牛奶的糖份主要是乳糖（(lactose），乳糖分子較大，不能直接被小腸吸收，必須分解成較小次單位分子的葡萄糖和半乳糖。 分解乳糖成為葡萄糖和半乳糖，需要酵素乳糖脢(lactase)，乳糖脢的形成，必須由乳糖脢基因作轉譯和轉錄後的蛋白質，再結合一些小單位物質，組成乳糖脢。 此題答案不是B和C的原因是，那些不能消化牛奶的人缺乏乳糖脢，而導致無法分解乳糖，不是因為缺乏分解乳蛋白的酵素或基因。某些人天生缺乏乳糖脢基因或缺乏乳糖梅，而導致無法分解乳糖，這樣的人喝牛奶後通常會有腹瀉、噁心、腹部絞痛的情形，而這種症狀稱為乳糖不耐症。

去年著假老師帶我們到鹿港、王功一帶海邊郊遊，看到一大片土地（包括海埔新生地及廢鹽田）任其荒蕪實在可惜。回到學校黃同學問老師用什麼方法來解決那廣大土地的利用？老師告訴大家：在沿海附近，地表所含鹽分頗高，如欲栽培一般作物，需經洗鹽處理，費時耗資又大，如能就近取材，利用天然海水培養綠藻，則可達土地充分利用，於是老師再度帶我們到伸港鄉的溪流與大肚溪會合的出海處，採回了綠色的河水進行以天然海水培養綠藻的實驗。

本研究乃針對一般常有之分離式冷氣，做無段變頻控制（A.F.C），與管路系統調整。提高運轉效能，並可避免因外氣變化造成之冷凍能力下降，達到節能、省電、低成本效果。有別於現有冷氣變頻方法，改採M.I.O 控制方式： （1）、以溫控器－變頻器，調整冷媒流速，（2）、藉新式感溫膨脹閥，調整冷媒流量，內外交攻，達到系統內冷媒維持恆溫、恆壓之最大效能。於恆溫、恆濕室內，經適切設定調整與配合實證比較之後，可知改良疾風變頻冷氣較同型分離式冷氣機：1. 省能-----能源效率比（EER）值可提高至 3.62，節省電費48％，(且較同容量變頻冷氣高)。2.恆壓----壓力變動平順，變動率(S.R)低於3%。3.恆溫----冷房效果快於一般冷氣50%。

這個實驗利用生石灰加水會放出大量熱能的特性，設計了一個自動加熱便當盒。我們發\r 現生石灰雖然加水會產生高熱，在沒有密封的情況下，最高溫只會維持在95℃，可以讓食物\r 加熱又不怕會燒焦。\r 我們使用身邊的一些現成免洗餐具的材料當做外盒，再利用烤肉用的鋁箔盒當做?食物\r 的容器，讓加熱變得更有效率，並且找出生石灰加水較安全又有效率的方法。設計出了一個\r 加熱效率好又能自己動手製作的自動加熱便當盒。

在學習葉的構造時，課文中說：「一平方公分的葉面約有一萬個氣孔」，使我們想起實驗 3-l「動植物細胞的比較」，老師曾教我們製作玻片標本，觀察洋蔥及鴨跖草的表皮細胞，我們看到的洋蔥表皮細胞，是長方形的，排列非常整齊，但並沒有看到氣孔，鴨跖草的表皮細胞就比較胖而短，而且看到好清楚的氣孔可是「真有那麼多嗎？」「那麼多要怎麼數呢？」「洋蔥的表皮怎麼沒有氣孔？」於是同學們便在校園採集了許多植物的葉片到實驗室，想看個究竟，但是都不容易剝下表皮，所以我們請教老帥，開始研究如何觀察氣孔？並測定氣孔的大小及其分佈的情形。

