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本實驗室以探討剛體碰撞運動的方式來探討水碰撞後的彈性係數(coefficient of restitution)以及碰撞後的速度計算;以雷射光進行準直校準;數位攝影機進行拍攝,最後,以拋體運動、碰撞理論與及流體性質作為分析的依據。
計算出:
1.水和剛體以及水與水碰撞的彈性細數皆≒0.47,並推測當超過單一水分子所組成的水和自然界中大部分物體碰撞時彈性係數皆等於水與水碰撞時所的的數值。
2.入射水柱初速與排開速率的比值≒3.48
3.歸納出理論計算水與水碰撞後初速計算式V理論初速 = 2‧Vs‧cosβ+ΔV 即理論上碰撞後速度等於兩倍的入射速度的水平投影加上鉛直投影所造成的水平排開速度,利用此事可理論上計算水的彈性係數。
4.利用彈性係數以及結論三的關係式可在理論上計算出碰撞後速度以及碰撞後反彈水滴的反彈角。
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本研究旨在針對柿子加工品製作方法、柿餅發黑及真假柿霜辨別做探討。國內南部柿餅製作有兩種脫水方式:「低溫脫水」(使用除溼機)及「高溫脫水」(使用烘乾機),結果發現「低溫脫水」製成之柿餅再生皮較厚,口感較Q,而且成本較低。柿餅因含單寧會氧化褐變,研究發現酸性可減緩發黑,一般業者使用防腐劑正好是酸性,實驗中找出防腐劑的替代品—維生素C可減緩發黑速度,雖無法長期不發黑,但二天內可防止柿餅發黑。也針對真假柿霜進行分析,真柿霜分佈不均勻及結晶緊卡在柿餅上,幾乎不掉粉,且柿霜粉遇溼容易被溶解;而假柿霜為沾石灰粉製成,分佈均勻,凹陷的蒂頭也佈滿柿霜,假柿霜易掉粉、遇水較不容易被溶解。提供以上方法希望能夠讓大眾能「買得安心,吃得安心」。
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察魚觀色-自製電化學儀器偵測魚肉中的CO含量
商家或是店家常常為了保持魚肉的鮮紅色澤使其看似新鮮可口,往往會利用CO氣體進行處理。CO對於魚肉中的肌紅蛋白有很強的結合力,可保持鮮紅色澤不易腿去。為了簡易、快速又有效的偵測魚肉中CO氣體之有無及含量,我們自製電化學CO偵測器,並以不同種類的溶劑以及不同濃度之酸,探討肌紅蛋白中CO氣體逸出的機制。此外,我們也討論如何有效增進CO氣體的偵測。我們由一氧化碳感測器(SnO2)、花茶罐、鑽洞的器材、三通閥、電池及電路板,完成自製偵測CO氣體電化學儀器,不僅方便攜帶,更能取代市售昂貴CO氣體偵測器及改善偵測器體積太大的問題。實驗中我們加上pasco電壓偵測及電腦裝置,利於我們進行實驗觀察。而且本儀器也利於在硫酸、醇類及高溫的環境下進行實驗,且高溫的環境下有利於促進CO從魚肉中逸出並偵測。
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由近年來,報章雜誌上所登的生物科技,以及老師在上課時偶而的提示,使我感到生物學的重要。啟發我研讀生物的興趣。在讀到楨物莖葉的構造時,我們要求老師帶我們親自切片(徒手,以刮鬍刀,通草夾標木)以增加真實感,但一節課下來,斑上同學,沒有一個切下,可用顯微鏡觀察的片子,且有三個同學手指受傷。打聽得知,一部切片機,時價十多萬,實非每間學校所能買得起的。
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為了深入的探討輪子轉動,我們將光碟插入水管設計成「光碟輪」;並設計可調整傾斜角度的「發射架」,可改變力矩的「動能裝置」,組合成「光碟輪動能系統」,分析「光碟輪」轉動的現象。我們發現棉線向前纏,光碟輪會先向後轉動,再向前進動轉彎;驗證了繩子位移大小、施力大小會影響輪子動能,輪子動能越大,轉速會較快、越慢停止、路徑較直、繞的圈圈較大較多;輪子傾斜角越大、斜坡傾斜角度越大、施力偏移角度越大,光碟輪的轉彎角度越大;輪子越輕、軸越短或間隔越近,轉速越快;大光碟輪比小光碟輪直線速度快很多,應是轉速、半徑共同影響造成的。最後,我們利用研究結果,設計了光碟輪的爬坡、轉彎、保齡球、距離賽等遊戲。
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看著龐大的垃圾車,我們都很好奇這些垃圾到哪裡去了,為了瞭解我們居住的中和市其垃圾的去向及污染問題,特別利用文獻的研究(資料收集)、訪問法、實地勘查、現場採樣以及實驗檢測等方法深入瞭解中和垃圾對環境的種種相關影響。再看著偌大的垃圾車,心中一陣好奇,也希望能更瞭解有關垃圾對環境影響的資訊,經過多次討論後,我們便利用得到的資訊,從其中鎖定目標“中和鹿寮坑垃圾場”,後來更去實地探勘,且在現場採樣後進行實驗檢測,以深入瞭解中和鹿寮坑垃圾場污水對環境之影響。
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雙氧水或稱過氧化氫常用於殺菌、漂白或作清潔劑使用,它亦可從生物體本身產生而傷害細胞。以前研究人體發炎時,體液中會出現大量的雙氧水。淚水是濕潤眼睛的體液,它的分泌量與眼睛疲勞或是乾眼症等眼睛不適有關。我們假設淚水中雙氧水含量可作為眼睛不適的生物指標。我們發明以氧化還原呈色原理之淚水試紙偵測淚水中之雙氧水濃度。我們運用淚水測試組,比較在抽煙前後、喝酒前後與疲勞或熬夜時淚水的分泌量與雙氧水的含量。我們發現硫酸與碘化鉀淚水測試紙具有最簡便且可以定性與定量淚水中雙氧水的含量。抽煙、喝酒與眼睛疲勞時,淚水的雙氧水含量明顯增加。我們發明的淚水試紙可及早篩選出眼睛的異狀,作為預防眼睛病變之守護神。
