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美容「絲」路–絲瓜水的抗氧化力及應用
本研究以絲瓜水為實驗探討對象。我們以自製絲瓜水及市售的「保濕絲瓜水」做濃縮及稀釋,分別進行三種抗氧化能力(總酚測定方法、清除DPPH自由基能力、還原力測定方法)的比較。我們同時也針對市售絲瓜水中所額外添加的小黃瓜與絲瓜果實的萃取液,進行抗氧化力研究。 實驗結果顯示,總酚測定方法中,濃度越高總酚含量越高;還原力測定方法,其濃度越高還原力越強,但自製絲水則以濃縮至8倍還原力最佳,繼續濃縮還原力反而下降;而清除DPPH自由基的測定中,發現濃度越高清除DPPH自由基的能力越好。由此可知,絲瓜及小黃瓜的抗氧化能力佳,可以被廣用於保養、美白、護膚各項產品中,具有良好的抗老化效果,後續我們以8倍濃縮的絲瓜水進行產品製作。
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社群媒體、傳統新聞在食安議題扮演的角色
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在過去,人們對於「鞣酸亞鐵」的使用,僅止於墨水的製作。對於服用鐵劑來補充亞鐵離子的病人而言,茶類飲料更是一大禁忌;因為茶類飲品中的鞣酸會與亞鐵離子結合形成「鞣酸亞鐵」的沉澱,使得人體無法獲得亞鐵離子的補充。而如今,因為使用在MRI顯影劑的釓離子(Gd3+),會造成病人腎因性全身纖維病變,於是我們試著將「鞣酸亞鐵」變身成為新一代的MRI顯影劑。我們利用亞鐵離子與釓離子同樣因具有多個未成對電子(價電子組態Fe2+:3d6,Gd3+:4d7 ),而有強順磁性的特性,再加上日常生活中常見的綠茶,來製作新的MRI顯影劑。這個想法不僅符合現代「綠色化學」的環保概念要求,而我們所得到的成果,更是在MRI的顯影上有著意想不到的絕妙效果。
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校園垃圾何其多,我們作品中已成功且積極呈現處理校園三大垃圾的成果:廢紙自製手抄再生紙並結合紙藝做出愛的小書、壓花卡片、酸鹼試紙。廚餘做成可以吃的紙及有機肥、落葉結合手抄再生紙做成藝術卡片及有機肥。木棉花等做成木棉花紙、試紙…,幾乎所有的紙漿廢水經過測試均對植物生長無害,確實達成廢棄物再利用、節能環保的終極任務。
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風兒多可愛!\n─探討空氣流動的現象─
在自然課堂上,進行──「空氣的流動」單元活動時,老師要我們全班同學試說:哪裡有空氣?同學們都愣住了。忽然老師拿出幾枝線香,點燃後不久,滿室生香。老師說:「空氣是實在的東西,而且會流動啊!」。我和同學們引起了好奇心,想探討出氣體流動的現象。
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河野迷蹤─中和地區、永和地區新店溪水質與生態實地勘查
台灣環境發展引起很多待解決的嚴重課題,水污染就是一例。新店溪經過我們學校旁邊,因此透過每月一次的實地勘察活動與採集溪水作水質檢測,藉以瞭解污染情形,更深入瞭解河川與生態的關係,並進一步提出建議。研究結果如下:(一)實地勘察與水質檢測1.新店溪有很多污染源,有菜農化學肥料流入、畜牧廢水、垃圾車集中放置區等人為污染。2.水面垃圾隨波漂流,岸邊大型廢棄物棄置,環境衛生堪憂。3.秀朗橋施工工程、中正橋下河濱水泥護堤,皆使生態環境及水質受嚴重影響。4.三月、四月發現河中大魚大量死亡,其原因可能水中溶氧量不足,值得深究。5.新店溪內仍有大魚、蝦等悠游其中,岸邊水鳥覓食,可見溪水還不算太糟,但卻惡臭撲鼻。(二)動植物的養殖實驗1.當溪水的鹽分較高時,會影響生物的生長。2.當水中養分高時,植物生長好,但長久下來,卻也可能形成優養化,造成動、植物失衡狀態。3.米蝦耐污性差,所以當水質不佳時,會受到急毒性集體死亡。4.施工造成溪水的污濁,也會影響水中植物光合作用之進行。
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Cool!看誰冷得快!~~尋找自然冷卻的規律性
剛泡好的咖啡擺在桌上擱著沒喝,不到一會兒很快就冷了.....物體的溫度高於周圍空氣的複擺度時,物體會冷卻,而冷卻是否具有規律性呢?又會受哪些因素影響?怎麼樣才會冷得快!所找的參考資料,幾乎都是在絕熱狀態中所進行的實驗,那麼非絕熱狀態呢?因此我們想反其道而行,探討在室溫中物體自然冷卻的關係。一根試管、一個馬錶、一支溫度計,加上四個人的努力,究竟能玩出什麼花樣?為了解決我們的疑惑,希望藉由更細膩的角度來觀察這個簡單的實驗,利用數值分析方法尋找出冷卻速率△T/△t與溫度差T—To的規律性。
