圖取48個特徵。 圖6.每張差距圖取48個分割 表4.48個分割區的特徵值,此值為亮度值加總開根號,因為越亮表示位移越大,開根號是因為像素總數表示面積,開根號才表示邊長,邊長跟位移較有正相關性。 第4步:訓練模型 使用2個全連接層,啟動函數「relu」,最後一層只有一個神經元,損失函數用MSE(均方差),打亂排列順序後75%圖片用作訓練,25%用作測試。 圖7.訓練參數 訓練過程: 表5.400張圖片從訓練到驗證不到1分鐘,並且損失能夠收斂 訓練結果: MSE:25.19(平均誤差約為5MPH,每小時5英里) MAE:17% 第5步:優化模型1 使用十倍數量圖片訓練,其餘參數相同。 表6.4000張圖片從訓練到驗證也不到1分鐘,並且損失能夠快速收斂,表示圖片越多張效果愈好。 訓練結果: MSE:4.8(平均誤差約為2.2MPH) MAE:8% 第6步:優化模型2 AI模型訓練過程中除了參數調校之外,就屬資料集最重要,好的資料帶你上天堂,錯誤資料則可能會造成模型訓練不起來或模型效果不佳。本優化方法是要以光流(Optical flow)方法計算兩圖差距。 光流是關於視域中的物體運動檢測中的概念。用來描述相對於觀察者的運動所造成的觀測目標、表面或邊緣的運動。光流法在樣型識別、計算機視覺以及其他影像處理領域中非常有用,可用於運動檢測、物件切割、碰撞時間與物體膨脹的計算、運動補償編碼,或者通過物體表面與邊緣進行立體的測量等等。(維基百科) 表7.20400張圖片從訓練到驗證也不到1分鐘,並且損失能夠更快速收斂,表示模型更佳。 訓練結果: MSE:1.13(平均誤差約為1MPH) MAE:6% 第7步:優化模型3(由10回合增加至100回合) 由上一步結果明顯得知光流演算法所取得兩圖之間的差距所訓練出來的模型更為精準,MAE僅6%,意思是速度為100MPH之下所測絕對誤差平均為6MPH,才訓練10回合便有這麼好的結果,接下來要將回合數增加至100回合進行測試。 表8.20400張圖片從訓練到驗證大約5分鐘,損失快速收斂,模型愈來愈佳。 訓練結果: MSE:0.27(平均誤差約為0.5MPH) MAE:2.53% 結論 本文所做實驗題目出處源自美國新創自駕公司comma.ai,是由號稱地表最強駭客所創立,創始人George Hotz不僅幫特斯拉做了第一代AI自駕核心,並且隨後將之開源,促成無人自駕AI模型訓練的篷勃發展。 圖8.comma.ai 開源自駕執行畫面(出處:By Jfrux - Own work, CC BY-SA 4.0) George Hotz方案以影像AI為核心,本文即為他所提出的挑戰(https://github.com/commaai/speedchallenge),希望透過影像和AI訓練即可獲得逼近傳統測速裝置功能,他所提的檢驗標準如下: 若是MSE能在10之內,表示「好」 若是MSE能在5之內,表示「更好」 若是MSE能在3之內,表示「紅心」 標準整理如下表: 表9.測速競賽結果評比標準 筆者最佳結果為0.27MSE,是為紅心。然而在得到紅心解之前,筆者嘗試了常用的迴歸和CNN來訓練模型,但結果慘不忍賭,誤差太大導致模型不堪使用。美國UCLA大學資料團隊也有進行挑戰,使用的是ResNet,以每個像素點為Input神經元,測得7MSE不錯結果。出題人Comma.ai則能做到4MSE,相當於2MPH速度誤差。後來筆者使用opencv從原始圖像處理著手,有了好的圖資再加上分區取特徵方式達到0.27MSE,相當於0.5~0.6MPH誤差。能達到紅心解主要差別應是利用opencv的光流演算法進行資料前處理,之後再分48區段擷取特徵,而不是每個像素點都視為Input,不僅將訓練時間從數小時縮短至數分鐘(筆者使用Macbook Pro筆電進行訓練),並且大幅提高準確度,各㮔方法結果簡列如下。 表10.不同團隊不同思路的結果 展望 本實驗以17分鐘影片即能訓練出可用速度預測模型,訓練速度快結果準確度高,說明基於影像的AI訓練具有潛力,如果能藉由AI影像訓練藉由圖片差距得知速度,理論上也能獲得相對距離,未來如果能搜集更多影片進行訓練,應更能發揮影像自駕方案應用,不必使用昂貴的光學雷達,大幅降低自駕價格門檻,加速科技運輸載具普及。 附錄:模型訓練與驗證程式碼及解說 圖9.程式碼1/2 第1行:匯入numpy模組 第2行:匯入pandas模組 第3行:匯入Keras 序列與載入模組 第4行:匯入Keras 全連接層模組 第5行: 第6行:定義資料取得函式 第7行:設定numpy的亂數種子 第8行:取得輸入資料集 第9行:去掉資料集的說明列 第10行:是否打亂資料集,打亂的話同質性低訓練效果較佳 第11行:打亂資料集 第12行:取得資料集筆數和行數 第13行:列出資料集筆數和行數 第14行:取得所有特徵 第15行:取得所有正確速度標簽 第16行:將特徵減去平均值 第17行:將特徵除以標準差,預防資料範圍過大,可得較佳效果 第18行:訓練集和驗證集的分隔 第19行:訓練集特徵和正確標簽 第20行:驗證集特徵和正確標簽 第21行:返回訓練集和驗證集 第22行: 第23行:定義資料平滑化函式,模擬度更逼真,MSE更佳 第24行:qty=資料集筆數 第25行:走訪每3筆資料 第26行:判斷 第27行:中間高資料取首尾平均值 第28行:走訪每3筆資料 第29行:判斷 第30行:中間低資料取首尾平均值 第31行:返回平滑後資料集 圖10.程式碼 2/2 第32~34行:呼叫getDataset函式取得資料集 第35~41行:模型基本架構 第43~46行:訓練模型並儲存模型 第48~55行:取出模型進行驗證 第60~69行:計算MSE和MAE,並儲存驗證結果 連宏城 行動創客學院執行長

簡易ROV設計製作於108課綱

簡易ROV設計製作於108課綱

文/郭銘哲 壹、前言 108新課綱以「素養」做為課程發展主軸,提出「以終為始」的課程設計理念,強調教師應以學生的學習成效為標的,做為課程的教學目標,並據以擬定課程進行方式。另一方面,科技領域的STEM或STEAM的教學模式則強調結合科學(S)、科技(T)、工程(E)、藝術(A)、數學(M)等領域進行「探究與實作」的過程,並且透過實際的專題或成品製做,讓學生學習「工程設計思考」,進一步透過工程設計與專題製作的過程中,將STEM或STEAM的內涵融入其中。 在108課綱的課程架構下科技領域除了原有的必修課程之外新增了很多的選修課程,包含加深加廣的「工程設計專題」、「科技應用專題」、「機器人專題」「進階程式設計」等,但是除了這些直接與科技領域相關的加深加廣選修之外,其實尚有「校本課程」是一個發展特色課程的空間。本文即是以校本課程中的「海洋科技專題」為出發點,結合STEM與工程設計思考所發展的實作課程。 貳、海洋開發與ROV ROV(Remotely Operated underwater Vehicle)遙控操作水下載具,其鼻祖是(Unmanned underwater vehicles,UUV)無人潛航器,1953年法國人第米特里·瑞比克夫(Dimitri Rebikoff)發明了第一台UUV(無人水下載具,民109)。由此可見水下遙控操作的概念已經由來已久。實際上近二十年來由於各項海洋深度開發的需求,使得ROV與AUV的發展也突飛猛進。在傳統的海洋科技領域多集中在水上載具與水下聽音設備的開發,水下設備也以有人載具為主。但是隨著水下工作的深度越來越深,已超出人體所能承受的程度,背負水肺潛水裝置下潛的最大安全作業深度是39公尺,因此使得ROV的需求大增。 ROV主要用途包含有海洋探測、水下開發與水下設備檢測、海底油管、纜線佈放與檢測、海洋休閒娛樂等。ROV工作的深度與是否需要機械手臂或額外的動力裝置進行相關機能的操作,是不同用途的主要區別。現行的ROV普遍具有高亮度的水下燈具與高解析度的水下攝影裝置,透過連結的纜線將即時影像傳送到遠端遙控設備上顯示。 「如何抗壓」是影響水下操作設備設計的主要因素,每增加十公尺的水深所增加的「壓力」約等同一個大氣壓力,下潛至100公尺深度的ROV設計必須能夠抵抗至少10個大氣壓力。完整的ROV系統基本上需要具備:1.岸上操作平台(控制室或遠端遙控裝置)、2.纜線(臍帶)與絞盤、3.ROV下潛載具本體、4.岸上動力供應系統、5.佈放與回收裝置。隨著ROV的需求不同相關系統備也會有所增減。 浮力的產生是另一項要素,下潛深度小於100公尺的ROV浮力是以自身包覆式結構體所產生的排水量為主,但是包覆式結構體的抗壓能力視結構體強度而定。隨著水深增加,為了抗壓必須增加結構強度,材料的厚度,耐壓等級也需提升,成本也為之增加。潛航深度較深的ROV則採用開放式結構與固體浮力材料。常見的材料有化學泡沫複合材料、輕質合成複合材料、微珠(常用玻璃浮球、陶磁浮球與複合泡沫材料等三大類)的方式來製作(海洋新材料之深海浮力材料,民107)。固體式浮力材料產生的浮力,用以抵銷結構與設備重量,以期達到中性浮力。重要且不可接觸水的裝置,安裝在密閉的設備艙中並且灌滿「油」,利用油的可壓縮性較低,且再利用活塞與連通管原理,讓海水推動外部活塞調整密閉管內壓力與外界海水水壓,達到內外壓力平衡維持結構安全。 參、簡易ROV設計製作的教學 一、課程安排 本次海洋科技專題課程為每週一學分的教學時數,上課16週,實作(包含設計、製作、測試、修正、檢討等)過程大約需要至少三分之二課程時數,課程講述教學時間約4-6小時。 二、材料準備 三、學習歷程檔案與教學實況 因應108新課綱對學習歷程檔案的要求,以學習歷程檔案範例取代單純學習單。 評量: 建議可分為三大方向。 1.分階段製作進度評量(包含個人與小組的形成性評量)。 2.製作精細程度與是否完成功能(包含測試與競賽結果)。 3.學習單(學習歷程檔案)撰寫是否完整,主要授課內容與核心知識是否能夠呈現、是否發現問題並加以修正反省。 學習歷程(學習單)掃描 教學實況 肆、ROV中的STEM內涵 一、S:科學內涵 1.浮力計算 簡易ROV的浮力來自結構浮力與浮材。在設計階段,學生必須先測量與計算所使用的管狀結構材料(3/8吋PVC管)所可能產生的排水量。 以製作一個L型結構為例,使用1.長度15公分管徑三分(外徑19mm、內徑14.4mm)、2.三分管用90度彎管(外徑23.8mm、內徑18.2mm、銜接內孔長度28.5mm)。製作L行結構。 2.結構排水量(結構未鑽孔的情況下): 15公分直管套入90度彎管後,露出長度為150mm-28.5mm=121.5mm。 90度彎管長度為長邊50.2,短邊25.8。 計算可得如前後開口為封閉狀態則所產生的排水量(體積): 121.5X(9.5^2X3.14)+50.2X(11.9^2X3.14)+25.8X(11.9^2X3.14)=68235mm^3大約68立方公分=68g,依此計算方式可以求得所有管狀結構所產生的排水量以及動力艙的體積即可換算出結構排水量。 3.結構排水量(結構未鑽孔的情況下): V=IR,使用市售Cat5e網路線對ROV馬達供電,電阻隨著網路線長度增加會使得ROV驅動馬達可以使用的電流減小,因此必須計算使用不同長度的網路線供電時,由線控器至ROV驅動馬達電流下降的情況,以及電壓與電流否在馬達最有效的輸出曲線中。 假設有兩條不同長度的網路線,其電阻值分別為2歐姆與2.5.歐姆,使用電壓為7.4V的鋰電池,計算其電流量如下:7.4=I x 2 得到I=3.7 7.4=I x 2.5 得到I=2.96 經由電流計算結果可以估算臍帶(連接纜線)最大可使用的長度為何?如果臍帶(連接纜線)過長,會因為電流太低導致馬達無法運轉。 二、T:科技內涵 1.機電控制 使用6P3段開關作正反轉控制,簡易ROV使用三個動力艙作三軸向運動的控制,因此也需要三個6P3段開關作馬達正反轉控制。下圖為6P3段開關作這反轉控制的接線方式。 電源開關控制使用3P兩段,並搭配開關安全蓋,緊急時安全蓋蓋上立即斷電。 2.ROV結構設計與繪圖 線控器因為要使用雷射切割因此需用電腦軟體繪圖,管狀結構部分利用手工剪切組裝即可,有尺寸標示的手繪三視圖及立體圖表示即可。 三、E工程內涵 1.PVC水管組裝 管狀結構組裝不需使用水管接著劑,直到經過測試完成確定已達最佳化不再更動才需要使用,實務上在製作完成後一定有需要修正的部分也就是工程設計中測試與修正,如果使用了接著劑將PVC管都黏住之後要進行修正就會很困難。這也是工程上模擬與測試的一環,讓學生了解在實際工程上需要面對的問題。 2.中性浮力:ROV必須達到中性浮力,才能夠穩定的上升和下沉。 3.正 浮:ROV必須達到正浮(以結構中心為準,水平面上的四個角落與水面的距離必須相等。 4.水密措施:密封馬達的膠捲桶必須確實防水密閉。 5.方向控制:螺旋槳的旋轉方向必須正確,且與機體的夾角必須正確。以免推進時偏離預定行進路線。 四、M數學內涵 在簡易ROV的製作過程中,數學計算部分多為較簡單的一般計算,但是如果是較為進階複雜的ROV控制,例如:具有感測與回授控制電路與程式時,就需要較為複雜的計算能力。 伍、結語 108新課綱所帶來的課程鬆綁與改變,讓科技領域相關的課程有了很大的空間進行推展。特別是除了原有的加深加廣課程之外,各校有許多開設校本課程或微課程的空間與時數,可以提供學生更多面向的探索與學習。科技發展越來越快速,因此科技教育的推展是讓台灣的下一代能夠持續保有競爭力的重要措施,而STEM或STEAM的教學模式可以讓學生真正將所學應用與融合,並且培養出實際動手解決問題的習慣與態度。加上工程設計觀念的導入,相信更可以強化學生有系統地解決問題的能力,培養出學生的科技「素養」。 這樣的「素養」能力當然不是一朝一夕立刻可以培養完成,但是相信透過不同年段(國中、高中),不同的課程教學,相同的核心概念推動,經過一段時間的學習,我們可以讓學生建立起「科技素養」與「解決問題的能力」。 參考資料 1.無人水下載具 (民109,10月)。維基百科 2.海洋新材料之深海浮力材料(民107,12月)。中國腐蝕與防護網 郭銘哲 國立岡山高級中學生活科技教師

