因班上的上段窗戶很不方便開，故常常都沒有開，有一次一位同學在外面玩熱了，進了教室便說：「上面的窗戶要打開較涼。」但有位同學接著說：「上面的窗戶太高了，開不開都沒有什麼影響。」就在那爭執不下的時候，斑長又說：「老師曾說過，熱空氣上升，上面打開容易散熱。」究竟如何呢？我們就在級任老師及主任的指導下，做了下面的研究與實驗。

綠藻(Chlorellasp.strainDT)為含有大量油脂的球型單胞藻，容易大量培養，目前研究証明以電穿孔法能獲得最佳化的轉殖效率。而竹嵌紋病毒(Bamboomosaicvirus,BaMV)已成功發展為表現外源蛋白的載體，其衛星核酸(satelliteRNA)的載體系統則仍在發展階段。本實驗目的有二，第一為比較BaMV及衛星核酸(satBaMV)載體，以建立較高效率的轉殖系統。第二為延伸應用生物課程中所提到的基因轉殖技術。實驗中利用電穿孔法將質體轉入綠藻中，比較篩選抗藥性細胞數、計算轉殖成功率。經PCR檢測後發現以satBaMV為載體的轉殖成功率較高。未來如能成功建立完整的衛星核酸載體轉殖系統，可將特定基因以此系統轉殖入綠藻以增加綠藻產油量，正式成為新興生質能源，以因應能源危機。

思考公車車門開關時在地面上掃過的區域形狀與面積時，發現其中變動的直線為過定點與座標軸圍成三角形面積最小的直線，我們很好奇，這類圍成最小面積的直線更進一步的包絡現象，所以就動手去嘗試做研究。\r \r The research is done out of the curiosity we had when we pondered over the area and the shape a bus door sweeps on the floor when it opens or closes, and thus to discover the graph of the varying line which forms the smallest area so that we attempt to do research on such envelopment phenomena.

有一天在回家的路上看到工人在砌牆蓋樓房，工人砌磚的方式很特別，並沒有整齊的排列，而是交錯以階梯形的排法疊上去的，讓我感到很好奇，而在五上的自然課程裡，也曾經討論到力的作用，學過如何測量力的大小，因此，進行實驗探討獲得的結論如下：一、在疊砌磚牆時須有規則的疊砌，磚塊與磚塊間須交錯排列，利用上方磚頭的重量去固定下方的磚頭，將自身載重與其他外來力量均勻分布，使牆面穩固，才不至於力量集中在某一點上，而造成破壞。二、牆面受到水平方向的施力對牆面穩固性破壞力較小，較不易使牆面倒塌；但受到斜角或垂直方向的施力對牆面穩固性破壞力較大，較容易使牆面倒塌。三、磚塊的長度與寬度都會影響牆面的穩固性，長度越長或寬度越寬，都能使牆面的穩固性越佳；而磚塊的厚度較不影響牆面的穩固性。四、磚牆底面積的大小是影響牆面穩固性的重要因素，底面積越大（如越長或越寬），牆面的穩固性越佳。五、磚牆的疊砌，一定要兩兩交錯重疊，即所謂交丁，其中以１／２交丁方式最能承受力量，能使牆面穩固性越佳。六、牆面需要承受較大載重時，可使用丁式砌法或豎砌；而只是隔間用的分隔強（即所謂非承擔重牆），採用一般的順式砌法即可。

本實驗主要在探討不同鈣離子濃度對植物體中草酸鈣結晶的影響。 由實驗結果得知，環境中鈣離子濃度越高，植物於生長初期結晶長度越長，隨時間增加則不再受其影響，而鈣離子濃度和結晶密度則呈正相關。當環境中鈣離子濃度突然改變，植物體內結晶密度亦會改變，且呈正相關。以試管可培養出草酸鈣結晶，也有極少量「針狀」草酸鈣結晶的出現，但其形狀為單獨的針晶體而非植物體中的晶束，且其結晶長度遠大於植物體內的結晶長度。 另外在實驗中也發現，一植株內結晶密度最高的葉片為新生葉，且當新葉形成時，距離最近的舊葉片內結晶密度會大幅降低。此現象推測和結晶的功能性之一：「防蟲啃食」有密切關係，而這部分的討論在作品說名書中將有詳細的討論。

