文/劉淑雯、劉家均
科學是我們的好朋友，因為「科學」實為我們生活中的一部分，與我們有著密不可分的關係。當我們能戴上「科學眼鏡」細看這世界，或許在了解科學知識與概念的同時，會發現生活中原來處處是科學、處處有趣味。
在《分享書，談科學：用兒童文學探索科學概念》一書中，提到了「用七個跨科概念看世界」，包含了形態（pattern）、原因與影響／因果關係（cause and effect）、構造與功能（structure and function）、尺度（scale）、系統與系統模型（systems and system models）、能量與物質（energy and matter）與穩定與改變（stability and change），以下先針對尺度概念做簡單說明。
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「尺度」概念定義
「尺度」在大多數人的心目中似乎有著與數學相關的面貌。在科學的領域中，我們或許會將尺度聯想到溫度計上的刻度、地圖上的比例尺，亦或是體重機上的數字，但對於系統的理解來說，「尺度」是指「相對的」尺寸大小。舉例來說，當畫面中只出現一幢房子，我們似乎不會懷疑它的尺寸大小；但當房子上出現一隻腳，我們即能判斷出此幢房子或許是個娃娃屋或小公仔。
「尺度」是一個連續體，左右兩側因為太大或太小，以至於我們沒有辦法感受到「它」的存在，例如：小如顯微鏡下原子的尺寸、慢如冰川的流速，或是大如天文學中銀河的規模、快如光的速度。然而，中間區域才是我們的感官能運作的範圍，也就是肉眼可見的範圍，是我們能夠觀察到的量，例如：水龍頭冷熱的程度是可以用「觸覺」感受到的、MP3的音量也能透過「聽覺」去做大小聲的調整……等。因此，「測量」成了我們的第二天性（如圖1）。
圖1. 尺度連續體概念 (資料來源：侯秋玲、張瑞玶、劉淑雯、黃譯平、駱儀芳、翁振成（譯），2018。華騰文化
「尺度」的定義十分的多元，涉及到的層面也十分的廣。跨領域學習中隱藏的四個密碼「S-T-E-M」—科學（Science）、科技/技術（Technology）、工程（Engineering）及數學（Mathematics）中，「尺度」確實也占了極大的重要性，隨處可見，影響著我們的生活。
相信「金髮姑娘和三隻熊的故事」是眾所皆知、耳熟能詳的童話故事。三隻熊的故事最早出現在1837年英國作家Robert Southey的作品集中，原名是Goldilocks and the Three Bears，也有人將這個故事稱為「小金髮與三隻熊」。這個故事在說一個天真無知的金髮小女孩，不小心在森林走失了，又累又餓又可的它，聞到了一股麥片粥的香味，順著香味走，竟發現了一棟小房子，也就是三隻熊的家。在三隻熊的家裡，每樣東西都是三份，依照熊爸爸、熊媽媽和小熊的體型，所以每樣東西也都是大中小三種尺寸。女孩選擇了不會太燙、也不會太冷的粥吃掉；坐在不會太高、也不會太低的椅子上；睡在不會太長、也不會太短的床上……。
後來，為了更加了解測量，人們發展出「金髮姑娘的尺度」與「金髮姑娘原則」（Goldilocks principle），即凡事都必須有度，而不能超越極限，按照這一原則行事產生的效應就稱為「金髮姑娘效應」。在天文學中，是指一個星球周圍的宜居地帶；而在經濟學中，則是指適度增長和低通脹的經濟。
運用金髮姑娘的尺度，我們必須學會在日常生活中辨別事物的大、中或小。以表1來說，「小」可以是一根羽毛、一條爬行中的蛇的速度或是相對於整個太陽系的地球；「大」則可以是一隻大象、一隻奔跑中的獵豹或是一世紀。但是，表格中的每一樣東西都是相對的。舉例來說，獵豹奔跑的速度相對於爬行中的蛇是快的，但若將其與天空中飛行的飛機相比，則明顯慢了許多。又或是「十分鐘」聽起來似乎很短暫，但如果是在「憋氣大賽」中的十分鐘，就漫長了許多。
