記得，上回春假到南部去，一路上風和日麗，車子在省公路上奔馳，路旁的景物都一被拋在身後，忽然我發現，路旁的樹呈現白色，仔細一看原來是行道樹的樹底部份，都漆了白色，後來到了外婆家，正好芒果收成，在芒菜園中，我發現芒果樹的樹基部份，也漆成了白色，當時舅舅告訴我，那是石灰水，而不是油漆，但是我還是有很多疑問，所以回到學校，我就請教老師，於是我們使開始實驗研究。

一、普通肥皂分子屬陰離子界面活性劑，一端是親水性之離子性基(－COO - )，可溶於水，另一端是飽和碳氫化合物的結構（烷基），為疏水性。二、清潔劑擔任水和油污間連結橋樑的部分，其洗淨原理是將疏水端尾部伸入油垢中，親水端的頭則在水中，使油變成微小的油滴分散在水中，每個油滴都帶有相同的電荷，因而相斥不結合在一起，再施加機械力即可使其脫離洗滌物。三、對本實驗而言，月桂酸肥皂（碳數 12）洗滌強，推測其親油親水基之平衡較為適當，且分子中疏水基較短，易溶於水，有利於最後以水沖洗的步驟。四、氣泡的形成，是因為溶液中的清潔劑分子吸附在混入液中的小空氣球而形成的。五、使用硬水，會減少起泡力與洗淨力，是因為產生鈣、鎂金屬肥皂渣。六、溫度高低會影響一定程度的起泡力與洗淨力。七、綜合本實驗結果，起泡力大小與洗淨力強弱無關。

三角形的邊上取任意多個點，我們可以把這塊大三角形沿著切割線切割成較小塊的三角形，但切割線必須是點（或頂點）和點的連線，而且必須切割三角形，同時可以切任意大小的三角形，如圖（1）與圖（2）。但不可以一開始就取走整個三角形。定義拿到最後一塊三角形的人獲勝，而在多邊型中的玩法與在三角形中相同。 我們分A、B、C三種規則來討論，其中A規則即是上面提到的玩法，B規則大部分的玩法和A規則都相同，唯一不同的地方在於：A規則中，只要有一方取到剩下的圖形為三角形，另一方就可以直接取走剩下的三角形，而B規則規定即使剩下的圖形已經是三角形，也必須取到剩下的圖形邊上都沒有分點為止。C規則是限制玩家一次所能取的三角形數來進行遊戲。 我們完成了A、B、C規則中三角形與多邊形的必勝策略，並找出必勝策略之間的關聯。 ;Given any numbers of points on the sides of a triangle, the players can cut this triangle into pieces. Each cutting line has to be one, linked between two points given from two different sides. And the player can’t have to cut smaller triangles out of the original triangle. The out-cut triangles can be chosen randomly without any restriction in size, just like what’s shown in picture（1）and（2）. Meanwhile the first player can’t cut the original triangle exactly all out in the very beginning process. We define the player as the winner, who gets the last triangle. And the above way we play can be applies to any multi-side shapes. We discussed the question respectively in three rules, A, B, and C. Rule A is what we mention above. Rule B is generally the same as rule A, except for the only difference：The rule A , if there is any triangle left , the next player can get it directly, but while in rule B, the every next player has to cut out smaller triangles until no point is left on sides. Rule C proceeds on conditions that there is a limitation to a certain number of triangles cut out at a time. We has finished the winning tactic respectively in rule A, B, and C in the games with a triangle and multi-side shapes. Furthermore, we find the connection between the winning tactives.

