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紅得發紫---以簡易光譜儀分析紅龍果肉之甜菜紅素特性

外觀呈紫紅色的甜菜紅素,富含於紅龍果肉內,以冷凍、過濾與離心的步驟取得。同時由鎢絲燈泡、科學maker的分光器、手機與電腦軟體Image J、Excel 2016組成簡易光譜儀。簡易光譜儀可測量甜菜紅素最大吸收峰波長λmax=538nm與繪出吸收光譜圖。吸收光譜圖的吸光度A值,可得知甜菜紅素在紅龍果肉的含量。甜菜紅素在pH值3~9最穩定、在氫氧化鈉溶液pH值>10環境、乙醇為溶劑、芬頓試劑與硝酸鐵溶液時,會降解成黃色的甜菜醛胺酸λmax=420~450nm和無色的環多巴。甜菜紅素可與Cu2+、Fe2+、Pb2+、Co2+、Ni2+、Zn2+螯合配位成錯合物,外觀呈現紫色、紫紅色、粉紅色、橘紅色、黃色、橘色,λmax會往短波長移動。再加入EDTA後,又恢復成甜菜紅素。發現Cu2+與甜菜紅素的螯合配位最好,可以偵測Cu2+至1ppm。

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提升多張QR Code條碼辨識之研究

QR Code的應用在我們的生活當中隨處可見。然而,引起我們好奇的是,為什麼手機的 QR Code APP都只能辨識一個QR Code?這對於要辨識大量QR Code的人,就顯得過於不方便。因此,我們在想能不能有一次辨識幾十個,或甚至上百個QR Code的方法? 本研究針對目前辨識率最高的開源QR Code辨識函式庫Zbar library作改進,發現使用up sampling搭配多種不同Interpolation Filtering,可以有效提升多個QR Code的辨識率。如果再加上本研究提出的module sampling與match centers方法,這樣一張相片中包含112個QR code的辨識率可以提升到93.3%,而平均QR Code辨識時間也縮短為原本的36%。 這個研究成果,希望未來能回饋到Zbar open source library,讓手機APP的開法者可以運用,一般使用者可以享受到小小手機也可以準確辨識多張QR code的便利性。

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e化設備節能掌控

由於家庭、學校、公司當中擁有眾多的資訊、多媒體及電器設備,而許多資訊、多媒體及電器設備不用時仍然是待機狀態或是不關機的狀態、這是許多媒體一再宣導和呼籲節約及拔掉插頭的活動、科技的進步再加上常常會使用到的家電控制或多媒體控制等操作,更因電腦網路的快速發展,將資訊技術融入遠距控制可以掌控這些設備、達成節能的目標。目前教育訓練、教學廣播系統、數位家庭、公司會議室皆走向複合功能之多媒體設備的形式,為了配合不同形式的使用需求,影音及多媒體設備更是必須齊全、因此在不同的需求下,採用傳統的控制方式(一個機器一個控制開關)來管理就顯得很不方便。而本系統能夠整合許多的電子遙控器達到簡單而單一化的目標。

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神來之手-自動繪圖機設計與探討

一個好的路徑規劃演算法應該為機器爭取最少的運作時間、盡量減少機器傷害,並且同時達到最大目標效果。為了找出最佳演算法,本研究嘗試各種不同的演算法,並試圖在不同的幾何圖像中表現其最佳路徑特性,並融合各種不同演算法的特性,希望藉此找到更具有效率之演算法。於實驗中本研究藉由模擬軟體進行初步分析,再以繪圖機做實際比對分析,找出各種可能影響輸出成品之因素,並且找出不同演算法對於不同幾何圖案的相適性關係。 本研究之特色在於所使用之軟體、韌體、硬體皆由本研究開發而成,能以最直接、最簡單、未經過優化的原始狀態進行分析,以深入探討演算法對於繪出圖形之影響因素。

