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「百」「香」試紙〜「果」然變色

在五上自然課程以紫色高麗菜自製酸鹼指示劑時,蒐集相關文獻得知,有些研究可以將薑黃汁液製成酸鹼指示劑,有的卻無法;還有些同色系的植物汁液可以製成同時檢測酸鹼水溶液的指示劑,有些卻只能製成僅檢測酸性或鹼性水溶液的指示劑,心想也許是因為萃取方式不同或是不同植物汁液所含花青素成分不同,因此以色層分析法來驗證我們的構想,進行一系列實驗後發現: 一、大部分紫、紅、橘色系植物汁液較適合檢測鹼性水溶液。 二、以色層分析法,發現以不同方式萃取出的植物汁液變色成分不同、同色系中變色效果佳 的植物汁液可層析出有效的變色成分。 三、「百香果皮」可製成變色效果佳的酸鹼指示劑,並進一步製成易保存又實用的「百香試紙」。

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哆寶喜歡捉迷藏

最近幾個月開始,桌上遊戲瘋迷全台灣,除了遊戲性外,還富含了許多教育意義,有語文相關如妙語說書人、數學相關如七吃九,甚至於自然科學類也有演化論遊戲等,非常多元。所以此研究將探詢哆寶這款反應類桌上遊戲中的數學相關規則。歸納統計後發現幾項有趣的結果: 1.若每張卡牌上的圖案不重複出現且任意兩張卡牌中的圖案恰有一個圖案相同。當固定每張卡牌的圖案個數與每種圖案出現次數一樣時,則卡牌中的圖案種類與卡牌總張數會相等。 2.歸納整理後發現卡牌總張數為(n-1)×n+1,其中n為每張卡牌的圖案個數。 3.最後突發奇想,試著製作簡單版之哆寶,驗證我們所得到的結果,並期望能利用哆寶帶入課程進行學習。

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奈米碳管複合粒子形成穩定皮克林乳液之研究與應用

添加奈米碳管搖晃後發現,兩不相溶之溶劑其界面處會形成的微胞,且存留時間會較長。我們利用Fe3O4顆粒及奈米鐵磁流體,與奈米碳管複合形成具磁性的固體顆粒,加入油品經振盪後會形成由固體顆粒包覆的乳液系統,稱為皮克林乳液(pickering emulsion)。改變複合粒子的比例,發現Fe3O4與奈米碳管系統包覆的微胞,因粒徑差異大故不具規律性;反之,鐵磁流體與奈米碳管系統之微胞隨奈米碳管比例增加,粒徑越小、數量漸增、存留時間增加,改質奈米碳管可以改變微胞包覆型態;綜合上述,奈米碳管是穩定皮克林乳液的關鍵。我們利用複合固體顆粒的磁性,進行廢油回收,發現奈米鐵磁流體系統的回收率可達77%,具有可觀的回收率表現。

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搶救台灣國寶石-螺溪石的辨識及其特性之研究

螺溪石產於濁水溪流域,是台灣唯一適合製硯的國寶石。本文試著爬梳文獻典籍,透過製硯大師的專訪,到龍神橋、雙龍橋下進行田野調查,並對螺溪石與溪中的頁岩、砂岩、石英岩、礫岩等性質,予以比較研究,總結辨識螺溪石的七種方法。研究發現,螺溪石的岩性為頁岩,部分為輕度變質的泥質板岩。螺溪石的礦物組成與排列成片狀,片狀形態的結構以二氧化矽為主,片狀尾端的結晶形態則為磷酸鈣的結晶體,這是螺溪石所具有的獨特針鋩。由於針鋩的分布均勻、縝密,所以容易下墨與發墨。磨出的墨液易被宣紙吸附,色澤也比其他溪石更黑。實驗顯示,螺溪石的墨液在室溫約-6.8℃左右會結冰,符應文獻中對優質硯石「歷寒不冰」的讚美。

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正多面體之皂膜最小表面能之探討

本研究旨在探討肥皂泡膜在正立方體所產生之皂膜形狀,以物理表面張力及數學最小曲面來作分析。在皂膜實驗中,我們分別控制模型大小、溫度、皂液濃度及傾角來觀察皂膜形狀的形成時間及現象。在數學論證當中,我們利用數學軟體Geogebra 5.0幫助我們進行皂膜最小表面積的計算及模擬。最後提出現象解釋及應用。 本研究創新之處在於以數學動態軟體模擬並解析物理實驗,以更精準地計算進行皂膜形成的力圖分析。並解釋先前數學理論研究[3]與物理實驗及現象之間的差異。此外,我們亦將進一步改進實驗技巧,以利實驗與理論的對照與分析。

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液滴凝成奇異形狀的繼續研究

液滴滴在冷金屬板上,液體由下向上結冰時,液體分子間的內聚力以及冰和液體分子間的附著力決定了液體、冰、和空氣間的接觸角大小。接觸角的大小決定了液滴頂端的形狀。 純水在凝固過程中,接觸角為90°,水滴頂端凝成頂角65°的圓錐形。葡萄糖水溶液結冰時,接觸角隨溶液的濃度的增加而遞減且小於90°,液滴頂端凝成圓錐形。氯化鈉水溶液結冰前先形成濃稠層,因濃度的不同,液滴頂端可形成煙囪形、圓錐形、和圓弧形。2.00mol/kg的氯化銨水溶液結冰時,先凝成煙囪形,再從煙囪中長出圓錐形的冰錐。化合物水溶液的表面張力大於水者,適當的濃度下,液滴結冰時都可以形成煙囪形。

