顯微觀察植物的花蕊

鄭元春

高等植物的花都有花蕊,花蕊分成雄蕊和雌蕊。雄蕊通常分為「花絲」 與「花葯」兩部分;雌蕊則往往分為 「子房」、「花柱」和「柱頭」三個部分。花絲是用來支撐花葯的,有長有短,有粗也有細,依植物種類而有不同。花葯則是產生花粉的地方,當花朵綻放一段時間後,花葯的花粉囊就會打開,釋放出數不盡的花粉,花粉靠各種 媒介,到達雌蕊的柱頭上,這種現象便 叫做「授粉」。替植物授粉的媒介有風、雨、蝴蝶、蛾類、蜜蜂及其他蜂類、螞蟻、蒼蠅、鳥類、鼠類、蝙蝠、 人類等。
伯利恆之星子房橫切面 伯利恆之星子房縱切面
伯利恆之星子房橫切面
伯利恆之星子房縱切面
伯利恆之星的雄蕊和雌蕊 伯利恆之星的花
伯利恆之星的雄蕊和雌蕊
伯利恆之星的花
水晶蘭子房橫切面特寫 水晶蘭的子房晶瑩剔透
水晶蘭子房橫切面特寫
水晶蘭的子房晶瑩剔透
水晶蘭的花藥會依靠在柱頭上 水晶蘭的花藥會橫向裂開
水晶蘭的花藥會依靠在柱頭上
水晶蘭的花藥會橫向裂開

 

子房通常位於花朵的基部,以球形、橢圓球形、扁球形等為主,裡頭有顆粒狀的「胚珠」。子房就是將來發育成果實的部分,胚珠則是變成種子的東西。花柱也是有長有短,有些植物的花柱甚至短得看不見。柱頭就是花柱的頂端部分,通常會膨大或分叉,而且會長出毛茸並分泌黏液,好讓「捕捉到」的花粉不會輕易再飛走。

用肉眼觀察,我們只能看到雄蕊的長短、數目及花葯的顏色、形狀等特徵;雌蕊部分則只能辨識子房的外觀、 花柱的長短及柱頭的形狀等。這些較巨像的特徵有時並不能用來辨認血緣較接近的種類,所以用放大鏡或解剖顯微鏡來觀察花絲上的毛之有無,花葯的開裂情形、子房外圍是否有毛、柱頭上毛茸之多寡等,就成了辨別植物的重要依據,同時也可以窺見種種微小的奧秘, 整個放大、觀察的過程不僅是必要的, 也是相當有趣的。
水同木的樹幹長了許多隱花果 這棵水晶蘭花正盛開
水同木的樹幹長了許多隱花果
這棵水晶蘭花正盛開
水同木的小果實結出來了 水晶蘭的柱頭與十個花藥
水同木的小果實結出來了
水晶蘭的柱頭與十個花藥
水同木的蟲癭花 水同木長花柱雌花特寫
水同木的蟲癭花
水同木長花柱雌花特寫