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本研究在探討薑黃、南薑、野薑及一般薑等所含薑黃素的抑菌與抗氧化作用等特性,其次是研究薑黃素在生活及教學上之應用。 研究發現:(1)抑菌能力排序:以薑黃最強;一般薑次之;南薑、野薑微弱。(2)抗氧化作用仍以薑黃最為明顯;一般薑次之;南薑及野薑則較不顯著。(3)在生活上之應用方面,薑黃素用於檢測水質及食品中是否含硼砂,可明確檢出水中或食品中之含硼量;薑黃素所含的天然色素,可用於布料之染色及食品用色素添加劑,亦可用於製造薑黃手工皂,對人體皮膚有益處。(4)在化學實驗上,薑黃素製成薑黃試劑,可做為酸鹼指示劑,另可檢驗一般居家物質之酸鹼性。由以上實驗結果可知薑黃素應用甚為廣泛且深具利用價值。
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攀蜥,攀棲-由台北市內湖金面山區生態因子分析夜晚黃口攀蜥之停棲策略
For this research, the nocturnal perching habits of the lizard, Japalura Polygonata Xantbostona, were examined. Nighttime observations were made from July 2002 to March 2003 in the area along the mountain brook in the south valley of the King-Mien Mountain in Nei-Hu District. The study comprised a series of analysis with discussion of the lizard’s (Japalura Polygonata Xantbostona) perch based on the temperature of living environment and the manner of perch including the dissimilarity between male and female, adults and juvenile lizards in selecting their perch conditions. During the period of study 452 lizards were marked and examined. 163 were female, 168 were male, and 121 were young lizards. The study considered four particulars: (1) orientation, (2) angle, (3) manner of perch, and (4) height of the perch above ground. As for the orientation, most of the lizards chose to perch in an inward (towards the tree) and in an upward direction; the angle of perch was mainly within 1°~ 45° and slanted to 180°. Second, the manner of perch chosen by most of the lizards was holding the stem or trunk by arms. All four groups of lizards exhibited no difference in the orientation, angle and manner of perch. However, male lizards tended to perch at a greater height above ground than the female and juvenile lizards did. The study produced other findings as well: A tendency correlation curve was plotted showing that temperature related with the number of lizards taking perch, and from the curve the optimal temperature of the living environment was determined to be approximately within the range of 19° ~24°. Additionally, there was a relationship between temperature of living environment and the size of lizard and the number of lizards taking perch. A further positive relationship was observed between temperature and the height of perch above ground. Also, the study showed an apparent positive relationship between the temperature of sample living area and the snout-vent length(SVL) of the lizard. Finally, the Japalura Polygonata Xantbostona tended to take their nocturnal perches within a rather fixed home range. 本研究由2002 年7 月至2003 年3 月,於臺北市內湖區金面山南麓溪谷進行黃口攀蜥夜 晚停棲策略研究,以溫度和各項停棲行為進行來分析探討,包括黃口攀蜥的成幼蜥、雌雄蜥 停棲選擇上的差異。 研究期間,共標記到452 隻攀蜥,其中雌蜥163 隻、雄蜥168 隻、幼蜥121 隻。將停棲 的情況分為方向、角度、停棲型態、離地高度四項來分析,在方向上多以朝內、向上為主; 角度多以小角度的1°~45°及180°為主;在停棲型式多以環抱莖枝為主。進一步分析成幼蜥、 雌雄蜥不論在方向、角度、停棲型式的選擇上皆無差異。離地高度的部分則以成蜥及雄蜥的 停棲高度較高;以溫度分析黃口攀蜥的成幼蜥出現停棲隻次、停棲高度、出現停棲攀蜥體型 的相關性,溫度對出現停棲隻次可以做出趨勢相關曲線,估算攀蜥的停棲有一最適宜溫度範 圍約在19~24℃間;溫度與其停棲高度呈現正相關性;每次測得樣區溫度與出現停棲攀蜥平 均吻肛長有顯著的正相關。而黃口攀蜥夜晚婷棲時則會傾向於較固定的範圍內。
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這份研究是關於一個「數形合一」的問題,研究的主要目的是找出同時具有兩種圖形數身分以上的數(我稱之為多重數)。主要是研究多重多角數、雙重中心多角數和探討同時具有多角數和中心多角數身分的數,研究這些多重圖形數並尋找即使手算也可快速算出的辦法。
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眼鏡蛇為什麼會隨著舞蛇人的笛聲起舞?
