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氫離子濃、溫度與加熱時間對澱粉水解的效應
從生物學上,我們知道澱粉可以經由唾液中酵素的分解而成為簡單的糖,我們也想知道胃液中的鹽酸除了殺菌之外是否可以幫助澱粉的分解?在化學第三冊我們剛學過酸的水解,於是我們請教老師胃液中鹽酸 PH 值人約多少?胃酸是否可以促進澱粉之水解?如果不能,那麼鹽酸的濃度要多少才能使澱紛水解為糖?除了酸的濃度之外,有沒有其他可能影響澱粉水解之因素?因此我們設計了以下實驗。
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你真的知道凹陷乒乓球是為什麼復原的嗎?
針對乒乓球凹陷後,放入熱水中可以恢復圓球面的現象,不論是課堂、書本,或是網路上的資料,都將原因歸咎於氣體的熱脹冷縮效應,似乎都忽略了乒乓球殼本身的受熱效應。我們因此設計了四個實驗,希望透過實驗結果的分析能夠確實了解乒乓球凹陷後能夠復原的原因。我們測量了(一)乒乓球在不同水溫下,可復原的最大凹陷深度與水溫的關係,(二)水溫與乒乓球內氣體壓力的關係,(三)純粹氣體壓力作用下,凹陷乒乓球的復原結果,(四)無氣體壓力作用時,純粹乒乓球殼受熱的效果。實驗結果說明,乒乓球受熱增加的氣體壓力遠低於足夠使凹陷球殼復原的壓力,因此簡單以氣體熱脹冷縮效應解釋凹陷乒乓球殼復原的說法並沒有完整呈現背後的物理原因。
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球與球瓶的戰爭-保齡球瓶的倒瓶因素及其撞繫關係探討
由於保齡球的力學原理太複雜,我們決定去除球道上油、球心構造對球旋轉的影響…等變因,只專注實驗討論球速、入球點、入球角度(模擬曲球)、旋轉球(模擬飛碟球)等變因。而為了捕捉球撞球瓶、球瓶互撞的瞬間關係,我們利用數位攝影機(Digital Videlo以下簡稱DV)拍攝整個過程,利用「繪聲繪影7」軟體,放慢影片播放速度及定格處理,一一紀錄、分析球與球瓶、球瓶與球瓶的撞擊關係及最後倒瓶數等數據資料,發現最加入球點,球速與倒瓶關係,入球角度對倒瓶數的影響等。對於國人自創的「飛碟球」我們亦感到好奇,絞盡腦汁之後,終於發現讓球固定旋轉的方法,模擬當球順、逆時針旋轉時,不同入球點與倒瓶的關係。
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這份研究是關於一個「數形合一」的問題,研究的主要目的是找出同時具有兩種圖形數身分以上的數(我稱之為多重數)。主要是研究多重多角數、雙重中心多角數和探討同時具有多角數和中心多角數身分的數,研究這些多重圖形數並尋找即使手算也可快速算出的辦法。
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「啡」長「菇」得~Very Good
目前台灣咖啡店林立,台灣沒有咖啡渣種菇的相關研究資料,因此想找出以咖啡渣種菇的模式,在家就可種出具有抗疲勞、提高免疫力及延緩衰老作用的珊瑚菇。研發珊瑚菇家庭式DIY的模式:調配最適的培養基為麵粉:咖啡渣:水=4:8:3,以玻璃瓶為容器,以壓力鍋蒸煮30分鐘或電鍋連續3天30分鐘滅菌。冷卻後,在自製無菌接種箱內,加入菌絲體,塞入棉花。放在室溫、通風下,菌絲期放置黑暗環境,約15天,瓶內長滿白色菌絲,拔開棉花塞,移到陰暗潮濕角落如:浴室、水槽旁,約6天出菇,菌傘長至指甲大小時便可採收,約可採收5次。用咖啡渣栽培珊瑚菇和菇農常用木屑栽培的珊瑚菇平均產量差異不大,所以用咖啡渣種珊瑚菇是值得推廣的。
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「為什麼每次剩下的都是撲克牌三呢?」本研究是因為看到爺爺玩的一個撲克牌遊戲,遊戲最後竟然都會剩下「3」。因此我們決定以此為題目,來探討其中的奧祕。首先,我們先按照遊戲原本的方式去進行遊戲,為了更容易去破解其中數字的祕密,我們進行簡化問題,改良遊戲的方式,再分析成功牌組的組合和機率。接著,我們利用數學方程式證明,也利用這樣的方式,成功破解出其他尾數玩法的祕密!透過研究的結果,我們知道尾數八的遊戲會揪出「6」,尾數七揪出「9」,尾數六揪出「2」,尾數五揪出「5」,尾數四揪出「8」,尾數三揪出「1」,尾數二揪出「4」,尾數一揪出「7」。故以後遊戲也可以利用別的尾數來進行遊戲。
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對平面結構的石墨烯修飾並應用於直接甲醇燃料電池
此研究希望找到適當的材料和製備方式,提升直接甲醇燃料電池 (DMFC)的工 作效能。 使用石墨烯為基材,將純度99.999%的石墨在高溫下以過錳酸鉀進行氧化,經 剝離後得片狀級氧化石墨烯(GO),然後以氯鉑酸(H2PtCl6)提供正四價的鉑(Pt),還原 在此樣品上成零價鉑金屬做為催化劑的使用。使此樣品(G-Pt)於三電極系統下進行循 環伏安法,分別對硫酸與甲醇進行催化量測此新型材料的氧化電位。對硫酸進行催 化,可得氫的脫附面積;對甲醇進行催化,則是觀察此新型材料的運用成效之優劣。 本實驗進一步於氧化石墨烯(GO)加入苯甲醯氯(Benzoyl chloride)做修飾,合成經 氧化修飾的石墨烯(GO-B),同樣地還原觸媒鉑在此材料上(G-B-Pt)。經電化學分析 後比較是否因修飾後接上苯甲醯氯而有比較好的性能表現。 結果發現,經苯甲醯氯修飾的材料,氫的脫附及甲醇的氧化電位數值表現上高 於未修飾者,說明在三電極系統下,本實驗加入的修飾藥品有助於提升直接甲醇燃 料電池的工作效能,將來可被運用於燃料電池上。
