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看盡世間冷暖-水的冷卻機制之探討

根據實驗,彭巴效應發生在35度以上。當兩杯溫差在10℃以內,初始溫度較高的水會較早結冰。另外,兩者溫差為5℃時,彭巴效應最明顯。推斷此效應主因為:初始溫度較高的水有較旺盛的蒸發,帶動其後續較強烈的對流,使得熱水在冷卻時,容器內部較高溫的水會因對流翻轉至外層,形成更好的冷卻效果。此立論可由另一組實驗所驗證:在表層添加一層油脂,抑制蒸發後,彭巴效應不再發生。顯示蒸發本身或其所附帶的現象造成了此效應。然而若只考慮蒸發帶走的溫度,並不足以解釋添加油脂後所產生的變化,因而認為蒸發所附帶的對流也影響了冷卻速率。 過冷效應:主因為添加油脂後造成對流趨緩,使水中的擾動減少,進而降低水分子間結冰的有效碰撞,造成過冷現象。

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數字拼圖

「n×n 數字拼圖」的問題主要在研究:「找出把1、2、3…… n 2 個連續整數,依序填入n×n 的正方形方格中,填寫的規則是只能將『下一個數字』填寫在『前一個數字』的相鄰的位置,一直到最後一個數字n 2 填入最後一個方格為止,使單一對角線上 n 個數字總和為最大數的路線圖,並探討其中所隱藏的數學奧密」。 研究者經過實際的模擬與討論後發現:解題的方法應由最大的數字(n 2 )逆回填寫至1;當n=奇數時,起點座標一定是(2,2); 當 n=偶數時,起點座標一定是(1,1)或(2,2);而且它的路線也有一定的規律。單一對角線上 n 個數字總和最大數與 n×n正方形方格之間存在著密切關係。研究者的想法請詳見「肆、解法」。

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管中世界—冷暖自知

我們研究並製作出簡易的蘭克—希爾須渦漩管(Ranque-Hilsch vortex tube),使管子一端產生冷空氣,一端產生熱空氣。藉由改變不同的供氣方式及控制不同的氣體流速,意外地突破了前幾屆全國科展只做出2~3度的溫差,再藉由設計不同的渦漩管大小、長度、孔洞等進一步做了一系列深入的探討,最後成功讓渦漩管兩端冷熱空氣溫差高達57.6度。此外,我們還利用易於觀察的白色溶水油來分析氣體在管中流動的情形和軌跡。

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耀眼四射-螢光棒的發光亮度探討

市售螢光棒琳瑯滿目,其棒身主體分有內、外兩管:內管裝填強氧化劑,外管則有螢光發光物種及染料,而螢光棒的色彩多是由染料顏色所決定。利用氧化劑將螢光物種激發而放出能量,此能量以光的形式放出即是螢光棒的發光原理。為求螢光發光效益增加,添加不同金屬離子於螢光溶液中,發現A 族金屬離子、鹽類溶液中的陰離子對於螢光放射沒有直接的影響,而B 族過渡金屬離子在具有成對電子、反磁性質的條件時,能增強螢光強度;此外,純粹添加氨水亦可得到一強烈的螢光效果,此應與螢光物種結構剛硬化使強度增強有關。

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動物類固醇激素對植物的影響

本研究以結構穩定、能溶於水,並會影響人體生長發育的固醇類激素──副腎上腺皮質激素作為探討對象,嘗試了解此類之類固醇類激素對植物的生長發育是否有影響。結果發現無論是雙子葉的豆科植物或是單子葉的禾本科植物,其根、莖、葉的生長皆會受到激素的抑制,且出現激素濃度越高,抑制情形越顯著的情形。此外,統計學的結果顯示,類固醇會蓄積在植物體內,造成累積性的抑制作用,此現象和動物使用過量類固醇類激素時產生之副作用十分相似。 The present study investigates the effect of cortical sterile on the growth of plants. The results show that it has effect on both dicotyledons and monocotyledons in the roots, stems and leaves. It is also shown that the higher the concentration, the more marked suppression of their growth. Statistical analyses suggest a cumulative effect, which has also been found of overdoes of cortical sterile on animals.

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洋菜活塞與氣體的P.V.n.T.及氧、呼出氣體、二氧化碳含量的探討

去年我們發現洋菜在理化實瞼上有許多妙用,經過研究後,所提出的報告,「洋菜的妙用」獲得全國科展佳作獎,一年來我們又陸續發現洋菜製成的活塞還可以有很多廣泛的用途,所以今年我們的作品是「洋菜活塞與氣體的P.V.n.T.及O2、呼出氣體、CO2 含量的探討」。

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氣泡在黏滯性液體中的運動

本研究目的在探索不同大小之氣泡在不同黏滯性液體中運動情形。實驗結果發現大氣泡向上運動的速度較大,其下方會漸漸向內凹。並且觀察到氣泡間結合時的相互作用:氣泡在相同黏滯性膠水中上升時,若下方氣泡體積較大,其較快的速率會使距離縮短。此時小氣泡的下半向內凹,大氣泡的下半則向外呈現流線型尖端並且在接近小氣泡時速率增加,最後與小氣泡結合。若上方氣泡體積很小,與下方大氣泡的距離縮短至相互貼合,小氣泡會先停留在大氣泡的上半表面,再沿大氣泡表面下滑至大氣泡的下半才與大氣泡結合。This research traces the motions of bubble with different volume in viscid liquid. The experimental results show that the bigger bubble rises at faster speed. The shape of the small bubble is round. As the volume of the bubble increases, it turns hamburger-like. And if the bubble is big enough, its underside would be concaved. In viscid liquid, the speed of the bubble is not smooth but waved. The smaller the bubble is, the more the variation in speed is. The interaction of two bubbles is also studied. There are two types of the combination of two bubbles. While the big one closes to the small one, it is accelerated. The underside of the small one becomes concave. And the big one becomes streamline shape. If the difference in volume between two bubbles is significant, the small one slides along the surface of the big one, and goes into the concave beneath it, then combines with it.