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逆轉勝---一種測量虛像的新方法

虛像不是真實的光線匯聚而成,無法在紙屏上成像,不能藉由紙屏測量虛像的位置及大小,我們想在紙屏上找到虛像。高中物理對虛像位置及大小的測量,介紹了視差法,此方法誤差較大,在歷屆全國科展的作品中,作者利用自創的「視高法」測量虛像位置及大小,此方法也存在一些缺點,我們想找到更準確更具體的方法來測量虛像位置及大小,於是利用相機和刻度尺,記錄虛像發出的假想光線,依此推算虛像的位置與大小。 我們用自創的方法測量平面鏡及凹凸透鏡形成的虛像,都得到和理論值接近的數值。 為了讓虛像的呈現更具體,我們進一步使用雷射筆模擬虛像的假想光線,將虛像假想光線逆像射回,在紙屏上將發出假想光線的虛像位置找出來,結果也和理論值接近。

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「鳳」生水起──鳳梨吸水量及吸水速率的探討

鳳梨是多年生草本植物,可再細分為三個亞科,分別為地生型鳳梨(Terrestrial Bromeliads)、積水型鳳梨(Tank Bromeliads)及空氣型鳳梨(Atmospheric Bromeliads)三種鳳梨科植物,本研究主要是測定三種鳳梨根部及葉子吸水的速率和觀察根、莖、葉內部細胞吸水構造的變化,最重要的是觀察空氣型葉子下方細毛吸水的模式。在三類型鳳梨中,是各以一種鳳梨為代表:地生型鳳梨的代表為金鑚鳳梨,積水型鳳梨的代表為Neogeria屬鳳梨,空氣型鳳梨的代表為小精靈鳳梨。

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金奈米粒子

本實驗主要是在超音波震盪器中,利用電解法製作金奈米粒子,並探討影響金奈米粒子製作的變因,希望能藉由實驗找到快速、簡便的方法,製作金奈米粒子,提供作為其他研究或生活應用的原料。實驗分別改變不同濃度的界面活性劑(CTAB)、溫度和溶劑,結果發現 30℃的溫度下,以統一純水配製 0.1M 的 CTAB 溶液,可在 10 分鐘內製得金奈米粒子。

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文心蘭LhPRS基因參與花被發育調控之功能分析

為了找出調控蘭花花瓣與唇瓣分化的基因,本研究分析文心蘭品系檸檬文心花瓣與唇瓣轉錄體之次世代高通量定序資料庫,篩選出一PRESSED FLOWER (PRS) 同源基因,命名為LhPRS。為了驗證LhPRS基因於花被之表現量,透過qRT-PCR分析,顯示LhPRS基因表現量集中在唇瓣,而在花萼與花瓣表現量較低,推測LhPRS對調控唇瓣發育有其重要性。為了進行後續基因功能性的分析,自唇瓣的cDNA選殖出LhPRS之編碼區序列,包含606個鹼基對,可轉譯出201個胺基酸。透過兩種不同系統之病毒誘導基因靜默技術,分析LhPRS基因表現被抑制時對文心蘭花朵發育之影響。結果發現當LhPRS基因在唇瓣表現量受到明顯抑制時,將使文心蘭花朵唇瓣形態產生變異而失去兩側對稱性,顯示LhPRS基因具有調控文心蘭唇瓣形態的分化並維持花被生長對稱性的功能。此研究發現將有助於應用在蘭花產業對花型調控與改造的需求上。

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滾動體在圓盤上運動之軌跡探討

球體在旋轉平台上的運動分三階段:進動階段、螺線振盪階段、打滑階段。進動階段、螺線振盪階段為兩個運動模式的疊加:迴旋半徑漸增的螺旋線運動、向平台中心靠近的平移運動。當迴旋半徑漸增至滑動摩擦力的上限值,球進入打滑階段並向外甩出平台。 研究紀錄球體質心運動參數,並以接觸點準靜態理論計算及滑動-滾動摩擦模型進行數值分析,找出各種變因與運動參數間的關係。 結果發現滾動階段中鋼球作迴旋運動的頻率f球和平台旋轉頻率f盤和有正比關係,且比例值和球標準化轉動慣量δ正相關。由滾動階段過渡到滑動階段的最大迴旋半徑Rmax和f球2成反比、和δ呈負相關、和滑動摩擦係數μk成正比。滾動摩擦使球向平台中心靠近,也使迴旋半徑漸增。平台傾斜時,球體的運動向水平方向偏移。

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你丟我撿,物盡其用

本研究是以海產殼為主角,得到以下結果: 1、 蛤蠣、海瓜子、風螺、蠔及九孔的殼碳酸鹽含量高,蝦子殼沒有。 2、 以海瓜子殼和鹽酸反應,用不同液體做排水集氣法收集二氧化碳,體積以:汽水>酒精>水>油。 3、 以排水集氣收集二氧化碳,產量分別是:海瓜子>蛤蠣>蠔>風螺 >九孔>螃蟹>蝦子。 4、 鹽酸溫度越高、濃度越大,貝殼顆粒越小,反應速率越快。 5、 自製簡易裝置測量,發現氣體的溶解度隨著溫度的上升而下降。 6、 海產殼顆粒越小,對銅離子的吸附能力越好。以殼種分:海瓜子=風螺 >蠔 >九孔 >蛤蠣。 7、 海產殼顆粒越小,吸附乙酸乙酯的能力越強。以殼種分吸附能力為:海瓜子>風螺>蠔>九孔>蛤蠣。 8、 以殼粉製作成粉筆。

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