We operated the misexpression screen between the EP lines and the pattern lines with the genotypes of eq1>dll, eq1>abdA, eq1>Ubx, eq1-GAL4, ey-GAL4 or dpp-GAL4. After the screening, we found that five of these 1,800 strains of filial generation had special phenotypes. It had shorter antennae and defects in the anterior equatorial region of eyes. We used plasmid rescue and IPCR to sequence the certain target gene, and found that it was escargot, abbreviated as esg. To identify when, where and how the overexpression of escargot induces such phenotype, we operated the staining of eye-antenna disc in third-instar larval period of wild type, eq> esg×UAS-GFP and eq>GFP with anti-dll, anti-caspase3 and anti-esg. The result shows that escargot cannot be detected before puparium formation. But the expression of dll, a gene controls the eye development, was reduced in the eye disc. We except the overexpression cause the defect of distal antennae and the anterior equatorial region of eyes mainly in the 3-day-long pupal life.我們用異位表現法篩選出和eq1>dll、eq1>abdA、eq1>Ubx、eq1-GAL4、ey-GAL4或dpp-GAL4 這些pattern lines有交互作用的EP lines。在這1800種的果蠅子代品系中，有五種具有特殊的性 狀。它們具有觸角短化以及複眼前緣中央區有缺刻的現象(形成心型眼)。我們使用質體救援 法以及IPCR的方法來定序這段未知基因序列，發現這是一個叫做escargot的基因(簡稱esg)。 為了了解過分表現此基因會造成何種分子影響，以至於產生此種性狀，因此我們使用 anti-dll 、anti-caspase3 和anti-esg 進行野生型、eq>esg×UAS-GFP 和eq>GFP 三齡幼蟲的 eye-antenna disc的螢光免疫染色。結果在幼蟲成蛹前都沒有偵測到esg的表現現象；不過在eye disc中，控制眼睛發育的基因dll的表現有被抑制的現象。因此我們推測過分表現esg的過程因 該是發生在為其短短三天的蛹期。也就是說，這種表型應該是在化蛹後形成。

蜘蛛，是一種非常古老的動物，由化石研究指出蜘蛛在四億年前的泥盆紀就有牠的蹤跡。目前在全世界有37000多種，而在台灣紀錄的有300多種，由於一般人對蜘蛛的印象不好，所以我們對蜘蛛了解不多; 再加上我們從網際網路和書店的參考文獻大部份都只介紹蜘蛛的分類，紀錄蜘蛛習性、行為的文獻則是非常少，所以我們決定先去花蓮高中附近的美崙山觀察現象，再從其中討論變因及實驗。\r 在美崙山我們看到二十幾種結網性蜘蛛及十幾種游走性蜘蛛，發現游走性蜘蛛行動力較高；而結網性蜘蛛比較不喜歡動，等待獵物撞進網才會去捕食獵物。討論後，我們認為結網性蜘蛛比較容易尋找，而且行動比較緩慢，易於觀察，故我們從結網性蜘蛛開始研究。\r 當我們在採集各重結網性蜘蛛，發現兩旁雪茄花上面一整片大多是同一種蜘蛛，牠們的腹部背面是銀色的，而且頭、胸部呈翠綠色，看起來像一塊寶玉掛在網上。後來查出牠的名字是"中型銀腹蜘蛛"，這種蜘蛛在美崙山上是屬於優勢蜘蛛，因此我們把題目方向轉到對中形銀腹蜘蛛的研究，又因牠的數量很多，我們不僅方便探討蜘蛛的行為，也可較經易地研究牠們對生態環境的適應現象，我們也希望能藉由這次科展，能讓大家更了解這種美麗獨特又易被誤解的動物。

體育課級任陳老師特別喜歡教我們跳遠，可是老師也特別辛苦了，因為在上課前，上課中，他都要鬆土，老帥是為了避免我們身體損傷，我們由衷的感謝。同時使我想到：用那一種砂土做砂坑比較鬆軟，又不必時常鬆土。當我們提出這個問題時，竟引起了同學熱烈的爭論，有人說粗砂鬆軟，有人卻說濕砂才鬆軟；有人說粗砂才鬆軟。為了止息這個爭論，在老師的指導和協助下，進行如一下研究。