第三屆全國科學教具創意設計競賽推廣與省思

第三屆全國科學教具創意設計競賽推廣與省思

文/洪偉清 壹、競賽的動機 在多年的科學教育推廣的過程中,我們發現有很多老師具有科學教具研發的能量,在國內卻缺乏一個鼓勵與分享的平台,因此老師們研發教具後的推廣與運用成效並不如預期,也使得教具創意設計的活動很難廣泛融入各校教學。為了建立一個結合創意與實作的交流推廣平台,在2018年利用個人科技部科普計劃補助,辦理第一屆科學教具創意設計競賽,希望藉此鼓勵更多老師共同參與教具設計行列,也期望吸引更多年輕學子一起投入創意教具設計的研發工作,藉此培育國內更多的教具研發的人才。 貳、競賽宗旨與活動設計 這個競賽設計宗旨,是希望讓所研發的教具能夠融入教學課程使用,所以主題的設計需要能有效鏈結課程,以作為教師演示或提供學生結合課程實作的素材,同時透過競賽保留各種研發教具的研發製作流程,以作為後續其他教師推廣使用,故在競賽設計上區分為兩階段,第一階段為設計書審查,佔總成績40%,參加者需依教具適用對象決定參賽的組別,組別的規劃包含(1)國中小組、(2)高中組及(3)大學組等三組,競賽組別就依教材適用對象實施分組競賽評分,為讓此競賽教具製作流程能完整呈現以提供後續推廣,因此在教具設計書內容設計上,包含名稱、適用對象、教具設計、實作問題指引、實作流程及前後側評量表等項目,並利用範例及評量表的設計,有效引導參賽者能建立可推廣性的教具製作手冊及教具適合問題探究的指引,以利後續教師的運用。在第二階段的競賽,則以實品發表與演示(決賽)佔總成績60%,其中區分口頭報告佔20%及實品發表與演示佔40%,決賽當日需將研發的教具實品展示並現場演示與說明,以利各組評審實施評分,同時開放民眾觀摩參加票選活動。 參、活動的發展與推廣 第一屆競賽的競賽安排在國立科學工藝博物館辦理,共有60隊報名,最後晉級決賽僅有51個作品參賽,共有180位師生參與此次競賽,這次雖是首屆辦理,但參加的人數已比預期更多,也獲得很多老師、家長及民眾的好評,因此讓我們有繼續辦理第二屆競賽的動力。這屆競賽為了鼓勵獲獎師生,也特地將頒獎典禮移至在交通大學所舉的「2018動手做物理教學研討會」開幕典禮上實施頒獎,同時也安排科普嘉年華邀請獲獎師生現場演示並分享研發成果,藉此宣傳讓更多師生瞭解這個競賽,以鼓勵更多師生次年可以組隊來參加。 圖1.2018第一屆全國科學教具創意設計競賽 2019年我以「探究實作推廣營暨科學教具創意實作競賽」為計劃主題,向科技部提出科普活動計畫,成功獲得補助,因此繼續辦理第二屆競賽活動,由於補助的經費相當有限,為讓競賽能順利進行,開始邀集國內有意願合作辦理的教授一起合作辦理,當時彰化師範學院洪連輝院長,也有申請科技部的科普活動計劃,計畫內容與教具研發與推廣項目有關,因此透過計劃的合作,讓第二屆全國賽能募集到足夠的經費繼續辦下去,這一年的競賽規則也特別增加材料費的限制,希望讓所研發的教具能更符合課堂所需,也更有機會運用於探究實作的推廣,在國中小組以500元為限、高中及大學組則以1000元為限,另在獎勵部分也增加創意佳作獎與設計佳作獎項以提高獲獎比率,在獎金的部分也爭取到智榮基金會施振榮董事長的贊助,而能提高較優厚的獎金,藉此鼓勵師生參加競賽的意願,在第二屆共有72隊報名參加比賽,最後晉級決賽有53個作品,共有212位師生參加競賽,雖然作品的數量僅增加3%,在報名隊數已有20%的進步,參加總人數有17.7%的進步,表示這項比賽已開始在國內發酵中,是一個值得繼續推廣辦的活動,兩年所累積的教具創意設計作品也已達到百件。 圖2.第二屆榮獲金牌隊伍合影 肆、競賽推廣結合在地發展 2020年本人擔任物理教育學會理事長,為讓活動能繼續辦理並提高競賽的能見度,因此特地邀請國立臺灣科學教育館、國立自然科學博物館及國立工藝博物館共同合作辦理,主要目的是希望透過博物館的參與提高民眾的參與度,吸引來到博物館參觀的民眾,一起參加觀摩與票選活動,以提高推廣成效。第三屆共區分北、中及南區方式實施,以鼓勵在地的師長組隊就近參賽,以提高參賽的意願。這年的競賽計劃我向教育部國教署提出,獲得國教署的支持並獲得活動總經費的49.7%補助,另外總經費的51.3%則需自籌,因此特別邀請國立台灣師範大學駱芳鈺教授與彰化師範大學洪連輝教授共同合作,透過計劃的合作也成功募集足夠的經費,讓第三屆全國科學教具創意設計競賽能順利推動。競賽活動於9月開放報名,10月15日截止,共86隊報名參加,最後有完成作品進入決賽共65隊,共有265位師生參加競賽,其中北區有27個作品、中區有12個作品及南區有26個作品晉級決賽,今年報名隊伍數比第一屆已增加41.7%,作品數量也增加27.4%,參賽人數也增加47.2%,這成果顯示這個競賽活動一直持續成長,具有相當發展潛力,也是值得繼續推廣辦理的競賽活動。 伍、第三屆全國科學教具創意設計競賽歷程 北區競賽於12月13日在國立臺灣科學教育館舉辦,由計畫主持人陸軍官校大學部部主任洪偉清教授帶領陸官科學創意社同學全程協助辦理決賽活動,科教館劉火欽館長全力支持並親自出席開幕典禮頒發評審及合作單位感謝狀,劉館長致詞表示這活動非常具有教育意義也完全契合未來教育探究實作課程發展,最重要的目標是,所開發的教具能在課堂使用為宗旨,因此對於課程活化、教具創意設計與研發能力將能深耕於年青學子身上,有效提升教學教材研發與創新的能量。活動為結合博物館特性也同步開放民眾參加最佳人氣票選活動,科教館更加碼提供很多禮物給完成投票的民眾兑換,吸引高達8百餘人參加投票,也給了参賽的師生一個最棒的分享成果的舞台。 圖3.陸軍官校創意科學社團協助決賽活動的辦理 圖4.劉火欽館長親自出席開幕典禮也頒發評審及合作單位感謝狀 北區的競賽隊伍上午實施口頭報告競賽,下午卯足全力以海報及現場演示方式表現各教具的創意及特色以爭取佳績,經過整天的競賽,由桃園國中與自主學習3.0實驗室合作代表隊勇奪第一名;第二名分别由桃園國中與自主學習3.0實驗室、輔仁大學等2隊獲得;第三名由南湖高中、麗山高中、及桃園國中與自主學習3.0實驗室合作等3隊獲得;佳作則由師大附中、臺灣師範大學、林口國中等3隊獲得;最後最佳人氣奬則由磐石高中、師大附中、凌雲國中、林口國中與仁德文賢國中合作等4隊獲獎,所有參賽選手與師長及參觀民眾均收獲滿滿更期待明年能有更豐富内容展出。 圖5.第三屆全國競賽獲得北區第一名的隊伍合影 第二場為南區競賽於12月20日在國立科學工藝博物館舉辦,共有26隊晉級決賽,科工館陳訓祥館長親自出席開幕典禮並提供最佳的行政支援,今年開放民眾一起參加最佳人氣票選活動,共有近7百餘位民眾參加觀摩並完成人氣獎投票,充分發揮博物館科學教育推廣特性,讓競賽發揮更大的推廣效應,也帶動國内師生投入科學教具創意設計風氣,更結合教學需求使科學教育更加活化,活動在陸官創意科學社與高雄大學科普志工,結合科工館曾瑞蓮科教團隊合作下,讓活動順利圓滿推動,所有參與的選手也透過相互的交流,分享自己最好的設計,也獲得更多的點子,為明年的競賽埋下更多具潛力的創意種子。 圖6.科工館陳訓祥館長親自出席開幕典禮也頒發評審及合作單位感謝狀 經過一整天的競賽,得獎隊伍第一名由德光中學及衛道中學合作團隊獲得;第二名分別由屏東大學及岡山農工團隊兩隊獲得;第三名分別由屏東大學、臺南女子高級中學及臺南市立忠孝國民中學合作團隊及南科實驗中小學等三隊獲得;佳作則由高雄大學、嘉義興安國小獲得;最佳人氣獎由臺東寶桑國中及臺東大學附設實驗國小的合作團隊及寶桑國中的兩隊獲得。 圖7.第三屆全國競賽獲得南區第一名的隊伍合影 第三場為中區於12月27日在國立自然科學博物館舉行,計畫主持人洪偉清教授帶領陸官創意科學社同學全程負責辦理中區決賽活動,共有12隊晉級決賽,所有團隊都卯足全力,為自己所設計的教具大力介紹給民眾並努力爭取佳績,開幕典禮由科博館張鈞翔主任代表頒贈所有貴賓感謝狀,共有六百餘位民眾參加觀摩與投票活動,有效提升推廣成效。今年全國競賽共有27件作品獲獎,獲獎比例約為決賽作品的32%,今年為鼓勵參賽隊伍,只要有完成教具設計書、競賽簡報及作品海報並參加全日人氣獎競賽隊伍,皆能獲得入選獎,這策略也成為有效鼓勵參賽選手積極參與完成競賽的動力,因此今年通過初評的隊伍有高達97%隊伍全程完成競賽,尤其今年各區競賽全日開放民眾一起参加最佳人氣獎票選活動,也成功吸引高達2179位民眾現場觀摩,讓這個競賽活動更具推廣意義。 圖8.科博館張鈞翔主任代表出席開幕典禮也頒發評審及合作單位感謝狀 圖9.熱情參賽者與小小朋友互動,讓孩子一起體驗科學的好玩 中區經過一天的競賽,第一名由彰化師範大學代表隊獲得;第二名由斗六高中代表隊獲得;第三名由大甲高中代表隊獲得;佳作由大墩國小代表隊獲得;最佳人氣獎則分别由國立虎尾高級中學及臺中市大墩國民小學兩校獲得。 圖10.第三屆全國競賽獲得中區第一名的隊伍合影 陸、活動省思與未來精進 這個競賽活動主要目的是為了鼓勵師生投入創意科學教具的研發,希望開發出能結合課程使用的教具,能將生硬的原理藉由教具的設計,讓學生能看見其重要的現象與特徵,使學生能容易理解背後的原理,同時也能達到吸引學生主動學習目的,另外有期望藉由這個競賽培育更多科普教具研發的人才,這三年的執行雖然補助經費都有些不足,但我們看見國家博物館的投入、我們也看見大學教授藉由計劃合作創造更大的舞台,我們也看見更多的老師與同學願意報名參加。 圖11.南區競賽來自台東學子,第一次參加競賽榮獲三座最佳人氣獎 今年南區由29位來自台東寶桑國中的同學,穿著原住民的服飾每位同學都非常主動,邀請現場民眾到自己展示的攤位並熱情解說,這個情景另人印象深刻,雖然這些孩子沒有獲得前三名或佳作的獎項,但他們卻獲得三組最佳人氣獎,這也是相當難得的成果,就如他們的指導老師楊惠如在臉書所分享,這些孩子參與這競賽的歷程與感動,其中她分享孩子的一段心得:「 最初跟著做實驗時,還有些忐忑,從未接觸過科學活動的我,不知道自己對「科學」有沒有興趣,不知道自己會不會後悔,心中充滿著不安、無助及很多的問號⋯不嘗試看看怎麼知道自己到底會不會後悔,怎麼知道自己對科學到底是什麼樣的想法,於是,帶著忐忑,摸索著⋯,漸漸產生興趣,想要花更多時間在研究上,後來發現,「科學」和自己的想像⋯,一直以來的模樣都截然不同!它誘人去發現、思考、解決困難,從中學習到的不僅僅是那些知識性的原理,更多的是⋯」,這個競賽參加者從大學至國小,從老師至小朋友,只要老師願意帶領,科學的種子就已在孩子的身上開始發芽,因此這個競賽是值得繼續推辦下去,未來也希望能獲得足夠的經費補助,讓這個有意義的科普活動能成為推動國內兼具研發與人才培育的搖籃。 今年的活動在科教館、科博館及科工館的支援下,同時與臺灣師範大學駱芳鈺和彰化師範大學洪連輝兩位教授的計劃合作,非常順利讓主辦單位完成三場全國賽,今年獲獎的團隊作品共有27件,為了鼓勵獲奬團隊並讓績優作品能有更大的能見度達到推廣宣傳的效果,今年在中原大學舉辦的「2021動手做物理教學研討會」將配合以海報展方式陳列展示,提供與會師生參觀,另外也與國立臺灣科學教育館合作,將獲獎作品辦理策展,提供績優作品能有一個更好的展示平台,讓更多師生及民眾有機會看到参賽選手精心設計的教具與創意,也讓這個活動能具有更大的鼓勵作用與推廣成效。 洪偉清 陸軍官校物理系教授兼大學部部主任

聲波干涉—2020全國科學教具創意競賽

聲波干涉—2020全國科學教具創意競賽

文/吳明德、王立文、陳林志傑 前言 波動現象充斥在我們的日常生活中,當我們觀看電影時帶來的視覺刺激,其實是可見光波刺激我們的視網膜神經,又或在我們享受著交響樂團的美妙旋律時,可聽聞的聲波藉由振動耳蝸內的纖毛,讓我們感受到聽覺。聽到的聲波與看到的光波都是屬於波動現象。 無論是水波、光波或是聲波皆有波動共同特性,如折射、反射、干涉、繞射等。其中干涉現象,具有特別的重要性;例如在一維的駐波、二維兩波源干涉(水波、光波)等高中物理內容,都需要使用干涉的概念加以解釋。 本教具並未使用傳統水波槽或雷射加上狹縫片進行干涉實驗,而是使用手機經由耳機的左、右聲道發出兩相同單頻率聲波彼此干涉,再由麥克風連接另外一支手機,分析聲埸強弱變化。這個教具可以透過耳朵「傾聽」干涉後各處聲埸強弱變化,也能夠藉由手機的示波器 App 用眼睛「觀察」波形或頻譜變化,更重要的是能藉手「調控」麥克風的位置,探索聲埸的節點或腹點分佈。 「聲波干涉」教具在2019年由作者所著,經泰宇出版的「物理-搞什麽飛機?」一書中提到此教具與實驗,接著在2020年,由國立臺灣科學教育館出版,全中平、吳明德等四人合著的「科展設計與實作」第二版中,我再次將此教具列為該書的一個實作範例。最後則是在2020年12月的第三屆全國科學教具創意競賽中,吳明德、陳林志傑、王立文等三位老師共同以「聲波干涉」教具榮獲北區第三名。本文則是整理設計理念及使用教具的軟、硬體操作方式。 圖1.,吳明德、陳林志傑、王立文與聲波干涉教具,於競賽後在科教館合影紀念 圖2.王立文、陳林志傑在科學教具競賽時 ,在攤位前演示教具並接受評審們提問 現行高中波動實驗 高中物理課程對聲波、水波與光波的介紹中,利用惠更斯原理描繪波前形狀並預測波的行進軌跡,使用重疊原理分析波的干涉現象。在教授波動單元課程內容時,最大的缺憾是課本上的干涉圖形並不會動,波動章節的學習關鍵是,學生需要看到動態的干涉實驗,而不是不會動的干涉圖片。一般在高中安排的課程實驗中僅包括水波槽及楊氏雙狹縫干涉這兩個實驗。 水波槽實驗是高中常見的波動實驗,但由於實驗水槽笨重不易搬運、注水麻煩、光源也不是平行光,而且實驗環境有暗室的需求,使得教師在準備此課程會有很多前置作業與限制,不甚方便。其中最重要的是,必須使用閃頻光源,並且要與水波的頻率保持同步,肉眼才能觀測出穩定的干涉條紋。 使用雷射筆進行楊氏雙狹縫干涉實驗,雖然設備操作十分簡便,但雷射光的波長以及狹縫間距並無法連續微調,僅能調控狹縫至屏幕間的距離,以及觀察屏幕干涉條紋間距,欠缺可供學生探究的多組變因。加上動手製作狹縫片,對於學生還是有些麻煩,所以本教具使用聲波取代光波與水波進行實驗。 聲波干涉教具 本團隊研發聲波干涉教具,使用學生容易取得的手機、耳麥等設備。不但可以調整聲波頻率、兩耳機聲源間距,還可定量測量干涉後的強度,並且一維 (圖3) 與二維的干涉實驗皆能適用。 兩具手機中,其中一支手機作為訊號產生器,可以輸入「function generator」關鍵字搜尋合適的App下載,而另一支手機作為示波器或頻譜分析,可輸入關鍵字「Oscilloscope」或「Spectrum」進行搜尋App。我使用SoundGenerator 及function generator Pro 作為訊號產生器App,而示波器與頻譜分析則使用 e- scope 3in1 App 圖3.一維聲波干涉實驗,設備簡易容易獲得,易調整聲波的波長。當調整兩耳機間距時,麥克風量測干涉強度變化。 (圖片來源 : 吳明德, 物理—搞什麼飛機?) 圖4. e-scope 3in1波形圖橫軸時間每格500毫秒週期約為0.29毫秒,約3400赫 圖5. e-scope 3in1頻譜圖橫軸頻率,峰值頻率約為3488赫茲 在科學教具競賽會場中,有評審教授質疑,在吵雜的實驗室中,各組要如何進行聲學量測?其實如果用振幅與時間關係,也就是示波器的波形圖顯示時(圖4),的確會受嚴重影響。但是改為使用強度與頻率關係,若本組聲頻與背景雜訊及其他鄰近組別聲頻有明顯差異,利用頻譜分佈的頻域圖呈現,仍能觀測該頻率的分貝值(圖5)。 一維波動干涉(重疊原理) 干涉現象為波動的特性,舉凡聲波、水波或光波等,皆可產生干涉現象。干涉現象的本質即為空間中兩個行進波相互疊加的結果,小振幅波動的疊加採用向量合成,若合成波之振幅大於原行進波之振幅則為建設性(相長性)干涉;若合成波之振幅小於原行進波之振幅則為破壞性(相消性)干涉,關於重疊原理的教學模擬,可以使用在iPad OS執行的 WaveAdd App 十分容易觀察現象(圖6)。 圖6.WaveAdd App的操作介面 空氣中的聲速與溫度有關,v = (331 + 0.6T) m/s。現假設氣溫為攝式 25度,代入計算得到聲速為346 m/s。為了一方面避免與環境的低頻背景雜訊混肴,在另一方面體積很小的耳機,適合發出較高頻的聲音,並加上方便計算原則下,可設定發出的聲波為較高的頻率3460Hz。代入波速v = 頻率 f × 波長λ 公式,得到波長為 0.1 公尺,即為 10 公分。圖7 為兩同調波干涉後波型,其中聲波振幅抵消為相消干涉,聲波振幅增強為相長干涉,所以兩耳機與麥克風波程差為波長整數倍,如0、10、20cm時為相長干涉(腹點)。兩耳機與麥克風波程差為半波長奇數倍,如5、15、25cm時為相消干涉(節點)。 圖7.左圖兩聲源波程差為波長整數倍 Δd = mλ,產生相長性干涉。右圖為兩聲源波程差為半波長奇數倍 Δd = (2n-1)(λ/ 2),產生相消性干涉。(圖片來源 : 吳明德 物理,搞什麼飛機) 干涉軟體模擬實驗 iPad OS 的Wave App 以及在 PhET App 波的干涉,這兩個軟體可作為二維波動的模擬教學。其中Wave App 十分擬真的明暗相間變化的連線,即為水波干涉的腹線,其中「明」為波峰、「暗」為波谷,均為建設性干涉 。而模糊霧狀的連線,為干涉後的節線(圖8)。 圖8.Wave App 水波干涉的擬真模擬 Wave App 由水波的擬真模式,切換成由兩點波源發出的週期波波前,成為抽象的兩組同心圓的疊紋。其中兩圓弧交點,可視為兩波峰交會處為腹點,藉虛擬直尺測量某腹點,相距兩波源的距離差即為波程差。(圖9) 圖9.Wave App 附的虛擬直尺驗證測量腹點至兩波源的波程差為波長整數倍 自兩點波源(S1、S2)出發到達某點的距離差稱為波程差。由兩點波源發出的波分別到達二維平面上一點P時,其所行進距離的差值則稱為波程差Δl 。當半波長λ/2之偶數數倍時,為相長性干涉 Δl=|¯ps_1-¯ps_2 |=m λ/2,其中m=0、2、4。;波程差為半波長之奇數倍時,其中m=1、3、5。當相消性干涉。在二維平面相同波程差的腹點/節點連線,稱為腹線/節線(圖10)。 圖10. 二維聲波干涉波程差示意圖 使用PhET的波的干涉時,可以選擇水波、聲波還是光波等不同的波源,最特別的是除了捲尺工具之外還附上虛擬示波器。在圖11中調整兩探棒位置,白色探棒位於中央腹線黑色探棒位於第一節線處,可以比較出白色探棒訊號振幅很大,黑色探棒的訊號振幅極弱。本教具運用在二維干涉實驗中,麥克風就相當於此模擬裏的探棒,利用手機示波器觀察聲場內合成聲波的振幅變化。 圖11.PhET的波的干涉,說明波動隨著距離作週期性變化,可判斷波長,同時振幅隨距離而衰減。振幅也隨著時間作週期變化,可觀測出週期的時間。 一維聲波干涉實驗 空氣中的聲速與溫度有關,使用萬用電表量測當地的氣溫。由圖11量測氣溫20度為例,帶入v = 331 + 0.6T,(T為攝氏)計算,得到聲速為343 m/s 。 開啟手機Function Generator Pro App(此APP能選擇輸出形、頻率、單邊或雙邊輸出與輸出相位),調整頻率為3430Hz。使波長為10cm利於實驗與計算與紀錄(圖12)。 圖12. 調整左右耳機頻率、波形與振幅 調整手機示波器App,如e-scope 3in1顯示出頻譜圖(頻域),並判讀坐標軸資訊如橫座標軸為頻率,單位為Hz,縱坐標軸為分貝,藉由分貝值變化判斷是否為建設性或破壞性干涉。 當環境較為安靜,也可使用波形圖,由振幅變化判斷是否為建設或破壞性干涉。當波程差為25 cm(半波長之5倍)時為破壞性干涉(圖13)。而當波程差為30 cm(半波長之6倍)時為建設性干涉(圖14)。 圖13. 波程差25cm破壞性干涉 圖14. 波程差30cm建設性干涉 同學們可能會問:為什麼破壞性干涉振幅不為零?這是因為兩耳機距麥克風距離並不相等,較遠處傳來的聲波衰減較多,無法與較近聲波完全抵銷。 二維聲波干涉實驗 二維聲波干涉實驗裝置與一維干涉實驗裝置完全相同。在二維的干涉實驗當中,將頻率設定在更高頻率6860Hz(溫度20∘C、波長5cm),才能有較多節、腹線等細節。設定兩耳機波源相距20cm(圖15)。調整兩耳機為同相聲源。 兩聲源同相使之波傳遞到中垂線時波程差為零。因此兩耳機之中垂線上形成建設性干涉,稱為中央腹線(圖16)。反之,調整兩耳機為反相聲源。因此兩耳機之中垂線上,將會形成破壞性干涉,稱為中央節線。 圖15.二維聲波干涉實驗架構示意圖 為記錄干涉聲場的節點與腹點,沿中垂線方向每隔5cm繪製垂直中垂線之橫線,並沿此線向左右測量,尋找節點與腹點,並以筆標記位置,繪製出二維干涉的節、腹線,以驗證二維聲波干涉理論。 圖16. 兩同相波源中央腹線 圖17. 尋找干涉聲場節點 圖18. 尋找干涉聲場腹點 將所紀錄之數據繪成圖19, 其中紅色線為腹線,藍色線為節線。志傑老師並使用二維有限差分法(2D-FDTD)模擬頻率為6860Hz、相距20公分兩波源,在二維上的實驗干涉圖形。比較此兩圖,可以發現二維聲波干涉實驗結果,大致符合簡化的理論模擬。但實際實驗結果與模擬位置還是有誤差存在,接下來討論實驗誤差的成因。 聲場實驗結果與探究問題 在一維聲波干涉的實驗中,會發現當兩耳機間距差異越來越大時,實驗得到的節點位置與理論位置差異會越來越擴大。這是因為當聲源離麥克風越近,波行進的距離越少,衰減越少;反之,當聲源離麥克風越遠,波行進的距離越多,衰減越多;故兩波的波峰與波谷振幅無法完全抵銷,所以訊號最小的位置就不是理想節點位置。 二維聲波干涉,除了會因傳播越遠而振幅衰減,還會因為高頻聲波具有指向性,正前方最強,隨方位角增加而聲音振幅會逐漸衰減。所以除中央腹/節線以外,其餘方向都會受到兩耳機的指向性不同多少會影響干涉的結果。 此外實驗並非在無響室進行,難免部分的聲波會由實驗者身體或環境反射。還有須考慮麥克風佔有體積,導致與真實收音點有少許距離誤差。但也可藉由解釋實驗的成果報告,導致與理論有少許差異中,引導學生探究各種的誤差可能的成因。 聲波干涉教具改進與教學應用 志傑老師改進聲波干涉教具,將耳機、麥克風以雙面膠黏附強力磁鐵,可緊密磁吸在磁性白板上,方便攜帶與教學演示(圖19)。 王立文老師使用聲波干涉教具在麗山高中的高一普通班,課程已上過波動與重疊原理,教學現場記錄情形如下: 圖20. 耳機、麥克風並緊密磁吸附白板 圖21. 王立文老師上課操作聲波干涉教 1.當示波器選擇時域並顯現波形後,同學立刻發現要保持安靜,不然波形會不穩定。當示波器轉為頻域時同學也有發現嘈雜環境,較不影響主要實驗的頻率。 2.當進行一維干涉時,調整波程差使示波器時域圖的振幅有明顯變小時,大多同學立刻說出了破壞性干涉的精確描述。表示學生將課本知識確實應用在看到的現象上,並將看到的現象與學過的知識做連結。 3.後續學生實作後也提出了我們預想的問題,為何破壞性干涉振幅不為零? 由於考慮衰減,波程不同導致衰減程度不同,故當波程差調整至半波長奇數倍時還是有些微振幅,振幅不完全為零。 臺北市立麗山高中教師 吳明德、王立文、陳林志傑

