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近年來,台灣食安問題頻傳,食安新聞約有半數違法都與食品添加物有關,尤其是合法添加物的超標更是時有所聞。我們想利用生活中容易取得的東西,找出檢驗亞硝酸鹽、過氧化氫及二氧化硫三種常見食品添加物的簡易方法。研究發現:優碘溶液檢測亞硝酸鹽最適濃度0ppm~50ppm,檢測過氧化氫最適濃度0ppm~6ppm。花青素檢測二氧化硫最適濃度0ppm~100ppm。運用手機色彩RGB分析APP─On Color Mensure及Webduino Smart板(物聯網開發板)的光敏電阻,可以推估三種食品添加物殘留量,其結果與快速檢測試紙、吸光值檢測法之結果相符。研究顯示:無須購買昂貴的檢測試紙,運用簡易方便取得的日常生活物品,並結合免費手機APP及物聯網程式,就可以讓一般民眾在家DIY,檢測食物中食品添加物殘留量。
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主動式自動頭燈系統電路之設計及改裝研究
在夜晚,駕駛者必須依賴汽車頭燈系統才能清楚看見前方周圍之人、事、物。所以,頭燈系統是非常重要的。駕駛者卻可能忽略了這個重要系統,而在該開啟時卻未開啟。最後拿到罰單,甚至導致車禍發生。本研究首先利用兩個光敏電阻,分別感測上方及前方之照度並轉換成數位訊號輸入 8051 單晶片,以供程式判別。其次,設計光源轉換電路並配合照度計以記錄外界光源與轉換成數位訊號之關係。最後,使用 8051 單晶片以較彈性之方式控制頭燈系統,主動式地依據外界光源以適時點亮小燈、近光燈及遠光燈。
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一年級時研究平面數獨,對於數字變化規則深深著迷,今年本想對平面變形數獨深入研究,但指導老師提起「立體」的提議時,使我躍躍欲試對立體數獨做挑戰。剛開始我只想到立體表面數獨,但後來發現三維與六面的共原則討論下,配合一元二次方程式的解應證到表面數獨只存在於4×4的立方體,若立體數獨就此停住,很快會失去人們對立體數獨的興趣,因此轉而研究需要透視力的立體數獨,這是目前國內都沒人研究、只有國外正在進行研究的的狄翁數獨。三維空間的狄翁數獨,每次思考一個數字要從三個面向去思考,並且要搭配九宮格去做思考與牽制,我們從2×2練習,再進階到3×3,配合EXCEL程式跑數據,漸漸地整理出立體數獨規則並設計電腦程式,以下便是我的研究報告。
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A Sphagnum Solution For Safe Water
To find out if Sphagnum moss could be used as a cheap, reusable filter\r for poor families with water contaminated by heavy metals.
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洋蔥表皮細胞質流動的觀測及影響變因之探討
一般研究細胞質流動常以輪藻或水蘊草為材料,因其葉綠體會隨著細胞質流動,觀察非常方便。可是常探討環境因子的影響時,則會涉及光合作用。洋蔥常用作為觀察表皮細胞的材料,經亞甲藍液染色後,細胞核特別清楚。但我們經多次測試後發現以適當濃度的紅色六號色素、石蕊或溴瑞香草藍溶液處理的洋蔥表皮細胞,卻可觀察到明顯的細胞質流動,而且取材方便,又可避免光合作用之干擾,乃以它們為材料,進行研究。
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多醣類廢棄物轉化為微生物燃料電池研究
本研究以綠能概念出發,嘗試將各類富含纖維素的廢棄物先行回收,經水解處理產生葡萄糖,再以葡萄糖為養分供應微生物繁殖。微生物分解葡萄糖之機制為氧化還原反應,經由電池裝置而產生電流,順利完成廢棄物轉換為能源的目的。在水解條件中,硫酸水解效果較鹽酸佳,硫酸水解效果為8M>9M>10M>11M;而就葡萄糖產量而言,木屑相較於舊棉質品、白紙產量較低,而在30~40分鐘是三者之最佳水解時間。比較白紙及舊棉質品葡萄糖產量,舊棉質品和白紙平均濃度約相等。最初所設計的第一代微生物電池,所產生之最大電壓可高達60mV,且持續放電時間長達5小時;而改良第二代燃料電池所得其最大電壓為125mV,且電壓在100mV以上持續時間72小時,十分穩定。本研究藉由廢棄物水解所產生之葡萄糖而供應微生物發電,是綠能觀念的延伸,應用上的創新,希望往後再改良、測試電池裝置,持續提高電壓及發電時間,製作出未來的替代能源。
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指導活動室的左右手(智力測驗、性向測驗,電腦處理系統)
由於九年國教受到社會變遷及升學主義的衝擊,造成部分國中生心理不平衡,以及犯罪心態的形成,日益嚴重!也使得學校指導活動室的工作日趨重要!指導活動室的主要工作對象應該是:人,然而今日許多學校的指導活動室都是鐵櫃、木櫃林立,文件資料佔去了大半的空間,想想看每做一次性向測驗或智力測驗,就有一大堆的資料報告要處理、要存檔、要備查,一天只有八、九個工作時數,,如果這些全要指導老師們一張張的去做,那裹還有時間去照顧那一大堆的問題學生呢?因此,本系統提供了一套利用微電腦來處理智力測驗及性向測驗的方法,來作為指導活動室的左右手,希望不但能減少指導老師們處理資料的時間,也由於所有處理過的資料都儲存在小小的磁碟片中,不佔空間,容易保管,也可替學校節省許多鐵櫥、木櫃、報表、紙張的費用!
