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我的色素不見了─探討活性炭吸附色素的能力
我們利用活性炭加入黑糖溶液,搭配不同的操縱的變因(包括活性炭的顆粒大小、質量、溶液的濃度、溶液的攪拌次數、溶液的溫度)來研究。引以自豪的是我們設計了自製組合光學光度計,用強光照射試管內脫色後的黑糖溶液,藉此測出它們的透光度數據。根據這些數據,分析活性炭脫色後的結果,並將結果以圖表來呈現。結果當取質量相同的活性炭,發現顆粒大的脫色效果比顆粒小的差;使用相同顆粒大小的活性炭時,質量愈大的活性炭脫色的效果比質量小的好;在不同濃度的黑糖溶液中加以相同比例活性炭對脫色影響的實驗中,黑糖的濃度愈大,脫色效果愈差,反之則越好;溶液的溫度愈高,活性炭脫色效果也愈好。此外,令人驚訝的是,攪拌次數愈多,活性炭脫色效果反而比攪拌次數少的還要差;經再分析才知是因劇烈攪拌後使活性炭碎裂成更小的顆粒,通過濾紙的孔隙而影響實驗的結果。
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This study is to investigate whether colony of the spiny-weaver ant, Polyrhachis dives, have biological clock so as to observe the locomotion activities of the ants in the nest and find out if the Light period will interfere the rhythm. The conclusion is the colony of the ants get the rhythm is 23.8 hours during in L:D=12:12.There are ants not significant difference between large colonies and small colonies. While in Dark (D:D)the ants appears free running with 23.1 hours as the rhythm, so, the colony of the ants has obvious light-rhythm movement, showing that the biological clock will act on group and being controlled by light period. 本研究是在探討黑棘蟻 (polyrhachis dives) 聚落是否有生物時鐘(biological clock),以觀察黑棘蟻在巢裡的活動情形,找出週期並探討光是否會影響週期。結果觀察出黑棘蟻 的聚落在有光的時候(L:D=12:12)以23.8 小時為週期,沒有光的時候(D:D)黑棘蟻仍呈現自由律動(free running),以23.1 小時為週期,所以黑棘蟻的聚落有明顯的日週律動,顯示生物時鐘能作用在聚落上,且受光週期之調控。
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有一天,同學教我下棋,覺得馬走的方法很奇妙:它是走日字型的;但是也產生了一些問題:馬是不是能走到棋盤上的每一點?如果可以的話,那又要怎麼走呢?於是帶著棋盤,和老師一起研究。
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我們在國中化學課本第三冊14-3中學習到各種電池,並經老師介紹知道有些電池是以稀硫酸微電池溶液,硫酸具酸性。台灣盛產國菜而大部分的果菜均具酸性,於是我們就想到利用各種果菜的含酸性溶液來製作電池的研究,我們將這些蔬菜水果製成的電池稱為「果菜電池」。以達到「就地取材」「學以致用」提高同學對化學科研究興趣,增進學習效果。
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本研究開發以天然資材為原料之綠色微型微生物燃料電池。電池以碳紙為陰陽極,陽極槽以酵母菌對葡萄糖之厭氣氧化反應,陰極則塗佈有葉綠素鐵傳遞電子,以催化氧氣的還原反應,使電之進行,成功的以修飾中心金屬離子後的葉綠素取代傳統微生物燃料電池使用的金屬卟啉類化合物。實驗發現,陽極以每克酵母菌溶以1.5mL的葡萄糖液進行氧化,將葉綠素鐵0.1g塗佈於陰極,並加入純水,曝於自然光,即可有效增加微生物燃料電池電壓,電壓可達0.62 V,與典型的燃料電池在全額負載下可產生的 0.5 - 0.8 V 相當,顯示出所開發的微型微生物燃料電池是具有應用潛力。為了提升所開發電池的實用性,將微生物燃料電池微型化設計便於攜帶及未來直接結合植物光合作用之組合,同時發展不需使用具毒性之電子傳遞介質的陽極反應,使能連續從植物光合作用取得葡萄糖作為燃料的可行性。本研究所開發的微型微生物燃料電池構造簡單,所使用的酵母菌、葡萄糖、葉綠素及氧氣等資材皆可於自然界取得,符合永續經營與綠色能源的目的。未來結合直接採用植物光合作用產生之葡萄糖為燃料來發電,更可發展為就地使用完全無污染的綠色植物太陽能源。
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根據調查,及許多臨床試驗的結果,飲食中食鹽(主要是鈉鹽)的攝取量和血壓值有明顯的關係,鹽分的攝取過多,是血壓升高及高血壓盛行的主要原因之一;減少鈉鹽的攝取,對一般人或是高血壓患者,都能有效的降低血壓,尤其是對於高血壓的患者。另外研究也顯示,如果能持續減少飲食中對鈉鹽的攝取量,也可以改善血壓隨年齡升高的現象。建議每日鈉的總攝取量不要超過2.4克,即食鹽6克。天然食物中已含有鈉鹽,所以食品調味添加的鹽分,應該更少於一般飲食習慣的添加量,總攝取量才不會超過建議量。像是醃漬類、罐頭食品、速食、麵包、蛋糕都應該要盡量避免。高血壓的患者可以多吃苦瓜、菠菜、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜等。含鈉量高的蔬菜像是紫菜、芹菜則應該少吃。只要把握低鈉、低飽和脂肪/膽固醇、高鈣、高鉀、高鎂、高纖維就可以有效的降低罹患高血壓的機率。
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A method of searching for all the integer solutions of any equation of markov's type of paralolic ty