物理實作課程研發平台介紹

物理實作課程研發平台介紹

文/駱芳鈺 自然科學是實證的學科,其學理和闡述的現象通常需要實驗的證實,因此科學實作在自然領域的教學與學習是很重要的過程。近十年隨著電子媒介的覆蓋率提高,APP應用程式和創客工具快速發展,使得新世代產業不斷翻新(工業4.0、人工智慧AI科技等),教學的型態也因此起了很大的變化,尤其是在實作課程方面,我們更容易取得所需的器材,並利用創客工具發揮創意,讓實作課程更活潑並充滿創意。 順應時代的潮流與新世紀人才培育的需求,2019年起實施的十二年國教的108課綱在中學階段增加了探究與實作的課程,藉此培養學生動手作的技能與探究思考的能力。在實作學習(hands-on learning)及心智學習(minds-on learning)並重的情形下,越來越多的教學研究資源陸續投入,例如教育部的「教育雲-教育大市集」[1]、科技部的「科學教育實作學門計畫」[2],彰師大吳仲卿教授團隊所建置的「全民科學平台」[3]等,都有許多實作課程資料。 高教端除了順應科技的進展和產業的需求不斷精進實作教學之外,近年來也和國教端的教師攜手合作,研發實作課程來回應社會對國民義務教育無縫銜接高等教育的殷殷期待。為了讓全國各物理系(所)在籌設創新物理實作課程所累積諸多教材與教具開發的經驗、心得和成果有一個公開成果發表及經驗分享的公共平台,因此台灣物理學會在2019年由時任理事長賈至達教授(台師大物理系)發起,邀請張玉明教授(台大凝態中心)、石明豐教授(臺大物理系)、戴明鳳教授(清大物理系)、洪連輝教授(彰師大物理系)等16位委員進行籌備「物理實作課程研發平台」(以下簡稱物理實作平台),並在2020年由現任理事長羅夢凡教授(中央物理系)宣布正式上線營運,並由筆者擔任執行長,提供全國的教師和學生一個物理實作課程的發表、推廣、交流和創意激盪的場域。 物理實作平台網站 物理實作平台的網址是http://www.tps-ppp.org/,首頁的畫面參見圖一,主頁面著重在新穎教案的介紹(實作課程)和最新課程教案或是平台活動的發布資訊(最新消息)。 物理實作平台的主體是實作課程資料的蒐集、發布、和討論與交流,目前已經收蒐集了將近200份的教案或是教具設計(組裝)的資料,資料來源包含全國教具創意設計競賽的參賽作品和許多中小學、高教老師的投稿教案。因為我們希望物理實作平台能夠蒐集到內容豐富、創意多元的物理實作課程教案,所以我們會主動向高教、國教的教師徵募教案,徵募的題材包含(I)科學競賽題材,例如遠哲科學趣味競賽、國際青年物理辯論錦標賽、學科能力競賽;(II)教學計劃成果,例如科技部的「科學教育實作學門計畫」、教育部的教學實踐研究計畫[4];或是(III)教師自身研究領域的成果,例如奈米科學、微波科技、程式模擬等。為了讓課程內容對大部分的讀者在教授和學習實作課程都能有所助益,尤其是和108課綱的科學素養和探究能夠連結,我們也在教案的模板中增加了「探究問題」的項目,作為在探究實作領域教學的參考。「課程內容」的部分則讓作者自由發揮,提供作者炫技的場域,揮灑其教案構思與設計的創意,所以由作者自行決定內容的份量或是詳細程度。我們更鼓勵教案內容提供外部的影片、網站、參考資料連結以加深對於課程的理解,以及讓讀者發揮創意和探究精神自行設計實驗的項目。平台所發布的教案,無論是參與競賽的作品,或是邀稿、投稿的課程,都經由平台的執行委員或是物理系相關領域的教授審查,所以科學概念沒有問題。 登入網站之後,選擇「實作課程」的連結,就可以挑選所要瀏覽的課程內容,參見圖二。挑選課程的選項包含畫面左側的課程領域、課程對象、課程類型,或是畫面上方的關鍵字搜尋。值得一提的是,物理實作平台所收集的課程,其對象涵蓋國、高中和大學,而課程類型也包含程式模擬和戶外實驗,不再侷限於狹義的實驗室裡的實作課程。實作課程瀏覽區也以討論區的形式來設計,鼓勵讀者在閱讀教案之後,能夠留言提供教案修訂、拓展的建議,或是提供相關教學想法進行經驗交流。 目前物理實作平台網站提供兩份教案讓讀者不須登入即可瀏覽,並且作為作者投稿的寫作參考,包含吳仲卿教授團隊設計的「玻璃滴管微流道的製作、特性探討與應用」和林麗華老師團隊設計的「趣味靜電教具及靜電測量教具」課程(教案連結)。吳仲卿教授所提供的教案是由計畫成果轉化而來,內容簡潔並以文題引導和探究主題作為主要文字內容,實作項目的引導則以影片取代文字,讓讀者有類似現場體驗的的感受,也保留許多讀者自行探究的空間。林麗華老師團隊的教案則是由課堂實作發展出來參加創意教具競賽的成果,內容清楚、詳盡,每一個課題都提供思考問題、實作步驟和圖片之外,也有實驗成果的表格和數據圖做為紀錄、繪圖和分析的指引,可以立即在課堂上應用。 物理實作平台活動 除了靜態的教案徵募之外,我們也會透過辦理競賽活動、小型會議或是成果發表活動等方式,宣傳並推廣物理和科學的實作教學。物理實作平台也有臉書的粉絲專業,我們在粉絲專業上會定期的提供科學新知、新穎教案和科教活動的訊息,讓更多的讀者能夠認識物理實作平台並參與相關的活動。以下要介紹物理實作平台近期參與或即將舉辦的兩項活動,並邀請各位讀者與先進參與物理實作平台將來舉辦的各項活動。 2020年12月13日,物理實作平台和中華民國物理教育學會、國立台灣科學教育館聯合舉辦第三屆全國科學教具創意設計競賽的北區決賽,共有將近30組的師生參加競賽,課程題材涵蓋物理、化學、生活應用科技,課程對象則是從小學高年級到大學二年級。這場競賽提供關心科學教育的師生一個成果發表、現場實作觀摩和當面討論的環境,並且讓到科教館參觀的民眾體驗實作課程的新發展。 結語 台灣物理學會於2020年成立物理實作平台,目的在於提供台灣物理社群(高教、國教、研究單位等)一個公開課程設計研發成果發表及經驗分享的公共平台。藉由收集多元化教案,彰顯國教、高教物理教師在科學教育的努力,提供各級教師各類型實作課程資料,協助達成108課程綱要設定之探究與實作課程的目標,並連結國教和高教的物理實作教學。我們也期許平台網站上的課程討論和經驗分享、交流,能激盪出實作課程發展的新想法,活絡物理實作教學。最後,物理實作平台要感謝台灣物理學會和科技部「科學教育實作學門計畫」的支持,使得本平台可以順利建置,和物理實作課程相關活動的舉辦,提供物理社群教師與學生一個物理實作教學的發表、推廣、交流和創意激盪的場域。 圖片與圖說 圖1. 物理實作平台的網站首頁。 圖2. 物理實作平台的實作課程瀏覽畫面。 圖3. 2020年第三屆全國科學教具創意設計競賽的北區決賽的評審和主辦單位代表合影。左五至左七為筆者、主辦人洪偉清教授(陸官物理)、科教館劉火欽館長,右三是中華民國物理教育學會理事長余進忠教授(高大應物)。 圖4. 2020年第三屆全國科學教具創意設計競賽的北區決賽的活動照片。 參考資料 教育部的「教育雲-教育大市集」網站。 科技部的「科學教育實作學門計畫」網站。 「全民科學平台」網站。 教學實踐研究計畫網站。 2021台灣物理年會網站。 駱芳鈺 國立臺灣師範大學物理系副教授

