據文獻上(1)(2)指出，古時候，香辛料（ SPices ）常被視為高貴的藥劑，或用作驅除惡魔，或作為媚藥。對常食肉類者而言，香辛料不但能消除肉類的腥味，也可利用其防腐件長久保存食物。香辛料具有不同的香辛藥效成份，有良好之防腐殺菌作用，諸如蒜頭（ garlic ）在其麟莖中含有 Allin ( S 一 allyl 一cysteine sulfoxide ）之結晶成分，再分解成 All-icin ( CH2: CHCH2S )2O，此化學結構中，氧原子與半胱按酸（ cysteine ）相接合，而抑制半胱胺釀轉變為胱按酸（ cy-stine ）且失去－SH基。半胱胺酸係微生物生長繁殖的刺激劑，亦為微生物生理氧化作用的必需品之一；Allicin 既能破壞半胱胺酸，因而能抑制微生物的生長，而呈殺菌作用，且大蒜中所含有之Allin 能調整腸內寄生菌，其有除毒作用，消除腸內腐敗物，有抗癌之效。有鑑於此，本實驗爰從日常所使用之香辛料，以不同條件，進行檢討其具有抑菌作用之安定性。

同餘方程的理論，原本十分複雜，舉凡判別一個方程式是否有解；當有解時會有幾個解？該如何求解？這些問題至今仍難有終南捷徑，問其困難之所自，固是數論之對象，僅限於整數上面卻也因而限制了討論的層面，即限制了使用符號的靈動性，更影響了思維的便利，常令人如霧中看花，難以清晰。有感於此，自州政論之對象固是整數，但探討過程卻未必限於整數之上，我們何妨引進分數做為討論的媒介，使整個討論過程，得以簡化和明朗，這個手段猶如下跳棋，綠色棋子雖不能停在紅色國裏，卻仍可能經過紅色國一樣。是：跳出整數模子的窠臼，將是海濶天空。引進分數符號，同餘方程的理論，有望花開朵朵。

某天風和日麗數位同學相邀至河邊捉魚，在河中暢遊一番後發現個人於水面上的褲管沾濕的高度各有差異，而我們了解，不浸水部份之所以會濕乃毛細現象所致，但何以沾濕高度會因質料而異呢？於是引發我們對毛細現象作進一步的探討。

古人說：「詩中有書，畫中有詩。」要是能變成「數中有畫，晝中有數。」那該多麼有趣，所以我就在以國中程度的範圍內，去找尋一群數學的式子，希望這些式子可以實現。也許你會想到，在畫圖的遊戲中有一種數字連連看的遊戲，從這裡我們得到了一個靈感「一般的簡易圓形，可以用若干條線段來連成。」

國民小學自然科學課程，台潤省教育廳統一製贈全省各國小的一一槓桿實驗器”由省立新營高級商工職業學校承製、製品美觀、堅固耐用，作為學生槓桿原理實驗器材，確實帶給學生濃厚的學習興趣，可謂編撰自然科學課程教材的一種特色‘作者教學前，必先研究教具之操作方法，在操作槓桿實驗器時，發現這批實驗器材有很嚴重的缺點 ─ 盡管從兩端加以調整施力點和抗力點，都沒有辦法保持水平狀態的平衡。為此，遺留若干疑問？等待解答。因此和幾位同仁共同著手本題的探討，預期將探討結果，提供給全省國民小學改良槓桿實驗器之參考，以利實驗教學之運用。

有一天我們到明志工專去玩，在山坡上看到一群螞蟻正忙忙祿祿地搬運食物，而且樹蔭下比陽光下的隻數還要多。遠有一次陪老師到泰山鄉大科村去家庭訪問，途中在隱密的樹技上發現許多黑褐色的東西，我們請教老師，老師告訴我們：「那是樹蟻的窩，因為築在樹枝上，可避免淹水，而且具有防水的功用。」另外有一次，老師帶我們到林口鄉竹林寺烤肉，大家正在挖土築竈的時候，突然有位同學大叫：「大家快來看呀！有好多的螞蟻啊！」大家一起國過去，老師說：「這是地蟻的窩，因為地底下比較隱密，們感到非常好奇：為什麼螞蟻不在光亮所以把窩築在地下。」我的地方築窩，而要在隱蔽的地方呢？又為什慶螞蟻生態的問題：一連串的為什麼使我們聯想到許多有關螞蟻生態的問題：(一)媽蟻一定不喜歡亮的環境嗎？(二)媽蟻在不同強度的燈光下又會怎樣？(三)螞蟻喜歡冷或熱的環境呢？(四)媽蟻喜歡乾燥或濕潤的環境呢？向螞蟻喜歡吃那些食物呢？為了找尋這項答案，我們參考了許多書籍，並請教老師，老師指導我們飼養螞蟻，以便對螞蟻的一般習性作仔細的觀察，於是我們做了以下的實驗設計。

在高中數學第四冊，講到圓錐曲線時，老師曾介紹用紙摺法摺出拋物線、橢圓及雙曲線之近似圖形，深感其妙趣之餘，卻不知所得之摺痕所為成的圖形為何會近似圓錐曲線？經老師指導之其嚴密證明須用到微分幾何之定理，並拿數學傳播季刊(65年5月創刊號)中關於紙摺法的某校科展作品讓我參考，但我不滿意其結果，經過多方嘗試後，我想利用高中學生所學的數學知識對此問題再加以討論。

去年學校舉行春季旅行，由學校到埔里、草屯、彰化、台中遊玩一天，到了草屯、彰化、台中時，總覺得天氣很沉悶，不像我們高山地方 ─ 仁愛鄉盧山附近深山這麼涼快，同學們很多人頭昏腦脹，好不舒服，回到學校後，我們請問老師，彰化、台中怎麼那麼悶熱，老師說：因為我們高地氣候和平地不大一樣，如果你們能夠繼續不斷的觀測大氣，並和報紙、電視上的氣象報告做一比較，可以發現天氣的變化是有些規則性，共可預測本地未來天氣的變化。因此，引起我們對天氣的觀測，記錄有很大的興趣，在老師的指導下，我們持之有恒的研究一年來本地的高山氣候。

依據「台灣省水汙染防治委員會」之調查報告指出：「目前台灣發生水汙染較嚴重者：基隆地區-基隆港。台北地區-新店溪、基隆河。桃園地區-南崁溪灌溉水路。苗栗地區-後龍溪。台中地區-葫蘆墩圳、八寶圳。嘉義地區-朴子溪。高雄地區-高屏溪、高雄港。其中以台北地區之新店溪汙染問題最為嚴重。」我們生活環境受到如此破壞，豈能末視之。「新店溪汙染問題最為嚴重」其原因何在？本校曾多次作此方面之探討工作，先後發表「新店溪水文及水汙染之調查研究」及「景美溪之汙染與生物之關係」發現新店溪之水汙染，至景美溪匯入之後，其水汙染之程度突然增加，此種現象激起我們進一步的探討與研究之興趣。

每次看到校園光禿禿的一片，花草樹木總是長不活，但是距離三十公尺之遙的我家菜園，卻是生氣盎然，長得非常茂盛，我感到非常奇怪？我們常常去海園別墅玩，附近有一種土壤顏色非常的白，但是黏性很強，我們常拿來做玩偶，我家後面有一家磚廠，他們就用後山的紅土，製造一塊塊的磚頭，後院的垃圾場，經過長期堆置垃圾，也成一堆堆非常臭的土堆，於是我們很想研究石門地方土壤的特性。