從噶瑪蘭族童玩及風向計的轉動原理，我們製作出檢測微風的風向計。實驗分別對「尾翼」及「風車」兩部份進行測試，在尾翼部份發現將5×5cm2半圓形護貝膜材質的尾翼放在距離支撐軸8.5㎝處的平衡點，再與軸心3㎝的保麗龍球、扇葉長4㎝、寬1.5㎝、軸承長5㎝製成的風車組合，此風向計測風向的靈敏度最高，能在一般市售風速計無法計量微風的情況下，仍然能感測指出正確風向。本研究發現能讓自製簡易風向計在微風就能觀測到風向的原因，讓我們能更方便的觀測空氣的流動。

有一天，我跟爸爸到菜園澆水，啊呀！不好了，靠近田埂的一片菠菜怎麼顯得凋萎？還有啃斷的是不是被菜蟲吃了呢？但很奇怪，我卻找不到蟲，爸爸看了一下，漫不經心的說：「又是螻蛄…… 」。 科學研習的時間，我請教了老師，他告訴我們說：「「螻蛄 」 是一種很奇特的昆蟲，白天牠躲在土中，晚上才出來為害農作物 ……… 。 』 大家聽來很有趣，於是和老師商量，今年的研習專題以「螻蛄 」為題目，經大家同意，既展開這次的研習活動。

酎是多重加工釀成的醇酒，中國稱燒酒，日名為燒酎。現行高中職釀造米酒標準課程係以固態發酵，該做法：發酵時間長、發酵操作不慎時易有黃麴毒素產生等缺點。本研究為全國高中職院校首創「液態酵素發酵法」，不用酒麴避免黃麴毒素之產生，且經本校酒醋研發中心師生團隊經二年多努力，以高粱、小麥、大米、甘薯進行發酵、蒸餾、熟成，成功研發出燒酎，僅需14天即可完成，大大地縮短了製酎時間4-6倍之多，其商業量產有其潛力。本研究亦進行官能品評，探討不同比例之燒酎調合，以尋求最佳風味之酒質，最後，嘗試以發展學校及地區特色的作法，將所製得之酎置於法國橡木桶中熟成，使酎產品除本身之風味外，還融入了橡木桶之香氣及琥珀顏色之高等級、高價位Whisky產品，而後再將其加以突破，而有別於一般市售Whisky玻璃瓶裝之創意陶瓷包裝，整體而言提昇了酎的附加價值。

經過本研究發現分子量大的PVA流動性小，較為黏稠，市售膠水應該是使用較高分子量的PVA。設計測量方式來記錄交聯作用後的流動性、回縮性、沾黏性和出水性。發現PVA醇解度較高做出的史萊姆流動性較小，回縮性也較小，PVA分子量越大時，產生的史萊姆流動性越小，回縮性越大，越不沾黏。水分越多時，流動性越大，回縮性越小，出水性越大，沾黏性越大。硼砂量越多時，流動性較小，回縮性較大，出水性較小，沾黏性較小。與市售史萊姆性質最接近的成分為水重是PVA重的22-24倍，硼砂重為PVA重的0.08～0.11倍。硼酸根需在中性到鹼性的環境下，才能與PVA溶液產生交聯作用，且在已有交聯作用的史萊姆中加入酸性溶液會讓交聯作用破壞，而變回液體。

全球暖化是近年來大家關注的環境議題，而燃燒化石燃料使大氣中二氧化碳濃度遽增，則被認為是全球暖化的元兇。我們想知道全球暖化〔註1〕對台灣的氣候影響有多大？以及除了二氧化碳增量外，是否有其他因素可能導致全球暖化？我們先蒐集台灣主要城市近四十年來的氣溫資料，比較近四十年台灣氣溫是否有明顯增溫現象。接著我們設計五個實驗來探討可能影響地表氣溫變化的因素。我們發現台灣近四十年的年均溫並沒有明顯上升，不過每年的最高溫及最低溫卻有顯著的變化。而陽光照射角度、地軸偏向角〔註2〕的變化、空氣中水氣、二氧化碳及其它溫室氣體〔註3〕的含量，皆可能影響地表溫度。