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中華民國第三十七屆中小學科學展覽-地球科學科評語

地球科學科評語地球科學組展品今年共三十三件,大部份為團隊合作研究之成果,均符合科學教育之精神。作品內容包括賀伯颱風所造成之損害、溫室氣體對地球之影響、地層的滑動、化石的種類及其代表之生存環境等等。作品大部份均能利用鄉土村料作深入之探討。其內容絕大部份符合學生之程度,少部份作品教師之參與成份稍高。學生表達能力甚佳,尤其以高小組為最。 部份作品極富創意,如平流層中之臭氣雙峰,學生能充分利用電腦查詢與收集資料。較過去之作品更有進展。

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微電腦在化學上的應用

在國中選修理化第三冊第二十一章溫度與反應速率的實驗中,我們利用硫沈澱遮蔽瓶底記號所需時間的長短來測量反應速率,但是加入鹽酸後的溫度,硫沈澱是否定量,以及曲線的描繪均含有相當比例的人為誤差,恰有同學學了電腦,就此問題請教老師,是否能以科技產物─電腦來增加實驗的精確性,於是在老師的指導下,我們作了下列的研究。

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中華民國第三十五屆中小學科學展覽-物理科評語

一、能自行設計實驗,並以理論推導公式,驗證實驗結果。 二、能利用較進步的科技產品測量,例如:雷射,以獲較精密結果。 三、理論計算或實驗裝置能配合個人電腦使用,對於資料的讀取、分析,更深入、更迅速、精確。 四、能對教材內容:作適當的改進,以增進教學效果。 五、國小部份,大都以實際生活周遭環境,為取材資料,做有系統的分析,內容生動有趣。 六、高中組作品在程度上比去年高很多,對問題的探討不但普遍相當周延,而且測量方法的設計,也多具創意。國中組則未顯示有進步,可能與升學壓力有關。 七、初小、高小參展少數作品中,有遠超過學生程度者,使學生無法發揮其固有創作力,和獨立思想機會,殊為可惜。

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都是氣泡惹的禍

在物理馬戲團這本書中提到:「當你泡即溶咖啡或攪拌奶精的時候,用湯匙輕敲杯壁看看,添加奶精後攪拌時,敲擊的聲音與添加前明顯不同,為什麼?」這本書的解答是:「當粉末溶解的時候,藏在粉末裡的空氣就會跑出來。因為空氣裡的音速低於水裡的音速,在空氣與水混合的環境裡,音速也比在水裡低。當水裡不斷有空氣混進去時,這個容器的共振頻率和它裡面的音速有關,所以也會降低。因此你會聽到較低的音調,直到空氣全部跑光。」我們利用指向性麥克風以電腦錄音後以Adobe Audition 軟體分析聲波頻率,覺得這個說法有點問題。例鹽水溶液音速較水高,敲擊時的音調卻較水低。由敲擊一黏於裝水水盆中之空杯,與敲擊杯內裝同一水位之水之杯子,頻率非常接近。告訴我們影響頻率的是靠近杯壁一層有效質量。因鹽水溶液密度較高有效質量較大,所以頻率較低。以密度的觀念檢視裝有溶液之杯子被敲後的頻率是對的。但對杯中有懸浮物就不然,例如流體中含有氣泡,則混合體之密度必定變低,有效質量變小頻率應變高。但實驗發現含有氣泡時頻率是變低的。可見氣泡還有其他的影響力高於密度對音調的影響。 流體的振動應是會壓縮到氣泡,氣泡與流體間之力學交互作用為何會使頻率下降,正是我們要找出的。 The Flying Circus of Physics has a question “As you stir instant cream or instant coffee into a cup of water, tap the side with your spoon. The pitch of the tapping changes radically as the powder is added and during the stirring. Why?” The answer is, “The air trapped in the powder is released as the powder dissolves. Since the speed of sound is lower in air than that in water, the speed of sound in the air-water mixture is lower than that in pure water. During that period while the air escapes the container, the resonant frequencies of the water, which depend directly on the speed of sound, will also be lower. Hence, you hear a lower tone until the air escapes. “We then tap the coffee cup and generate an audible tone. The signal picked up by the microphone . The same signal is also studied using Adobe Audition, a waveform processing and analyzing software. We find the assumption is wrong, the speed of sound is higher in sugar solution than that in water, but we hear a lower tone. An effective layer of fluid adjacent to the glass wall is set into motion when we gently rub the rim of the wineglass. The thickness is about the same whether the fluid is inside or outside the glass. This explains why the frequency drops when the liquid is added to the system. When the density of the sugar solution is higher, the mass of the effective layer is higher. But what the presence of the bubbles and the theoretical explanations must NOT rely on are: Use effective density argument: One should not just use a change in the main density to try to explain why the frequency is lower. I would think that the bubbles are compressed a little bit by the vibrational motion of the glass communicated to them through the fluid. But how do the bubbles interact with the fluid under this setting? This is what we need to work out.

