本實驗的目的,就是希望利用幾丁聚醣除污的效果,再配合酵母菌所能累積金屬的能力,以酵母菌包埋於幾丁聚醣的方法,吸附廢水中的重金屬離子.用Langmuir 理論求得飽和吸附量,進而求出休眠酵母菌-幾丁聚醣所能吸附金屬離子(銅)0.2048(g/g)的數量,與活化酵母菌-幾丁聚醣所能吸附金屬離子(銅)0.1750(g/g),並比較回收效率,以應用於處理工業上工廠所排放的廢水. In this experiment , we want to use the ablation of chitosan and the accumulation in metal of saccharomycete to absorb the metal cation of waste liquid . In the process , we embedded the saccharomycete in chitosan to absorb the metal cation , and obtained the impregnate absorption of dormant saccharomycete and activated saccharomycete by the theory of Langmuir . Then , we compared the efficiency of them and applied them to work on the waste liquid in industry.

植物油多為不飽和脂肪酸所構成，依其雙鍵數量分成單元不飽和脂肪酸(含有一個雙鍵)和多元不飽和脂肪酸(含有兩個以上雙鍵)，雙鍵數目越多，脂肪酸的安定性就越差(越易氧化)，脂肪狀態在室溫下呈液態。攝取植物油比較不易造成心血管疾病，但因為不飽和脂肪酸含有多重碳雙鍵，容易與其他分子起化學作用，例如能經代謝合成更大的分子，也容易氧化成過氧化脂質。所以，富含不飽和脂肪酸的植物油不適合高溫處理，例如：油炸食物，也不適合長時間重複使用，例如：用回鍋油料理食物。然而動物性油脂多含飽和脂肪酸，攝取過多容易造成人體膽固醇過高，應該盡可能將飲食中脂肪類屬飽和脂肪酸的量降低到5%~10%左右，才能吃的開心又健康。 橄欖油的成分中單元不飽和脂肪酸的比例約達百分之七十七，是各種食用油當中最高的，被認為是有利於心臟血管的健康油。它富含維他命A、D、E、K，可以幫助人體消化，環地中海國家的人膽固醇比例與罹患心血管的比例明顯較低，跟食用橄欖油的飲食習慣有關。但是不飽和脂肪酸含量高的油脂﹐在高溫下比較容易產生化學變化﹐產生自由基等有害物質﹔因此橄欖油最合適的使用方法﹐就是把食物燙熟後﹐再拌入橄欖油吃﹐不宜做為油炸用油。

一般人從小就知道如果要判斷西瓜有無成熟，只要用手輕拍瓜皮，利用聲音的特性就可以知道西瓜是否成熟，此技術看起來容易，卻需有多年經驗之西瓜商始可為之。本研究利用拍擊西瓜所造成之聲音進行非破壞性音波檢測，來探討西瓜之成熟度。換言之，本研究希望在依照西瓜商拍擊的習慣下，從客觀的科學角度，探討存在於西瓜商手上「聽音辨瓜」的奧秘。由研究結果得知，西瓜的拍聲在頻譜中可分為三個頻區，即西瓜殼所造成的高頻區，水及含水量高的果肉所形成的中頻區，及由空洞及含水量低的果肉所造成的低頻區，而西瓜商就是藉由這三種音頻所表現出的綜合效果進行判斷。The method, tapping the watermelon rind and listening to the sound, has been often used to judge whether the watermelon is mature or not. Although it is not difficult to tap the rind of a watermelon, it is not so easy to have a correct judgment of the maturity just from the sound you heard, unless you are an experienced watermelon farmer. In order to investigate the secret that the farmers have, this research detects and analyzes the sound of tapping watermelons in an objectively scientific way. According to the experimental results, the sound could be approximately partitioned into three regions in the frequency spectrum, denoted as high-frequency, mid-frequency, and low-frequency regions. The high-frequency region and mid-frequency region are resulted from the hard solid rind and the juicy flesh of a watermelon, respectively. As for the low-frequency region, it comes from the vacant holes or flesh with little amount of water. Based on the experiment, it can be concluded that the maturity of a watermelon can be correctly judged from the combination of these three frequency regions, just like the farmer’s method.