我已高三了，去年暑假在自我的複習中，複習到「植物的光週期與春化作用」時，發覺「光週期」可影響植物生長，最明顯的例子就是影響植物的開花與否，進而聯想到：「光週期」既然對植物有影響，那麼對動物是否也有影響呢？為了解答這個疑問，我找了許多書籍，可惜的是書中都僅寥寥數句，並無更詳細的介紹，因此，我設計了這個實驗來解答我心中的疑惑。

阿公在台南鄉下種了許多果樹，每次回去，阿公都會現摘水果給我們帶回台北，惟獨香蕉，阿公說現摘的香蕉沒有經過催熟處理不能吃。我覺得很納悶，除了請追熟場處理外，是不是還有其他方法也會促使香蕉成熟呢？這時正好報紙上有一則家事小百科報導香蕉和蘋果放在一起容易成熟，於是我便想到可不可以利用水果來催熟香蕉呢？因此取得老師和同學的協助，做了以下的研究。

蜘蛛的生活自始至終離不開蜘蛛絲。從卵開始講起，卵產於母蛛吐絲製做的卵囊中，孵化出來的蜘蛛從腹端吐絲，乘風飄浮分散，此後有造網習性的蜘蛛開始造網，或用蜘蛛絲築巢，或邊吐絲邊在地面上徘徊。不管蜘蛛是否羅網，蜘蛛絲都是牠很重要的狩獵利器。 蜘蛛依種類不同而分泌不同的蜘蛛絲，最多可分泌七種不同功能的蜘蛛絲，所以具有七種不同的分泌腺。我們常見到一隻蜘蛛拉出蜘蛛絲，從樹枝慢慢掉下來，以鬼蛛為例，此時牠的絲直徑只有0.003公釐。我們常以denier的單位來表示一條9000公尺1公克重的絲的直徑，蠶絲的直徑為1denier，我們的頭髮通常為50denier，表示比蠶絲粗五十倍，而鬼蛛蛛絲僅有0.07denier，只要有340公克的蜘蛛絲就可繞約四萬公里的地球一周。 蜘蛛絲是我們所知的最細的天然纖維，但它的強度意外地強，以相同直徑的鋼絲只能吊上0.25公克的東西，但蜘蛛絲可吊上0.5公克，蜘蛛絲的伸縮性也很大，當鋼絲拉長到原來長度的8％時即會斷掉，但眠蛛巢網上的絲可拉到六倍長，因此當一隻獵物昆蟲飛進蛛網時，不會衝破蛛網。 此外，蜘蛛絲還有吸收運動熱能的功能，因此當獵物飛進蜘蛛網時，蜘蛛網會前後搖動數下後停下來，然後蜘蛛靠近獵物慢慢取食牠。 由於蜘蛛絲具有一些蠶絲沒有的特性，曾有人想到利用蜘蛛絲來紡織，但蜘蛛是肉食性，會互相殘殺，不能像蠶寶寶那樣密集而大量飼養，因此蜘蛛絲在紡織的利用上遇到瓶頸。最近利用基因轉移技術，將蜘蛛製絲基因轉移於羊的乳腺細胞，期望開發出會製造吐絲的哺乳類動物細胞。但目前以此方法造出的蜘蛛絲功能不到真正蜘蛛絲的一半。

「藍瓶」實驗是利用還原糖加入氫氧化鈉、亞甲藍溶液，使之發生藍色的亞甲藍變成無色的亞甲藍的氧化還原反應。本實驗以葡萄糖、果糖、半乳糖等還原劑，將藍色的亞甲藍還原為無色的亞甲藍，並利用分光光度計測量反應中亞甲藍的透光度，以其數值判斷反應時間，再以分光光度計測量固定時間內藍色亞甲藍的變化量（反應速率），藉此探討不同種類的糖類、不同濃度的糖類和不同濃度的酸鹼影響其反應速率的程度。因酵母菌呼吸作用為氧化反應，實驗中也發現，呼吸作用的速率和亞甲藍的變色有相關，因此可利用亞甲藍的變色測定呼吸作用的速率。最後以澄清石灰水、二鉻酸鉀和硫酸測得酵母菌在此狀況下是進行呼吸作用而非發酵作用。