為求陰離子分析法之簡易化以儘量少用試劑及少作分離操作之原則下考究了陰離子之此一系統性定性分析法。

最近在電視新聞報導中，看見一些化工廠因為排放廢棄與廢水，而被衛生單位下令停工。從報導中我又知道政府正計劃在八里鄉淡水河岸設置污水處理廠，來淨化河水。我心裡覺得很納悶，工廠所排出來的廢水，對我們人類到底有什慶影響呢？在上自然課時，我就提出這些問題請教老師，老師聽完後，便帶我鬥到學校附近的淡水河下游，我們所看見的是一條佈滿垃圾而且有臭味的污水，使我們很想知道乾淨的水，與受污染的水，對生物有何影響？

NO.59-02 2020 APR | 科學研習期刊目錄 本期專題 變遷中的地球 臺灣清領時期的降雪紀錄 | 林明聖 臺灣海岸變遷的重要因素及氣候變遷影響與對策 | 許民陽 臺灣的新地震震度分級制度 | 蕭乃祺 國中地球科學課程中的環境變遷教育 | 謝隆欽 教學現場 十二年國教課綱中國中地球科學的認知與評量 | 林明聖 由日晷的製作探究日行跡 | 李文禮 十二年國教課綱自然領域氣候變遷融入課程與教學 | 許民陽 悄悄改變的大地面容 | 王郁軒 特約專欄 博物館平權新思維—從國際兒童圖書評議會（IBBY）特殊需求兒童和青少年讀物中心談起 | 劉淑雯 STEAM創意教具研發--貓頭鷹密碼鎖 | 黃琴扉 看數據談氣候 | 盧孟明 森棚教官數學題－糖果分享 | 游森棚 科普活動報導 「週末Let’s go分享大師視野」科普講座分享 | 周文豪 嘿！JUST FUN，金華女孩們！女力探索科學！ | 黃真瑱、蘇萬生 總召集人的話 位於美國費城的富蘭克林研究所科學博物館(The Franklin Institute Science Museum)如此描述其「變遷中的地球」(changing earth)展示： 我們不安的地球一直在變遷，板塊漂移、地殼地震和火山爆發，氣壓下降、風暴形成和降水產生。來了解這些強大的力量如何塑造我們的空氣、陸地、水和天氣，並持續改變我們的地球!來探索我們對地球的變遷如何反應將會影響我們在地球上的未來，並發現你的選擇將如何影響我們未來的地球。 透過圖文，也可以協助讀者了解和探索地球的變遷。本期特別以「變遷中的地球」為專題。 「本期專題」單元共有四篇文章，〈臺灣清領時期的降雪紀錄〉透過詩作和地方史的交叉對比，回顧1683-1895年臺灣的降雪紀錄。〈臺灣海岸變遷的重要因素及氣候變遷影響與對策〉介紹影響海岸變遷的自然與人為因素、氣候變遷對海岸變遷的影響及相關對策。〈臺灣的新地震震度分級制度〉介紹氣象局自2020年1月開始實施的新地震震度分級制度及其研訂背景。〈國中地球科學課程中的環境變遷教育〉除了回顧國中的環境變遷教育，也介紹作者常在課堂上介紹的資源。 「教學現場」單元也刊登四篇文章，〈十二年國教課綱中國中地球科學的認知與評量〉介紹國中階段地球科學在科學認知上的評量向度--學習內容與表現。〈由日晷的製作探究日行跡〉分享在建國中學高一下科學班，四週的日晷製作與日行跡探究教學經驗和反思。〈十二年國教課綱自然領域氣候變遷融入課程與教學〉論述氣候變遷融入課程與(或)教學的要項、方式、時機、方法和案例。〈悄悄改變的大地面容〉由七個真實場景解說地表環境的動態改變。 「特約專欄」單元刊登四篇文章，〈博物館平權新思維—從國際兒童圖書評議會（IBBY）特殊需求兒童和青少年讀物中心談起〉先介紹該中心針對身心障礙者族群閱讀議題的作為，再提出由閱讀開始讓融合成為可能的想法。〈STEAM創意教具研發--貓頭鷹密碼鎖〉分享為國小學生開發的STEAM教具--貓頭鷹密碼鎖。〈看數據談氣候〉以《2015-2019年全球氣候報告》引用的數據介紹值得全球關注的氣候變化和影響。〈森棚教官數學題--糖果分享〉則拋出17 個人圍成圈分糖果的問題。 本期「科普活動報導」單元刊登兩篇文章。〈「週末Let’s go分享大師視野」科普講座分享〉分享科博館的「週末Let’s go分享大師視野」科普演講12年多來的理想與實踐。〈嘿！JUST FUN，金華女孩們！女力探索科學！〉分享科教館透過科技部女性科學人才培育計畫，與臺北市金華國小進行合作交流，入校推廣STEAM課程，實際引導女學生進行科學探究的教學實況。 總召編輯委員 - 李隆盛 關於本刊 出版單位：國立臺灣科學教育館 發行人：劉火欽 總召集人：李旺龍 編輯委員： 物理科吳仲卿/陳耀榮/李柏翰/盧玉玲 | 化學科古建國/許良榮/王伯昌/林如章/周金城 | 生物科王美芬/蕭世輝/陳建志/郭淑妙 | 地球科學許民陽/王郁軒/李文禮/謝隆欽 科技科張玉山/汪殿杰/林育沖/趙珩宇 | 數學科李源順/鄧家駿/溫世展/張宮明 | 跨領域學科李名揚/連信仲 | 特約專欄 游森棚/黃琴扉/陳正改/劉淑雯 策劃：曾聰邦 主編：吳中益 本月專題特約主編：李源順 編輯：佟冠誼 網頁設計編輯：施曉恬 投稿規範請來信詢問：article@mail.ntsec.gov.tw

