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原住民的小米麻糬好吃的關鍵在於它的Q彈(延展性)和黏牙(黏性)。本研究主要探討:小米麻糬搗的次數、蒸煮時間和和研展性、黏性的關係。其次是自製測試黏性的機械。 實驗過程我們以固定高度的水管、相同重量的寶特瓶,利用重力加速度的原理模仿耆老搗麻糬,掌握固定的搗麻糬力道。再用相同重量(10公克)麻糬在手心拉開,觀察其延展性。測黏性的機械是利用馬達轉動繩子拉起釘子,測量釘子被拔起來的時間來測試黏性。以相同的方法,實驗蒸煮的時間會不會影響其延展性和黏性。 研究結果:搗小米麻糬200下時黏性最好,300下時延展性最好。煮小米的時間20分鐘時麻糬的延展性和黏性都最好。研究建議下次在製作測量機械時,應該要排除所有人為因素。
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誰「砂」了藻礁?—埋砂對藻礁生態的影響
桃園沿海藻礁生態地位重要,具有豐富生態、防波與研究地球氣候變遷價值,而可能造成藻礁死亡的有以下三點:工業廢水汙染、海岸建設破壞與周邊建設帶來的淤砂掩埋。 本研究旨在探討埋砂對於藻礁生態的影響,以人工海水混原生地海水架成的海水缸進行淤砂模擬實驗,分別埋0.1cm三天及五天、0.5cm四天、3cm三至五天、6cm四天,用Diving-PAM測埋砂前後的光合作用效率變化。在埋砂3cm五天的實驗組中,發現殼狀珊瑚藻由紫轉橘,Fv/Fm值下降至0.046。持續追蹤觀察後,由橘轉白並喪失光合作用的能力。 由結果推測,殼狀珊瑚藻光合作用效率約在低於0.300時會有橘色色塊,若降至0.045則會逐漸轉白且無法復原。未來可望加入更多變因,並期待藉由本研究能喚起大眾對於藻礁生態的重視。
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有一天,修理熱水器水管的工匠大叫:「怎麼不銹鋼也會生銹!」我好奇的挨近去看,果然不錯,熱水器要輸送熱水的管子,和不銹鋼水管相連結的地方破了。工匠忙著工作,我在旁邊觀察,腦子一直想:「不鐫鋼的管子為什麼會生銹?」「不鑄鋼是不會生銹的!」我百思不解,想不透這個道理,回到學校請教老師。老師說很好的問題,我們去年十一月間,上自然科學的第五單元,「鐵生鏡」已實驗過鐵生銹的道理。鐵生鏡一定要有氧氣和水份。但是除了這兩個因素外,可能還有別的原因,致使金屬生銹、破洞。研究金屬是怎樣生銹的?於是做了下面的實驗。
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架好單擺的設施後,我們調整信號產生器的頻率和電壓,觀察二分頻的現象,並使用位移紀錄器觀測其單擺振幅的上升過程,為此研究立下基礎。此現象的發生與推導完成後,我們開始進行進一步的分析,調整信號產生器的電壓,改變其振源振幅,觀察下方單擺振幅之變化,加以記錄和繪圖。接著,我們細微地規律更改下方單擺擺長,觀察振源與單擺頻差對飽和振幅的影響,加以作圖分析以觀察此現象的頻寬與趨勢。
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酒石酸配位掌性聚合物之自組裝合成、結構與特性研究
奈米技術在 20 世紀後期蓬勃發展,而具有奈米及孔洞的超分子更為化學家所積極尋求合成上的突破與挑戰, 超分子化學用來探討一些分子間較弱、可恢復性的作用力,以期製備一系列具有功能性的孔洞材料 。 其主 要分為以下六種: 1. 凡德瓦力 (van der Waals forces,energy -1) 2. π-π堆疊作用力 (π-π stacking interactions ,energy= 0~50kJ‧mol-1) 3. 氫鍵 (hydrogen bonds,energy energy = 4~50kJ‧mol -1) 4. 偶極 -偶極作用力 (dipole -dipole interactions,energy= 5~50kJ ‧mol -1) 5. 陽離子-π作用力 (cation interactions, energy = 5~80kJ ‧mol -1) 6. 離子 -偶極作用力 (ion-dipole interactions,energy= 50~200kJ ‧mol -1) 而分子自組裝即利用這些作力, 依熱學最安定的合發生然排列現象可應用於分離、化學感氣體儲存子交換導熱以及光電性。 本研究主要利用混合掌性異構物的酒石酸鉀鈉與硝酸鈣或鎂,在水酒精的環境下進行自組裝,利用簡單與無毒的自組裝合成法,讓右旋酒 石酸分子鎂金屬配位而左石酸分子與鈣金屬配位,別得到掌性聚合物除了將兩種 掌性異構物分離,也 實踐綠色化學中無毒與環保的概念 。
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隨著年級的增加,班上同學戴眼鏡的人數有逐年增加的趨勢。所以每當上體育課或玩遊戲時,都要特別小心,萬一打破了同學的眼鏡,那麼今天就有得「瞧」了。有時候則是有些糊塗的同學,竟然忘記將眼鏡帶到學校,有些近視的同學,家長尚未替他配眼鏡,這一連串的問題,影響到學習效率,所以為了讓班上同學學習方便,我們邀了幾位有興趣的同學,在老師的指導下,一起來探討座位與教室黑板上字體清晰度的變化,以做為日後老師編排座位時的參考。
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一個有3 個旋鈕,每個位置的號碼數分別是a、b、c 的密碼鎖,如果有兩個位置的數字正確就能打開,最少需要猜多少次才能保證打開這個鎖。在本論文中,我們將密碼鎖三個位置的號碼數分成:a=b=c=n、a=b<c,a=b>c 和a>b>c 四個部份來討論。前兩部份的研究已經找到最少次數開鎖的方法 ,後兩部份則是給了一個演算法可求出開鎖次數的上界。If a combination lock with three rotate wheels can be opened when two wheels are adjusted to the correct numbers, then how many guesses does one need to make before he or she can actually open this lock? Let us say a , b and c respectively represents the numbers that should show on each wheel. In this paper, we divide the numbers into shown on the three wheels, and they are a = b = c = n , a = b c and a = b < c . The research on the first two combinations has already given us the method we can use to open he lock with the least number of trials. On the other hand, the latter two offer us an algorithm that can be uses to obtain the upper bound of tries needed to open the lock.