發電機教具模組用於探究與實作

發電機教具模組用於探究與實作

文/吳明德、陳林志傑 前言 探究與實作是108課綱的重頭戲,也是大學端用以評量學生的一大重點。筆者以發電機教具模組作為教材,在麗山高中探究與實作課程實際操作,期望藉此培養學生探究問題、動手實作、規劃實驗、控制變因等能力。並透過教具實作的過程,培養學生解決問題的能力。 電機、資工系是自然組熱門科系,再生能源、電動車也是重要科技領域。然而電學課程卻一直要到高三才會提到。學生在不了解電機、自動控制學習等內容,就憑感覺選擇了熱門科系,這是師生所不樂見的。因此期望藉由發電機模組教具,引領學生入門。 發電機教具模組的發展沿革 傳統發電機教具裝設手搖曲柄,當轉快一些時附上的電燈泡就會明亮一點。這類教具僅能教授力學能轉換成電能,這種粗淺定性概念(圖1)。相信有許多物理老師期待,擁有能定量演示法拉第電磁感應定律的發電機教具。 2017年在東海大學舉行的物理教學與示範研討會中,發表「電鑽發電機教具演示」,此報告內容是整理我在台北酷課雲電磁感應影片中,所開發的電鑽發電機教具。 在圖2可以看出該教具裝置,利用自耦變壓器調控桌上型電鑽轉速,而其夾頭帶動磁鐵轉軸旋轉,並在磁鐵旁放置線圈,感應的交流訊號以數位電錶計數角頻率 ω,並接上示波器顯示波形,測量最大感應電動勢 ε。 並比較理論計算所得到的感應電動勢,以及示波器所測量得到的波形之電壓振幅。當然,還需在前置實驗中測量線圈匝數N、面積A。以及在亥姆霍茲線圈驗證, iPad平板磁力計是十分準確的,可以使用平板磁力計測量磁鐵的磁場強度B。(圖3) 圖1.IKEA 手搖手電筒可作為發電機教具 圖2.電磁感應發電機影片中「電鑽發電機教具」 圖3.利用iPad 磁感應器測量磁鐵磁場強度 法拉第電磁感應定律 εmax = NBAω 其中,εmax為電壓振幅、N為匝數、B為磁場、A為線圈面積、ω為角頻率。學生可以透過手機示波器測量電壓週期,並將之倒數乘上2π得到ω。(ω=2πf,頻率f) 圖4.發電機教具模組裝置圖 雖然「電鑽發電機教具」能夠定量演示法拉第電磁感應定律的各項變因,但是自偶變壓器、桌上型電鑽以及示波器等儀器,並不是十分便宜或是幾乎每個人都擁有。所以必須要重新設計開發,價格大約在200元上下的「發電機教具模組」,讓每位同學都能夠擁有。 可以將「發電機教具模組」依功能不同可以區分為四個單元: 1.電源及調控電壓:USB電源、麵包板、LM317電晶體、可變電阻等。 2.驅動及磁鐵部分:包含馬達、磁鐵及轉軸如塑膠管、竹籤等。 3.感測與訊號傳送:線圈(纏繞漆包線線軸)、3.5mm音源接頭、1K Ω電阻。 4.示波器顯示部份:包含手機、平板以及安裝示波器軟體。 經過尋找後,最便宜的驅動源應該是直流3V玩具馬達。並考慮長期耗材成本,最便宜的直流電源不是2顆1.5V AA電池,而是使用Micro USB 5V 電源,可以連接行動電源方便外出實驗,或是使用交流電源經USB變壓器轉換成5V直流電。調控馬達轉速,最初是利用可變電阻,但是很快發現因為馬達電阻極小,通過電流會過大,可變電阻十分容易燒毀。若是更換大功率的線繞可變電阻,不但成本過高之外,還需訂製不易推廣。所以改用LM317 電晶體調控即可控制輸出電壓。 在「電鑽發電機教具」是使用止水膠帶的線軸,纏繞著漆包線。但是「發電機教具模組」需要更小的線軸,因此本教具改採用縫紉機內的塑膠梭子線軸。線圈感應的電動勢過去是連結示波器,現在改連結手機的音源輸入(麥克風輸入),透過手機的示波器App呈現波型。但實際上手機的Mic in 為了驅動電容式麥克風,會提供固定的直流電壓;若貿然連結電阻極小的線圈就等於是短路,所以還需要串聯 1 k 歐姆電阻。 發電機模組在探究與實作課程 麗山高中探究與實作課程實施方式,採用物理與化學協同、物理與地科協同以及化學與生物協同等三組,同時對高二同學扣除數理資優班外,將其餘九個班進行教學。總共分為三個班群,以輪轉方式各組分別對各班群授課六週。而物理與化學組,在上學期所選定的主題為「電」,化學是以電池為主軸,探究不同的電極金屬與電解質溶液變因。 在探究與實作課程中,多數自然科老師會以保守策略,選擇對學生熟悉的單元,而且是設備簡單容易執行的單元。我們選擇「發電機教具模組」作為探究議題,反而是因為高二同學對原理並不熟悉,在好奇心的驅使下這樣的內容或許才更加適合探究。 教具運用科學、技術、工程、數學(STEM)課程精神,期望學生會用螺絲起子組裝、使用電烙鐵,操作電錶量測(圖5)、看懂電晶體接腳及電路圖(圖6)等工程技術之後,依據法拉第電磁感應定律,再改變變因。如轉速、磁場強度、匝數、線圈投影面積等,分析對波型電壓振幅的影響,藉此培養科學素養。 圖5.測量Micro USB 輸出約5V電壓 圖6.LM317電壓調整電路與接腳 發電機教具模組精進 歷經過半學期的觀摩與協助發電機探究課程之後,志傑實習教師提出提升教學效率之三點建議。 1.發電機教具模組最初使用的磁鐵轉軸,是利用塑膠管、竹籤、磁鐵與泡棉膠黏製而成。但學生無法精準組裝,因此量測結果常出現交流感應電動勢波形不對稱(圖7)。因此志傑老師改為 3D 列印磁鐵轉軸(圖8)。可解決製作費時、磁鐵不對稱問題。 圖7.交流應電動勢上下波形不對稱 圖8.利用shapr3D 建模並列印磁鐵轉軸 2.線圈原是以泡棉膠固定。修改為線圈下面黏著磁鐵,並在桐木座貼上軟磁片(圖9)。如此一來,將十分便於調整線圈至磁鐵之距離,以及改變線圈角度,控制磁通量大小。學生可能會詢問,在線圈底部貼上磁鐵,不是會影響磁通量嗎?這配置反倒成為很棒的釋例,講解僅當磁通量變化時才會產生感應電動勢,固定不動的磁鐵並不會產生感感應電動勢。 圖9.貼軟磁片方便調整線圈位置與角度 3.探究感應電動勢與匝數關係,必須更換不同匝數之線圈改變變因。當更換線圈後,很難將另一組線圈放置在相同位置,此兩個不同線圈位置,就產生磁通量差異。為避免這樣的問題產生,將線圈改為抽線設計(圖10)。量測A與B間匝數為N1匝,B與C間為N2匝;在A點與C時匝數增為N1+N2匝。 圖10.線圈改為抽線設計三種匝數輸出 發電機教具模組用在課程教學演示 現行自然科學領綱,電與磁的詳細介紹要到選修物理IV與V,也欠缺課程電磁感應定量相關教具。因此2020年志傑教師在麗山高中教學實習演示當中,選擇此單元進行教學。不但可結合課程理論的推導,還可運用此發電機教具,驗證感應電動勢與變因關係。 由於教學演示課僅有50分鐘,志傑老師在課前的準備,需組裝並確認各組學生發電機教具正常運作。其中最困難的部分是:固定最大磁通量與磁鐵旋轉角速度,就為了簡化實驗變因,僅探究匝數與電動勢關係(圖11)。 圖11.志傑老師準備教學演示學生發電機教具 從圖12中可以看到,教學空間架設了三面環繞的白板,並使用Apple TV直播教師操作畫面(圖13),並中將33位學生分為11組。這11組又會被區分兩群,第一群量測50匝線圈感應電動勢;另一群則量100匝。 圖12.合作學習結合發電機教學模組進行實作探究 圖13.Apple TV 結合iPad 直播實作、手寫、資料 分群是依照白板與座位的鄰近程度區分並以兩組互相合作,共同算出發電機線圈在50匝、100匝間的電壓放大倍率。量測結束後同學們將自己的量測數據寫到白板上與合作小組分享(圖14)。 圖14.學生上白板發表實作成果並與同儕分享 透過完善的教學空間,加上發電機教具模組,以妥善規劃的流程執行教學步驟,不是僅僅讓學生坐著聽課寫學習單,還能自己操作實驗,並且上台發表理論與數據。經過此教學演示之後,相信實驗不是僅限於實驗室進行,還可以融入課堂內,引導學生進行「深度且全方面的學習」。 發電機教具模組推廣活動 「發電機教具模組」參與2019第二屆全國科學教具創意設計競賽,在高中大學組榮獲銅牌獎項(圖15)。除了作為本校麗山高中探究與實作課程之外。還作為麗山國中、民生國中、科學教育館等國中資優班學生營隊;以及科學教育館、桃園陽明高中(圖16)、板橋高中等教師研習,推廣使用電晶體控制電壓,以手機示波器App觀測分析訊號。 圖15.在2019全國科學教具競賽榮獲銅牌 圖16.桃園陽明高中探究與實作教師研習 除了課程、營隊與教師研習以外,在2020年臺灣科學節以「搞飛機學物理」為攤位名稱,展示風力發電、橡筋動力直升機、電動飛機以及發電機教具模組。透過好玩的教具使人親近科學,喚起人們對於科學的熱情與興趣。本教具放在專業探索未知的好奇心面向當中,啟發人們對科學的好奇心。我們也招募麗山高三學生,透過攤位向民眾講解教學的過程得到成長(圖17)。 圖17.麗山吳紹裘同學對大學生解釋教具 本次科學市集的觀眾年齡分佈極廣,在介紹的過程當中,需針對不同講解對象,改變講解方法。對於學齡較小的孩子,嘗試以有趣的現象喚起孩子對科學的好奇心(圖18)。 圖18.志傑老師對孩童演示發電機 參考資料 1.吳明德,物理APP軟體的教學實例,第五屆數位化科學實驗研討會,2016。 2.吳明德,電磁感應—發電機,臺北酷課雲高中物理影片,2016。 3.吳明德,電鑽發電機教具演示,物理教學與示範研討會,2017。 4.吳明德、吳紹裘、張仁碩,第二屆全國科學教具創意設計競賽,高中大學組銅牌,2019。 吳明德、陳林志傑 臺北市立麗山高中教師

「今天飛不飛?」-金門高中生活議題之探究實作課程分析

「今天飛不飛?」-金門高中生活議題之探究實作課程分析

文/丁于真、李育賢、黃琴扉 你是否曾經在金門機場等待起飛時,突然廣播傳來「因濃霧影響,機場將暫時關閉」的經驗呢?為什麼濃霧時,機場就要關閉呢?什麼情況下飛機會停飛呢? 飛機停飛、取消、延遲可謂金門航空站的日常,但這些生活常見的現象背後的原因,你曾經發出疑惑嗎?你曾經動手去找出答案嗎?現在就讓金門高中的同學們帶領我們一起體驗探究與實作吧~ 由美國提出的「新世代科學標準」(The Next Generation Science Standards,NGSS)課綱中,一開始就提到「當人們要了解時事、應用科技甚至是抉擇重要的健康照護,科學理解皆扮演重要的角色(NGSS Lead States, 2013);換句話說,日常生活中經常需要用科學的態度與方法解決問題,而這樣的問題解決能力在環境快速變遷的當代是日益重要的。教育部(2018)在《十二年國民基本教育課程綱要-自然科學領域》也指出,科學學習的方法應當從激發學生對科學的好奇心與主動學習的意願為起點,引導其從既有經驗出發,進行主動探索、實驗操作與多元學習,使學生能具備科學核心知識、探究實作與科學論證溝通能力。 科學探究重視學生經由思考與實作,探究科學現象或問題,並藉此發展科學知識與理解科學概念(Minner, Levy, & Century, 2010),更進一步來說科學探究是個體運用邏輯與詮釋能力解開科學問題的過程,包含形成問題、提出假設、設計解決方案、選擇合理的解釋等等,因而被視作培養科學素養的有效方法(Windschitl,2003)。美國國家科學研究委員會 (National Research Council)也曾指出探究是多面向的活動:觀察、提問、以所知概念及實驗資料檢視資訊,使用工具蒐集、分析、解釋資料,提出解答、解釋、預測並溝通所獲得結論。探究需提出假設、使用批判、邏輯思考、及溝通不同的觀點(National Research Council [NRC], 1996)。因此,自然科學課程應引導學生經由探究、閱讀及實作等多元方式,習得科學探究能力、養成科學態度,以獲得對科學知識內容的理解與應用能力(教育部,2018)。 在自然科學領域課程中「學習表現」與「學習內容」兩者關係密切,前者為預期各學習階段學生面對科學相關問題時,展現的科學探究能力與科學態度之學習表現,如表1。後者則展現各階段學生,認識當前人類對自然界探索所累積的系統性科學知識,也是作為探究解決問題過程中必要的起點基礎(教育部,2018); 表1.學習表現架構表 普通型高級中等學校「自然科學探究與實作」課程旨在以實作的過程,針對物質與生命世界培養學生發現問題、認識問題、問題解決,以及提出結論與表達溝通之能力(教育部,2018)。不僅如此,亦將自然科學探究與實作的學習重點分為「探究學習內容」和「實作學習內容」兩部分。「探究學習內容」著重於科學探究歷程,可歸納為四個主要項目:發現問題、規劃與研究、論證與建模、表達與分享。「實作學習內容」為可實際進行操作的科學活動,例如:觀察、測量、資料蒐集與分析、歸納與解釋、論證與作結論等。 科學探究學習內容與實作學習內容的關鍵素養,不僅是完成課堂操作的實驗,更必須讓學生了解科學問題具有多種解決途徑(Lederman, 2009),其探究過程中,學生也必須掌握有意義的數據,進而深度掌握資訊的判讀與詮釋等(陳育霖,2016)。因此,本文金門高中學生以能見度與班機取消率進行探究,正是從生活中發現問題,深度探究、實作學習、進行有意義數據的判讀與詮釋之統整學習實例。金門高中師生團隊因著平時氣象記錄與觀察而產生興趣,進而發現問題、提出假設、設計實驗、進行實驗、分析結果等過程,一步步踏在實踐探究能力的道路上。以下將依此架構介紹金門高中探究與實作的課程案例。 探究學習內容-發現問題 學生們為學校氣象觀測志工,常會利用課餘時間觀測天氣,有測量溫度、濕度、土溫,或觀察雲量變化等等,在金門高中老師引導下,學生們日復一日的觀察,漸漸對天氣現象產生興趣。發現在起霧日時拍攝的照片會有模糊的現象(如圖1),相對濕度值也會比較高,同時也發現天空出現飛機的情況大大減少了許多,因此學生們假設「霧會影響能見度,能見度影響飛機起降」,再進一步查詢The GLOBE Program學生觀測資料庫同一日溫度、濕度的氣象記錄(如圖2),試圖推測此二變因可能是影響飛機起降的因素。但是溫溼度記錄顯示除了當日下午1-2時,相對溼度下降至86%左右時,能見度提升至900m以上,其餘時間機場都是關閉狀態,因此推測溫、溼度可能不是影響飛機起降的主要因素。為了進一步確認,又查詢全年的溫溼度資料與機場飛機起降之數據進而比對。 由校內GLOBE氣象觀測站全年溫度(圖3)、相對溼度(圖4)記錄發現,夏季溫度較高,且相對濕度也略為下降,由數據得知溫度會影響溼度,但仍無法確認溫溼度和飛機起降之間的關係。金門整體而言在第一季、第二季相對溼度較第三季、第四季高,但全年相對濕度都在50%以上,因此發現僅以學校GLOBE氣象站的溫度和相對濕度數據,無法判別金門航空站的飛機是否容易停飛,因為「能見度」亦可能是影響飛機起降的重要因素。 圖1.西元2019年3月21日中午12點校園南方天空模糊 圖2.西元2019年3月21日之溫度(紅線)、濕度(藍綠線)、風向(紫線)記錄圖(金門高中GLOBE網站) 圖3.西元2019年校園氣象站每日平均溫度 圖4.西元2019年校園氣象站每日平均相對濕度 因此學生們開始大量搜尋資料,並由金門民航局提供的每日能見度記錄,經過調查推翻之前的假設,並提出新的假設「溫度和相對濕度與飛機起降沒有絕對關係,只有能見度有影響」。但能見度又是如何影響飛機起降,則成為接下來探討的問題之一。 此外,學生們在資料搜尋過程中也意外地發現飛機起降落能見度標準在2019年底調降至750m,因而產生新的疑問:飛機起降落之能見度標準是否影響飛機來往台灣兩地的運行呢?不僅是台灣遙遙相望的離島、同時也是學生們的家鄉-金門,飛機是來往兩地不可或缺的交通工具,而4、5月份西南風將富含水氣的暖濕空氣沿臺灣海峽向北傳遞,此種平流霧經常影響位於大陸沿岸的金門,進而影響飛機的起降作業和安全,有智慧的前人們發明了一套【觀山測霧】的方法,只要看得到大武山上的石碑-毋忘在莒,就代表飛機可以飛,如今在科技的推動下我們甚至不用看到石碑,飛機就可起降,到底是那些因素影響飛機起降呢? 探究學習內容-規劃與研究、實作學習內容-資料蒐集與分析 由前述資料初探,釐清影響飛機起降之可能的主要影響因素後,擬定研究題目及研究方法。 一、研究目的 分析2005~2019年金門航空站的氣象資料和飛機停飛、延後和起飛次數的數據資料,並找出之間關係、再進一步探討能見度調降是否也對其中的關係有所影響? 1.找出小時數、天數和飛機延誤、停飛、起飛之間的關係。 2.找出能見度標準調降對飛機的延誤、停飛、起飛的影響。 3.本研究將藉由2005-2019年間的數據結果,推測飛機能見度調降至750m後,對於飛機延誤、停飛、起飛的影響。 二、研究方法與資料分析 將從金門民航局網站上和交通民航局網站上蒐集到2005-2019年第1、第2季的資料進行整理,汰選無用的氣象資料,並利用Microsoft EXCEL建立表格並分析討論。 (1)華信和立榮航空起飛誤點率(取消、延後和停飛的班機數)。 (2)能見度小於等於750m、小於等於900m、小於等於1200m的總小時數和天數。 (一)資料分析-資料收集 金門高中師生之資料收集主要來自兩處 1.交通部民航局。使用每年各季(3個月為一季)華信航空和立榮航空的飛機起飛和停飛和延誤次數數據。 2.金門航空站。使用2005至2019年的氣象觀察資料。 (二)資料分析-資料取捨 金門民航局在2019年12月調降起降能見度(如表2),由於學生們期望由往年數據預測未來若再調降能見度標準對飛機起降的影響,若可以建立預測模式,也許會對金門交通產生影響。 在資料取捨的過程,學生們決定刪除在2019年12月13日宣布停飛的遠東航空和在2018年6月29日破產的復興航空,並排除過年加班機。再者,金門航空站每日最早的航班為6:50從金門出發,最後航班為晚上8:10分,加上每年1到6月為金門霧季,是影響班機起飛、停飛和延誤班次較顯著的季節,另外發現降落所需能見度比起飛標準高,飛機若能降落金門機場就能再順利起飛(金門航空站不停放飛機),因此決定採用2005到2019年第1、2季(1至6月)早上6點到晚上8點的整點資料。 表2.金門航空站起飛、降落能見度歷年標準 因金門氣象站的能見度觀察資料與全班候,因此金門高中師生們只針對飛機有起降的時間,來做整理由下表可觀察出,除少數季節(2009第二季、2011第一季、2017第一季、2018第二季、2019第一季),每季的低於能見度總時數(能見度小於等於1200m)約略在50-100小時,因此可以初步推測飛機起降的能見度下修對於班機取消率是有明顯改善。 實作學習內容-歸納與解釋 因為此研究沒有典範亦沒有科學模型,因此較偏向實作學習之歸納及解釋,也就是論文研究中結果與討論的部分。 將2005~2019年飛機起飛誤點率(含停飛、延誤和起飛次數)及每月降落能見度小於等於750m、小於等於900m、小於等於1200m的小時數和天數為標準進行統整。由於交通部民航局網站所提供的資料為3個月一筆資料,所以製作表格時,以每年的1月和4月為基準填上各季的資料,再進行比較以找出小時數、天數和飛機停飛、延誤、起飛的相關性。 由表3約略可以看出,2010年以前,班機取消率約在5%-10%左右,但是在2011年調降能見度標準以後,班機取消率明顯降至5%以下。觀察表4發現除少數季節(2009第二季、2011第一季、2017第一季、2018第二季、2019第一季),每季的低於能見度總時數(能見度小於等於1200m)約略在50-100小時,雖然飛機起降的能見度下修對於班機取消率勢必有明顯改善,但卻很少研究探討兩者之間的相關性,這也是引發了本研究的好奇。 表3.2005~2019年第1、第2季華信及立榮航空起飛誤點率 表4.2005~2019年第1、第2季小於等於750、900、1200m能見度出現小時數 金門高中師生們對數據的討論觀點 一、班次取消與誤點之比較 比較分析後發現,低於能見度天數和飛機的停飛、延誤、起飛次數沒有絕對的關係。假設某月有10天小於等於能見度標準,但低於能見度小時數卻只有10小時,而另一個月只有3天是符合標準的,但卻有18個小時,而結果呈現的是有18個小時的那個月飛機停飛、延誤的次數較多,起飛的次數較少,所以可以得知是低於能見度小時數和飛機的停飛、延誤、起飛有相關性,而且當小時數越多時,停飛、延誤次數也隨之增加,起飛次數則隨之減少(表5)。 表5.2019年2月及3月之能見度小於等於900m天數小時數及班機取消、延誤次數 由表5發現,在能見度小於900m天數只差1天的情況下,兩月間能見度小於900m的小時數相差了8小時,航班取消次數也相差16次,延誤次數相差1次,由此可知,小於能見度天數與飛機運行無太大關係。表中低於能見度小時數和延誤次數之間的關係又更明顯,推測應為航空公司在小於起降能見度標準的情況下,所採取的步驟應都是先延誤起飛,且不到與標準相差過多和持續很長時間的情況時,應也會繼續延誤起飛的指令。再根據歷年第一季立榮航空班機取消率及延誤率知,2011年起取消的比例明顯較2010年前低,但延誤的比例卻稍有提升(圖5),可以推論因為降落標準降低,讓原本會被取消的班次可以再多等待以順利起飛。 圖5.歷年第一季立榮航空班機取消及延誤率 二、各年各季起霧時數 前述小於等於能見度標準的小時數,亦可看成起霧時數,因此由歷年第一季750m、900m、1200m的起霧小時數(低於能見度標準)(圖6)發現2010年時能見度標準由1200m調降至900m時,其小時數有明顯的差距,而2019年底,由900m調降至750m則沒那麼明顯,因此對於2020年起飛機取消的比例是否能再明顯下修?還需要持續記錄觀察。 圖6.歷年年第一季起霧時數 圖7.歷年第二季起霧時數 因為起霧的時數每年還是會有明顯的波動,因此金門高中師生們觀察第二季的起霧時數,發現在2006、2008、2010年,及下修標準後的2012、2014、2016年起霧時數是較為接近的,把這些年第二季的取消率做整理就可以明顯觀察出下修標準後,在相同的起霧時數下,取消率會有明顯的下降(圖7, 圖8)。 2009年和2017年兩年起霧時數為何驟減,學生們推測可能是聖嬰現象導致,但搜尋發現這兩年聖嬰現象並不嚴重,因此仍無法得知造成歷年第二季班機取消率下降的因素。 圖8.歷年第二季起霧時數飛機取消率 探究學習內容-表達與分享 此探究與實作活動在這部分要做個結論: 一、藉由2005年至2019年資料的統整得知,低於能見度標準的小時數和飛機的延誤、停飛次數呈現正相關,和起飛次數則呈現負相關。 二、2006、2008、2010年和2012、2014、2016年,這幾年起霧時數相當的第二季資料比較,發現能見度標準下降的2011年起,飛機降落的能見度標準調降使班機的運行更順利;但能見度調降的標準如何被制定出來的?這可能將是下一步可以持續探究與討論的方向。 建議 金門高中學生從生活中觀察並發現問題、探究可能原因,在老師的引導下進行資料蒐集、分析、試圖找出規律模型,此思維與架構已經踏在探究與實作學習的路上,雖然分析、論證和建模的部分尚未發現規律性,因此不易提出具體的結論與預測,但研究主題與生活密切相關,研究發想具有創意,十分值得肯定。(本作品學生在2020年參加The GLOBE Program 2020 GLOBE International Virtual Science Symposium獲得最高榮譽4顆星回饋,參考網址:https://www.globe.gov/web/national-kinmen-senior-high-school/home/contact-info) 致謝 本文感謝金門高中師生提供金門地區第60屆中小學科學展覽會作品(高級中等學校組環境學科類別,作品名稱:金門航空站能見度與班機取消率之探討)予以分享探討,特此感謝。 參考文獻 1.教育部(2018)。十二年國民基本教育課程綱要:國民中小學暨普通型高級中等學校─自然科學領域。台北,台灣:教育部。 2.陳育霖(2016)。教育現場為什麼需要探究與實作課程?。科學研習月刊,55(2),19-27。 3.Lederman, J. S. (2009). Teaching scientific inquiry: Exploration, directed, guided, and opened-ended levels. National Geographic Science: Best Practices and Research Base, 8-20. 4.Minner, D. D., Levy, A. J., & Century, J. (2010). Inquiry‐based science instruction—what is it and does it matter? Results from a research synthesis years 1984 to 2002. Journal of Research in Science Teaching, 47(4), 474-496. 5.NGSS, Lead States. (2013). Next generation science standards: For states, by states. In. Washington, DC: The National Academies Press. 6.National Research Council. (1996). National science education standards. Washington, DC: National Academy Press. 7.NASA. The globe program. 8.Windschitl, M. (2003). Inquiry projects in science teacher education: What can investigative experiences reveal about teacher thinking and eventual classroom practice? Science Education, 87(1), 112-143. 丁于真 國立高雄師範大學科學教育暨環境教育研究所/研究生 李育賢 國立金門高級中學/教師 黃琴扉 國立高雄師範大學科學教育暨環境教育研究所/副教授