本實驗主要為研究以「最經濟」、「最便利」及最「節能減碳」的方式製作傳統麥芽糖。從實驗得知發芽中的麥芽種子是催化的關鍵，而其鬚根則無催化作用。而成長7~10日麥芽為最佳採收期。將麥芽去根後與糯米以1:4為最佳混合比例。並發現利用糯米煮熟後的餘溫，在室溫下即可進行發酵作用，而保溫方式以溫度越高(55℃)反應速度越快。若改以糯米粉為澱粉來源，糊化的最佳溫度為70℃，溫度過高，口感反而不佳。－20℃冷凍乾燥法及常溫日曬法並不會影響小麥草內澱粉酶的活性，這將有效解決小麥草保存及夏季不易栽培的問題。而麥芽糖成品水分含量在18%以下，能有效防腐達6個月以上。

網路多種製作無瓶水方法，經操作發現不是每種方法可製作出內裝水球。所以我們研究找出海藻酸鈉水溶液與含鈣水溶液濃度組合及各項檢測。歸納出：1.海藻酸鈉水溶液應選擇0.5%～2%濃度；2.含鈣水溶液：氯化鈣水溶液濃度至少1%、乳酸鈣水溶液濃度至少要2%較易製作出水球膜；3.保存應浸泡於純水並置冰箱冷藏，連續200小時紀錄無瓶水的流失率可降至19%以下；4.物理測試發現1%海藻酸鈉水溶液所製造出的無瓶水球在耐壓、拉力及自由落體表現均好；5.化學測試無瓶水質都符合臺灣自來水公司「飲用水水質標準」之相關檢驗標準。 當飲完無瓶水後，水球膜在自然環境下日漸分解不占空間也不汙染環境。希望無瓶水的研討能喚起環保概念，減少塑膠瓶使用。

「茶餘飯後」是令人耳熟能詳的一句話，但隨著科技的進步，市面上多了許多便利大眾的罐裝茶及沖泡茶包。在無意間，本實驗小組發現市售茶飲在食品內容上各有異同，有的標示了小蘇打粉，有的卻沒有標示出。本實驗` q利用小蘇打粉在溫度50~60℃時會釋出二氧化碳 的特性，讓加熱後所釋出的氣體加入澄清石灰水中，檢測這些氣體是否能讓石灰水產生混濁藉以了解茶水中是否添加小蘇打成分，並利用各種檢測試劑檢驗茶飲的性質，藉以瞭解市售飲料在成分上的標示是否確實，最後試著找出在茶飲中加入小蘇打的原因。