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添加0%、1%、2%、4%食鹽於飼料中,飼養20公克大小之吳郭魚,每水族箱放養10尾,每組三重複,飼養期間超過兩個月,發現總平均增重率1%組(0.93%)、2%組(0.88%)、4%組(0.83%)均優於對照組0%(0.39%);型質指數表(肥滿度) 1%組(3.59%)、2%組(3.50%)、4%組(3.42%)亦遠大於0%對照組(2.64%)故知添加食鹽於飼料,對吳郭魚之成長與肥滿度均有助益,由數據判斷添加1%已有明顯效果。
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The feasibility of new design approach for dual-band antenna array using genetic algorithm is demonstrated in this study. In the past year, one dual-band printed-strip dipole antenna, which operates at 0.9/1.8 GHz, had been implemented in the laboratory and leads to a satisfactory performance. However, the antenna element is suitable for application at base-station rather than handset. Conventional antennas suitable for base-station application are arrays, which consist of antenna elements and at least one feed network. Feed networks for antenna arrays are usually designed to operate at single-band capability, and therefore, it requires two feed networks for a conventional dual-band antenna array. Nevertheless, a dual-band antenna array fed by signal feed network is feasible in our study. To begin with, a full-wave solver ID3D is applied to evaluate the impedance matrix of antenna array with eight elements. Then, the antenna array is modeled as a cascaded equivalent transmission line such that the genetic algorithm could network of dual-band antenna array and yields a seven-section design, which meets the specification of base-station antennas.在過去的一年裡,本人曾製作過具有雙頻效果的雙面印刷偶極天線,並得到不錯的量測結果。由於此天線單元於實際應用上適於基地台天線陣列之設計,所以本研究著眼於天線陣列的設計。傳統上天線陣列的結構包含了兩個部分,分別是天線單元以及饋入電路。目前基地台所使用的大多都是單頻天線陣列,在雙頻天線陣列部分,通常需要兩個饋入電路分別對不同頻帶作訊號的饋入;因此,我們希望能實現使用單一饋入電路製成雙頻天線陣列的想法。本研究中,我們利用之前所做出來的天線單元來合成陣列,並希望此陣列在0.9HGz和1.8GHz兩個頻段都能產生良好的共振效果。我們利用電磁模擬軟體IE3D估算具有八個天線單元的天線陣列阻抗陣列後,再將此天線陣列轉換成串接式等效傳輸線電路。借由基因演算法(genetic algorithm)對此電路做最佳化,我們可以求得饋入電路各段傳輸線的尺寸。由此研究發現,我們的方法應用於單一饋入電路之雙頻天線陣列的設計是可行的,而此電路的模擬結果亦符合基地台天線陣列的規格。
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幫媽媽省瓦斯----太陽能燜燒鍋的研究
我們從媽媽用燜燒鍋煮綠豆湯,開始了對燜燒鍋原理的探討,進而瞭解了熱的傳播方式,及保溫的方法。又想到了我們可憐的地球,在人類大量開採和過度利用下,環境已經受到了很嚴重的危害,而目前能夠利用的能源不但有限,而且幾乎都會產生污染,所以我們把腦筋動到了太陽上,希望能自己做出可以利用太陽來煮食物的鍋子。
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學校回收的紙都適合製作再生紙使用,將15g 廢紙加 1000cc的水所打出來的紙漿,經由抄紙後成為能再次利用的紙,這些再生紙經由實驗測量吸油度、吸水度、耐重及厚度,找出適合的用途。例如可以用來製作手工書、卡片或紙黏土作品……。 將學校的校樹-九重葛、薜荔及學校旁常見的植物-芒草的纖維,做成紙,雖然在書寫方面的使用不佳,但特殊的質感可做為美術方面的應用,例如包裝紙、燈罩等。
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老師在生物課中提到近年來人們大量使用煤、石油等能源,這些物質在大氧中經過複雜的化學反應,降到地面成為酸雨,造成環境的破壞,危害極大。對於這個主題我相當好奇,於是我找了幾位同學在老師的指導下,組成研究小組,想探討酸雨對家裡附近的農作物究竟造成多大的影響?並且研究我們能找到什麼方法減低酸雨造成的危害?
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