隨著科技的發達，工業廢棄物應運而生，在地小人稠的台灣，每年就產生約6000 公噸的廢觸媒，為了讓環境免於遭受廢棄物的污染，本實驗著重於廢觸媒的再利用，探討廢觸媒作為混凝土中礦物摻料對水泥(砂)漿流動性的影響。 本實驗所採用的廢觸媒來自石油裂解廠的靜電集塵廢觸媒，主要由SiO2 及Al2O3 所組成且具有部份非結晶相和卜作嵐材料之特性，外觀為乳灰白色粉末、含水量2.8﹪，溶於水中有放熱現象，pH 值為3.85。廢觸媒對水的親和力大，添加至水泥(砂)漿中會使得漿體的流動性減小，因此必須藉由提昇強塑劑劑量才能提高工作度。 在水膠比(W/B)為0.42 時，隨著強塑劑HPC-1000 劑量的增加，水泥漿的流度明顯增加，而且適當量的廢觸媒取代水泥，能維持水泥漿一定的流度。當強塑劑HPC-1000 劑量為3.0﹪、砂/水泥＝2.75 時，隨著水灰比(W/C)的增加，水泥漿的流度也明顯增加，而同條件下，不論水膠比(W/B)0.485 或0.55 時，廢觸媒取代水泥之水泥砂漿的流度比飛灰、爐石、高嶺土好，與矽灰相當，其最佳取代水泥量為15﹪。 As technology continues to develop, a considerable amount of industrial wastes have been produced.In Taiwan, over 6,000 tons of spent catalysts were brought out yearly. If such wastes can be reused in some ways, it may be helpful to protect our environment from being polluted. This study was taken to determine the influence of spent catalysts on the flowability of mortar while the catalysts were used as mineral additives for concrete. Since the catalysts could reduce the flowability of cement pastes because of the affinity between the catalysts and water, it was necessary to have superplasticizers added to improve the fluidity of the mortar. The spent catalysts used in this study were spent electrostatic precipitator cracking catalysts, called Epcat, which were provided by petroleum refining companies. Comprising mainly silicon oxide and aluminum oxide, the off-white catalyst powder present water content of 2.8%, pH value of 3.85 and exothermic reaction with water. In this study, it was found that while the ratio of water to binder (W/B) was 0.42, the flowability of the cement pastes increased with the increasing addition of superplasticizers. Besides, the flowability of cement pastes kept steady while a proper amount of Epcat was used to replace cement.When the ratio of sand to cement (W/C) was 2.75, with 3.0% superplasticizers HPC-1000 added,the flowability of the mortars markedly increased while the W/C increased, and the replacement with spent catalysts made the mortars show similar flowability as silica fume but better flowability than fly ash, slag and kaolinite, no matter the W/B value of the cement pastes was 0.485 or 0.55. In fact, the best Epcat replacement for cement was 15%.

隨著工商業發展，環境污染日益嚴重，對多數生長在這塊土地上的人，無疑造成了非常嚴重的影響。但若想要監控目前環境中的空氣品質，則必須具備專業的訓練，及昂貴的實驗設備，對一般民眾而言，根本就做不到。\r 藉由指標植物對所生長環境的高度敏感性，可以發展出一套純天然且免費的環境污染偵測器，不但方便、免攜帶、無須高級儀器協助、更不需要專業的分析技術。為此，我們以對二氧化硫等空氣污染物極為敏感的地衣作為指標植物，對其進行生態與環境污染關係的一系列觀察，並設計相關的實驗，找出環境污染物對地衣的實際影響，使其能夠實際的應用於日常生活，並可加以推廣，讓人人都可以利用地衣來了解自己所處的環境是否遭受污染，為自己家園的環境優劣把關。\r \r 文摘要 :\r With the development of industry and business , environmental pollutions become more and more serious . Undoubtedly , those pollutions have a great effect on us.\r However , by the means of the indicator plant which is highly sensitive to its environment , we can develop a set of natural and free environmental pollution detectors . In this project , we use lichenes,which are very sensitive to air pollution , to do a series of observations and to find out the influence the pollutants have on lichenes . If we can apply this to our regular lives , everyone can use lichenes to see if their environment is polluted or not .