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完美自戀數與自戀環之結構探討與研究

本研究主要是探討自然數系中,在t進位制k次方和的遞迴運算下,針對其週期解(自戀環)與不動點(完美自戀數)的存在性,進行一系列系統性的研究。 在自戀環的研究中,我們發展最適子區間的理論,期能最短的時間內求出自戀環;在二階完美自戀數研究過程中,我們不僅給出存在性的證明,利用數論上的定理證出自戀數C(t)的個數理論:C(t)=(∑d︱t2+11) -2。再分別利用Pell方程與聯立方程的方法給出二階完美自戀數的遞迴解與通式解,並且發展實用的電腦運算理論。 最後在三階完美自戀數的探討中,我們更將四元三次不定方程,轉換成聯立方程組求解的線性問題,目前已可將t進位制以9做分類,當r=1~8時t=9k+r的三階完美自戀數皆可找到相對應的通式解。

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光、光疊和投影機

科學教育館發行的科學研習月刊一直是我們圖書館時間最搶手的課外讀物,其中有一期介紹到光疊效應,我們立刻被那些變化萬千的圖案所吸引住,我們嘗試著用筆和尺簡簡單單的模擬,但是模擬的不像,正巧被老師看到我們歪曲扭八的圖案,老師建議我們,他可以使用幻燈片和影印機以及電腦構圖來模擬光疊效應,但是只有模擬光疊效應似乎對應用方面沒有什麼貢獻,於是我們興起了一個念頭,我們想利用投影機來證明其它有關於光的科學概念,以下是我們所提出的整個實驗過程和探討,希望能找出更便利而又吸引人的光學實驗。

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自製簡易吊白塊檢測試紙

這幾年常常聽到許多食品加了非法食品添加物,使人們防不勝防,然而送驗食品又並非如此容易,因而使我們想要找出在實驗室中就能利用簡易的方法測出那些非法食品添加物,讓人能吃的安心。 我們利用了澱粉與碘化鉀錯合物,製成了「簡易吊白塊檢測試紙」,並且能推廣到其他與吊白塊同性質的非法食品添加物(例如:亞硫酸、焦亞硫酸)。 利用滴測前後顏色的數據變化,做出吊白塊的檢量線,但是,初期開發的試紙在吊白塊濃度低於40ppm時有觀察及檢測的困難,經過多次改良與實驗,我們開發出了煙燻法,在低濃度時也能有明顯的顏色變化的試紙,且做出漸層的試紙,在不用電腦分析下也能快速了解食品溶液還原劑濃度的區間,大大的提高了我們試紙的使用價值。

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七拼八湊話幾何

七巧板是一個很好的學習教材,其中包含了幾種我們所熟悉的平面圖形,在探究圖形其性質之餘,我們發現在圖形組合中又可以演變出很多不同的形體變化,因此決定以七巧板作為我們研究發展的主題。從形體的組成要素探索,到兩兩配對組合能否形成鑲嵌圖形?再縮小研究範圍至正方形、長方形及平行四邊形等三種基本平面圖形,採用不同巧板不同塊數進行搭配組合成大小不同的三種基本平面圖形,再配合三種色彩及各種圖形轉換的技巧(水平翻轉、垂直翻轉、旋轉及交錯複製),創意出千變萬化的鑲嵌圖形基模,並且將這些鑲嵌圖形基模輸入電腦,利用繪圖軟體作大平面的鋪呈,形成一幅幅有創意的圖形,以做為我們美化居家環境的參考。整個研究中讓我們深深地感受到“數學即生活”,更讓我們體會到數學的唯美。

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