精彩.好驚『彩』! ---有趣的彩葉草澱粉反應研究
國中教材常拿色彩繽紛的彩葉草舉例說明葉子非綠色部位不含葉綠素,故光合作用實驗無法測得澱粉。然而我們卻有不同的發現! 我們利用四種常見彩葉草①②③④進行澱粉反應實驗。發現②③中央非綠色部位無澱粉反應,①④全葉都有澱粉反應。在光合色素濾紙層析及光譜吸收實驗,②③和①④也有明顯差異。 另外,將彩葉草葉片不同顏色部位利用鋁箔紙遮光不同時間也發現了有趣的澱粉反應現象。①④中央非綠色部位或外側綠色部位遮光後,均無澱粉反應;①遮中段和遮全葉時,全葉澱粉有交替出現的規律現象;④遮光中段時,全葉有澱粉反應,而遮光全葉時,卻只剩外側有澱粉反應。②③不受遮光部位和時間影響,外側均有澱粉反應,但遮全葉時,卻明顯減少。