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科學大聲公廣播劇09~好吃好玩的棉花糖
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天使的眼淚—探討不同情況下酒淚掛杯表現之差異
我們很好奇什麼是酒淚?為什麼會有這個現象?是否可以從酒淚來判斷酒的品質好壞?故我們設計本實驗來找出不同酒淚表現背後的影響主因到底是什麼。 我們發現並非所有酒精水溶液皆能形成酒淚;搖杯會生酒淚的主因之一為產生液體膜,不同高度液體膜對酒淚的影響皆不同;不同溶質與濃度會造成酒淚表現的差異,如乙醇濃度越高酒淚密度越大;含甘油越多,初始淚低出現時間越晚、酒淚掛杯流速越慢、淚滴寬度越大;乙酸乙酯越多,初始淚滴累積至落下所需時間較短、體積小而流速快;甲醇的趨勢雖與乙醇相同,但其表現又有差異。液體溫度較高時產生的酒淚寬度較大、數量較少但流速快。最後觀察不同種類酒杯的酒淚差異,發現威士忌杯的酒淚表現最明顯好觀察。
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利用Yolo 模型辨識台灣國語口手語之研究
手語為聾啞人士日常溝通的工具,但對一般人來說這是一種難以理解的溝通方式。本實驗使用深度學習的 Yolov3 與 Yolov4 模型訓練37個國語注音符號手勢,然後再驗證模型對圖片、影片、即時(Real time)攝影辨識的正確率。 實驗結果顯示:Yolo v3 圖片辨識度效果還不錯,但影片辨識度很差,而Yolo v4 不管在靜態的圖片或動態影片都有不錯的辨識率,另外在即時的影像辨識也有不錯的效果。 雖然有部分符號的辨識度很低,但這可能是訓練時照片拍攝的問題,如果可以改進拍攝的數量和技巧,相信可以大幅提升判讀的準確率。
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IoT based automatic water temperature adjustor
This paper represents IOT Based Automatic Water Temperature Adjustor. IoT (Internet of Things) refers to the network of physical objects that are embedded with sensors, software, and other technologies for the purpose of connecting and exchanging data with other devices and systems over the internet. This system is for adjusting water temperature according to the possible surroundings such as home temperature, atmosphere temperature, etc. To solve problems like high water temperature while using, time-consuming waiting for water to heat and cool, high power consumption, and not satisfying water temperature this system offers the feature for automatically adjusting the temperature. Arduino, DHT11 (Temperature-Humidity Sensor), Bread Board, DS18B20 (Water Temperature Sensor), Jumper Wires, Resistor, I2C OLED, Water Heating Coil, Relay and LED are used for operating this system. The application of this system is very vast as it can be implemented in power plants, hospitals, mountain regions, local homes, and lodges. This system is time-saving, cost-efficient, easy to implement, provide automatic features, less power consumption, safety, and many more. Compared to other water geyser systems it has the feature of automatically detecting the environmental temperature and adjusting the temperature of the water accordingly. This system is still in its developing phase.
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本研究起始於參觀風力發電機後的突發異想,想要藉由仿生學的靈感設計出可以因應颱風損害的摺翅風力發電機,進而找出理想的摺翅風力發電機原型。實驗選定了瓢蟲和隱翅蟲兩種昆蟲翅膀進行模擬,利用可摺疊的昆蟲翅膀作為扇葉,配上不同砝碼,探討了不同風速、不同尺寸、開、闔翅膀對轉動及發電效率有何影響,研究詳細記錄了摺翅風扇的表現並探討各項變因對轉動效應的影響,最後討論出理想的摺翅風力發電扇葉。本研究認為摺翅風力發電機是相當可行的做法,希望未來能實際應用於風機發電,並推廣仿生學在科學科技的妙用。
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在第 屆科展作品(中華民國第 屆中小學科學展覽會換心手術)有給定了一個新的名詞(頂心三角形):平面上給定△ABC及一點D,分別以A、B、C三頂點為圓心,¯DA、¯DB、¯DC為半徑畫圓,三圓交於三點E、F、G,再以三交點E、F、G為頂點作△EFG,則新△EFG稱為△ABC在D點的頂心三角形,本篇作品主要探討原三角形與其頂心三角形邊長與面積比例關係,並試著利用這些關係求出頂心線以及其他相關性質。 在我們的作品中,我們求出頂心三角形的三邊長為2¯AD sin∠ CAB、2¯BD sin∠ ABC、2¯CD sin∠ BCA,也就是說在原三角形為任意三角形,可以得出頂心三角形的邊長與原三角形之間的邊長關係,我們再進一步利用邊長關係求出頂心三角形對原三角形的面積以及面積比例。我們還發現,當D點在原三角形的外接圓上時,頂心三角形會退化為一直線,稱為頂心線,而此頂心線會通過原三角形的垂心是本篇作品最重要的發現。
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登『糖』入『食』~~探討糖製作形成吸管的可行性