蛇聽得見嗎? 在有關埃及、印度的影片中常可以看到眼鏡蛇跟著舞蛇人的笛聲婆娑起起舞的畫面。這畫面和英文諺語所講的as deaf as an adder(聾如毒蛇),形成諷刺的對比。 蛇沒有耳朵也沒有鼓膜,因此過去人們認為蛇是聾子。其實蛇也有聽覺器,那是牠的皮膚。皮膚接收到空氣的震動(音波)後,經過肌肉傳到骨骼,音波碰到顳骨轉到下頜肌肉再到方骨,再經內耳最後到達聽細胞。方骨至聽細胞的路線和其他有耳朵的爬蟲類一樣。蛇對200Hz以下的低週波率聲音特別敏感。 眼鏡蛇如何聞聲起舞? 嚴格來說,眼鏡蛇不是聞聲起舞,而是看笛起舞。牠的視覺比牠的聽覺敏銳多了。雖然有些蛇,例如盲蛇,眼睛小到變成一個小黑點,只能辨別明暗而已,甚至還有真正瞎眼的,但大部分在地上生活的蛇都有發達的眼睛。尤其是在晚上活動的蛇,為了接收夜間的弱光,具有大眼睛及縱長的瞳孔,靠著瞳孔的縮小及放大,調整夜間或白天進入瞳孔內的光線量。至於主要在白天活動的蛇,眼睛雖然比夜行性者小,但仍相當發達,牠們的眼睛大多長在頭部前端,而且左右眼互相靠攏,有很好的距離感。躲在草叢樹葉間的埋伏性蛇類,為了獲得更大的視野,眼睛長在頭部較側面的位置。整體而言,晝行性的蛇為了捕食獵物,視覺的敏銳度不輸嗅覺,不過牠們好像都是色盲。 在我們的印象裡,眼鏡蛇生性兇暴,其實牠溫和而膽小。放在漆黑的竹籠中的眼鏡蛇,一看到籠蓋打開,光線透了進來,就嚇得舉起身體。當舞蛇人在竹籠上方搖晃笛子時,眼鏡蛇會從籠口伸出身體,頭部朝著舞蛇人,伸展胸部的肋骨,採取警戒的姿勢,但通常牠只能伸長30-40公分。笛子不動時,眼鏡蛇想退回籠子裡或逃跑,但笛子接著又移動起來,吸引眼鏡蛇的注意,阻止了牠的逃避行為。舞蛇人的技巧就在如何讓蛇看起來像是在配合音樂的節奏跳舞。 事實上,大多數的蛇幾乎都不能感覺到頻率高的聲音。眼鏡蛇不過是把笛子看作是需要警戒的對象,隨著笛子的移動來改變自己的姿勢和方向。蛇只能向下方咬,不能向上攻擊,舞蛇人便是利用蛇的這種特性引出竹籠裡的眼鏡蛇。
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我們利用電腦製作了一套視力測量器,可以很快速、方便的檢測自己的視力狀況。經過大家的努力,我們自製的電腦視力測量器目前可以測量下列的項目:(1) E字視力檢測:檢查視力是否正常。測量時,電腦會自動隨機變換E字的缺口方向,讓受測者無法猜答案。測完可顯示有趣圖案和音效,告知檢查結果。我們以17 吋電腦螢幕製作,適用於受測距離2~6 公尺的空間大小。對於不同的電腦螢幕大小 (例如:12 吋~24吋),只要改變受測距離都可適用。(2) 斜弱視檢查:利用電腦產生的亂點立體圖,戴上紅藍眼鏡,檢查是否有斜弱視。(3) 散光檢查:透過電腦產生的散光檢查表,判斷線條濃淡,可以知道是否有散光。電腦視力測量器和標準視力測量器做對照組測量比較後準確率已達 70%,所以可應用於視力檢查。而且我們使用 Power Point設計,容易透過網際網路 e-mail傳送、或在網站供大家下載使用,達到推廣視力保健的目的。
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紅!藍!用光譜分析探討平衡系與勒沙特列原理暨其能量變化測定實驗之設計
我們知道用氯化亞鈷試紙可以檢驗水的存在,高中化學課本告訴我們氯化亞鈷之稀水溶液為淡粉紅色,去水後即變為深藍色。氯化亞鈷此種性質可用於製造隱形墨水(invisible ink),另一用途為製造天氣預報計。由課本知道了這些氯化亞鈷性質卻不知道其中的原因,在高中化學新教材平衡常數和勒沙特列原理實驗中討論到CrO42-與Cr2O72-顏色變化,所以我們想到氯化亞鈷顏色變化是否也符合勒沙特列原理呢?鈷是過度元素,能夠形成特殊化合物是否與錯離子有關呢?氯化亞鈷水溶液顏色變化是否涉及能量變化?為了徹底了解這些問題以揭開氯化亞鈷顏色變化謎底,所以自行設計此實驗來研究氯化亞鈷水溶液紅藍變化有趣的化學反應。