When we were learning about organic compounds at school ,there was a unit discussing the isomers of alkane .Our teacher made us practice drawing all the structural formula of the isomers from hexane to nonane .We were much interested in the subject .However ,we often missed or duplicated some isomers .Thus , we began to think if it is possible to find a way by developing programs to let the computer calculate the exact number of the isomers of alkane . After discussion ,we set up a complete coding system .We numbered the isomers in the way that computers could decode and then wrote them in C language. Through computer execution ,the numbers of the isomers from C1 to C20 all match those on the reference website. According to the same concept , we also find a way to calculate the number of alkane with one substituted group . In the future,our goal will be focused on the research of multi- substituted alkane and cyclokane. In addition , the ionic crystal accumulation model are so variable. Take the double face-centered accumulation of NaCl for example, when the ion pairs are extended to the infinity , the potential energy of attractive field will approach a constant which is named as the Madelung Constant. We also managed to write a computer program with C language to approach this convergence with three models, including cube , octahedron , and sphere . The result turned out to be that the data of the sphere was less stable . In the other two models , when “n” is up to 43 layers , the data is identical with that on the reference website to the eight decimal point . 在學校裡學習有機化合物有關烷類異構物這個單元，老師讓我們練習畫出己烷~壬烷的所有異構物結構式，這引起我們極大的興趣！但常一不小心就漏掉或多出幾個，我們開始思考：能不能找到一個方法並設計成程式，讓電腦執行以找出烷類異構物？經過討論，我們建立了一套完整的編碼系統，將各異構物以電腦可解讀的方式編號，並以C 語言寫成程式。透過電腦執行，各碳數化合物自C1至C20都與參考網站吻合。依相同觀念，我們也設計出烷類含一個取代基的異構物數目。將來努力的目標為：多取代基及環烷類之研究！另外，離子晶體堆積模型變化多端，以NaCl 雙面心堆積為例，其引力場位能，當離子對延伸至無限大時，這個值將趨近於一個常數，又稱為馬德隆常數。我們嘗試以C 語言設計電腦程式，用三種模型（正立方體、正八面體、圓球）來逼近並求得這個收斂值。執行結果是：圓球數據較不穩定；而另二種模型到n=43 層以上，其數值大小與參考網路上的數值，在小數點以下8 位完全相同。

在二年級理化課，當老師在介紹力時，曾經提到當一個作用力存在時，一定要存在一個受力體，也就是不可以有一物體施了力，但卻沒有物體受力。另外老師也提到，當甲對乙有作用力時，乙同時也會對甲施一作用力，此力可稱為甲對乙作用力的反作用力。而且這兩力的大小會相等，作用方向相反，但在同一直線上。老師說：這稱為牛頓第三運動定律。但在三年級理化課時，當老師介紹到將載流導線置於磁場中，若導線的電流方向與磁場方向不平行，則導線會受到一與磁場方向垂直之作用力。其方向可由右手開掌定判斷。因此我們對這定律有了一些疑問。我們的疑問在：磁場並非一具體物質或物體，磁場的存在只對磁性物質與載流導線有作用。如此，當一載流導線在磁場中受力時，是否也會產生一反作用力？如果是，它是施力於何物呢？是磁場所存在的空間嗎？不可能，因為空間不是物質，不能受力。還是施力於產生磁場的物體呢？反作用力的作用是否仍像一般反作用力的產生一樣，直接由受力體對施力體作用？力量的大小又是如何的呢？牛頓第三運動定律是否仍適用於電流與磁場的交互作用力呢？