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科技玩家-安全避震車的設計與製作-我們找到課本「運動的快慢」實作驗?
大家參加學校主辦科學玩家趣味性科技創作競賽-我們應用「動量變化=衝量」的概念,針對物質特性,利用玩具設計製作能緩衝物體從高處斜坡自由轉動到達低處,並且經碰撞阻礙物後車上所載置的物質因震動產生破壞的車體結構。--安全避震車。我們為了安全避震車的設計與製作,因而回憶到三年級下學期自然課學過的力的大小和方向及物體的輕重,以及四下測量力的大小等教材。配合現在(六上)簡單機械的巧妙和運動的快慢課程,設計出8個實驗,再經由實地實驗體認了受力的大小、方向和物體運動關係的理論,利用此理論去設計製作出安全避震車。安全避震車,製作過程採用現場製作,限定材料、材質、規格與數量,但車體結構、物體配置方式等設計不受限制,尤其特別對物體破壞程度(避震效果)的驗證方法列為創意點子,也是本作品的重點:1、 利用液體由衝撞震動而濺出,再依據殘餘量來比較證明其防震效果的裝置。詳細請看製作紀錄簿2、 利用彈簧製作的假人,受衝擊後拉出線的長短來比較震動程度的裝置。詳細請看製作紀錄簿因此,我們認為此研究是我們找到課本力的大小、方向及運動的快慢實作驗證的好資料,也是生活與應用科學的結合研究,可供改進日常生活上避震裝置的參考。
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探討睡眠剝奪對青少年學習與記憶的影響-以小鼠為模式探討生理、心理與大腦變化
為探討青少年壓力對生活的影響,我們在網路上進行問卷調查,調查12~18歲的青少年對自身所感受到的壓力所進行的自我評估。 統整後,決定以青少年時期之小鼠作為模型,探討睡眠剝奪對青少年學習的影響,並討論男女差異。生理狀態方面得知睡眠剝奪會使體重成長較緩慢,且由曠野實驗發現睡眠剝奪不會大幅影響自主活動量。 學習與記憶方面利用新奇事物測驗測量短期記憶,在公鼠身上可以看到睡眠剝奪會影響公鼠的短期記憶;母鼠在此實驗中控制組與操作組無顯著差異。長期記憶與空間記憶部分利用巴恩斯迷宮測試,發現性別間無顯著差異,各性別控制組與睡眠剝奪組間亦無顯著差異。
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眾所周知,「如何使用三種不同邊長的正三角形,去拼出邊長最小的正三角形?」這個問題是困難的。本文限縮在分層或拼接的拼法下,探討此問題,並得到了答案。解決過程中牽涉到正整數解的存在性問題──如何找最小的正整數z,使得方程式ax+by=cz 有正整數解,其中a、b、c為三種正三角形的邊長。
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一般車輛的安全規定都是依不同路段來限定行車速度,這樣便可以大大降低交通事故的發生,但是,車子的加速度或減速度的大小卻沒有明確規範,導致開車的人各憑所好,時而猛踩油門,時而猛踩煞車,如果是開自己的車子,大不了車子的壽命提早結束,如果是公車,那倒霉的可就是一般搭乘該公車的乘客了。因為,我們沒有很明確的證據可以指出司機的不是。所以,假使能有一種能全程紀錄行車的加速度或減速度大小的儀器,碰到前述的糾紛時便能依此資料判讀當時的加、減速之行車狀況,釐清責任的歸屬問題,這也才符合以科學態度處理事情的精神。
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植物之窗─氣孔(氣孔啟閉變因之探討)
在高中生物第一冊中,我們發覺課本所述有關氣孔啟閉作用之變因部分,僅僅是寥寥數語帶過,並無更詳細之介紹。我們反覆找尋了許多資料,但又發現資料之間有些疑點,更引起我們研究的興趣,因此我們設計了此一實驗,以茲解答心中的疑惑,並求更明確的知識。
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