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所謂的「耗電量」就是電器每秒中所消耗的能量,我們又簡稱為「功率」。而所謂的省電則是讓電器消耗的能量減少。省電燈泡為何省電,主要的原因在於它的發光效率很高,發光效率越大則代表在同樣功率之下發光的亮度越大。所已在挑選省電燈泡時,發光效率是一個可供參考的指標,發光效率越大則代表越省電,因為照明度越高,耗能也越少發光效率就越高,也就越省電。
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幫媽媽省瓦斯----太陽能燜燒鍋的研究
我們從媽媽用燜燒鍋煮綠豆湯,開始了對燜燒鍋原理的探討,進而瞭解了熱的傳播方式,及保溫的方法。又想到了我們可憐的地球,在人類大量開採和過度利用下,環境已經受到了很嚴重的危害,而目前能夠利用的能源不但有限,而且幾乎都會產生污染,所以我們把腦筋動到了太陽上,希望能自己做出可以利用太陽來煮食物的鍋子。
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磁流體的浪潮-磁場梯度下磁流波紋之研究
在本次實驗中,我們發現在不同厚度的磁流體薄膜中,會因本身磁性粒子結合,而呈現不同的影像圖形。隨著薄膜厚度增加,其磁性粒子會由鏈狀排列成塊狀叢集,可是一旦外加磁場後,又要全部轉向磁力線方向集結。另一個發現是將磁流體薄膜放在一個不均勻的磁場梯度中,則樣品內的磁流體粒子,不僅會隨著磁力線的方向排列移動,更會出現磁流波紋,其行進路徑是沿著垂直於磁力線的方向,向磁力線密集處移動。我們亦發現在不同的薄膜厚度及不同外加磁場下,其”磁流波紋”的波速亦會隨之改變。一般而言,樣品的厚度愈厚,或外加磁場愈大,其”磁流波紋”的波速愈快,反之則愈慢。最後,我們列出了一些磁流波紋的應用,相信是精采可期!In this experiment, we find that in different thickness of magnetic fluid different images will appear, because of the connection of magnetic particles. With the increasing of thickness the magnetic particles will change its shape from chains to blocks. But when we add external magnetic field, they will get in line one by one to the direction of magnetic line of force. We also find that we put the magnetic fluid film in the uneven magnetic gradient, the magnetic particle in the sample not only follow the direction of magnetic line of force but also show the “magnetic wave”. Its move path is perpendicular to the direction of magnetic line of force. In the different film thickness of magnetic field, the wave velocity of the “magnetic wave” will change. In generally, the thicker the sample is, or the larger the magnetic field is, the faster the wave velocity of magnetic wave is and adverse is true. At last, we list the applications of “magnetic wave”, we believe they are marvelous!