黃豆醬油在我們家是屬於家族事業，製造醬油方法都是以“老師傅”方式世代相傳。台灣北、中、南部民眾對於醬油的口味需求不同，因此可以利用不同原料，製造多種口味醬油，簡單可以區分為豆麥醬油、蔭油及黃豆醬油。黃豆醬油為南台灣之傳統發酵製品，以黃豆為原料，經浸豆、製麴、洗麴、保溫、拌鹽下缸、密封及日曬發酵熟成而製得（如圖四）。從小我就在工廠裡玩耍，心理總存疑著－－黃豆為何會『長毛』？經由這次的研究，我觀察到『長毛』的產物，居然是益菌－麴菌，麴菌長得好壞與否將影響醬油釀造的品質。因此本研究欲將“老師傅”的經驗予於科學化，探討醬油釀造的首要步驟 － 製麴，擬尋找醬油製造原料，亦即黃豆，之最適於一般家庭蒸煮的條件，探討黃豆浸泡時間（１、２、３小時）、蒸煮時間（２０~１００分）及不同豆麴厚度（１杯、２杯、３杯）對於製麴之影響，以尋求最佳的條件；並於不同蒸煮工具下評估一般家庭進行 DIY 製麴之可行性，進而自行釀造有創意之醬油。所得結果如下：一、利用顯微鏡及放大鏡比對麴菌的生長情形，來推測黃豆最合適的蒸煮條件。結果顯示浸泡 3 小時、蒸煮 60 分、以快鍋蒸煮之條件下，可獲取較佳製麴黃豆。二、以上述條件蒸煮後之黃豆，進行不同豆麴厚度製麴，結果顯示 1 米杯量之豆麴厚度低，水分散失快，易導致麴菌生長不佳，不利於醬油釀造。但在製麴過程中蓋布，可增加溼度與溫度。三、蒸煮工具中，微波爐及烤箱不適用。四、豆麴生長佳者，其菌絲皆有伸入至子葉部份，如（照片八）。五、豆麴生長 48 小時中，會有二度升溫的情形。為避免溫度過高，影響製成醬油產品風味，若豆麴量多時，需要拌麴兩次。六、 在一般家庭利用黃豆製麴應為可行，只要注意最適蒸煮條件、蒸煮工具及製麴時之豆麴厚度，應可提高一般家庭 DIY 釀造醬油的興趣。

「大指蝦蛄」為夜行性動物，喜歡躲於洞穴中，故具有背光性與向觸性，牠的地域觀念很強，不會任意離開居所。「大指蝦蛄」在有居所、體型差距越大、晚間、饑餓、黑暗、小空間等情境下，其打鬥與爭奪居所行為會較強，而且打鬥行為強弱與爭奪居所成敗，具有高度相關性。

禾本科是台灣常見的野生植物，經觀察發現此科植物普遍有變色現象，其中以五節芒(Miscanthus floridulus) 的變色現象比例最高也最頻繁。本研究主要針對五節芒各部分出現的不規則紅色現象進行分析，探討其成分、推測原因並瞭解此現象對植物本身的生長影響。結果顯示，此現象分佈在五節芒的各個部位，變色成因與土質、土壤酸鹼度並無關聯，而是與水分含量有一定相關性，且針對化學分析後，證實此變色現象是單寧酸所致。從實驗結果推測，五節芒的變色現象可能是在植株遭受破壞後，為應對被傷口吸引而來的植食性動物所產生的防禦機制。

