本研究以蒸餾水加熱葡萄皮、紫高麗菜及火龍果皮的方式，萃取深色果皮或菜葉中所含花青素，並以自製實驗裝置檢測其花青素萃取液具有遮白光及紫外光效果。萃取過程中發現將果皮乾燥處理、改用甲醇或乙醇當溶劑來萃取花青素，上述方式都會加快及提升花青素萃取的量。自製防曬乳中加入火龍果皮的花青素萃取液，其遮紫外光效果(電阻值)約為未添加花青素萃取液的1.5倍；將火龍果皮乾燥處理並以甲醇為溶劑的花青素萃取液，在添加工研醋當染媒劑的情況下，麻布染色定色效果佳，且其遮擋紫外光能力(電阻值)遠較未經處理的麻布優異。

My aim was to test the effectiveness of coolboxes under different\r conditions, to use this information to do comparisons using commercially\r available coolboxes and finally to build an effective and cheaper coolbox\r appropriate to Namibia\r The general method used to compare different coolboxes involved\r measuring the rate at which ice melted inside the cool boxes under\r different conditions.

我們在化學課本中曾經讀到：「濃硝酸與銅反應產生紅梡色之二氧化氮；稀硝酸與銅反應生成無色之一氧化氮」，但不知在何種濃度產生二氧化氮，何種濃度產生一氫化氮，故做此實驗以了解其「濃」與「稀」之分界。

(一)雪豆的睡眠運動乃因葉枕上下細胞膨壓之改變所致，而 k＋之進出於細胞內外，引起細胞膨壓產生變化。(二)根據食療法知：雪豆可治療神經衰弱，又可作為緩瀉劑。(三)動物神經突觸間產生乙醯胆胺，傳導神經衝動，而衝動的傳導乃k ＋由神經細胞中轉移到細胞外；乙醯胆胺又可促進消化道的蠕動。(四)雪豆能日出而醒日落而睡，光照與黑暗似可控制其睡眠運動。

由現有立體相機與人眼之差異發想，本研究架設模擬可調參數之雙相機系統，拍攝兩眼影像，並在偏光式立體顯示系統平台中，定義立體影像品質，如:合成難易、凸出程度、變形程度，並讓受測者評估，以俾找出立體影像品質影響因素。研究發現:透過視線三角形模型推算拍攝立體影像時，最佳鏡頭間距約為6公分，並得以預測與控制立體影像凸出螢幕之距離。我們得到最佳鏡頭間距與影像顯示距離，也發現可旋式鏡頭對變形的影響，並藉由人因工程的研究方法，利用受測實驗得到的結果與參數，建立了一個具有可旋式鏡頭的立體相機雛型，期許未來可將可旋式鏡頭之設計積體化，進而製成一具有最佳立體影像品質的實體相機。

The first aim of my project is to learn more about mushrooms: their lifecycle, their structures, the nutritional value of mushrooms, the medicinal values of mushrooms as well as the biological importance of mushrooms.\r The second aim of my project was to find how mushroom are cultivated in the world and specifically how they are cultivated in Namibia, where climatic conditions are rather harsh for mushrooms. Through interviews, I aimed to understand why mushroom cultivation is not widely practiced in Namibia and what are direct economic advantages of mushroom cultivation in Namibia.\r The third aim of my project was to see whether I could find cheap and economic methods of cultivating mushrooms in Namibia, a semi arid country where humidity is so scarce.

這是換位子引起的問題。有一次，老師想讓每位同學都有同鄰而坐的機會且要在換最少次數內達成這個目的？這引發了我們的深思。 在最完美的狀態是每一次換位子都使每位同學與上次相鄰而坐的同學不再相鄰，且在最少次數下達成目的。由於面的討論複雜且一直無汰突破，只好先考慮線型排列的換位。問題是這樣的： 設從 1 到 x 個自然數原先排列為 1 , 2 , 3 , 4 ，……， n - 1 , n , n 十 1 ， …… ， x ，今將這 x 個自然數重新排列得 P1 ， P2， …… , Pn-1， Pn， Pn+1， …… ， Px，但任二相鄰數不得連號，（即滿足 Pi ± l ≠ Pi+1 ， l ≦ i ≦ x - l ) ，這樣的換法有多少種？

用塑膠軟管作為氫爆安全反應器，從封閉端點燃氫氧預混氣，管中火焰\r 傳遞快速，肉眼難以觀察，因此研製「氣爆顯影記錄器」來觀測，如下圖，\r 光纖導引偵測點的火光至暗箱，記錄於高速旋轉的軟片，從光電轉速計讀取\r 轉速，軟片沖洗後量測各顯影間距，可得火焰位置與時間的關係圖，量測時\r 間最小刻度可達2. 2 微秒。\r 解讀軟片的顯影，得知氫爆初期，火焰加速傳遞，大部分在25cm 位置\r 左右，火焰的速率出現急速飆升(爆燃轉變為爆震)，而且火光亮度也急速升\r 高，有時火焰速率出現飆升過高，再回降趨於穩定?的現象，在50 cm 位置\r 左右，火焰進入等速傳遞階段，此階段有穩定的火焰模型，火焰頂端的亮度\r 最高，往後亮度遞減。

To measure the air quality of the city of Prince George by using lichen as bio-indicators of pollution.

落葉幾乎是大部分學校都難以處理的問題，馬祖地區除了落葉外，還有酒廠製酒的廢料-高粱酒粕與廚餘，在強調環保的21世紀，如果能將垃圾變成有價值的黃金，是每個人夢寐以求的努力方向，運用科學實驗方法找出製作落葉堆肥的便利方法，讓地球環境更美好。

本實驗探討大蒜各部位的抑菌及抗氧化的效果，並與薑、蔥和維他命C比較，研究發現對黴菌的抑制以蒜頭最強;大蒜葉最小；實驗發現，蒜頭抗氧化濃度22200(ppm)及蒜葉22200(ppm)的效果最好，蒜莖6660(ppm)的效果最差；在pH=11的環境下，各組抗氧化的效果都增強，而在pH=2的環境下，各組的效果則明顯減弱；溫度對抗氧化影響: 溫度上升後，對大部分實驗組影響不大；添加鹽水、蘇打水與辣椒水對蒜頭、蔥根、老薑的抗氧化效果皆有提升，添加10％米酒對蔥根的抗氧化提升12.4％，白醋對蒜頭、蔥根與老薑的抗氧化效果下降，添加10％葡萄酒對大蒜、蔥根與老薑的抗氧化效果提升40.0～76.2％，10％啤酒對對大蒜、蔥根與老薑的抗氧化效果提升16.7～44.8％。蒜頭和蒜莖的食品防腐效果最佳，可持續10小時不變色，蔥根和南薑二年生的效果最差，4小時就變色；蒜頭、蒜根、蒜莖和蒜葉的效果有明顯不同，而蔥根、蔥莖和蔥葉的效果也有不同，可見同一植物中，不同部位的抗腐壞效果也有所不同。本實驗成功做出蒜頭、蔥根、老薑及維他命C的抗氧化濃度檢測線，蒜頭汁的檢量線 y＝0.002x－0.010；老薑汁的檢量線 y＝0.008x－0.034；蔥根汁的檢量線 y＝0.008x＋0.028 ；維他命C的檢量線 y＝0.002x－0.049 ，並以分光光度計校正碘液滴定量，減少人為實驗誤差，將老人家的智慧用科學加以驗證，證明蒜頭、蔥與薑都有良好的抗氧化效果。