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台灣欒樹-探討蒴果與果瓣對種子成長與擴散模式的關係
台灣欒樹種子生長過程種皮顏色由綠轉紅變黑,一開始種皮長大讓內部胚根與子葉等結構長出後,內部開始累積大量澱粉,而種子重量越重發芽率越高。種子要進行發芽時,養分從胚根開始分解,沿子葉基部至子葉尖端。 有果瓣的種子在枝頭上變色速度慢,發芽率(63.7%)高於無果瓣的種子(27.5%)種子掉落率(55.3%)小於無果瓣的種子(70.1%),可知果瓣是種子發育不可或缺的。 有風的情況下,果瓣傳播模式與水平位移的關係並無一致趨勢,但滯空時間越長,越容易傳播到遠方。而質量輕、大果瓣、兩顆種子等因子較常傳播到遠處,越重的種子飛越近,但發芽率最高,使得果瓣總重量與大小必須兼顧傳播距離及發芽率。;滯空時間越長,越容易傳播到遠方。
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本實驗藉著給予精選熊蜂不同視覺訊息以了解其學習行為,並驗證臺灣精選熊蜂(Bombus eximius)是否也能像國外的歐洲熊蜂(B. terrestris)一樣具有學習更複雜行為的潛能。臺灣精選熊蜂最偏好藍色、直徑3.2cm的花。接著藉不同視覺訊息理解其學習行為,發現經訓練後,受顏色刺激前往較不偏好人造花的比例高於尺寸的刺激(顏色:94.92%、62.5%,尺寸:37.07%、36.84%);在認知回復方面,因顏色刺激產生的反應改變較快(顏色:75.53%、41.53%,尺寸:8.78%、13.76%),說明熊蜂對顏色刺激較敏感,且其對顏色刺激的認知改變較快,有較明顯學習行為。在驗證精選熊蜂能否學習更複雜行為實驗中,發現精選熊蜂能透過人為訓練學習複雜行為。綜上所述,期望能對熊蜂學習行為更深入了解,將其應用於農業。
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「稻殼」是「稻穀」經過打穀後遺留下來的廢棄物,我們將稻殼進行低氧燃燒形成「碳化稻殼」,並探討利用「碳化稻殼」對於農作物種植的影響,藉由觀察青江菜的生長情形了解碳化稻殼影響土質與作物生長的狀況。 實驗過程可以分為以下五點:(一) 種植前混合土氮磷鉀、導電率、含水量及pH值測試。(二)種植青江菜。(三) 青江菜生長的觀察紀錄。(四)收成青江菜並測量其重量、高度、葉片數。(五)種植後混合土的PH值檢測。 實驗結果發現,在碳化稻殼與土壤體積比例1:3的混合土中,種植出來的青江菜生長的最好,碳化稻殼對土壤的導電率、含水量有影響,但對氮磷鉀、pH值影響不明顯,且發現碳化稻殼在適當比例的調配下,對植物的生長有明顯的幫助。
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過多邊形內外一定點的面積平分線作法(尺規作圖)
(一)先利用座標幾何導出過三角形內或外一定點的面積平分線公式,再利用尺規作圖,作出其面積平分線。(二)對於求作過四邊形內或外一定點的面積平分線,我們也是先利用座標幾何討論出其面積平分線交於那兩邊,然後再把原點選在適當位置,使計算較為容易,而導出其面積平分線公式。類似(一),我們再利用尺規作圖,作出其面積平分線。(三)對於求作過多邊形內或外一定點的面積平分線,我們也是仿照(二),先決定面積平分線交於那兩邊,然後再將多邊形轉換成相等面積的四邊形或三角形,再利用(二)或(一)的方法處理之!(四)當我們利用座標幾何判斷出面積平分線交四邊形或多邊形於那兩邊(見(二)及(三))後,亦可利用另外兩個方法求作其面積平分線:面積座標法(見附錄A)及綜合幾何法(見附錄 B ) 。
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最近,在報紙上看見有關新竹學園區排放廢水到客雅溪附近居民抗議的消息,回家途中又見到路邊有抗議的白布條。而所學的課程中,提到家鄉的河流及河川污染的問題。這些引起我對家鄉河流的注意,而客雅溪和我的生活關係最密切,所以我決定和幾位同學一起研究客雅溪沿岸的環境及受污染的情形。
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