什麼是東北季風？ 隨著時節進入秋冬兩季，北方的冷氣團就開始活躍。一波波冷空氣遠從北方而來，深深影響臺灣的天氣變化，在這段期間，風向大致固定由東北方吹過來，因而稱為東北季風。 東北季風雖發源於乾燥的中國大陸北邊的西伯利亞、蒙古等地，但它在通過海洋的時候，在海面上吸收大量水氣，因而變得潮濕，當東北季風一抵達臺灣，飽含水氣的冷空氣沿著營封面的臺灣北部和東北部山地丘陵往上爬升，遇冷凝結成小水滴。因此，迎風面的山區不僅經常雲霧繚繞，還會淅哩嘩啦地下起雨來。 但一般來說，除了北部和東北部等沿海地區的人們經常得面對陰雨的天氣，在東北季風來臨期間，臺灣大部分地區的天氣依然不錯，甚至陽光普照。這是因為下過雨之後的東北季風，空氣裡頭的水氣含量大為減少，反而變得又乾又冷。 而且，東北季風雖然具有「呼風喚雨」的本事，可是它也會「踢到鐵板」。當東北季風遇上了高聳的中央山脈，冷空氣不容易越過動輒三千公尺以上的高山，所以，中南部地區受到的影響較小，經常是晴朗的好天氣。 東北季風對生活在台灣的人們有什麼影響呢？ 風向穩定的東北季風，是炙手可熱的乾淨能源。臺灣西部海岸上，從北到南架設了一座座風力發電機，當東北季風影響的其間，這些風力發電機就會使勁地轉動發電。 在東北季風的影響下，迎風面的基隆、宜蘭等地，冬季雨水豐沛，所以基隆一向有雨港之稱。 此外，蘭陽平原擁有豐富的地下水資源，也是拜東北季風所賜。從天而降的雨水，滲入地下後經過層層過濾，再沿著地層的裂縫冒出來，就成了甘甜的湧泉。 在苗栗、新竹一帶的丘陵地區，這種乾冷的風可是當地居民的生財利器。當陣陣東北季風吹起時，居民趕緊把採收下來的柿子，和剛從熱鍋裡撈起的濕米粉擺在戶外曬太陽吹風，就可以做出風味絕佳的柿餅和米粉來。 因為中南部地區受到東北季風的影響較小，經常天氣晴朗，所以嘉南平原的沿海地區，曾經有著廣闊的鹽田。居民把海水引進鹽田，在陽光持續的照射下，海水蒸發乾掉，就長出潔白的粗鹽結晶。 東北季風雖無法越過高聳的中央山脈，但往南到了山勢比較低緩的恆春半島，就能順利翻過山丘，形成強勁的「落山風」。乾燥強勁的落山風，適合洋蔥生長。在強風吹拂下，洋蔥的葉子不易向上生長，卻長出結實渾圓的球莖，而且因為氣候乾燥，病蟲害少，使得恆春半島成為台灣最重要的洋蔥生產區。

“Natural phenological per iodization of a year is called nature calendar…”\r The role of rivers in nature and man’s life is great. They connect people and cultures, form climate, give life to the thousands of living beings. \r In the tasks of researches there were:\r 1. To determine the peculiarities of seasonal dynamics of alive and inanimate nature of Olekminsk reserve;\r 2. To find out (to reveal) the peculiarities of phenological seasons of the territory of Olekminsk reserve. \r _ To determine of phenoindicators which are separate from phenological seasons \r _ To establish the middle dates of the advance of phenological phenomena \r _ To determine the duration of phenological seasons of a year.\r According to the general nature of plants the territory Olekma-Amga interriver refers to the provincial of pine-needles taiga zone, to Verkhne-Lensky flora area. Predominating part of the plants of the reserve relates to boreal types. The flora of the superior plants of Olekminsk reserve includes 654 types. The fauna of area is presented by 40 types of mammals from 45 living in the south of Yakutia, 187 types of birds, 2 types of amphibians and 2 types of reptiles.\r Besides, phenological researches were conducted on the testing area of school ecological control and during arranging of field ecological schools since 2000 till 2010. \r In all 169 phenological phenomena were analyzed from different phenological seasons of year for the last seven years. The gross amount of analyzed information composed 4000 information units.\r Results and conclusions:\r 1. The peculiarities of the seasonal changes of natural complexes were determined for the first time for south of Yakutia on the example of the territory of Olekminsk reserve. The calendar of the nature of Olekminsk reserve was composed. The analysis of phenological observations allowed establishing the row of phenoindicators, with the help of which we can determine advance of that or either phenological stage, as well as the disposition of current vegetative period can be forecasted. The information maybe used in organizing of the measures of nature protection, struggle with pests and the diseases of useful plants, parasite and tranmissive diseases of man and home cattle.\r 2. Geographic position and climatic peculiarities of territory form the peculiarity of seasonal rhythms of Olekminsk’ reserve’s nature.\r 3. All components of landscape in its seasonal changes tightly are connected with each other with causative-investigation ties having formed the definite complex of characteristic phenomena per the stage of seasonal development. \r 4. The carried out analysis of the primary materials of the Annals of the nature of the reserve and information from the field of ecological schools for seven years since 2001 till 2007 allowed detecting the peculiarities of phenoclimatic seasons of the territory of Olekminsk reserve.\r 5. Phenological and temperature outsets of phenological stages were determined.\r 6. Intervals and average of many years dates which are characteristic for phenological phenomena are determined.\r 7. The calendar of the nature of Olekminsk reserve was made on the basis of the processed information.