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我的花粉管會轉彎-花粉管萌發方向之探討

種子植物藉由花粉萌發到達子房與胚株結合繁殖下一代,為何花粉管會往胚珠方向延伸呢?是否有什麼物質吸引著它?在本篇的研究報告則朝向此問題發展。首先,經過初步的萌發觀察,我們從校園中選擇萌發率高達 80%的日日春作為我們本篇研究的實驗材料,再針對花粉體外萌發所需的理化條件一一檢測,從一連串試驗中,發現日日春花粉萌發最佳理化條件為蔗糖濃度 20%、溫度 25℃、以 2%洋菜膠處理在黑暗中培養即可以達到較理想的萌發狀況。本篇研究的後半段著重於花粉管朝向胚珠延伸的可能原因作一系列試驗,利用水洋菜培養基不易流動的特性,探討雌蕊組織對於花粉是否有吸引力,在這個定性實驗中將日日春雌蕊的各部分組織進行誘導實驗,結果顯示在所有測試的組織當中胚珠與子房是誘導花粉管萌發轉向的誘導物,其中以胚珠最為明顯,為了更進一步確認此現象,我們對誘導現象進行胚珠量、花粉和胚珠的遠近距離並試圖萃取胚珠內可能的誘導物來進行量化分析,實驗結果清楚顯示當胚珠量越多、距離越近時誘導現象越明顯,不僅如此,增加胚珠萃取液的濃度可以提升誘導現象,雖然我們無法得知此誘導物真正的成分為何,但是可以確認胚珠對於花粉管萌發的確是有『致命的吸引力』。最後,對於不同物種間的誘導情形也進行分析,在不同科的植物間是沒有誘導力的,反而有抑制的效果,但是同一科不同種則有相當高的吸引力。經過這幾個實驗,讓我們對高二生科課程中所提及植物生殖的過程有了更清楚的輪廓也深深感受到生命的美與奧妙。

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揭開催化劑的神秘面紗-由過氧化氫分解製氧反應談起

在本研究,我們設計了一套「可定量式排水集氣法實驗裝置」,並以標準氣體流量計校正,證明其操作簡便、精確性佳。同時,藉由過氧化氫(H2O2)製氧的實驗,對催化劑影響反應速率進行定量探討,確認二氧化錳(MnO2)和碘化鉀(KI)為過氧化氫分解反應之正催化劑,而苯甲酸(C6H5COOH)則為負催化劑。其次,進一步探討食品中殘留H2O2的問題,並討論常用烹調配料對H2O2分解的影響,結果發現味精、醬油、食鹽無明顯催化作用、白醋為負催化劑;而老薑、芹菜、青蔥、大蒜、辣椒等五種蔬菜類配料均為正催化劑,其中尤以老薑和芹菜之催化效果最佳。此外,我們也發現蔬菜類配料的主要催化作用是「酵素」,而非文獻中所認為的鐵類礦物質。

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來電用「絲絲」---絲藻在微生物燃料電池之應用

在養殖池中絲藻的增長速度非常快,會影響魚苗的生長,造成漁民的困擾。若將其當作再生能源利用,不也是一種廢物利用的做法嗎?\r 本實驗利用絲藻培養的新菌種「YMJH 一號」,以自製微型雙槽式研究微生物燃料電池的產電效能。以8cm×8cm 半透膜取代價格而貴的質子交換膜、陽極置入台製生化棉及0.005M 葡萄糖當燃料,在陰極12mL/s 曝氣速率、陽極6 小時水力停留時間,在500Ω電阻下最大功率密為34.87 mW2/m2,超越參考文獻中最大功率密度。\r 在不同電極種類下,100cm2 碳織布當陽極、10cm×10cm 打洞碳串當陰極使內電阻大幅降低,因此得到最大電壓為0.63V 而最大功率密度提升至79.38 mW2/m2,超越歷屆科展作品的最大電壓0.09936V、最大功率密度1.9745 mW2/m2 ,甚至是參考文獻最大電壓0.416V、最大功率密度32.9 mW2/m2的2 倍產量。

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舞動的彩色噴泉 … 設計製作可循環使用的噴泉裝置

有一天,在報上看到一則「遠哲科學基金會」提供的「自製彩色噴泉」的做法。我們幾個同學在老師的帶領之下,準備了相同的器材,跟著報上的圖示和說明,開始操作實驗,結果發現寶特瓶內的噴泉效果時好時壞,並不穩定;因此,我們決定根據原理,探討如何製作一個可循環使用效果佳的噴泉裝置。

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維他露 P 汽水顏色為什麼變淡了

中秋節晚上,全家人在陽台上烤肉,大家一邊吃肉片,一邊喝汽水,真是非常愉快,但快樂的日子總是過特別快,一下子夜就深了,經過媽媽的催促,大家匆匆收拾一番,就上床睡覺了。 第二天放學後,我到陽台幫媽媽整理昨晚未清除完的垃圾,突然間!我發現昨晚留下的一杯維他露 P 汽水,它的顏色竟然變了,怎麼會這樣呢?我的心裡真是充滿了疑問。 於是,我將這個問題請教老師,只見老師笑著說:「其實這是一個有趣的老問題,往年曾有同學研究過這個問題,但內容都不夠深入,你們如果有興趣,大家可以一起來做更深入的研究。」後來,在老師的指導之下,我們經過一個多月的努力,終於有了一些成果。

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