菱殼炭循環經發展歷程

菱殼炭循環經發展歷程

文/林弘萍 循環經濟是現今全球重視的議題,亦是新型態工業發展的理想目標,如何建立一套完善的永續循環經濟,是須要投入大量的科學研究,並且也需要與各領域的專業共同合作,例如: 產品行銷、包裝設計、產品宣導、以及商業經營的規劃,都要能達到完善的整體配合,才能有機會成就永續型的循環經濟。簡略來說循環經濟其實是跨領域合作的新經濟型態,是相當值得投入和發展的新興產業,更能針對不同區域和產業建立出一套具有地方特色的永續循環經濟。 近年來將農業廢棄資材經過高溫處理轉成生物炭(Biochar)的研究和應用相當受到重視,主要是生物炭大多是穩定的石墨結構,可達到固碳的效果。生物炭的製造原理其實相當簡單,只要在氧氣缺乏的高溫狀態下,含有木質素的生物資材即可被轉成生物炭。從化學的結構而言,生物炭是具有高含量的石墨結構(graphite structure, 碳以sp2結構結合),以及低的氫/碳比(H/C)和大比表面積(surface area)。為了達到生物資材的碳化結果,高溫加熱是必經的過程,而如何建構一套適合的生物炭製造系統,有許多因素需要考量。生物炭的碳化系統建構有幾項重要的準則值得討論。(1)能量的來源;(2)原料組成;(3)副產物的生成量與處理方式;(4)設備機動性;(5)操作安全性;(6)建構成本及生物炭製造成本。從環境保護的觀點,生物炭的製作的目的在固碳,系統的建立期待能在「負碳」的條件下達成,因此低電能和石化燃料使用量,且不產生有毒的化學物質的條件下,建構的生物炭量產設備,才能真正具有永續發展的潛力。 在六年前,個人因官田區區長顏能通的盛情邀約下投入協助官田區廢棄菱角殼的處理,主要是因為官田區為台灣最大菱角產地,年產量約6,000公噸,但每年亦同時產出大約3,000公噸之廢棄菱角殼。對當地的農民而言菱角殼有兩個麻煩的缺點: 1. 木質素成分高不易分解,通常分解需要一到兩年的時間,很難用一般堆肥方式處理;2. 菱角殼的形狀有菱有角不易緊密堆積(圖1A)、因此容易造成積水而孳生蚊蟲。當地農民常用露天燃燒的不適當方法將菱角殼去化,然而在燃燒過程中常產生大量的煙,造成空氣汙染也容易造成公共危險(圖1B)。但是從科學的角度來看,菱角殼的木質素成分高,反而是一適合做為生物炭(Biochar)的農業廢棄資材。 圖1.(A)棄置的菱角殼的照片;(B)露天燃燒菱角殼的照片 過去所認為菱角殼的缺點,從科學的角度分析,菱角殼的木質素高反而是可以成為高碳化率原料的優點,形狀不一亦可堆積出高通透的狀態,適合空氣的流通達到幾近無煙的碳化程序。在初期研發菱角殼碳化系統時,因為缺乏經費,因此只能採用最簡易的「上方點火法」的方式(圖2A),以直火點燃上方的菱角殼,藉由菱角殼中的纖維素和半纖維素先氧化燃燒產生熱量,在無需提供額外能量的條件下持續燃燒,提高碳化的溫度,由於火焰只在上方燃燒,下方則是處於缺氧高溫狀態,高温過程中逐漸將木質素轉變成石墨結構的菱殼炭。結合當地現有的資源,以廢棄的鐵桶在底部打適量的洞,使空氣對流能達到燃燒所需的空氣量,在側邊挖一些大的洞,加上煙囪導流使熱氣上傳達到接近無煙的碳化過程(圖2B)。雖然在設備構想上並不難,但在實際的操作過程中所遇到的難題確是相當多。例如:底部打洞的數量最佳化、側邊開洞的尺寸和洞數、煙囪尺寸和長度,皆會影響碳化過程當中產生未完全燃燒的煙濃度,但是如果底部洞數及尺寸過大,反而會因為空氣對流過旺,燃燒速度過快,導致產生的菱殼炭產率大幅下降。 圖2.(A)上方點火法之菱角殼碳化系統示意圖;(B)官田區開發之菱角殼碳化系統的照片 當然我在指導改善這些複雜的燃燒因素時,流體力學的知識是做為最重要的科學依據,但是仍需要實際操作和測試,不斷地修正才能符合實際的現地使用,很幸運地,經過一年左右的測試改良,終於開發出接近完美的菱殼碳化桶。圖3是碳化過程中的升温曲線以及一氧化碳生成量的圖,由圖3B曲線可看出點火時確實會產生燃燒不完全的一氧化碳,但當開始燃燒之後,温度便會迅速上升到700oC左右(圖3A),一氧化碳的濃度即降低至100 ppm以下,此時煙窗便不再有煙的產生,呈現一完美的碳化程序,也符合環保法规。而當燒到碳化系統的底部時,此時轉而燃燒至菱殼炭,温度則會再上升至1000oC左右,經過此高溫的焠煉,菱殼炭品質更為提升,完全符合國際EBC和IBI的標準,由於黑金色菱殼炭的元寶形狀,我們在當地稱之為「官田烏金」。表1列出菱殼炭檢測資料和國際標準之對照。 圖3.(A)官田區開發之菱角殼碳化系統的燃燒過程的溫度變化;(B)及一氧化碳濃度曲線圖。 表1. 菱殻炭組成和性質檢測資料與EBC國際標準之對照表 雖然在前二年有環保署經費之補助,建立官田菱碳化場,以及農委會計畫支持農地試驗研究,菱殼炭的生產與田間試驗配合的成果都是正向的。但随著政府資金補助的減少和移出,碳化場人力的薪資與設備的損耗維修經費,卻逐漸產生無法延續的困境。因此不得不再思考如何將菱殼炭的價值提昇,這決定著菱殼炭的永續發展的命運。幸運地,官田區產出的菱殼炭具有高比表面積(每克菱殼炭大約有300米平方的表面積, 大概是0.7個篮球場大),是一個高吸附率的生物炭,以科學應用而言,菱殼炭可以成為室内或密閉空間的除濕、吸臭的吸附劑。因此便開始著手將菱殼炭導入生活化應用,圖4A是第一代的菱殻附包的照片,在没有深思熟慮的狀况下,因應過年節日便蒼促地上市,由於缺乏實際使用的印證,包裝不吸引人,而且菱殼炭直接暴露於外在環境中,吸附效果已逐漸降低,使用者拿到時已是無效。第一年的銷售成果非常差,只能靠著同情心勉理賣出幾十包,剩下幾千包就轉送當地居民,但是都是負面評價。 圖4.(A)第一代的菱殻附包的照片;(B)菱殼炭淨化水質的功效對比照片(左:對照組;右:添加菱殼炭);(C)第二代的菱殻炭附包的照片;(D)台南市復康巴士吊掛菱殼炭吸附包的照片 有著這次慘痛的失敗經驗,區長和我重新思考如何說服消費者的方法,不能只用冷冰冰的科學數據要求民眾購買。如何以簡易的科學實驗說服想支持環境保護的人,的確是有需要仔細規劃。對我這位長期待在實驗室做研究的老師,反而不適應這種挑戰。不過為了能活化菱殻炭商機,一定得想到辦法。最直接的呈現即是水中染料的吸附,從顏色的變化是容易令人印象深刻,由比較的結果即可清楚地看出菱殼炭淨化水質的功效(圖4B)。雖然水體系統的吸附效果已清楚呈現,但是空氣品質的改善效果如何證明卻是一大難題。使用儀器設備檢測並不是一般大眾可接受,況且氣味的感受因人而異。如何讓消費者對空氣品質改善的觀念,不是停留在用芳香劑掩蓋臭味的方式,而是要將有毒的氣體分子吸附著。我們一直嘗試各種說法,但成效不彰。既使加了塑膠外袋閉封使菱殼炭吸附包永保有效,包装設計也更為精美,但仍然没有太大的購買成效,只能配合一些在地社區或參訪活動,才能有些民眾願意購買。如何永續經營的難題和壓力逐漸加大。 常說:危機就是轉機,但是没有提出正確的方法解決,問題依然存在。 當然,可以選擇放棄,反正區長和我是在公家單位服務,薪資並不是來自菱殼炭的銷售成果。但是放棄了這個理想和幸運,這二、三年的努力就是一場空,況且菱殼炭產品是有固碳及改善生活品質的再生資源。放棄理念一定是最容易的,堅持理想往前卻是需要勇氣和智慧。再經過一段時間的思緒沈澱後,正巧因為有一位官田當地居民因受傷需常搭乘復康巴士,聊天中提到巴士内空氣品質不佳對病人不是很好。這反而提醒了我們,復康巴士是菱殼炭吸附包效能的最佳測試場域。結合官田區及崑山科技大學的大學社會責任計畫之資源(由商管系楊泰和老師主持),共同捐贈了六百多包吸附包給台南市復康巴士,每輛車吊掛六包吸附包(圖4D)。並請司機協助追蹤空氣品質改善成效,利用大數據的收集以達到更直接的說服力,也順便做社會公益。其實捐贈之後並没有立即產生正面回應,等待了大約二個月後,有一天接到復康巴士司機打電話來,要採購菱殼炭吸附包送給朋友,用來改善汽車内空氣品質。這通電話卻讓我們官田烏金的研發團隊信心大增,也支持了我們往前進步的動力。 隨著菱殼炭吸附包產品逐漸推上市場後,菱殼炭許多的小缺點亦會逐一浮現,主要是因為菱殼炭是易碎的(圖5A),經過外力擠壓常會掉出些許微細粉塵,且菱殼炭孔隙率高、質地輕(體密度小) 佔的體積大,使用上會有些場域或設備不適合使用。必需要再改進產品的型式,才更具有市場競爭力和實用性。我的研究團隊從食品化學的專業知識,得知可以藉由海藻酸鈉加入乳酸鈣的造粒方式(圖5B),配合自動滴定装置,即可將菱殻炭造粒成型。成型後的菱殼炭造粒的機械強度佳,不易產生粉塵,且大幅提升體密度,減少佔據之空間,大幅提升實用性(圖5C)。為了更進一步提升產品的多元化,研發團隊亦嘗試添加精油於菱殼炭造粒之中,也因為菱殼炭具有高孔隙度,可將精油吸收於造粒菱殼炭之内,轉變將原本液態的經由成乾式的精油菱炭粒,再緩慢釋放,達到長時間的釋芳香功能,做為天然無須加熱的乾式擴香劑,也逐漸發展成官田區特色商品(圖5D)。產品的銷售方面,崑山科技大學商管學院就扮演著菱殼炭商品重要的行銷角色,負責將產品做更好的行銷管理,才能奠定日後官田烏金自己自足的永續特色產業。 圖5.(A)易脆的菱殼炭照片;(B)菱殼炭加入海藻酸鈉滴入乳酸鈣的造粒過程的照片;(C)菱殻炭造粒後的照片;(D)菱殻炭造粒吸附精油產品之的照片 市場開發是永續經營的決定因素,除了有科學學理的依據做為新功能開發主外,對於產品的包裝、Logo圖案設計,使用方式的建立,其實都需要不同領域的專家一起參與。這六年左右的奮鬥過程,也充份了解到永續循環經濟的創立,是一項需要由科學做為基礎,結合各方有相同志向的人才,共同努力才能逐步達成目標。現階段菱殼炭商品雖有一些經濟成效,但仍不足以成為永續產業,研究圍隊將會持續努力開發新產品,也期望消費者和政府單位能重視循環經濟的重要性,多購買和支持相關產品,共同支持理想的永續循環經濟產業。我也將持續開發菱殼炭永續循環經濟產業,並且將許多的研究經驗和成果傳承,直到真正建立出菱殼炭永續產業。最後,感謝這一路相伴的官田區區長和當地熱心的居民,崑山科技大學商管學院大學社會責任執行團隊、官田烏金合作社、以及我成大的研究團隊。 林弘萍 國立成功大學化學系 特聘教授