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第三次世界大戰 ─ 植物 VS.電磁波
植物 VS.電磁波,如何有效降低電磁波,這是一個連我們老師都好有興趣的問題。一開始在擬訂計畫時,我們討論到很多方法,如用指南針、布、植物等… ,後來我們還是決定選擇用植物,因為植物符合方便、經濟、環保天然又安全的標準;而在中國時報上剛好也有一位國科會的教授,他曾提出了一個創意的構想:我們可以試著利用植物的大分子代替研發電器的材質等;因此我們嘗試選擇依植物的葉片形狀不同,將植物葉片分類為較厚的、大片狀的、小片狀的等;另外我們也選擇了日常生活使用率較高的機子,如映像管電視、液晶電視、手機、桌上型電腦、筆記型電腦、MP3 耳機、吹風機、微波爐等八種電器,分別以距離、時間及植物阻隔物等當操縱變因,來比較電磁波的強弱,試著找出最理想的植物阻隔物,提供給專家做為代替電器降低電磁波材質的參考。
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一、研究動機與目的:彩虹是因為陽光通過水滴後產生色散的結果。但書上都說,彩虹的紅光與太陽光的張角是42°,而紫光的張角40°,為什麼偏偏是這樣的角度呢?一定是這樣嗎?基於這樣的疑問下,於是我著手開始研究彩虹。二、研究過程:1.以塑膠圓筒裝水模擬水珠,觀察它對入射光的偏折程度。2.由折射定律、反射定律推導水珠中光的路徑及射出光的偏向角。3.測量光線經界面反射時的反射率、透射率。4.推導光線由不同路徑進入水珠,射出光線的照度變化。5.綜合幾何因素、反射率因素,以Excel 軟體統計「照度相對於光的反射張角」的關係函數。三、研究結果與結論:1.均勻照射在水珠上的平行光線,不會以單一方向反射。2.由於水珠的球形的幾何因素,照射在水珠邊緣部份的光線會有會聚作用,反射後集中在特定角度,如二折射一反射回來時,聚集在42.5°,也是最大的張角。如二折射二反射回來時,聚集在50°,也是最小的張角。3.光線以不同的角度射入水面、射出水面時,反射率與透射率都不同;以此經驗式計算射入水珠中的光線反射在各種角度光的照度,經二次折射一次反射的最大照度集中在張角42.5°處,經二次折射二次反射的最大照度集中在張角50°處。4.由以上兩個因素可知,兩個方位的反射光比起其他方位,光線照度大得很多,因此只在這兩個方位可以看到彩虹了。5.張角42°~50°間,除了水珠表面直接反射外,似乎水珠並未返回任何的光線,因此判斷這個方位應該是個亮度很小的『黑』區。
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「啡」長「菇」得~Very Good
目前台灣咖啡店林立,台灣沒有咖啡渣種菇的相關研究資料,因此想找出以咖啡渣種菇的模式,在家就可種出具有抗疲勞、提高免疫力及延緩衰老作用的珊瑚菇。研發珊瑚菇家庭式DIY的模式:調配最適的培養基為麵粉:咖啡渣:水=4:8:3,以玻璃瓶為容器,以壓力鍋蒸煮30分鐘或電鍋連續3天30分鐘滅菌。冷卻後,在自製無菌接種箱內,加入菌絲體,塞入棉花。放在室溫、通風下,菌絲期放置黑暗環境,約15天,瓶內長滿白色菌絲,拔開棉花塞,移到陰暗潮濕角落如:浴室、水槽旁,約6天出菇,菌傘長至指甲大小時便可採收,約可採收5次。用咖啡渣栽培珊瑚菇和菇農常用木屑栽培的珊瑚菇平均產量差異不大,所以用咖啡渣種珊瑚菇是值得推廣的。
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