德國磁浮列車以磁的排斥力來反抗重力使行駛時速高達 500 公里，如果將磁的排斥力用於逃生緩降機上，更可確保逃生的安全。根據冷次定律當磁鐵靠近金屬導體，產生排斥力阻止磁鐵進入，於是選擇導電佳的非磁性鋁銅管來測試。直徑 16mm、長 30mm 磁場強度 4000 高斯 50 公克的磁鐵在管中運動，使用超音波測距儀發現磁鐵先加速運動，受到渦電流影響呈等速度。在 3mm 的銅管負載到 1100 克，仍維持在 1.4m/s 的安全速度。利用疊加原理在雙層及雙夾層銅管，最大負載更提高到 1.35 及 4 公斤重。分割為相斥的磁鐵在夾層鋁管中，得到相同 4kg 的負載，取代銅管大幅降低固定式磁緩降機的成本。在夾層銅管中更高達 8kg 的最大負載，此結果設計成移動式磁緩降機，對逃生安全及便利性是項很大的突破。

因特殊的地理關係而形成奇特之新竹北埔冷泉，其水溫長年偏低且水質特殊。本研究報告主要在探討生長於冷泉中的蝦子其所屬物種、生命力、生態及新竹科學園區所排放的廢水對其生存之影響等議題。為能獲得科學與客觀性的結果，我自己設計了實驗以及適當的實驗步驟來幫助我找到解答，這也讓我對問題有深入的瞭解。我發現這些黑殼沼蝦，螯足各節間有粗糙橙斑，可以耐7℃的低溫，靠嗅覺覓食，小蝦在前4 週呈快速的成長，污水中的蝦子短期內一定死亡，從基部斷肢才能有再生能力等結果。茲條列所探討的問題如下:1.探討北埔冷泉蝦的身體構造與其功能。2.了解北埔冷泉蝦和一般食用蝦身體構造的差異性。3.探討北埔冷泉蝦的生長環境與其行為之關係。4.探討北埔冷泉蝦的食性。5.探討北埔冷泉蝦的覓食行為。6.探討北埔冷泉蝦與養殖蝦存活率的差異性。7.探討北埔冷泉蝦與養殖蝦的耐溫能力。8.瞭解北埔冷泉蝦的雌、雄判定。9.探討北埔冷泉蝦交配與孵卵方式。10.探討北埔冷泉蝦小蝦的成長曲線。11.探討不同水質對北埔冷泉蝦的影響。12.探討北埔冷泉蝦斷肢後的再生現象。經由這次的研究，讓我對北埔冷泉蝦子的身體構造、生長環境、覓食行為、耐溫能力、交配與孵卵、小蝦的成長、斷肢後的再生、甚至水質對蝦子生存之影響等等已能深入瞭解。除此之外之外，更重要的是從疑問的產生，實驗方法與步驟的構思、做實驗的過程，及獲得可信的結果，再再使我深刻體會到科學精神的真諦。Bei-Pu cold spring of Hsinchu was formed due to the unique geographical feature. This paper investigates the species, livability, ecology and affection of water quality of the wildlife shrimps that live in this special environment. I design my own experiments and suitable procedures to help me to get the scientific and objective results. The research topics on Bei-Pu wildlife shrimps are listed below. 1. Body structure. 2. Distinguish bred and this wildlife shrimp. 3. Growth environments and its behavior. 4. Foods. 5. Hunting 6. Livability. 7. Tolerance of low temperate. 8. Male and female. 9. Mating and incubating. 10. Growth characteristics. 11. Affection of water quality. 12. Limbed and re-generation. These crayfishes can survive under 7℃. Hunting behavior is guided by olfaction other than vision. They grow rapidly in the first 4 weeks. Regeneration occurs only from the joint. Water quality is vital to them. From this study, I understood the species, hunting, mating, incubating, growth, temperature tolerance and regeneration of this wildlife shrimps. Moreover, I deeply appreciate what real scientific essence is through defining the questions, designing the experiments, procedures and obtaining the results finally.

本研究以均相沉澱法合成多成分的銅鋅鋁觸媒系統，並嘗試克服傳統共沉澱法的不均勻性且提高比表面積，過程中我們利用改變尿素濃度、水添加量、反應溫度與時間等四種變因成功合成出具有高活性的銅鋅鋁觸媒。研究得知最佳的合成條件為尿素3M 並添加三倍體積的水，在95°C 下反應2 小時。與傳統觸媒相比，均相反應合成的銅鋅鋁觸媒除了有較小的粒徑外，其還原溫度也較低，顯示較佳的觸媒活性。而在250°C 甲醇重組的製氫反應條件下，均相反應合成的銅鋅鋁觸媒也有較高的甲醇轉化效率、氫氣產生率以及CO2 的選擇率，而添加鈰與鋯可更進一步使觸媒活性再提升。未來除可利用此合成方法合成均勻性佳的多成份材料，亦可應用此高效能觸媒進行甲醇重組反應以產生氫氣提供燃料電池使用。; Multi-composition Cu-Zn-Al catalyst system was synthesized by homogeneous precipitation method. This method was anticipated to improve the homogeneity of metal mixing and to increase the surface area of catalyst derived by conventional co-precipitation method. In the research, we successfully synthesized Cu-Zn-Al catalyst with high activity by adjusting four experimental parameters -- urea concentration, water amount, reaction temperature and reaction time. The better catalyst can be obtained under urea concentration of 3M diluted by 3 times water, and the kinetics conditions of 95°C and 2h. Compared with the co-precipitation method, homogeneous precipitation method derived Cu-Zn-Al catalyst performed higher methanol conversion, hydrogen production rate and CO2selectivity under methanol reforming reaction at 250°C. Modifying the support by addition of Ce and Zr might further improve the activity of the catalyst. In the future, not only can this method apply on synthesizing other multi-composition materials with high homogeneity, but also the high performance catalyst can be used to do methanol reforming reaction in order to supply hydrogen on fuel cell.