廢物利用:生質物氣化技術的前世今生

廢物利用:生質物氣化技術的前世今生

文/吳耿東 前言 生質能(biomass energy 或 bioenergy)的基本觀念來自利用反應過程的二氧化碳淨排放被視為零;當植物行光合作用,吸收陽光、二氧化碳及水分後,產生氧氣,並促進了植物的生長;而後再將植物取之作為燃料,在產生能源利用的過程中,其所釋放之二氧化碳再回到大氣中,形成一沒有增加二氧化碳淨排放的循環,因此,生質能被列為再生能源的一種(吳耿東,2008)。依我國「再生能源發展條例」(行政院,2019)第三條第二項的定義,生質能指「農林植物、沼氣及國內有機廢棄物直接利用或經處理所產生之能源」;但在第三條中屬再生能源的「國內一般廢棄物」(即家庭垃圾)與「一般事業廢棄物」(如工廠廢料)亦屬於廣義的生質能源,在國際上一般則以其組成為「生物可降解」(biodegradable)的部分作為認定標準。經由上述如農林植物等生質物(biomass)或廢棄物轉換為生質能的技術中,相較於國內較常見的垃圾直接燃燒的焚化發電或是養豬場的畜牧廢水沼氣發電,本文將介紹一項既古老又新穎的生質物氣化技術,在國內雖已研發超過20年,但目前在臺灣仍處於萌芽的階段。 壹、氣化技術的內涵 氣化程序是指在高溫下進行非催化性的部分氧化(partial oxidation)反應,將含碳的固態物質(如生質物、廢棄物或煤炭等)轉換成氣態燃料,即所謂的「合成氣」(syngas),主要包括一氧化碳、氫氣、甲烷等,可直接做為鍋爐與發電機組之燃料,產生所需之蒸汽及電力(吳耿東、李宏台,2001);合成氣亦可經由觸媒反應合成生質燃油(biofuels)或化學品,圖1即是生質物氣化的流程圖。簡單的說,氣化就是把固體燃料先轉換成像瓦斯的氣體燃料,再進行利用。為什麼要這麼做呢?為什麼不直接燃燒呢?主要的目的還是在提昇燃料應用的能源效率。想像有一塊木頭及一根火柴,木頭容易點著嗎?如果木頭換成一瓶酒精呢?如果換成一桶瓦斯?顯而易見,大家都常聽過瓦斯氣爆的新聞,就知道氣體燃料的威力(當然也相當危險,請勿任意進行此類實驗)。一般固體燃料的能源效率約為15%~20%左右(如垃圾焚化爐),氣體燃料的能源效率可達35%以上;當然,轉換的過程中也會損失能源,約在5%左右,整體而言,能源效率提高了一倍。 圖1. 生質物氣化流程圖 前面提到,當固體燃料轉換為氣態燃料的過程是一種「部分氧化」的反應,而所謂的部分氧化就是提供反應的空氣量比完全燃燒所需的空氣量少。當碳氫化合物完全燃燒時,會產生二氧化碳及水,這時候的理論空氣量也就是化學計量空氣stoichiometric air),但在實際操作上,會比計量空氣(即100%)多出20%~50%,以確保可以燃燒完全。氣化則是使用了15%~40%左右的計量空氣,也就是造成燃燒不完全,但我們通常以空氣等值比(equivalent ratio,ER)表之,或稱空燃比、空氣因子,當ER為1時即為完全燃燒,氣化反應的ER值則通常在0.15-0.4之間。而大家所熟知的不全完燃燒,如瓦斯中毒事件,就是產生對人體有危害的一氧化碳。是的,氣化程序所產生的氣態燃料就是一氧化碳,還有氫氣、甲烷及二氣化碳等,因此稱為合成氣;上述除了二氣化碳外,其他如一氧化碳等皆是可燃的氣體燃料。氣化的主要反應是一種吸熱反應(endothermic reaction),所需的熱量則是來自放熱反應(exothermic reaction)的燃燒,所以氣化合成氣中才會含有二氧化碳,因此整個氣化過程可以說是「要先燃燒自己,才能照亮別人」。 一般氣化反應的程序主要可分為四個階段,第一階段為乾燥反應(drying),以蒸發反應物(即原料)所含之水氣,溫度約為100–150oC,在此階段,反應物並未被分解。第二階段為裂解反應(pyrolysis),係對反應物進行熱分解,溫度約為150–700oC,會產生氣體、揮發性焦油(tar)或燃料油及焦碳(char)殘留物。第三階段為氧化反應(oxidation),即是對裂解產生之焦碳、焦油及氣體進行氣化或部分氧化,為一種燃燒放熱反應,溫度約為700–2,000oC。第四階段為還原反應(reduction),在缺氧的狀況下進行高溫的化學反應,但因是吸熱反應,所以溫度較氧化反應階段為低,約為800–1,100oC。此部分的熱源可以由氧化(燃燒)階段來提供(吳耿東、李宏台,2001)。 以氣化技術處理生質物或廢棄物具有不少優點,除了上述提及以固體燃料先轉換成氣態燃料(合成氣)再利用,可以提昇能源效率外,還可有效回收及利用生質物或廢棄物所蘊藏之能源,而且進料彈性大,用途廣。氣化反應為部分氧化,所需空氣量較直接燃燒時少,除塵設備投資低,可大幅降低PM2.5,氮氧化物及二氧化碳產生量較少,污染較少;更重要的是,反應為部分氧化,剩餘氧量很少,可避免戴奧辛前驅物氯酚之產生。此外,一般生質物氣化的爐爐體構造簡單,操作相對容易(吳耿東、李宏台,2001)。 貳、氣化技術的前世 根據記載(Tata Energy Research Institute,2000),氣化技術始於17世紀中葉的歐洲,1669年Thomas Shirley首次以碳氫化合物進行了較粗略的氣化實驗;30年後,Dean Clayton由煤的熱裂解實驗得到合成氣。在歷經近百年的發展,Robert Gardner於1788年獲得了第一個關於氣化的專利,而1792年英國人默多克(William Murdock, 1754-1839)首次點燃合成燃氣供作屋內照明,此後氣化的合成氣即被用於烹飪及取暖等。1807年位於倫敦的Pall Mall道路以煤炭氣化產生的「town gas」(即煤氣)點亮了整條街道的街燈,如圖2所示(Rowlandson, 1809),成為全球第一條以合成氣街燈照明的街道,此後town gas的生產使用一直持續增加,並盛行於1850年代的倫敦,之後才被天然氣及較便宜的化石燃料(fossil fuel)所取代,但迄今仍可在倫敦找到這些煤氣燈座,目前也還有極少部分的煤氣燈仍在使用,例如位於倫敦西敏寺附近的史密斯廣場聖約翰堂(St. John's Smith Square)門口的街燈(如圖3所示),當然現在已經改用瓦斯作燃料了,並由英國天然氣公司(British Gas)負責維護。當時的合成氣(一氧化碳及氫氣)又稱為「水煤氣」(water gas),主要是由煤炭加上高溫的水蒸汽進行氣化反應而生成的,所以才有此稱謂,這個反應又稱為水煤氣反應(water gas reaction),屬吸熱反應: 全球第一個氣化爐則成型於1812年,係使用油作為燃料;到了1840年,世界首座商業用途的氣化爐建於法國,1878年首次成功地將合成燃氣用於引擎發電,1901年蘇格蘭人J. W. Parker更利用合成燃氣作為汽車引擎燃料,從此氣化技術便進入了一個新的紀元(吳耿東、李宏台,2001)。第一個工業化應用的氣化爐則始於1926年,德國Rheinbraun公司建置了世界第一個流體化床(fluidized bed)的氣化爐,即温克勒高溫氣化爐(high-temperature Winkler gasifiier,HTW),並以褐煤(lignite)為原料,生產合成氣作為鐵礦(iron ore)的還原氣體(reducing gas)。氣化技術及其應用在廿世紀初有相當不錯的發展,但不敵石油工業的興起,逐漸衰退,然而在兩次世界大戰中卻因石油的短缺而再次蓬勃發展,尤其是在第二次世界大戰時,氣化技術十分熱門(吳耿東、李宏台,2001)。 圖2. 1807年倫敦Pall Mall道路以煤炭氣化產生的合成氣點亮街燈(Rowlandson, 1809)(圖片來源:紐約大都會藝術博物館) 圖3. 倫敦史密斯廣場聖約翰堂門前的煤氣燈(圖片來源:取自:谷歌街景,2020年11月) 在1985年著名電影《回到未來》(Back to the Future)的最後一幕,瘋狂科學家布朗博士開來了一台迪羅倫(DeLorean)DMC-12跑車(您可以在環球影城看到這部車),他打開後車後的反應器,然後說:「我需要燃料!!!」 (I need fuel!!!),並將一堆香蕉皮、垃圾、啤酒等等置入反應器中(如圖4),然後車子就飛起來了!這個「反應器」就是一個標準的氣化爐概念,雖然在電影中,這個反應器還標示了「核融合」(fusion)的字樣。這個概念在現實世界中是真的,所不同的是,我們的車子不會飛。 在二戰期間,因為戰爭導致石油的短缺,當時很多運輸用的柴油車均加掛一個氣化爐,以木炭或木材作為原料,將其氣化後之合成氣則注入柴油引擎機,作為車輛的動力,例如,1939年(昭和14年)日本頸城自動車株式會社在二戰期間所生產的「薪車」(見圖5(左))(日本頸城自動車株式會,2021);員林客運公司也曾在二戰期間改裝原有的巴士為木炭車(見圖5(右))(文化部,2018)。或許您也注意到了,那時候的柴油車怎麼沒有想到要使用生質柴油(biodiesel)呢?事實上1893年柴油引擎發明時,是使用花生油去驅動的,但直接利用這些植物油的缺點是分子太大、黏度過高。二戰期間確實有人使用過桐油代替柴油,但現代大量使用生質柴油是1980年代後才開始的,所以,當年的木炭車反而較為盛行。或許您還有一個疑問,使用汽油的汽車呢?在缺油的二戰期間就直接使用酒精代替了,也有人在情急不得以之下,把酒直接加入了汽車油箱;而今世界各國也開始添加生質酒精於汽油中供汽車使用,即酒精汽油(gasohol)。 圖4. 電影《回到未來》的場景 (圖片來源:環球影業,取自:網路電影資料庫(IMDb)) 圖5. 二戰時期的木炭車 (左)1939年日本的「薪車」(圖片來源:日本頸城自動車株式會社,2021) (右)員林客運公司的木炭車(圖片來源:文化部,2018) 以氣化合成氣直接作為車輛燃料,一直是一項未竟事業;1979年因伊朗革命造成第二次石油危機,油價在當時由每桶美金15元漲到美金39元(1981年2月)(EIA, 2021),於是可取代柴油的氣化技術再度復活,圖6即是1981年時掛氣化爐的柴油車(National Research Council, 1983);即使在現代,仍有人在努力發展這種掛氣化爐的車子(Kurkela, 2010),如圖7所示。只是隨著油價的下降,這類車子就會被束之高閣。想像一下未來,當石油用罄之際,您也許買得起雙B的車子,但沒有汽柴油可用時,每天要開車出門,您必須倒一桶垃圾在您車子的氣化爐,沒有垃圾時,還需向鄰居借個一桶,屆時的垃圾都是寶貝。當然,受限於氣化爐的尺寸及重量,這個技術在短期內仍難以完全商業化,您現在不需太擔心,今晚就想開始囤積垃圾,那樣環保局會先來開罰單的。 如前所言,二戰之後,氣化技術的應用再因石油及天然氣的充裕而急遽下降,在 1950年代裡是一項被遺忘的技術。氣化技術的再次興起是在1970年代之後,肇因於能源危機,也使得煤炭氣化再度受到重視。而於此同時,因歐洲伐木等事業帶來環境的問題,使得氣化技術開始利用木屑等農業廢棄物,即生質物(biomass)作為氣化原料,開啟了廢棄物氣化技術的發展,更大量地被應用於能源較缺乏的發展中國家。在歷經近40多年的發展,現今廢棄物氣化技術已被認為是極具潛力的代替能源之一,可同時解決環境污染及能源短缺問題(吳耿東、李宏台,2001),表1為綜整氣化技術的發展歷程(吳耿東,2003)。 表1. 氣化技術發展歷程(吳耿東,2003) 圖6. 1981年能源危機時期掛氣化爐的柴油車(圖片來源:National Research Council, 1983) (左)菲律賓馬尼拉的吉普尼(Jeepney)木炭車,使用20 kg木炭進行氣化可跑160 km (右)美國邁阿密的林肯大陸豪華轎車(Lincoln Continental limousine),使用約50 kg的木材進行氣化可跑約137 km 圖7. 以氣化合成氣作為燃料的現代汽車 (左)日本岩國市的現代木炭車(圖片來源:フォートラベル株式会社(for Travel, Inc.),2007,取自:https://4travel.jp/travelogue/10187886) (中)(右)掛有氣化爐的現代芬蘭車輛,以130 kg泥煤(peat)為原料,可跑130 km(圖片來源:Kurkela, 2010) 參、氣化技術的今生 化技術則大都運用於發電利用,或作為供暖及供應製程蒸汽的熱利用,除了以煤炭為原料,少數大型的氣化複循環(integrated gasification combined cycle,IGCC)發電廠外,以生質物為原料的氣化發電系統也逐漸蓬勃發展,特別是在歐洲地區。 以芬蘭為例,最受矚目的是位於芬蘭拉第(Lahti)凱米耶爾維(Kymijärvi)發電廠內的70 MWth循環式流體化床(circulating fluidized bed,CFB)氣化混燒(co-firing)示範系統,在全球生質物氣化發展中最為成功。此氣化爐建於1998年,主要使用之生質燃料包括樹皮、木屑、廢枕木、廢輪胎等,其所產生之低熱值、粗合成氣直接注入現存的138 MWe燃煤鍋爐進行混燒,可取代15%之煤炭燃料,每年可節省130萬歐元(約合新台幣3,600萬元),投資回收年限約九年(吳耿東,2010),並在商轉20年後,於2019年正式除役(Isaksson et al., 2019)。此外,位於芬蘭西部瓦薩市(Vaasa)的瓦斯基洛托(Vaskiluoto)第二電廠建於1982年,原是一座供應230 MW電力及175 MW地區供熱的汽電共生廠,每年使用32至60萬公噸的煤炭,已於2013年在其粉煤鍋爐旁增設一座140 MW循環式流體化床氣化爐,為目前全球最大之生質物氣化爐,其以木質生質物料源,產生之氣化合成氣即注入既有之粉煤鍋爐內,可取代原有電廠25-40%的煤炭,每年可減少23萬噸CO2的排放(Isaksson, 2015),如圖8所示。上述電廠採用氣化混燒方式是因為原有的燃煤鍋爐是屬粉煤(pulverized coal,PC)鍋爐,即把煤炭磨成粉末再噴入鍋爐燃燒,但生質物較難進行研磨,若欲進行生質物的混燒,則適合先將生質物進行氣化後,再以產出之合成燃氣注入鍋爐內進行間接混燒(吳耿東、李宏台,2002)。 圖8. 全球最大循環式流體化床氣化爐所在的芬蘭瓦斯基洛托氣化混燒發電系統 (左)發電廠全景(圖片來源:Partanen, 2013) (右)140 MW氣化系統全景(圖片來源:Isaksson, 2015) 另外,隨著氣化技術的成熟,以及依循「循環經濟」理念的廢棄物處理方式,為接續已除役的芬蘭凱米耶爾維電廠,2012年在其原址建置了全球首座以「固體再生燃料」(solid recovered fuel,SRF)全氣化的凱米耶爾維第二發電示範廠(Kymijärvi II),如圖9所示(Isaksson, 2015),包括兩座CFB氣化爐,可提供50 MW電力及90 MW的熱能給拉第地區。 圖9. 芬蘭凱米耶爾維第二發電廠,為全球首座SRF全氣化發電示範廠(圖片來源:Partanen, 2013) 在國內方面,工業技術研究院曾於1999年至2004年在經濟部能源局的資助下,建置國內最大的900 kWth循環式流體化床生質物氣化先導系統(工業技術研究院,2004);近來,在科技部「綠能科技聯合研發計畫」補助下,國立中興大學已建立一座100 kWe下吸式生質物氣化發電整合微電網系統(如圖10所示),屬商業化之原型系統,也是國內首座結合微電網的氣化系統,利用新式的小型下吸式氣化發電系統,將農業廢棄物轉換為可燃的合成氣後,直接進入新型發電機組進行發電,且無焦油及廢水問題;其所產生的電力經由充電區,進行可攜式熱插拔電池的充電,再將電池送至各小區域的微電網系統,供應個別社區電力之使用。此一技術之成功開發,不僅可大幅降低設置成本,並使生質能發電設施與微電網得以分離設置,增加分散式能源電力應用的廣度與深度(Wu et al., 2020; Wu et al., 2021);正在進行推廣的這套系統不僅適用於國內的偏鄉地區,也適用於十分缺電的東南亞國家偏遠村落。 圖10. 國立中興大學生質物氣化發電微電網系統(圖片來源:Wu et al., 2020) 肆、氣化技術的未來 除了發電利用外,由氣化程序產生的合成氣(),可以再經由觸媒反應合成各種液態燃料(如汽柴油或航空用油)或各式化學品,成為氣化未來的發展重點之一,特別是在運輸用液態燃料的製造,即BtL(biomass to liquid)技術。過去這項由氣化延伸的應用技術中,最成熟,也最著名的就是費托(Fischer-Tropsch,F-T)合成技術。 F-T技術始於1920年代,由德國化學家費歇爾(Franz Fischer,1877-1947)與托羅普施(Hans Tropsch,1889-1935)在德國魯爾區穆爾罕(Mülheim, Ruhr)的煤炭研究所(Kaiser-Wilhelm Institute for Coal Research,KWI)利用一氧化碳及氫氣為原料,在鐵(Fe)、鈷(Co)及釕(Ru)基的觸媒作用下,成功地合成液態的碳氫化合物,即F-T燃料(柴油) (吳耿東等,2003),並於1925年申請德國專利 (Fischer and Tropsch, 1925),開啟了由碳、氫元素合成長鏈碳氫液態燃料的新紀元,也引發了其他國家相繼投入研究,這項也算是有點古老的技術,但也影響了日後所有的化學合成反應。 在1930年代中期至1945年二次世界大戰結束前,德國即進行液態合成燃料(如柴油)之商業化的生產,總計建立了12座煤炭氣化廠(產製CO及)及九座F-T油品合成工廠(Stranges, 2003)。造成F-T技術之開發風潮,主要係德國本身並不產油,但卻擁有豐富的煤礦,使得德國科學家極欲反其道而行,雖不能取得原油進行汽柴油的精煉,但企望能藉由合成方式製造油品,於是大規模地將煤轉化為替代石油。而F-T技術的成功,使得在二次大戰期間急需油品的德國大量投入商業化開發,同時期的英、美、日等國亦加入競爭行列(吳耿東等,2003)。在二戰末期,因德國仍有油品可供戰爭使用,這使得同盟國十分緊張,於是美國中央情報局(CIA),以及英國軍情六處(MI6)(就是著名的007系列電影主角詹姆士龐德所屬的單位)均派員潛入德國,一探究竟,然後再由盟軍去轟炸這些F-T工廠,連費托兩位科學家所屬的煤炭研究所也在1944年被炸掉,後於1953年重建。 二次大戰後,F-T合成技術的發展除了在觸媒方面的改善外,製備原料也不限煤炭,天然氣亦是製備原料的重要來源。目前最大商業化規模的F-T燃料廠是在南非,Sasol公司早於1955年即在南非的Sasolburg建立一日產8,000 bbl的商業化F-T廠SASOL 1 Plant。這也有其歷史因素,因為南非因早年的種族隔離政策,導致受到一些經濟制裁,但南非產煤,可利用氣化及費托技術生產柴油,不受國際局勢的影響。 近年來全球因能源危機隱憂再起,使得這項古老的技術再度受到重視,並開始研發利用生質物或廢棄物作為氣化原料,進而產製F-T合成柴油,又稱之為「綠色柴油」(green diesel)(Boerrigter et al., 2003)。僅管費托技術十分成功,但當氣化原料由煤炭改為生質物或廢棄物時,因為生質物氣化合成氣中的氫氣與一氧化碳比例與煤炭氣化的合成氣組成不同,使得這項技術在目前的進展較為緩慢,但前景可期。 結語 以目前的發展現況,生質能氣化發電在臺灣要能成功推廣,必須同時整合(integration)法規(regulations)(含制度、獎勵措施等)、經濟(economy)(含成本效益)及技術(technology)的三個面向,亦即RETI法則(Wu et al., 2017),這亦適用於其他國家。另一方面,聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals,SDGs)的第七項,即確保所有的人都可取得負擔得起、可靠的、永續的,及現代的能源,而生質物氣化這項既古老又新穎的技術,有機會成為這項目標的關鍵技術,且讓我們拭目以待! 參考文獻 工業技術研究院(2004)。廢棄物能源技術開發與推廣計畫(V)期末報告。經濟部能源局,台北。 文化部(2018)。北斗古文書老照片數位化建置計畫,新北新莊。 日本頸城自動車株式會社(2021)。社史No.5,新潟,日本。 行政院(2019)。再生能源發展條例,2019 年 05 月 01 日修正。 吳耿東(2003)。國外廢棄物氣化技術發展現況。2003廢棄物能源利用暨高溫氣體淨化技術研討會,台北,2003年10月29日至30日。 吳耿東(2008)。認識生質能源。物理雙月刊,30(4),P377-388。 吳耿東(2010)。流體化床與生質能—以氣化技術為例。科學發展月刊,450,P20-25。 吳耿東、李宏台(2001)。廢棄物氣化技術。工程月刊,74(4),P85-96。 吳耿東、李宏台(2002)。生質物發電利用技術現況與發展。台電工程月刊,651,P77-95。 吳耿東、萬皓鵬、李宏台(2005)。生質物利用Fischer-Tropsch反應轉換燃料技術。生質能源應用與展望研討會,台北,P67-78。 Boerrigter, H., H. den Uil, and H.-P. Calis (2003). Green Diesel from Biomass via Fischer-Tropsch Synthesis: New Insights in Gas Cleaning and Process Design. Pyrolysis and Gasification of Biomass and Waste, P371-383, CPL press, Newbury, UK. EIA.(2021). The Monthly Energy Review (MER), August 2021, 269pp. U.S. Energy Information Administration, USDOE, Washington, DC. Fischer, F. and H. Tropsch. (1923). Uber die Herstellung synthetischerolgemische (Syn-thol) durch Aufbau aus Kohlenoxyd und Wasserstoff. Brennstoff-Chemie, 4, PP276-285. Fischer, F. and H. Tropsch. (1925). Verfahren zur Gewinnung mehrgliedriger Paraffinkohlenwasserstoffe aus kohlenoxyden und Wasserstoff auf katalytischem Wege. German Patent, No. 484,337. Isaksson, J. (2015). Commercial CFB Gasification of Waste and Biofuels – Operational Experiences in Large Scale. 2015 Gasification Technologies Conference, Colorado Springs, US. Isaksson, J., J. Haapakoski, and E. Kurkela. (2019). Large Scale Operational Plants in Finland. IEA Task 33 Meeting, Birmingham, UK. Kurkela, E. (2010). Thermal Gasification for Power and Fuels. VTT, Finland. National Research Council (1983). Producer Gas: Another Fuel for Motor Transport, 107pp. The National Academies Press, Washington, DC. Partanen, W. (2013). Smart CHP from Biomass and Waste: It Cost Money to Throw Energy Away. 2013Gasification Technology Conference, Colorado Springs, US Rowlandson, T. (1809). A Peep at the Gas Lights in Pall-Mall, Painting collected by the Metropolitan Museum of Art, New York. Stranges, A. N. (2003). Germany’s Synthetic Fuel Industry 1927-45. AIChE 2003 Spring National Meeting, Paper No. 80a, New Orleans, LA. Tata Energy Research Institute (2000). A Historical Perspective. TERIvision, 30, P4. Wu, K.-T., W. Y. Liu, Y. Y. Su, E. Andoko, D. Maynard, M. Chavez, and H. Wang. (2017). Best Practices for Developing the Green Energy Smart Farm in the APEC Region. APEC#217-RE-01.13, 216pp, Energy Working Group, APEC, Singapore. Wu, K.-T., K. C. Yang, H. J. Lai, and S. S. Hsiau (2020). Developing a Distributed Community Power Plant via a Biomass Gasification Power Generation System Integrated with the Portable Microgrid Set. 2020 CSME Conference, Huwei, Yunlin, Taiwan, Nov. 20-21, 2020. Wu, K.-T., K. C. Yang, H. J. Lai, and T. K. Lee (2021) .Construct a Net-zero Carbon Emission Community via the Biomass Gasification-based Microgrid Power System. 45th National Conference on Theoretical and Applied Mechanics, New Taipei, Taiwan, Nov. 18-19, 2021. 吳耿東 國立中興大學森林學系副教授