表1. 運用金髮姑娘的尺度找出大、小或中間
資料來源：侯秋玲、張瑞玶、劉淑雯、黃譯平、駱儀芳、翁振成（譯）， 2018。華騰文化
圖2. 2018/11/08 STEAM繪本教學研討會「尺度」書籍一隅（照片來源：劉家均）
《奇妙的種子》是一本能在故事情節中發現「尺度」與「比例」概念的繪本。在故事中，仙人對著一個男人說：「我給你兩顆奇妙的種子，你把其中一顆煮熟了吃下，整年都不會覺得肚子餓。另外一顆把它埋入土裡，明年的秋天就會長出兩顆種子來。」前六年，故事的發展維持不變，種子的數目也都停留在一顆。到了第七年，男人決定把兩顆種子都埋入土裡，這時，奇妙的事情發生了，到了秋天竟然收成了四顆種子。第八年，他吃了一顆，把三顆種子種進土裡，隔年收成了六顆種子…這規律就年復一年地進行著，種子也越來越多……。
若將此七大跨科概念套入《奇妙的種子》一書，去思考跨科概念是如何形成科學思考架構的，我們可以發現原來一本看似簡單的繪本中，竟隱含了多的「機關」，等著我們在書中自在地遨遊、探索其中的奧妙。針對《奇妙的種子》與七大跨科概念的相互連結，整理如表2。
表2. 以跨科概念分析《奇妙的種子》
圖3. 在兒童文學中探究「尺度」一照（照片來源：劉家均）
筆者根據「尺度」定義，找到以下繪本，將眾多「尺度」相關的繪本(見圖2、3)整理為「大聲吶喊」（明顯看見尺度特徵）與「小聲呢喃」（抽絲剝繭找尋尺度關聯）系列。
在兒童文學中探索－大聲吶喊
在「大聲吶喊」的尺度兒童文學中，可以清楚透過書名或封面猜測出其內容是與尺度、比例或數量相關的題材。然而，在虛構類與非虛構類的作品中，尺度吶喊的聲音並不同，以下針對兩大類「大聲吶喊」的作品詳細說明：
一、 虛構類作品
虛構類的作品顧名思義就是指童年時最常接觸到、我們非常熟悉的「童話故事」。而這些「大聲吶喊」出尺度的童話故事又可細分為兩種不同的寫作方式：整個故事主軸環繞著「尺度」以及利用「加大尺度」的形式編寫故事。
(一) 故事主軸環繞尺度
1. 愛麗絲與夢遊仙境
在愛麗絲夢遊仙境的故事裡頭，愛麗絲在大廳找到一瓶寫著「喝我」的飲料，喝完後發現自己縮小了；慌亂之際，她又撿到一個寫著「吃我」的蛋糕。這一次，愛麗絲吃掉它後竟又急速變大，大得連頭頂也貼著天花板了。
2. 格列佛遊記
格列佛在海上漂流，漂流到一個島上，醒來時發現自己全身都被繩索綁住，連頭髮都被牢牢地盯在地面上了。周遭全是手掌般大小的小人。在小人國，格列佛成了巨人，成了小人國世界的英雄，他幫助小人國對抗鄰國，立下功勞。然而不到兩個月，他又再次出海，這次他闖入巨人國的世界，格列佛在巨人國裡成了小人……。
究竟為甚麼身為讀者的我們會覺得愛麗絲與格列佛變大或變小了呢？事實上，我們不只透過主角身邊的配角或是環境物品，發現主角忽大忽小，而是跟主角原本的體積大小作比較，也就是將正常比例的身形作為「參照點」，進而發現主角「相對」於原本身形變的特別大或特別小。
不論是愛麗絲夢遊仙境，還是格列佛遊記，故事的主軸始終環繞著「尺度」，一下子變大，一下子變小。在這大大小小的變身過程中，作者成功帶領讀者經歷一場又一場的冒險之旅。
(二) 利用加大尺度形式
1. 傑克與魔豆
傑克在去市場的途中遇到了一位欲以「魔豆」交換乳牛的男人，而傑克也答應了。一夜之間，魔豆長得飛快，傑克攀著延伸到天上的豆莖，進入了一個天上的世界，並闖入了巨人居住的房子和城堡。巨人回家後，他發現了家裡有「人味」，不過並沒有發現傑克。直到巨人沉沉睡去之後，傑克偷了一袋金幣，並原路逃離這個地方。
2. 灰姑娘