常見用來裝飾房屋牆壁的磁磚，主要是採用大理石或黏土等材料，經高溫燒製和高壓成型，以及美工等步驟製作而成，其成分多取自天然的石材，而非石油，因此磁磚不是石油產品。 石油經分餾（註）的過程，可將沸點不同的物質分開來，如石油氣、汽油、煤油、柴油等，以及最後殘餘的瀝青，所以瀝青是石油產品。 塑膠主要是由石油產物製造出來的合成材料，如聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等，因此是屬於石油產品的一種。 輪胎是由人工的合成橡膠製成，這種合成橡膠，也是由石油產物製造出來的合成材料製作而成。 （註）分餾 開採出來的原油是混合物，必須經過分餾的過程，將物質一一分開，才能做各式各樣的用途，石油在進行分餾時是將原油導入分餾塔內，其內部有一個高溫加熱器，可對塔內進行加熱，由於原油內各物質的沸點不同，加熱器在加溫的過程中，沸點最低的會先被分離出來，接著再分出沸點較高的物質，如此便可分出一系列沸點不同的物質，最早被分出來的是氣態的石油氣，接著是液態的汽油、煤油、柴油等，最後是固態的瀝青。

保麗龍自問世以來，由於質料輕便，售價低廉，應用日漸擴大，學校每都用來佈置教室，製作壁報友工藝造形等。市面上現有的”電熱式鋸座” 係以電熱原理來熔切保麗龍，使用者必需把握瞬間時機，才能使保麗龍免於被不必要的熔蝕。又由於保麗龍質軟而易碎，很難用硬筆在保麗龍板上描繪，使切割前的描繪工作成為費時費事的困擾工作，如擬裱以圖樣，因紙與保麗龍的熔點不一，紙尚未切開保麗龍已被過度熔蝕，使切割面參差不齊，很不美觀；特別是電熱式鋸座，僅適合做外緣的切割，對於中心部位的切割卻有無能為力之嘆，因想覓有鋸座的應用尚有諸多限制。設若能以其他器具，將保麗龍隨心所歡的加以切割，相信將可擴大保麗龍的應用層面。

我們因為幫學校去除玻璃的海報，展開了一場黏膠、去膠探索之旅，想利用生活中常見材料快速、方便地製作天然環保黏膠，並在不磨損牆面原則下，快速去除殘膠。研究發現：一、 除了澱粉類之外，應用植物類及蛋白質類黏性，也可製作天然環保黏膠。二、 天然黏膠可取代市售樹脂，在主要牆面材質上黏紙，黏性甚至超越市售樹脂。三、 天然黏膠都可在數分鐘內製成；在主要牆面材質上黏紙，黏性能長期(30天)持續。四、 利用生活中常見材料，可有效去除天然黏膠使用後的殘膠，市售樹脂則不易去除。五、 我們成功將去膠實驗量化，並以此量化標準確實能比較各去膠方式的優劣程度。六、 我們彙整黏度實驗及去除殘膠實驗的結果，整合成生活應用速查表。