親子時光:是藥,還是毒?淺談家庭中的化學物

親子時光:是藥,還是毒?淺談家庭中的化學物

文/潘愷 前言 聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)包含了17項目標(Goals)及169項細項目標(Targets),其中在3個細項目標中提及到化學品,包括在西元2030年以前,大幅減少死於危險化學品、空氣污染、水污染、土壤污染以及其他污染的死亡及疾病人數;在西元2030年以前,改善水質,減少污染,消除垃圾傾倒,減少有毒物化學品與危險材料的釋出,將未經處理的廢水比例減少一半,將全球的回收與安全再使用率提高;在西元2020年以前,依據議定的國際架構,在化學品與廢棄物的生命週期中,以符合環保的方式妥善管理化學藥品與廢棄物,大幅減少它們釋放到空氣、水與土壤中,以減少對人類健康與環境的不利影響。因而,發展綠色化學將讓環境保護的使命更進一步,通過要求化學家和工程師設計友善環境的化學品,低污染的化學製程和永續的商業產品,避免產生有毒物質和廢棄物,從源頭思考化學的角色。 只是,在永續目標尚未達標,綠色化學未能完全落實前,我們要怎麼去面對現有的化學品?它們都是危險的嗎?隨著疫情變化,孩子停課待在家裡的時間變長了;好動的他們,難免開始對家中的一些「禁地」或「禁物」,產生了好奇心,就怕按捺不住,想去一探究竟;或許,讓家長瞭解家中各類化學品可能潛藏的風險,會是化解危機的第一步;只是,大家可能會想,家裡可以有「不危險」的化學品嗎? 壹、我們自己就是化學物 從科學家的觀點來看,所有的化學物都是由原子所組成的,原子的數量可能是一個、兩個到幾十萬個;所以,不管是天然的,抑或是人造的化學物,在本質上其實是沒甚麼不同的。我們的身體,生活的世界,全部都是由簡單到複雜的各類化學物所組成,使用化學物更是我們生活的日常。說真的,我們自己本身就是化學物! 有很多人主觀上認為「化學物」就是「毒物」,而且都是人造的,例如殺蟲劑、多氯聯苯或是戴奧辛,但我們吃進肚裡的糖和鹽,某種程度來說,也都經過人工處理的化學物;還有很多化學物是天然生成的,例如植物類的罌粟花裡含的海洛因,菸草裡含的尼古丁,動物類中的眼鏡蛇、蠍子、河豚所分泌出的毒液,甚至在地底下自然生成的重金屬鉛、鎘等,毒性可強的很。因為化學物各有不同存在的型態與來源,所以,化學物不會因是人造的就有害,也絕非因為它是天然的就無害。 我們生活的世界裡,到處都是化學物,所以我們隨時都在攝取或接觸到成千上萬的化學物,其中原本不在我們身體內的化學物,究竟會對我們造成那些影響呢? 貳、劑量決定了一切 人體外的化學物,多來自於食物內,不論葷食或素食,多為食物本身的天然成分,也可能是天然產生的汙染物或是烹煮過程中產生的有毒物質;在地球上歷經數百萬年的生存歷程,人體其實也發展出如何解除這些化學物毒性的方法,一般來說就是盡快把它們排出體外,當然,經驗與知識的累積,也讓人類學會辨識那些植物或動物是有毒性,聰明的避開受到這類化學物的傷害。 只是,現在社會發展的工業化及居住環境的密集,各式的人造化學物混雜充斥在我們的週遭;我們喝的水也許含有些重金屬或礦物質,可能是流經岩層時自然產生,若水流經農地時,可能就會夾帶有殺蟲劑或肥料,若流經工業區則有可能溶入工業汙染物。而我們賴以生存所呼吸的空氣,似乎也越來越不純淨;在戶外可能有季風帶的塵霾、工廠燃煤或車輛排放的廢氣,在室內則有工作場域排放出之溶劑、辦公室影印機的碳粉、甚至因通風不良,換氣不足而有過多的二氧化碳或一氧化碳;另外,還有我們自己服用的藥物、喝的咖啡、酒精性飲料或抽菸等。 當化學物作為藥物時可用來治療疾病;作為塑膠可製成許多日常方便使用的產品;做成防腐劑或人工色素時,可添加入食物中延長保存期限或提升食用的慾望;做成清潔或消毒劑,可促使環境的衛生;當作肥料與殺蟲劑,可以提升農作物的產量,減少飢荒與滅絕昆蟲傳播的疾病。但,上述這些有利於我們的化學物,其生產上游的原物料或生產過程中的副產物,恐怕會有潛在的危險,即便最終無害的化學物,若未能被運用在正確的目的上,一旦被誤用或濫用,其危險性絕對是存在的。 化學物已是我們日常生活非常重要,且無可避免、不能分割的一環,我們每天都暴露或接觸到許多已知、未知的化學物,到底對我們身體會有甚麼影響?是否會對我們造成危害?被後世譽為「毒理學之父」的Paracelsus(1493~1541)(中文翻譯為帕拉塞爾蘇斯或帕拉塞爾斯)說過:「Poison is in everything, and no thing is without poison. The dosage makes it either a poison or a remedy.」(中文翻譯:所有化學物質都有毒性,世界上沒有不毒的化學物質,惟,劑量的多寡,能決定它是毒還是藥);這說明了所有的化學物,不論是來自天然或人造,在某種劑量下,都有可能產生毒性;換言之,所有的化學物在某種劑量之下(也許是極低的劑量),都有可能是安全的。 《左傳.襄公十一年》中引用《尚書》:「居安思危。思則有備,有備無患 …。」原為春秋戰時,晉國大臣魏絳向國君晉悼公的諫言:「處於安樂的時候,要想到危險可能隨時會出現。這樣才能及早做防備,有了防備就不怕災難…。」現今,科技的進步與經濟的富裕,讓我們享有了便利、舒適的生活與豐裕、多元的物資;只是,我們身處在如同化學物的海洋之中,或許『居安思危』是我們在面對潛在風險應有的警覺。而《孫子.謀攻》:知彼知己者,百戰不殆…;能夠確切掌握我們週邊化學物與自身間的平衡關係,才能免於過度恐懼且能夠避免危險,保護自己。 參、化學物與人體之戰 一般來說化學物有三種管道與我們的身體接觸:從嘴巴及消化道攝入,例如吃東西或吃藥;經由呼吸吸入,例如家中牆面或家具上的油漆,會讓呼吸的同時吸入油漆的溶劑,在戶外空間吸入汽機車排放出來的廢氣,其中可能有鉛粒子或其他多種混合物;以及透過皮膚吸收,例如在實驗室工作時使用的藥劑、清洗機具時的清潔劑或溶劑,或是我們所穿的衣物因洗衣粉或芳香劑的殘留物。 化學物可能是固體、液體或氣體;固體也許可以溶於水性或油性的液體中,而液體在常溫是也許容易揮發成氣體。所以,化學物其物性與化性的不同,會影響到它如何存留於人體內以及對人體所造成的效果;換言之,化學物不同的特性會影響暴露的組織部位及後果,當然,暴露時間的長短、劑量的多寡也都有影響。 家中可能會出現的除鏽劑(含甲酸)、電池液(含鹽酸)、漂白水(含次氯酸)等會對皮膚、眼睛、消化道造成嚴重甚至永久性的傷害。家中的空氣清淨機所釋放出的臭氧,工廠或汽機車排放出的廢氣中所含有二氧化硫、氮氧化物等,都是屬於比較刺激性的氣體,當濃度較高時,吸入時可能就會造成呼吸道的不適。而平常穿戴的珠寶、飾品(內含某些重金屬)或衣服(殘留洗衣劑內所含的某些成分),也可能會與皮膚有較貼切的碰觸而造成過敏或紅腫現象。除了上述對人體有立即或明顯性損傷的化學物之外,其他如藥物、食品添加物、空氣中的粉塵、水中的重金屬等化學物,則會因為它是否易溶於水?或脂肪?分子的大小等物性及化性的差異,分別透過腸子或肺臟(因為它們都有較大的表面積)被吸收進入血液,然後藉由血液送入肝臟、心臟及腦部。 化學物可能和血液中的蛋白質相互作用或是擴散進入其他器官或組織的細胞,並一直停留在那兒。若是滯留的時間較長,就容易產生一些不好的影響;例如鉛金屬最終會留在骨骼中並成為骨骼結構的一部分,這對兒童骨頭的成長會有影響。有些較大分子(如石綿纖維)經由呼吸吸入後,會沉澱在肺臟細胞內而不會被轉移至血液,因停留在此也會導致肺臟的病變。其實,化學物分子會在體內停留多久,決定於它有多容易被排出去;最常是被排入尿液經由腎臟排出,有些則會在呼氣時或是被排入膽汁中。 肝臟是人體內最大的腺體,通常負責人體內大部分的新陳代謝活動,其中一項重要的功能,就是將蛋白質分解時所產生有毒性的氨氣(大家熟知的阿摩尼亞)轉成尿素,因為阿摩尼亞聚積在體內時,會嚴重傷害腦部,造成痙攣或昏迷;而藥物或其他化學物也都會在肝臟中被代謝成易溶於水的物質(包括原是脂溶性的化學物,也將代謝成較易溶於水的成分),然後經由尿液排出,以減少在體內滯留的時間。所以,肝臟堪稱是人體的「解毒工廠」,絕非浪得虛名! 也有些天然的解毒劑,如維生素C、E或一些含硫醇類的分子,可以幫忙人體除去一些活性的氧或自由基,而某些特定的酵素也可以幫忙除去如超氧化物類的活性化學物;這些保護性物質有些可以在飲食中發現,例如維生素、含硫的胺基酸(如牛磺酸等硫醇物的前身),存在於人體中的量,通常足夠用來除去在自然情況下遭遇到的有害化學物質,但恐怕不足以應付當大量化學物產生時。 有太多的因素會影響人體的化學物的吸收、傳遞、代謝與排出,包括個人的年紀、健康狀態、基因差異、生活型態、飲食習慣等;整體來說,化學物對人體的影響主要還是在「劑量」的多寡,以飲酒為例,低劑量(一杯酒)對受試者的行走能力幾乎都沒有影響,但到了高劑量(一杯酒)時,受試者的行走能力百分之百會受到影響;類似這樣實驗曲線圖的走向趨勢,可以用來解釋化學物對人體的影響。其中,不良的影響或是毒性效果通常會出現在生理狀況(血壓、心跳或呼吸的改變)、組織器官(細胞蛋白質體受到自由基的破壞)、代謝過程(某些路徑受阻礙又無法即時有代償作用能遞補,輕則細胞或器官受損,重則導致死亡)、免疫系統(引起發炎或氣喘,但也可能壓抑住免疫系統,使其無法發揮功能而造成更易受感染),乃至胚胎或胎兒(流產、畸形、胎兒生長緩慢或出生時重不足,甚至影響到出生後的行為與成長)、基因(與細胞核內DNA或染色體作用,導致基因突變,造成重大功能失常或是造成遺傳疾病)及致癌性(若破壞了細胞核內DNA,可能會造成細胞不斷地重複分裂而不受控,進而出現所謂非良性或惡性的細胞)。 肆、殺蟲?除草?還是殺人? 人類為了尋求更合宜的生活品質,始終努力著在改善環境,運用各種不同的方式去控制或消除被認為對人有害的生物,從早期比較暴力的手段(焚燒或徒手去除)到現代使用科學的方法;例如人類很早就知道硫磺類化合物有殺死植物上黴菌的效果(泡硫磺溫泉是長癬的黴菌感染者治癒之途),所以農夫會用含硫酸銅成分的藥劑來去除植物上的黴菌。而菸葉中的菸鹼(尼古丁)或菊花內的除蟲菊素,也都發現有好的殺蟲效果。直到二十世紀,各類化學物開始以特定害蟲作為攻擊標的而製造出來;一般所說的殺蟲劑,係泛指所有可以被用來消滅活著的有機體的物質,有機體可能是植物(除草劑)、昆蟲(殺蟲劑)、哺乳動物(滅鼠藥)或黴菌(殺菌劑)。 或許在許多人的印象中,DDT這個字似乎等同是環境汙染,然而這還真是段轉折的故事。DDT是化學學名為二氯二苯三氯乙烷(dichlor-diphenyl-trichloroethane,分子式:這種殺蟲劑的縮寫,其分子結構中含有五個氯原子,是所謂的有機氯化合物(圖1)。它在1874年被製造出來,1939年被發現是種有效的殺蟲劑,而在二次大戰期間(1939-1945)被廣泛用來控制蝨子與蚊子(斑疹傷寒及瘧疾的帶原者),效果極佳,眾多士兵的生命得以獲救;之後仍持續使用,大量減少上述兩項疾病,同時增加了農作物的產量,減少飢荒問題。直到1971年止,世界衛生組織估計在這25年當中,因為使用DDT而讓超過十億的人免遭於瘧疾感染的恐懼。在第二次大戰期間,幾乎沒有因為DDT的使用而出現的不良副作用,不論是故意暴露於DDT下的自願測試者或是一般環境中的人類或野生動物;但美國在戰後開始將DDT廣泛用來消滅多種環境害蟲,因為DDT長期在環境中累積下來而慢慢達到產生毒性的分量。 圖1. 二氯二苯三氯乙烷 DDT與其他有機氯類的殺蟲劑都不易溶於水,但卻可溶於脂肪;當動物(包括人)暴露在這些物質下時,就有機會被傳送到含有脂肪的組織中;雖然它可以被代謝與排出體外,但仍會有部分殘留,若一再暴露,累積情況將會持續發生。魚、蝦或浮游生物會在汙染了DDT的河水中累積其含量(生物累積效應),當生物鏈上層的生物吃了這些下層生物後,透過生物放大作用,其體內DDT含量恐倍增百倍,甚至千倍。1954年後,開始有越來越多對DDT使用疑慮的聲音產生,尤其當有鳥類的死亡被發現其體內脂肪DDT含量偏高時,開始讓科學家憂心DDT的生物放大效應更擴大,而除了對生物產生直接與致命的影響外,DDT還有一些間接或較微小的作用被證實,包括對某些鳥禽、魚類的生殖機制(強化雌性激素及降低雄性激素功能)等。 DDT剛開始使用時,不僅效果良好且看來並無任何害處,或許基於這些原因才致使人類過量使用,長期下來的首當其衝的是野生動物;環境生態專家提出警訊,一般民眾開始憂慮,發生在野生動物身上的情形,是否也同樣會發生在人類身上呢?有些國家因此開始禁用DDT。然而,禁用DDT後,消滅瘧蚊的行動受阻,使得全球的瘧疾病例又再度升高;更糟糕的是,其他取代DDT的殺蟲劑,毒性似乎又更強。 有機磷類的殺蟲劑,化學結構主要是磷酸酯(phosphoric acid esters),它或多或少可以溶於水,也可溶於脂肪。和有機氯殺蟲劑不同的是有機磷的化性較不穩定,大部分可以被生物分解或是被細菌及其他有機物分解,有機磷在水中的半衰期不到十天。有機磷主要是會干擾神經傳導物質乙醯膽鹼(2-Acetoxy-N,N,N-trimethylethanaminium)的分解,造成它在體內累積,進而影響到神經系統正常運作,造成瞳孔收縮、淚液或唾液增加,焦慮、口齒不清、腹瀉、嘔吐等症狀發生;當累積量多時則會有抽蓄、呼吸困難及肌肉麻痺等較嚴重症狀出現。若是暴露過度造成急性中毒,容易從上述症狀發現,若能即時就醫且有解毒劑可以緩解;但若延遲就醫使解毒劑無法發揮解毒效果,或是長期暴露於低劑量有機磷殺蟲劑環境下,恐怕會出現遲發性的神經病變,通常會從腿或手臂週邊神經慢慢開始退化開始,最後可能造成四肢的癱瘓。 