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蚜蟲的天敵

去年春假,黃同學到百巢山郊遊時,在夾竹桃嫩芽上,發現了一大羣黃色的蚜蟲與會捕食蚜蟲像蜘蛛樣的小蟲(瓢蟲幼蟲),感到驚奇而把牠帶同家飼養。他在飼養中,發現很多有趣的問題與疑難,於是在科學研習的時間,把它提出來讓大家討論。後來,經老師鼓勵、輔導下,從事採集、飼養,展開了探討蚜蟲天敵的活動。

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臭氧分解蔬菜殘留農藥之研究

近年來國民生活富裕,食物型態改變,對蔬菜水果的需求量大增。但根據台灣省農藥毒物試驗所測定七十六年度市售蔬菜樣品151件中約10%殘留超過容許量,其中以小葉菜類的情形最為嚴重。又台灣省植物保護中心曾在市場取得二百五十三件檢體進行測試,有百分之六十七的檢體含有農藥。營養學家一再告訴我們,每天的食物如依「一、二、三、四、五、六、七、」的原則,即可保持均衡,維持健康。其中「二、」即指每人每日必須吃二份蔬菜。如今蔬菜上的農藥殘留量既高,又無法沖洗到安全的標準豈不等於天天在「服毒」。 臭氧(O3)又名重氣。是三個同素原子(O)結合構成,其中第三個原子具有游離的性質,並在游離時,產生強力氧化作用,氧化有機物為較簡單之化物,於是引起我們研究以臭氧分解蔬菜殘留農藥的興趣。

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十字花科蔬菜害蟲小菜蛾的生態及防治研究

淡水河邊有廣大菜園,每天生產大量蔬菜供應台北市民食用,偶然一天路過,見菜農正在收割,一小堆菜葉上有蟲咬痕跡,大部分則無,覺得十分好奇,便趨前詢問,菜農笑道;「這堆彼蟲咬的表示無毒,沒使用過農藥,是保留自己食用,其他乾淨的為了賣錢」。說真的。被蟲咬的蔬菜品質降低,不為市民接受,菜農為了利益,不求其後果,大量施用農藥,以驅除主要害蟲小菜蛾(Plutella maculi pennis) ,而農藥餘毒由市民天天吃入體內,影響健康,由此引起研究小菜蛾的興趣,今將結果提出報告,望能以拋碎引玉,激起國內有關機構注意,加強研究有效又安全的防治方法,以提高菜農收益,及免除農藥遺毒對消費若的威脅。

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好酒不見~水果酒釀造之研究與應用

本次的研究目的是想要發現影響釀造蘋果酒的因素,結果發現加冰糖比例在25%時最佳,並且要以密封的方式,還要再加定量的酵母菌及營養劑以及適宜的溫度,才能得到理想的釀造過程與環境,使得酵母菌發酵力、發酵速率與產酒率及風味得到最好的結果。接下來再比較不同品種蘋果以及蘋果酒與其他三種水果酒的釀造結果的差異。最後在探討水果酒的日常生活應用時,發現水果酒除了飲用之外,還可以做成水果酒面膜,來增加臉上皮膚的保濕度,也可以做成水果酒肥皂來給小朋友們洗手,來對抗細菌及黴菌,更可以做成水果酒電池來代替一般市售的乾電池,成為最環保的新能源。所以小小的酵母菌對於人類真的是有莫大的幫助及貢獻。

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你真的知道凹陷乒乓球是為什麼復原的嗎?

針對乒乓球凹陷後,放入熱水中可以恢復圓球面的現象,不論是課堂、書本,或是網路上的資料,都將原因歸咎於氣體的熱脹冷縮效應,似乎都忽略了乒乓球殼本身的受熱效應。我們因此設計了四個實驗,希望透過實驗結果的分析能夠確實了解乒乓球凹陷後能夠復原的原因。我們測量了(一)乒乓球在不同水溫下,可復原的最大凹陷深度與水溫的關係,(二)水溫與乒乓球內氣體壓力的關係,(三)純粹氣體壓力作用下,凹陷乒乓球的復原結果,(四)無氣體壓力作用時,純粹乒乓球殼受熱的效果。實驗結果說明,乒乓球受熱增加的氣體壓力遠低於足夠使凹陷球殼復原的壓力,因此簡單以氣體熱脹冷縮效應解釋凹陷乒乓球殼復原的說法並沒有完整呈現背後的物理原因。