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臺灣藍金、行船人的救星---太陽能「海水淡化槽」
本研究在探討海水淡化槽玻璃面的傾斜度、海水淡化槽寬度、長度、深度的不同對水滴\r 生成量的影響,並得出當傾斜度17.89°、長度42.69cm、深度5.5cm 時,有最大水滴生成量,\r 且寬度與水滴生成量呈線性關係。我們並據此作出一最佳的海水淡化槽(且設寬度為60cm),\r 至目前為止,其最大的水滴生成量為384.1ml (5 月9 日),我們並估算出4 坪土地面積所設置\r 的海水淡化槽,1 年可生產1,670 公斤的海洋深層水。當我們以墨水模擬進行汙水處理時,發\r 覺此海水淡化槽亦可作為簡易的汙水處理裝置。
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懸浮奈米污染物之感測方法(Sensing of Nanopollutants with an Ionic Liquid)
由於奈米科技之進步發展神速,許多難以偵測的奈米污染物可能對生物體造成不可預知的負面影響,然而傳統之感測方法主要針對氣體分子,可能不適用於感測粒狀奈米污染物質。因此,本研究之主要目的是探討(也建立一套)奈米污染物簡易感測方法之可行性。利用二至三個塑膠瓶、塑膠管組裝簡易感測實驗,並且使用非常少量(約0.05 mL)之綠色溶劑(離子熔液),實驗結果顯示奈米ZnO 及螢光粉塵灰(2 或奈米CuO 反而使電阻增加;未通過過濾材料之螢光粉塵灰(2 and phosphor particulates was conducted in a home-made nanopollutant sensing system. Experimentally, abstraction of nano ZnO into the IL caused a reduction of the IL resistance. Similarly, decreasing of the IL resistance was also observed in the abstraction of phosphor particles with particles sizes of 2 particles was found. Abstraction of nano CuO in the IL also led to a slight increase of the IL resistance. The determined characteristic resistances of the IL for abstraction of select nano particles such as nano ZnO, nano CuO, nano TiO2 and phosphor particulates may be used in the development of novel nanopollutants sensors.
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在學校上課時,班上小朋友帶了一樣玩具,玩具是由一個 U 型鋼條及一個帶有磁性的輪子結合而成,輪子可以在鋼條上滾動自如,不論我們怎麼翻轉都不會掉下來,真是既有趣又好玩。我心想:利用磁性可以製成有趣的玩具,那麼是否也可以利用磁性解決日常生活中的問題?於是拿著玩具和幾位同學向老師請教和討論。
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孢子是植物世代交替中,有性世代的第一個細胞,高中生物課程中有小孢子(花粉)萌發的探討,也有蕨類原葉體的觀察,歷屆科展中,也不乏有關花粉或蕨類孢子的研究。但是隸屬無維管束植物的蘚苔類孢子,卻一直未見有關的探討。 課本提到苔類孢子萌發後長成原絲體,卻不曾說明蘚類孢子萌發會長成什麼?而且,它們的孢子萌發和開花植物的異型孢子(花粉)萌發有何差異?我們常說厚壁孢子較能抵抗惡劣環境,究竟它們的忍耐力到何程度?自然環境中,它們必需跟其它的孢子競爭,在競爭下,它又是如何呢? 為便於研究之進行,我們選用當季最容易採到大量抱子的地錢作為研究對象,研究其孢子萌發有關之現象。
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玩泥巴是我們兒童最喜歡的遊戲。尤其在農村長大的我們更是樂此不疲。黏土在地球上到處均可見到,是一種既廉價,取之不盡,用之不竭的原料。 老師說:「既然你們愛玩,老師就帶你們到工地、田裡、河溝邊、溪畔挖掘,或你們回家,請父母幫你們採集黏土,我們來研究、探討黏土的一切。」我們很高興,就利用閒暇課餘時間採取一包包的黏土到學校來。老師先在課堂上講解,並且鼓勵我們對大自然的種種事物,要多觀察探討,恰好這次的科學展覽,老師叫我們去參加研究,我們全體同學在老師的指導下,開始我們的研究工作。
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