This work presents fundamental research in the field of algebra and the theory of number. The subject of the work is equations of Markov's type (the type of the equations introduced by me earlier which generalizes the classic equation of Markov (x2+y2+z2=3xyz)) of parabolic type with two unknown quantities and their genealogical trees. The following questions appeared when I was working on the equations of Markov's type and constructing genealogical trees to them: are there any other trees besides one for a certain equation; how to find all the genealogical trees for the equation of Markov's type; how to find all the integer solutions with the help of the genealogical trees. This work is devoted to the analysis of these questions. The aim of the work: to create the method of finding all the integer solutions of the equations of Markov's type of parabolic type. The tasks of the work: 1. Carrying out some experimental works to find all the genealogical trees for a concrete equation. 2. Formulating a hypothesis that the curve has a specific part. 3. Research the parabolic type in order to apply the hypothesis to it. 4. To formulate and prove the theorems about the necessary and sufficient conditions of the existence of the genealogical trees of the integer solutions of equations of Markov's type of parabolic type with two unknown quantities. As the result of the work all the tasks have been solved. I worked the method of finding all the integer solutions: : to find all the integer solutions by means finding all genealogical trees of the equations of Markov's type of parabolic type with two unknown quantities you need : 1. To investigate if there any integer solutions‧ a special part of the parabola (if it is a parabola)‧ a special part of the parallel lines (if it is a pair of the parallel lines) 2. To build a genealogical tree from every solution (if they exist). 3. All the integer solutions will be on the constructed trees. I also worked out a computer program which is based on the usage of this method.
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一場西方乾酪與東方豆腐乳奇妙相遇-『氣死(Cheese)豆腐乳』奇幻誕生
豆腐乳與乾酪均為高蛋白發酵食品分別在東西方獨領風騷卻無交集!本研究即以牛乳遇酸凝固之原理,將苗栗盛產鮮乳以速成法製成凝乳塊再添加客家豆腐乳之豆、米麴進行熟成,製成『(Cheese)豆腐乳』,並進行喜好性官能品評。試驗發現以 20%檸檬汁添加量在 45℃靜置 25 分鐘有最佳凝乳效果,以此凝乳塊添加豆、米麴在 30℃熟成 45 及 90 天進行品評,『(Cheese)豆腐乳』-低鹽甜味組於貯藏 45 及 90 天在顏色、風味及整體喜好性評分均與對照組有顯著差異(p0.05),因此建議『(Cheese)豆腐乳』-低鹽甜味組僅須熟成 45 天即相當於 90 天完全熟成且色澤最佳,將可縮短長時間熟成成本,並可提供農民做為本地代表性之食品販售有相當發展願景。
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有一次,在老師上課的講解下,我們發現到學校的枯木中,有不少的生物耶!像是榕樹、馬陸、白蟻與螞蟻等,顯得非常的熱鬧,形容這一棵枯木--「朽木又逢春」,一點也沒錯。又有一次,我和媽媽一同去爬山,我發現一路上有許多的腐木,我看見許多生物在裡頭築巢,也有許多生物在腐木中活動,我拾起腐木一看,腐木內部的空間一條一條的,彼此交錯,顯得很複雜,看起來與未腐朽的木頭非常的不一樣,讓我對腐木的印象完全改變,沒想到一個小小的空間竟然可以生存那麼多的小生物,這也應證了大自然真是無奇不有的道理。於是我們幾位有意願的同學,就一起找資料,並做一番研究,希望由這次的研究,讓我們更了解腐木的生態。
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上自然課的時候,老師和我們一起做了很多有趣的實驗,我們知道了槓桿能省力的道理,而且在我們的身邊,有很多工具是利用槓桿原理做成的。我們又使用槓桿實驗器做平衡試驗,發現槓桿實驗器上,.支點兩邊所掛的砝碼個數不相等也能夠平衡,而且可以有很多不同的掛法。可惜每一組只有一個實驗器,很多同學都沒有機會動手。所以,我們就自己製作槓桿實驗器,效果很好,進一步做了更多的平衡實驗。
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本次的研究主題是由井字棋延伸而成的桌遊3×3奇雞連連及4×4「棋」蹟連連。我們想要在不同格數棋盤以及不同類型棋子種類的情況下,分析其遊戲邏輯。我們的研究方式是將棋子依照規律,先手放在棋盤上的各種位置,再接著依照當下最好的選擇出棋,我們分析了井字棋、3×3奇「雞」連連及4×4「棋」蹟連連的各種遊戲局面,以及三種遊戲中不同種棋型的比較,並且找出格數與和局關聯的公式。
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人類為了要了解或描寫自然現象,常採用一種「逼近」的過程來處理問題。比如某位同學使用一尺來量取一線段長幾次,結果產生每次的讀數都不相同,此時產生逼近解的問題。又比如有四支 50 公分左右的尺,每次使用兩支來量取一公尺左右的線段長,亦產生類似的問題。然而這些「逼近」解的可靠性到底如何?我們則用方差來權衡之。
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