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PP大戰

本研究的目的在於瞭解傳統保麗龍材質與PLA 環保材質間的各項差異,並探討消費者對\r 此兩種材質的使用感受。根據本研究的研究結果,PLA 材質在土壤與水中能自然分解,但保\r 麗龍則無明顯現象;其次,保麗龍材質在保溫、保冷、耐熱、耐蝕等部分的能力則是優於PLA\r 材質;再則,PLA 與保麗龍材質在耐冷部分則是無明顯差異;以及,保麗龍材質不僅在燃燒\r 時有難聞黑煙產生,且燃燒後的氣體與灰燼亦會造成植物的死亡;最後,大多數的問卷調查\r 對象認為基於環保考量,食品包裝應使用PLA 材質或以PLA 材質取代保麗龍。

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平面式雙頻天線合成陣列之研究

The feasibility of new design approach for dual-band antenna array using genetic algorithm is demonstrated in this study. In the past year, one dual-band printed-strip dipole antenna, which operates at 0.9/1.8 GHz, had been implemented in the laboratory and leads to a satisfactory performance. However, the antenna element is suitable for application at base-station rather than handset. Conventional antennas suitable for base-station application are arrays, which consist of antenna elements and at least one feed network. Feed networks for antenna arrays are usually designed to operate at single-band capability, and therefore, it requires two feed networks for a conventional dual-band antenna array. Nevertheless, a dual-band antenna array fed by signal feed network is feasible in our study. To begin with, a full-wave solver ID3D is applied to evaluate the impedance matrix of antenna array with eight elements. Then, the antenna array is modeled as a cascaded equivalent transmission line such that the genetic algorithm could network of dual-band antenna array and yields a seven-section design, which meets the specification of base-station antennas.在過去的一年裡,本人曾製作過具有雙頻效果的雙面印刷偶極天線,並得到不錯的量測結果。由於此天線單元於實際應用上適於基地台天線陣列之設計,所以本研究著眼於天線陣列的設計。傳統上天線陣列的結構包含了兩個部分,分別是天線單元以及饋入電路。目前基地台所使用的大多都是單頻天線陣列,在雙頻天線陣列部分,通常需要兩個饋入電路分別對不同頻帶作訊號的饋入;因此,我們希望能實現使用單一饋入電路製成雙頻天線陣列的想法。本研究中,我們利用之前所做出來的天線單元來合成陣列,並希望此陣列在0.9HGz和1.8GHz兩個頻段都能產生良好的共振效果。我們利用電磁模擬軟體IE3D估算具有八個天線單元的天線陣列阻抗陣列後,再將此天線陣列轉換成串接式等效傳輸線電路。借由基因演算法(genetic algorithm)對此電路做最佳化,我們可以求得饋入電路各段傳輸線的尺寸。由此研究發現,我們的方法應用於單一饋入電路之雙頻天線陣列的設計是可行的,而此電路的模擬結果亦符合基地台天線陣列的規格。

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缺水就世主-乾燥式環保免水馬桶

面對近年來頻傳的旱災,我們只能夠實施省水計劃、減少用水。台灣家庭沖水馬桶的用水量約佔全家用水量的3 成左右,傳統馬桶每次沖水量約在12 至15 公升左右,而新一代的省水馬桶每次只需6 至9 公升,不過還是須使用5 公升以上的水。乾燥式環保免水馬桶,具有省水、環保之功效,具有質輕、方便好用和設備便宜等優點,且冬天上廁所時也較不冷,可事先預熱,才不會因裸露的臀部感覺寒冷使肌肉緊繃,也可增加血液循環、放鬆臀部以幫助排泄。我們將糞便烘乾,取得乾燥的糞便後,可拿來回收做肥料或是燃料;尿液則可和糞便分離,提煉具有經濟價值的尿素。

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自製蛋殼粉吸濕盒

本報告探討蛋殼粉的吸濕性,由實驗六得到蛋殼粉的吸濕速率比分子篩(最佳靜態水吸附劑)佳。在密閉空間實驗七中,蛋殼粉的吸濕量(0.31克)優於分子篩(0.18克),因而有了自製蛋殼粉吸濕盒的想法。我們經由實驗十一,將自製蛋殼粉吸濕盒(內含蛋殼粉20克)放在二代溫濕控制箱內,經過9小時後,竟可使相對濕度下降24%。而二代溫濕控制箱容積較大(38L),可模擬小型房間。此外,自製蛋殼粉吸濕盒可加熱反覆使用,我們透過實驗十一補充得知,只要插電加熱10分鐘、吸濕19小時,即可讓相對濕度下降20%。以上種種特性是自製蛋殼粉吸濕盒的實用特點,不僅環保、可回收利用,又是可在家中取得的材料,民眾也可自行製作蛋殼粉吸濕盒,相當方便。