自從仙杜瑞拉的父親過世之後，她便經常受到繼母與兩位姐姐的欺負，被逼著去做粗重的工作，經常弄得全身滿是灰塵，因此被戲稱為「灰姑娘」。有一天，城裡的王子舉行舞會，邀請全城的女孩出席，但繼母與兩位姐姐卻不讓灰姑娘出席，使她失望傷心。這時，有一位仙女出現了，幫助她搖身一變成為高貴的公主，並將老鼠變成僕人，南瓜變成馬車，又變了一套漂亮的衣服和一雙水晶（玻璃）鞋給灰姑娘穿上。
小小的魔豆竟然能在一夕之間變成超大的豆莖，甚至延伸到天空裡；小小的老鼠搖身一變成為人類；平常食用的南瓜也能搖身一變成了一輛馬車……這些故事裡的情節，都是作者刻意利用「加大尺度」的手法，在童話故事裡「變魔術」，讓故事更加有趣的同時，也解決了故事裡頭的核心問題。
(三) Zoom／Re-Zoom
在虛構類作品中，筆者想特別介紹此本「Zoom」及其續本「Re-Zoom」。這是本無字書，透過相機的鏡頭變焦特效，沒有文字的具體定義，這本無字書不僅提供了豐富的視覺效果與想像空間，更進而激盪出深層的哲理與智慧。圖4為書本中具有連續性的幾頁圖畫，從中能觀察出場景逐漸被拉開的特色。
圖4. “Zoom”書中場景圖（資料來源：Istvan Banyai（1995）. Zoom. New York : Puffin.)Green Tots英文繪本館
二、 非虛構類作品
雖說虛構類「大聲吶喊」的兒童文學作品讓我們感到十分熟悉、有趣、歡樂，但非虛構類的兒童文學才是真正讓尺度概念發揚光大的作品。筆者特地找出「尺度比較專家」─史提夫·詹金斯（Steve Jenkins）的幾本作品，作者成功以容易親近又吸引人的方式呈現尺度。
(一) 最大的、最強壯的、最快的（Biggest, Strongest, Fastest）
在這本書中，史提夫·詹金斯呈現出「世界之最的動物」，包含最大，最慢，最長壽的動物等，讀者可以從中看到動物的大小尺寸以及任何與尺寸、強度、速度相關的概念與比較。
其中，最令筆者感到興趣的如圖5。史提夫·詹金斯指出，原來世界上最強大的動物是「螞蟻」，因為螞蟻可以扛起比自身體重重達五倍的重量，而相對之下，人類平均最多只能扛起一倍自身的重量。
圖5. “Biggest, Strongest, Fastest”內頁圖畫
（資料來源：Steve Jenkins（1995）. Biggest, Strongest, Fastest. New York : Houghton Mifflin Harcourt.) Green Tots英文繪本館
(二) 最熱的、最冷的、最高的、最深的（Hottest, Coldest, Highest, Deepest）
在這本書中，呈現出「世界之最的景觀」，包含世界上最熱與最冷的地域，以及最高的高山與最深的海溝……等。史提夫·詹金斯成功帶領著讀者攀登最高的山峰、潛入最深的湖泊、探索最長的河流，一窺自然世界的奇觀。
呼應前面所提到的「參照點」，我們了解到所有的事物在與標準的參照點相比較之下，則能凸顯其大與其小。這本書使用了美國人最熟悉的「帝國大廈」作為一參照點，讀者即能想像山有多高、湖有多深（如圖6）。
圖6. “Hottest, Coldest, Highest, Deepest”內頁圖畫
（資料來源：Steve Jenkins（1998）. Hottest, Coldest, Highest, Deepest. New York : Houghton Mifflin Harcourt.)Green Tots英文繪本館
(三) 實際尺寸（Actual Size）
你知道鱷魚、老虎或是世界上最大的蜘蛛有多大嗎？你能想像一個兩英尺長的舌頭有多長嗎？有時侯一個數字並不能說明整個情況，我們也無法想像實際的尺寸。透過這本繪本，史提夫·詹金斯讓我們有機會一窺牠們的實際尺寸，大開眼界。