1.通常所說的煤氣中毒是指一氧化碳中毒，空氣中的一氧化碳含量達到千分之一，人就會感覺到頭疼與噁心。若一氧化碳含量高達百分之一，就會在10分鐘內奪去人的生命。燃料完全燃燒就產生二氧化碳，但在剛點燃爐子，爐火快熄滅或緊閉門窗燃燒時，由於爐溫較低或氧氣不足時，會導致燃燒不完全，產生一氧化碳。 2.人呼吸時，吸入的氧氣是靠血液裡的血紅蛋白來輸送，也藉由血紅蛋白輸出二氧化碳於體外。但若吸入一氧化碳，則一氧化碳會與血紅蛋白結合，生成碳氧血紅蛋白，迫使血紅蛋白失去輸送氧氣的能力，亦即斷絕了氧氣的供應，導致一氧化碳中毒。這是因為一氧化碳與血紅蛋白的結合能力遠大於氧氣與血紅蛋白的結合能力（約大於200~300倍）。 3.一氧化碳是有毒的氣體，但無色無味，既看不見又嗅不到。有些家用的瓦斯裡也含有一氧化碳，因此為了提高用戶驚覺，瓦斯中故意?摻入少量的硫醇，以示瓦斯外洩以免造成事故。硫醇一類的化合物奇臭無比，只要在瓦斯中摻入一點點硫醇就有報驚的作用。 4.萬一發生了一氧化碳中毒，要緊急送醫，將病人放入氧氣成份較高的急救室，使一氧化碳與血紅蛋白加速分離，以緩解缺氧症狀。

根據報導在胃酸過多的情況下除了吃胃片之外，還可以選擇喝牛奶或優酪乳，報導中亦指出喝優酪乳比喝牛奶還要好。本實驗從優酪乳的制酸能力和緩衝效果探討其在模擬胃酸過多情況下的表現。當優酪乳與模擬胃酸比例為1:1 時，即可使胃酸過多現象達到抑制的效果，雖然鮮奶和胃藥同樣具有抑制胃酸過多的效果，但優酪乳具有不傷胃、無副作用的特性。本組發現優酪乳能持續緩和模擬胃酸達6~8 倍左右，顯見少量的優酪乳即可有不錯的緩衝模擬胃酸效果。另外，本組亦利用加與不加模擬胃酸兩種狀況，了解四種廠牌優酪乳加入鮮奶時，乳酸菌的抗酸效果，並利用發酵程度判斷其抗酸性的能力，過程中發現，優酪乳發酵程度受到溫度的影響比受到模擬胃酸的影響還大。

Lotus self-cleaning effect arises because the leaves have the superhydrophobic surfaces. When rain falls onto a lotus leaf, water beads up as a result of surface tension. The water drops promptly roll off the surface, taking every dirt with them. This phenomenon is called the lotus effect. With the aid of a light microscope and an Environmental Scanning Electron Microscope, we observe and describe the morphology of the leaves of Nelumbo nucifera in detail. We successfully observe the real interface between air, water droplets and the papillae of a lotus leaf, and find the evidence of a composite surface that is formed by epicuticular wax crystals and air. These observations improve our understanding of the two-level composite surfaces that are formed by micro-scale papillae, nano-scale epicuticular wax crystals and air. We try the method of using the critical angle of a static drop beginning to roll on inclined surface to evaluate the self-cleaning ability. We then find out that it may be a more precise criterion compared to using the static contact angle for the evaluation of the lotus effect. Literature review shows that the earlier investigation lacks the height(H) and interval(I) of the projections on the lotus leaf surface. A close relationship between the self-cleaning property and the H/I ratio is found. In this study, we present the experimental data of the height and interval of the projections on four different species of plant leaves that all have lotus effect, which may be of great help to technological applications. 蓮花效應是指蓮葉表面具有超疏水性與自我潔淨的能力，當雨水落在葉面，因為表面張力的作用形成水珠，水滴迅速滾離葉面，把灰塵一起帶走。本實驗以光學顯微鏡和環境式掃描式電子顯微鏡觀察蓮葉，詳細描述其表面形態，成功的發現空氣、水滴和蓮葉乳突真實的接觸界面以及表面蠟和空氣構成複合表面的證據。實驗結果可以使乳突、奈米表面臘質和空氣構成的雙層次複合表面更容易被了解。我們嘗試以水滴傾斜滾動臨界角來評估自潔能力強弱，實驗結果比傳統使用靜止接觸角更為準確。表面高度和間距的比值與蓮花效應有很大的關係，查閱文獻顯示蓮葉缺乏這些資料，本研究提出四種有自潔能力的葉子的實驗數據，這些數據應該對科技應用有很大的幫助。