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日常食物中硼砂、亞硝酸鈉之含量對於人體健康之影響

近來常聞"蝦類"、"魚丸加硼砂""香腸加硝"有害人體健康。作者忝為人師,解惑有責。廉之此為吾人日常生活切身之間題,乃於教學之餘,以動物試驗觀察食物中“硼砂”之毒害,及以化學探討香腸、火腿加“硝”範圍;實驗結果證實,食用“硼砂”少則傷身,重則致命。另以化學方法研究市售香腸中“亞硝酸鈉”之含量,與政府規定安全量比較,算出欲製香腸一公斤加“亞硝酸鈉”,應在零點零五克以下;以供大家自製香腸之參考。

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線上教學資源

素養導向課程設計之國中生物科神經系統教案實例

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嗜甲烷菌對丙烯催化模式之比較-溶解型與微粒體型甲烷單氧化酵素

在嗜甲烷菌中,甲烷與甲醇間的轉化是由甲烷單氧化酵素來進行。目前已知有兩種型態\r 的甲烷單氧化酵素,一種是溶解型甲烷單氧化酵素,存在於較低銅離子濃度之水溶液環境中﹔\r 另外一種為微粒體甲烷單氧化酵素,鑲嵌在細胞內質膜上,表現於較高的銅離子濃度環境下。\r 除了本身的天然基質-甲烷之外,其他種類之簡單烷烯類化合物,甚至芳香族化合物,均可\r 作為此酵素催化的基質。其中,甲烷單氧化酵素將丙烯轉化成環氧丙烯與甲烷轉化成甲醇的\r 催化活性非常接近,因此丙烯普遍被用來作為酵素活性測量的基質。為了直接測量它們的活\r 性,我們設計出一種方法,可以讓我們直接利用氣相色層分析儀,來偵測細胞的催化反應過\r 程。基於異丁烷在甲烷單氧化酵素幾乎不存在任何活性,故我們將其作為內標準氣體,並藉\r 由丙烯在氣相色層分析儀中吸收訊號的遞減來偵測細胞的催化活性。在多樣性的動力學實驗\r 中,我們發現以sMMO 為催化酵素時,丙烯的轉化是依據一級動力學反應趨勢而減少。相對\r 的,以pMMO 為催化酵素時,丙烯的減少趨勢則是依據零級動力學反應模式進行。在比較完\r Pipes 緩衝液、上清液蛋白質及內質膜蛋白質溶液之丙烯吸附量測試結果後,我們發現內質膜\r 蛋白可吸附的丙烯分子相對於其它兩種溶液是最多的。依據Michaelis-Menten 動力學理論,\r 可得到以下結論﹕丙烯的轉化在sMMO 中是以基質受限的催化形式進行,而在pMMO 中則\r 已達到最佳的催化速率。\r \r In methanotrophs, the oxidation of methane to methanol is catalyzed by methane\r monooxygenase. There are two distinct forms of the enzyme associated with different gene\r products. One is the soluble methane monooxygenase (sMMO) expressed in the cytosolic portion\r of the cell and grown under copper-limiting growth conditions. The other enzyme is the\r particulate methane monooxygenase (pMMO), a membrane-associated protein that is expressed\r under high copper-to-biomass ratios. In addition to the natural substrates of methane gas,\r simple aliphatic alkanes, alkenes, or even aromatic compounds could be used as the substrates of\r the methane monooxygenase. In those gaseous simple alkenes and alkanes, propylene converted\r to propylene oxide by methane monooxygenase has been considered as popularly use for enzymatic\r activity determination because of its comparable activity to the methane gas. To measure the\r catalytic behavior of the methanotroph directly, we design a method to choose isobutane as the\r internal standard because of the negligible activity in the methane monooxygenase. The catalytic\r activity can be simply inferred from the decrease of the gaseous propylene signals in the GC\r chromatograms by generating the liquefied epoxides mediated by MMO within the methanotrophic\r bacteria. Under various kinetics measurements, when we incubate the methanotroph grown under\r copper-limiting concentrations, we observed the diminishment of propylene follow a first-order\r kinetic behavior with the over-expression of soluble methane monooxygenase. However, the\r growth of bacteria under 40 M presents the zero-order kinetic trend with the bulk expression of\r pMMO. After the quantification of the dissolved propylene in the deionized water, soluble\r proteins solution as well as membrane proteins solution, we observe the membrane proteins could\r adsorb more propylene molecules in comparison with the other solution mixtures. By considering\r Michaelis-Menten kinetics, we conclude the propylene conversion in sMMO is under substrate\r limiting catalysis whereas the pMMO has attended the optimized velocity of propylene conversion.

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