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在學校所舉辦的自然研討會上,我們認識了「蝎虎」這號人物,對於這位俗稱「壁虎」的仁兄所特有的生理機制產生了極大的研究興趣,在好奇心及求知慾驅使下,我們幾位有心研究的科學夥伴,偕同指導老師的熱心協助下,攜手共踏上這段趣味知性的「科學之旅」。
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海中的環保者-重金屬對牟氏角毛藻影響之探討
我們所居住的林園,是重金屬污染嚴重的地區,而矽藻是環境污染的指標,矽藻受不同重金屬的污染不同,且對不同重金屬的吸收能力也不同,如果可以將矽藻的生長當成污水指標,將是更好的生物自動檢測污水的方法,未來甚至可應用於水族除藻功能,將重金屬加入適當濃度於水族箱中,以除去惱人的黑毛藻…與其它綠藻,相信也是未來可以研究的方向之一。由本實驗利用硫酸銨鎳、硫酸鋅、碘化鉛、硫酸錳、硫酸銅對牟氏角毛藻的污染,另外還利用導電度來測量牟氏角毛藻對重金屬的吸收能力。
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本文旨在應用電話網路作遠端遙控家用電器及防盜保全監控系統軟硬體之規劃與設計。本系統研製的目的,是希望建立一套系統,讓每個人不管身置何處,都能利用電話透過公眾電話網路,輕易地控制家中的電器設備及進行環境設定,以達到控制家電及防盜保全之雙向監控系統。此外,由於通訊科技的進步與通訊產品的熱賣,使國人擁有手機的普遍性相當高,若能透過隨身攜帶的手機,經由通訊業者所提供的網路通訊管道,連結到家庭自動化與防盜保全系統亦可達到進行遠端遙控的目的,彌補出門在外無法使用室內電話的空檔。本系統利用公眾電話網路經複頻接收 IC(KT3170)連接至單晶片(EM78P451P),透過單晶片驅動外部電路與家中電器及門窗的監視感測器連接,再利用 EEPROM(93C66)記憶體設定電話及手機號碼,藉由電話網路傳輸,以達到控制家電及防盜保全之雙向監控系統。在家電控制部份,採用顯示器可隨時瞭解家電使用狀況及控制其開啟或關閉,且可設定使用時間。在防盜保全部份,可隨時監控家中門窗,若有異狀可即時通告。記憶體可隨時記錄或更新資料,並可設定二十組電話及手機號碼。此外,本系統採用確認碼設定,可防止產生誤動作,系統可靠性高。
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今年暑假,我家買了水點火熱水爐,現在洗澡省事多了,放學一回家,水龍頭打開熱水就來,由於好奇,我開始著手研究,但始終找不到問題的答案。最後請教對於自然應用科學頗有研究的王老師,在他的協助引導下,我們發現水具有位能、動能、吸力及浮力,又加上我們二年級上自然課時,玩過嘖水遊戲。水有這些功能,那我們是否能應用這特殊的能力,應用到日常生活中。
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六雙層局部沉積環境的探討(地層中的化石紀錄)
作者三年前因教育考察出國,發覺外國學生能踴躍、自動地到博物館去研究、觀察、作筆記。對老師成博物館員之說明能發掘出有深度的問題,積極的追根究底不實在於他們學生對所要學的有濃厚的興趣,他們有銳利的觀察力。這些都是我國內學生所缺少的。有感於此,筆者擬欲理出一套活的教材,將大自然帶進教室,利用假期帶學生作化石之採集與地層之探討,讓學生接觸大自然,體會大自然之奧秘,開拓在時間與空間方面的境界,此乃本研究之動機。
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