Whe we think of chemistry experiments in schools from the view of environmental\r protection, microscopic chemistry experiment with reduced quantity and waste is\r the trend for experiments in the future. It is also the target that everybody shall\r aim for. After many failures and instructions from teachers, I finally successfully\r performed electrolysis of the most micro-volume of one-drop solution. It was also\r unbelievable to perform quantitative test within the electrolysis time of color\r disappear from the blue cupic sulfate solution. \r To clearly see the one-drop solution electrolysis, instrument starts from magnifier\r to self-assembled micro project, then upgraded to the miro-visual screen. It not\r only can record,also plays/shows in the computer. Most importantly, it is the most\r environmental protection effective and also zero pollution microsopic chemistry\r experiment. It is obviously a target of future development trend. \r 我們從環境保護的角度去思考常校的化學實驗時，減量減廢的微型化學實驗已是未來實驗的趨勢，也是大家應共同努力的目標。在多次失敗及老師的啟發下，我終於成功的做到電解最微量的一滴溶液。對於從藍色硫酸銅溶液顏色消失的電解時間裡，還可做定量的檢定感到不可思議！ \r 為了更清楚看到一滴溶液的電解情形，儀器的設計由放大鏡到自組顯微投影機，最後進階到顯微視訊的畫面，它不但可記錄下來，而且可在電腦中播放。最重要的是：最環保也最接近零污染的顯微化學實驗，已然是未來可發展下去的目標。

植物 VS.電磁波，如何有效降低電磁波，這是一個連我們老師都好有興趣的問題。一開始在擬訂計畫時，我們討論到很多方法，如用指南針、布、植物等… ，後來我們還是決定選擇用植物，因為植物符合方便、經濟、環保天然又安全的標準；而在中國時報上剛好也有一位國科會的教授，他曾提出了一個創意的構想：我們可以試著利用植物的大分子代替研發電器的材質等；因此我們嘗試選擇依植物的葉片形狀不同，將植物葉片分類為較厚的、大片狀的、小片狀的等；另外我們也選擇了日常生活使用率較高的機子，如映像管電視、液晶電視、手機、桌上型電腦、筆記型電腦、MP3 耳機、吹風機、微波爐等八種電器，分別以距離、時間及植物阻隔物等當操縱變因，來比較電磁波的強弱，試著找出最理想的植物阻隔物，提供給專家做為代替電器降低電磁波材質的參考。

本次的實驗探討寶特瓶空氣炮在不同的控制變因下，本實驗控制空氣炮的炮身長度、孔洞數量多少、瓶蓋孔徑大小、不同的氣球長度等因素，發現空氣炮所發射出來的威力範圍和形狀各有巧妙不同，後來也發現寶特瓶空氣炮在教育方面可以運用在科學遊戲上，比賽聲音大小、玩射擊遊戲等；在生活方面，可以運用在創意門鈴、創意喇吧、聲音密碼傳遞等。

老師在生物課中提到近年來人們大量使用煤、石油等能源，這些物質在大氧中經過複雜的化學反應，降到地面成為酸雨，造成環境的破壞，危害極大。對於這個主題我相當好奇，於是我找了幾位同學在老師的指導下，組成研究小組，想探討酸雨對家裡附近的農作物究竟造成多大的影響？並且研究我們能找到什麼方法減低酸雨造成的危害？

本實驗主要是著重在如何做出環保、可食用又不傷身的粉筆，以碳酸鈉加食用石膏為雛型，加入各種不同的物質(食品)，做出成品，並由實驗得知我們的自製粉筆密度較大、粉塵量較少且毒性也較小。雖在成本上比市售的粉筆成本高一些，但是可以回收再製，經濟效益好。

改良傳統飲水機總量加熱模形，採局部加熱方式僅將所需飲用量做加溫動作，以達到節能省電目的。而使用人機介面(觸控螢幕)操作，讓操作更便利，符合人性化需求，並且應用高職機電整合實習課程，將所學PLC可程式控制和迴路設計製作出讓不同喜好的使用者，依需要取得不同溫度的熱水或是溫水，並且能夠定量供水。