This research is devoted to researching the influence of rain-drop impact on the rate of infiltration. Rain-drop simulators 160cm tall drip water into a transparent container (14 x 10 x 4) of three kinds of soil (quartz sandstone, loess, sand soil) Through the manipulation of factors such as rain impact (raindrop diameter, raindrop descendent height, frequency of impact) and soil property, we experiment the different possibilities of infiltration and its rate under various conditions. Through this comparison we aim to discover the relation between rain impact and infiltration rate. This research concludes the following: 1. The larger the diameter of the raindrop, the quicker the infiltration rate. 2. The greater the descendent height, the greater the speed of infiltration due to collected descending speed. 3. In the early stage of rain, the greater the frequency of rain impact, the faster the rate of infiltration. 4. Under controlled raining conditions, the larger blank sand soil allows greater infiltration speed. 5. In the later stage of rain impact, a blanket of water accumulates on the surface of the soil, reducing the impact force and thus affecting the rate of infiltration. 本研究試探究雨滴撞擊對土壤入滲速度所造成的影響，針對此問題設計下列方法，以進行探討。我們採用高160cm 的自製雨滴模擬器來滴濺長14cm，寬10cm、高4cm 的透明實驗盒裝入三種土樣（石英砂、黃土與黑砂壤），接著改變各種雨水衝擊因子（不同直徑的水滴、不同的落下高度、不同的撞擊頻率）和土壤條件（土壤性質…）等變因，讓滴濺過程產生不同的情形，滴濺過後再行滲透作用，比較各情況所造成的滲透速率快慢的差異，尋找出雨滴衝擊和土壤滲透速率的關係。本研究有以下幾點結論：1. 雨滴粒徑愈大，對於土壤的入滲速率愈快。2. 雨水落下高度愈大時，因水滴動能的增加，土壤的入滲速率也愈快。3. 在水滴撞擊的初期，當水滴滴落頻率愈大時，土壤的入滲速率也會愈快。4. 當雨滴條件相同時，平均粒度較大的黑砂壤其入滲速率較快。5. 在雨滴撞擊後期，因表層土壤產生的水膜造成雨滴撞擊能量的變化。當水膜厚度愈大時，撞擊產生的能量有減少的趨勢而影響了土壤的入滲速率。

利用三種不同的六碳糖作為基質，測試其經過酵母菌分解產生酒精的變動，經由實驗結果得知葡萄糖所產生的酒精速度最快，次為果糖，最後是半乳糖。單醣類是最簡單的醣，材料中所使用的葡萄糖(glucose)、果糖(fructose)、半乳糖(galactose)皆為六碳糖(hexose)，其化學式相同，但由於結構式不同，所以造成發酵速度快慢不同。由實驗記錄，我們看到酒精明顯上升時，糖度卻下降，這證實酵母菌使糖發生氧化分解作用，而生成酒精。酒精發酵到 3％時，就停止發酵，我們推測是糖度不足所造成的。有關發酵：酵母菌可將葡萄糖氧化分解為二氧化碳C6H12O6+6O2 → 6CO2+6H2O葡萄糖 氧 二氧化碳 水以獲得能量；在嫌氣條件下，則將葡萄糖發酵生成乙醇。C6H12O6 → 2C2H5OH+2CO2葡萄糖 乙醇 二氧化碳（乙醇即為酒精）

有些水果的表皮會再成長過程中，產生果蠟，其功用在果皮的蠟質可以防止水分散失，也可以保護水果避免蟲子咬。 【專有名詞解釋】 果蠟：顧名思意是水果皮上的蠟，由植物自己產生。

白天時，陸地與海洋同時受到太陽的照射而增溫，但是由於陸地的比熱較小，所以溫度會上升較高，此時靠近地面的氣團會受熱膨脹，使得空氣密度變小，氣壓下降。因為氣壓梯度力的作用，氣體運動的方向是由高氣壓區向低氣壓區流動。所以白天時，風是由海面向較低壓的陸地方向吹來，再上升至高空往海洋方向流動，再下沉至低空，形成低層海風和鉛直剖面上的海風環流；反之，在夜晚時，海洋比熱較大，溫度下降較慢，所以海裡的溫度比陸地來的高，海面的氣壓低於陸地，因此會出現與白天相反的熱力環流，形成低層陸風和鉛直剖面上的陸風環流。由於海陸的溫差，白天大於夜晚，所以海風較陸風強。海風從每天上午開始直到傍晚，風力以下午為最強。如果海風被迫沿山坡上升，常產生雲層。在較大湖泊的湖陸交界地，也可產生和海陸風環流相似的湖陸風。這就是為什麼在海岸或大型湖泊附近，日夜所感受到的風向會相反的原因了！ 作者：陳怡安 審查：林明聖