書的尺寸有限，若要將世界上所有的事物都「畫」進書中，簡直是天方夜譚。或許是因為如此，許多圖畫書發展出「跨頁」與「摺頁」的方式（如圖7），讓讀者可以在書中「探索尺度」。
圖7. “ Actual Size”內頁圖畫 (資料來源：Steve Jenkins（2004）. Actual Size. New York : Houghton Mifflin Harcourt.) Green Tots英文繪本館
(四) 史前實際尺寸（Prehistoric Actual Size）
你能想像和10英尺高的鳥類面對面是什麼感覺嗎？或是你能想像一個長度超過6英尺的千足蟲在你面前嗎？透過這本繪本，史提夫·詹金斯讓我們有機會看看史前世界，以及許多不曾看過的恐龍生物。
本書中也有許多「摺頁」（如圖8），以呈現出恐龍、史前鳥類的巨大。
圖8. “Prehistoric Actual Size”內頁圖畫 ( 資料來源：Steve Jenkins（2005）. Prehistoric Actual Size. New York : Houghton Mifflin Harcourt.) Green Tots英文繪本館
在兒童文學中探索－小聲呢喃
無論是那一種文類，任何一幅插畫都可以成為發現與討論尺度概念的地方（劉淑雯等譯，2018）。插畫家就如同一位魔術師，要透過畫筆將整個真實世界「畫」進書中。事實上，除了在插畫中能感受到「尺度」，在文字裡也隱藏著許多的「機關」，等著讀著去發掘。
一、 在插畫中看見尺度
插畫家通常會運用大家熟悉的參照點，並以適當的尺度比例來傳達像是距離遠近或是尺寸大小的訊息（劉淑雯等譯，2018）。以下三本作品係由筆者蒐集而來，以表述「在插畫中看見尺度」之概念：
(一) 鱷魚和長頸鹿：搬過來、搬過去
小鱷魚和長頸鹿這對恩愛的情侶想住在一起，可是，一個那麼高，一個這麼矮，他們該如何克服生活上的難題，為彼此帶來真正的幸福呢？
筆者發現，作者在書中刻意利用「單頁」呈現鱷魚與長頸鹿在生活上的困難與衝突，卻在最後以「跨頁」的方式表達其在生活方式上已達成共識並能順利同居（如圖9）。
圖9. 《鱷魚和長頸鹿：搬過來、搬過去》內頁圖畫 ( 原作者：達妮拉．庫洛特 /方素珍（譯），2007。) 采實文化
(二) 啊！腳變長了！
小女孩一早醒來，發現自己腳變長了，開心得不得了，於是展開一連串的「長大」計畫。例如和男生比賽吊單槓、和朋友玩跳繩，全都輕而易舉，還可以輕鬆的當個動物園管理員。
作者運用超豐富的想像力及創造力，將一個平凡的題材發揮的淋漓盡致，而結局的拉頁設計，更叫人愛不釋手（如圖10）。
圖10. 《啊！腳變長了！》內頁圖畫( 資料來源：柯宛妮, 2005。) 信誼小太陽親子書坊
(三) 小柚子：長大是怎麼一回事？
在這本書中，作者與繪者刻意玩弄圖像大小比例的變化（如圖11），為成長的玄思注入活力和幽默感。除了讓孩子不害怕「長大」，也能與小柚子一同思考成長的「大問題」，一起找到長大的勇氣。
圖11. 《小柚子──長大是怎麼一回事？》 文/ 拉蒙娜‧巴德蘇 圖/ 班傑明•蕭， 小魯文化出版
二、 在文字中聽見尺度
讀者們經常會在各種類型的文本中遇見比較和相對性的詞彙。在我們的文化中，也充滿著各式各樣暗示測量和尺度的用語和比喻。這些比喻大多是針對時間、溫度、重量、體積、聲音等「尺度」相關的概念。舉例來說，我們常說「今天的天氣真是『地獄般火熱』。」、「你走路有如『蝸牛般的步調』。」或是「他今天『安靜如鼠』。」等。倘若呼應到前面提過的「金髮姑娘的尺度」，我們會發現，原來平常使用的詞彙都坐落在兩個極端邊，以便形容「真的很熱」、「真的很慢」或「真的很安靜」等。