園藝工作者或一般家庭中常用的除草劑是一種含有巴拉刈(paraquat)成分的農藥,學名為1,1'-二甲基-4,4'-聯吡啶氯化物 (1,1′-Dimethyl[4,4′-bipyridine]-1,1′-diium dichloride;分子式:)(圖2.),它屬於接觸性的除草劑,會藉由干擾與破壞草的光合作用來殺死草與它的接觸面,其結構本身並不活耀,噴灑後通常就附著在草皮或土地表面,也不會被吸收而破壞草根或土壤,所以後續仍可繼續種植新的植物或作物。且巴拉刈是中性的藥劑,並非強酸或是強鹼,若不幸噴灑到皮膚上,儘快用清水沖洗就可以,基本上它對人與環境是相對安全的。只是,若巴拉刈一旦進入體內,它不會隨著血液系統被送往全身,反而是集中在肺臟,雖然不會立即死亡,但會造成進行性肺纖維化,最終導致呼吸衰竭而死亡!以往園藝工作者會把巴拉刈細粒先溶於水中泡成溶液,暫時存放在舊的飲料容器內備用,然不知情的兒童會誤以為是飲料而誤食,再者就是有人刻意將它當作自殺或殺人的工具;為了防止誤食,在某些國家的農藥強制性國家標準中,要求在巴拉刈生產時必須染成墨綠色,增加臭味劑使其聞起來很噁心,除增加催吐劑作用於大腦中樞神經,如果入口在很短的時間內,會導致人體強烈嘔吐。【附記:台灣自2019年2月起全面禁止販售與使用巴拉刈農藥】 圖2. 1,1'-二甲基-4,4'-聯吡啶氯化物 任何殺蟲劑(包括除草劑、殺蟲劑、滅鼠藥或殺菌劑等)具有毒性這本就是設計的初衷,但它們的毒性是有選擇性的,只會對其目標物有效。在正確使用殺蟲劑之餘,不可避免仍會有意外中毒發生的風險,而殘留於食物中疑慮,始終也是大家所擔憂的。就如同任何化學物的情況一樣,劑量的多寡是關鍵的因素,唯有長期暴露在大量殺蟲劑之下或是錯誤的使用,才會在人體身上產生毒性反應。 伍、氣體是家中隱藏的高風險 家中一定都有各種市面販售的浴廁及廚房清潔劑,這些產品當中有超過8成是具有強酸或強鹼性。各類清潔劑的成分中,浴廁清潔劑常含有鹽酸、硫酸、磷酸、草酸等強酸性物質,而除銹劑具有氫氟酸或草酸;廚房清潔劑則有強鹼性的氫氧化鈉、小蘇打、三磷酸鈉等,並且添加幫助去油污的有機溶劑,如:酒精、丙二醇、丁醚。由於強酸或強鹼具有腐蝕性,若誤食這類清潔劑時,會造成口腔及腸胃道的疼痛、潰爛,伴隨燒灼的感覺與紅腫。然,酸鹼種類或濃度也會影響症狀發生的早晚,例如:氫氟酸的酸性雖不及鹽酸、硫酸,一旦接觸到,不會立即產生不舒服,使人疏忽了它的毒性,等延遲數小時後症狀發作才發現,就會錯過救治的時機。因此若接觸強酸強鹼清潔劑,應立刻沖洗,若誤食更要及早送醫院檢查治療。強酸或強鹼這類清潔,若皮膚直接接觸會有灼傷的危險;若遇到水時則經常產生白煙,如鹽酸或硫酸遇水會產生嗆人的氣體,吸入會造成呼吸道輕微燒傷;漂白劑則通常含有次氯酸鈉或過氧化氫,濃度較高時吸入就會有不適,其中氯系化學物質,更會與清潔劑中常見的「鹽酸」或「阿摩尼亞」成分發生化學反應,產生氯氣或氯胺等有毒氣體,濃度低時會直接刺激眼睛、呼吸道,產生紅腫、熱、痛等不適症狀,濃度高時還可能引發氣喘、化學性肺炎、肺水腫、呼吸衰竭等嚴重性的傷害,因此使用時務必讓空間通風,帶上塑膠防水手套,並避免腳部接觸沖洗後的污水。 以上這些是大家所熟知也都會特別去注意的家中化學物,反倒是我們分分秒秒都離不開,時時刻刻都在呼吸的空氣中,潛藏著一些可能讓我致病,甚至致命的氣體;我們先來談常見但會致命的一氧化碳。 一氧化碳因為無臭、無味、無色又無刺激性,吸入時完全沒有自覺;一氧化碳與氧在結構與化學特性上有某種程度的相似性,一旦進入體內也會和紅血球中的血紅蛋結合,但是它與血紅蛋白的的結合力比氧強上220倍;所以,即使每一個血紅蛋白分子可以結合四個氧分子,但在達到中毒濃度的情況下,至少會有二個一氧化碳分子結合上血紅蛋白,如此一來,不但沒有足夠的氧可以傳送到身體需要的地方,而且結合有一氧化碳的血紅蛋白其構形會受到改變,造成其他位置的氧氣也無法釋出,這一整個結果就是造成器官與組織的缺氧。當吸入者血中一氧化碳含量超過10%以上後,心理與體力上可能就會受到一些影響。一氧化碳中毒的第一個症狀是嚴重頭痛,接著會出現噁心、嘔吐和呼吸急促,之後會出現意識混亂、肌肉無力,一旦用力會頭暈,此時吸入者身體虛弱而無法移動,脫離中毒環境現場;最後則導致喪失意識和昏迷,可能因心律不整或心臟、腦部受損而死亡。 血中一氧化碳含量和身體出現症狀的關聯性整理如表一;我們能夠清楚了解一氧化碳中毒的主要症狀,是因為量測血中一氧化碳含量相當簡易,所以治療上也相當明確。一氧化碳雖然會與血紅蛋白強力結合,但它是可逆的作用,所以當中毒者開始呼吸未受汙染的空氣時,氧氣就可以取代一氧化碳;一氧化碳中毒者應盡快移出中毒現場,讓他呼吸新鮮空氣;狀況較嚴重者則需直接施以氧氣,甚至需有高壓氧設施的協助。 表1. 人體血液中一氧化碳含量和臨床症狀 什麼情況下會讓自己暴露於一氧化碳中?通常是處在燃燒瓦斯和煤炭的工廠、在煙霧繚繞或是在有大量汽車排放廢氣的地方(車流繁忙的路口、隧道內、室內或地下停車場)工作,吸入由安裝或過濾不完全的爐灶、熔爐、加熱器和發電機產生的氣體或呼吸的空氣含有汽車排放的廢氣、香菸煙霧等。在家中最大的風險就是因為通風不良,讓煮飯或洗澡時,瓦斯爐具或熱水器的燃燒不完全,尤其天冷時緊閉門窗煮飯、洗澡或使用木炭、煤油暖爐時最危險。近年來,熱水器多已安裝於空氣流通的陽台戶外,但在陽台晾曬衣服時過於擁擠或陽台加裝的窗戶未開,同樣會造成通風不良。在車庫內熱車或先開冷氣運轉,在露營車或露營帳篷中使用可攜式的丙烷加熱器,或在家中或車中點燃芳香精油或檀香,常常會忽略而未開啟部份門窗來保持適度通風狀態,若長期未注意而造成一氧化碳累積,可能會有低度中毒的風險。現階段對低濃度一氧化碳的長期暴露會造成甚麼影響尚無確切的定論,但有週邊血管疾病、慢性肺部阻塞性病患及胎兒都較易受到空氣汙染中低濃度一氧化碳的影響。 家中另一個風險危害的氣體就是臭氧,而且往往是我們自己製造出來的。大氧中的臭氧層能吸收太陽光中大部分的紫外線,保護地球上的生物免於受到過多紫外線的傷害,對於地球生態非常重要。但在我們生活的環境中的臭氧,則與「光化學煙霧」有關,通常是工業、汽車排放的廢氣,經過一連串化學反應後產生的二次汙染物,具體而言,工業廢氣之中,VOCs (有機揮發物)和 (氮氧化物)遇到強烈陽光照射後,會和空氣中的氧氣結合形成臭氧: 臭氧是很強的氧化劑,除可以氧化較鈍性的金屬,如銀與鉛,也能氧化各種有機物質,如空氣中的懸浮微粒,使之分解。臭氧的高氧化性也使它具有滅菌的功能,若使之瀰漫於密閉空間內,能殺死所有病菌,因此臭氧機的滅菌原理即是利用其高氧化性的特性,用來氧化分解細菌內部葡萄糖所需的酵素,使細菌活性降低死亡,或是直接氧化細胞體如病毒、細菌,使細胞膜、細胞壁破裂,進一步破壞細胞核裡面的 DNA或 RNA,達到抑制繁殖的效果。 近年來因各類過敏源充斥,家中為了防蟎、除菌、防疫等因素,幾乎都準備有各式空氣清淨的相關設備。凡是使用紫外線或是可以導致空氣離子化的設備都可能產生臭氧空氣清淨機在產出負離子時會產生臭氧,部分業者也都會強調臭氧的殺菌功能;基本上臭氧對各種病菌如細菌、真菌、病毒、黴菌、支原體、衣原體、陰道滴蟲等致病微生物都有殺滅作用。臭氧濃度達一定程度後, 可在數秒至數分鐘之間殺滅病原微生物,且相對於其他化學消毒劑如甲醛、過氧乙酸、二氧化硫等較無殘留性。臭氧急性毒性實驗顯示濃度0.1ppm以下是屬於無毒的,若能維持在規範內含量的臭氧,對人體健康細胞是無毒無害的,包括臭氧殺死病菌或汙染物後所產生的副產物氧氣分子與水分子也是。臭氧破壞的是病菌的遺傳物質,不會使病菌再度復活,是不可逆的死亡,不同於抗生素及抗菌藥膏可能會產生抗藥性。另外臭氧的殺菌力為氯的3,000倍,可以取代氯來消毒,臭氧用來處理飲用水已超過90年,廣泛應用於自來水、游泳池、食品的殺菌處理,以及包裝水、醫藥食品製程用水和空氣品質淨化等。 但長時間使用空氣清淨機要小心臭氧濃度,建議使用附有活性碳濾網的空氣清淨機,可以吸附臭氧及有機揮發物,減少臭氧的危害。臭氧聞起來有些魚腥味(空氣中臭氧濃度達0.15ppm時即可嗅出),是活化性極強的氣體,雖可殺菌,但直接吸入卻會危害健康。當其濃度為0.1 ppm時,口乾舌燥的現象會發生,也會引發鼻腔和喉嚨黏膜的刺激,偶會咳嗽;0.1~0.2 ppm時會引起氣喘發作,並刺激眼睛,使視力降低;大於2 ppm以上會引起頭痛、胸痛、呼吸道發炎、思維能力下降,嚴重時引起肺水腫。故要使用臭氧來消毒環境時,必須是在無人的條件下進行,消毒後至少超30分鐘後才能進入,並要迅速開窗保持通風。 另外辦公室或家中的影印機、雷射印表機、傳真機若以高壓線作為影像合成系統元件,使用過程中,會使周圍空氣中的氧分子產生電離,形成原子態的氧,原子態的氧再與周圍氧分子結合便會形成臭氧。較好的設備多半具有濾網以捕捉或分解所生成的臭氧,但是濾網必須定期維護更新,否則便會失去其功能。臭氧的比重為空氣的1.66倍,常集聚在辦公室的下層空間。所以若影印室狹小、又有數台一同運作,室內的臭氧濃度就會高些。除了臭氧外,影印機在高速運動下會有部分碳粉外逸,產生粉塵,而其發熱所產生的有機廢氣更是一種致癌物質,會引發各類癌症和心血管疾病,且容易蓄積在人體,不易排除。 陸、你怎麼看待風險? 人的一生都暴露在不同程度的風險下,日常生活、娛樂活動、室內戶外、走路搭車、喝水用餐、健康疾病等等,作任何事或事不做任何事,其實都不可能有絕對的安全,所以要證明某種化學物、食品添加物或藥物是否絕對安全,基本上是不可能的。然一般民眾認知的風險,不一定跟專家或政府認定的風險相等,而每一個人所認知的風險彼此也都不會一樣;教育程度以及對某種風險其科學背景的瞭解程度,都會影響到對某種風險的認知。而媒體在解釋與介紹相關資訊時也扮演了重要的角色,過度誇大或刻意隱瞞,都會影響到民眾的認知;有人可能對於抽菸可能致癌的風險並不太理會或輕忽,但是對無線電磁波的影響感到焦慮;有人會忽略垃圾焚化爐清理掉垃圾,同時產生熱氣或電力供社區使用這樣的優點,卻無法容忍燃燒釋出的廢氣中,會伴隨有戴奧辛等微量汙染物(即便都已滿足法規要求的環境安全排放標準)。有人無法接受水中加氯所帶來的風險,因為它會產生微量可能會致癌的三氯甲烷,但水中加氯可減少飲用水被細菌汙染的風險,這個好處遠遠超過加氯後可能致癌的風險。 凡事總有利與弊兩面,化學物可以產生有用與有益的效果,但從不同情況或不同的觀點下來看,它可能會變得有害。先前提過的DDT其實是個很好的例子,說明了當誤解和扭曲化學物的毒性資料,而且未仔細權衡其危險與利益之比重,最後造成原本救人無數的化學物遭到禁用;DDT雖普遍存於環境之中,可能已累積在各類生物體內(包括人體),但當時仍有學者提出,在美國人體內累積的含量和那些自願服用者的劑量比起實微不足道,而且這些自願者服藥後,也無造成任何不良影響或傷害的證據;英國的致癌物質委員會1999年提出的報告指出:沒有證據證明DDT會增加罹患乳癌的風險。甚至,死亡的野生鳥禽類體內脂肪組織中有測得DDT含量,也有學者質疑無明確證據說明這兩者間的關聯究竟是巧合還是互為因果?當然,化學物,如DDT若長期停留在環境之中,究竟會有何種「緩效性作用」會發生,確實需要長期的研究證據來證實。 另一個案例是先前談過的除草劑:巴拉刈;不少人只要聽到巴拉刈,第一個印象就是「毒藥」;大家反對巴拉刈的原因就是因為「喝」下去是劇毒,幾乎無藥可醫,而且痛苦至極,許多處理過喝巴拉刈自殺病人的醫生描述:看病人以那樣的方式死去,永生難忘,甚至心裡有陰影。但在臺灣,絕大部分的農民其實都是支持使用巴拉刈,因為對農民來說,施用巴拉刈的成本較低,效果較好,更重要的是,它不會在土地上留下太大影響,可以持續耕種下去,是CP值極高的除草藥劑,而且它很「安全」,因為巴拉刈是中性藥劑,不是強酸或是強鹼,若不幸噴灑到皮膚上,用清水沖洗就沒事了。若要從消費者食安的角度來看,巴拉刈也真的是種相對「安全」的農藥,它的半衰期短,一個禮拜後就失去藥效,比起其他年年春、紅龍、嘉磷塞之類的除草劑,在安全殘留的考量上面,反而會讓人更有疑慮。 農業要考量的層面很廣,不只是單純食物安全,還得考量到施用完,土地的殘留會不會對後續耕種造成影響,巴拉刈可以在世界暢銷超過一甲子,美、日等先進國家,也都還繼續使用。所以,巴拉刈,真的有「毒」到「萬惡不赦」需要禁用嗎? 從醫療的角度來看,醫師在治療病患上所使用的各類藥物,只要在適當管理與施用下,對病人是有幫助的,但若被不當使用或濫用,後續當然就會引發出不良的後果。反對巴拉刈的原因,就是因為「喝」下去是劇毒,幾乎無藥可醫,而且痛苦至極。但,巴拉刈存在的目的中,從來就沒有要給人喝下去的這一個選項啊?農業是一門專業技術,農藥的販售、管理、噴灑,當然也是一門專業。若是想避免誤食的問題,或許可透過源頭嚴謹的掌控,就像醫院管理藥物那般才是。禁用巴拉刈固然可以解決部分問題,當農民無法使用巴拉刈而改用其他除草藥時,伴隨生產成本增加及環境可能遭受的傷害,最終可能還是我們得要去承受。 柒、化學物的迷思 化學物可以產生有益的效應,但在不同的情境下,同樣的化學物卻可能變得有害。現今的生活中,我們不斷會接觸到各種混亂與令人不安的資訊,但唯有客觀與科學性的資訊,才能讓我們做出正確的決定,在危險與利益中求得平衡。正確地認識化學物,可以讓我們不需要對周遭潛在的化學危險產生過度的擔憂,但我們仍需清楚沒有一種化學物是絕對安全的。或許就如同Paracelsus所說的:世界上沒有不毒的化學物質,只要劑量正確,毒物也能變仙丹! 參考資料 陳健民(2013)。環境毒物學(第三版)。新文京開發出版。 John Timbrell(2011)、莊勝雄譯。毒物魅影:了解日常生活中的有毒物質。商周出版。 田中真知(2013)、陳伯傑譯。認識毒物的7堂課。辰星出版。 潘愷 國立臺北護理健康大學嬰幼兒保育系 副教授