那麼能以肉眼觀察到的中間區域要怎麼形容呢？倘若我們聽到氣象主播說「今天是標準的夏天。」，便能知道今天大約37度，要穿著相對清涼一些。原來，中間的區域代表的則是生活中已經習慣的「標準」，也就是日復一日，一直在重複的「生活型態」。因此，我們形容的詞彙會有「剛剛好」、「老樣子」、「馬馬虎虎」……等。
(一) 奇妙的種子
仙人對著男人說：「我給你兩顆奇妙的種子，你把其中一顆煮熟了吃下，整年都不會覺得肚子餓。另外一顆把它埋入土裡，明年的秋天就會長出兩顆種子來。」日復一日，年復一年，故事從一棵種子發芽、開花，到長出果實，奇妙的種子蘊含無限生機與奧妙，整個過程隱含著神奇的力量。
安野光雅是現代日本兒童美術界中相當重要的一位畫家，他的作品充滿了原創力與想像空間。這本「奇妙的種子」除了告訴孩子0與1的差別，也讓孩子了解數字加倍與數的分解概念。
(二) 請問一下，踩得到底嗎？
故事中的三隻小動物不停的問著：「請問一下，踩得到底嗎？」即是對於「形態」的重複表述；除此之外，故事運用深淺、大小、高低、上下「尺度」相關概念，使孩子能隨著畫面一步步探索，享受閱讀的樂趣。
書中的恐龍說「水到大腿而已」；大象說「水到肚子而已」；大熊說「水『剛剛好』到脖子」，這些話語都暗示著不同的動物因為身形大小的不同，同時也具備著不同的「參照點」，戴著不同的眼鏡看待同一件事情，結果當然也不一致。
優質的繪本會巧妙地運用插畫的視覺呈現尺寸和文字的比較用語，讓讀者有機會好好了解尺寸的概念（劉淑雯等譯，2018）。我們需要注意的是，書的尺寸很少是實物的尺寸，因此作家與插畫家常會運用人們最熟悉的參照點─人類，間接地傳達繪本裡的尺度給讀者，不論是透過插畫還是文字，都值得我們細細品嘗書中的奧秘。
誌謝
再次感謝Green Tots 英文繪本館、小魯文化、采實文化與信誼小太陽親子書房授權或提供精美繪本封面照片，為推動科普繪本提供助力 !
參考文獻
侯秋玲、張瑞玶、劉淑雯、黃譯平、駱儀芳、翁振成（譯）（2018）。分享書，談科學：用兒童文學探索科學概念（原作者： Valerie Bang-Jensen、Mark Lubkowitz ）。台北市：華騰文化
劉旭恭（2006）。請問一下，踩得到底嗎。臺北市：信誼。
方素珍（譯）（2007）。鱷魚和長頸鹿：搬過來、搬過去。（原作者：達妮拉．庫洛特），台北市：三之三。
柯宛妮（2005）。啊！腳變長了！臺北市：信誼。
鄭明進（譯）（1996）。奇妙的種子。（原作者：安野光雅），台北市：信誼。
陳秋彤（譯）（2016）。小柚子：長大是怎麼一回事？（原作者：拉蒙娜．巴德蘇），台北市：小魯。
Banyai, I.（1995）. Zoom. New York, NY: Puffin.
Jenkins, S. （1995）. Biggest, strongest, fastest. New York, NY: Houghton Mifflin Harcourt.
Jenkins, S. （1998）. Hottest, coldest, highest, deepest. New York, NY: Houghton Mifflin Harcourt.
Jenkins, S.（2004）. Actual size. New York, NY: Houghton Mifflin Harcourt.
Jenkins, S.（2005）. Prehistoric actual size. New York, NY: Houghton Mifflin Harcourt.
臺北市立大學師資培育中心
劉淑雯
臺北市立大學學習與媒材設計學系課程與教學研究所研究生
劉家均