為了能製作出糖吸管,查閱文獻後發現雖然有不同材質的環保吸管,但沒有利用糖製成吸管的紀錄。經實驗後發現糖(50g)與水(45ml)的比例為10:9,再加入添加物糯米粉1公克,即可形成吸管但不好脫模。由於糖的黏著性強難以脫模,歷經五代不同模具的改良,終於製作出容易脫模的糖吸管。糖吸管的物性分析如下:水溫越高吸管的重量百分比減少越多;水溶液pH值越低吸管重量減少百分比越多;糖吸管會受環境濕度100%影響,糖吸管於兩天時重量減少達52%。成功製造出的糖吸管甜度為2~2.8,比市面上飲料的三分糖還不甜,側面和垂直耐重各為3300公克和855公克,本研究成功製作出糖吸管,如果將來量產可以取代塑膠吸管,對環境保護能有助益。
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這次的研究是要找出,當利用正方形排列成多邊形時,最多邊數的多邊形,其邊數的快數算法。首先我們討論限制堆疊方式的必要性,再透過圖形觀察,找出影響邊數變化的因素。再利用其因素,找出能排出最多邊數的「十字形排法」。推排出不同正方形數時的最多邊形邊數,再觀察其邊數間的關係,找出五個規則,之後先證明這五個規則的正確性,再利用其找出快速算出最多邊多邊形邊數的算法步驟,得到我們要找的研究結果。
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探討海藻酸鈉晶球與甜菜紅素晶球移除重金屬離子之能力
本研究應用海藻酸鈉和甜菜紅素螯合重金屬能力及海藻酸鈉交聯作用製作海藻酸鈉晶球。並將富含甜菜紅素的火龍果汁稀釋液與海藻酸鈉混合後做成甜菜紅素晶球,比較兩種晶球在不同條件下移除銅金屬離子能力,得知兩者在不同濃度之銅離子溶液中靜置40分鐘反應可達平衡。且由溫度效應、酸鹼效應及濃度效應之實驗結果得知在25℃,pH=5,不論100或1000 ppm Cu2+,皆為甜菜紅素晶球移除率較海藻酸鈉晶球優。不過當高溫、強酸及保存多天的條件下甜菜紅素晶球的移除能力會逐漸下降。另外,比較晶球在25℃,pH=7下,移除1000 ppm不同重金屬離子(Co2+、Ni2+、Cu2+)之能力,得知甜菜紅素晶球的移除率皆優於海藻酸鈉晶球;此外,海藻酸鈉晶球移除能力為Co2+≅Cu2+>Ni2+;而甜菜紅素晶球移除能力為Cu2+>Ni2+ >Co2+。
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Preparation of a Specific Detector for Aspergillus Niger in Swimming Pools
Swimming pools are one of the transmission routes of superficial and cutaneous fungal infections. Maintenance of environmental hygiene in different parts of swimming pools is of great importance, especially the hygiene of water (1). The conventional fungal detection methods include direct smear preparation, culture, and pathological examinations. However, these methods are not fast enough or do not have sufficient sensitivity (2). Therefore, the present research introduces a novel method for detecting Aspergillus niger in pool water through creating optimal conditions for this fungus, which leads to the citric acid production by the fungus and pH changes of the related culture medium. Four experiments in 10 steps were performed to find the optimal conditions for fungal growth. According to our results, adding each of the variables sucrose, soy, and ferrous sulfate can lead to favorable results. Moreover, the shaker speed increase and fungal aeration are important. Also, we showed that soybean led to the best results compared to other variables. Considering the obtained results, including the shortened detection duration and cost-effectiveness, this method can be presented to the swimming pool owners and pathobiology laboratories as the method of choice for Aspergillus niger detection.
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本研究主要探討台灣西部鹽楔型河川是否能進行鹽度差發電。首先找出最適合的電極材質,並運用不同鹽度搭配RO水,模擬上下游之鹽度差發電與不同鹽度的搭配組合,模擬表底層之鹽度差發電。實驗顯示此方法可行且我們又從中調整發電設置,配合潮汐調查愛河河段鹽度後,選定中都橋、願景橋、龍心橋,觀察表底層鹽度與實際運用愛河河水進行鹽度差發電實驗,考量發電功率與穩定性,最終選址於願景橋,進行表底層之鹽度差發電,並計算愛河河段鹽度差發電之經濟效益。最後我們比較前鎮河、愛河及淡水河在大潮時從乾潮至滿潮河川沿岸表底層鹽度分布,並實際進行河水表底層鹽度差發電,比較兩者發電功率及經濟效益。
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利用海冰體積與北極震盪指數預測聖嬰現象發生之可能性
本研究利用海冰覆蓋面積的變化、北極震盪指數(Arctic Oscillation index, AOI)和南方震盪指數(Southern Oscillation index, SOI)的相關性,希望可以探討與聖嬰現象的關聯。 取用1950年到2020年的海冰覆蓋面積資料及195!年到2020年的SOI及AOI資料。我們將AOI和SOI做折線圖、X-Y圖,數據分成平常年、聖嬰前、聖嬰時、聖嬰後、反聖嬰前、反聖嬰時、反聖嬰後,試圖找出一些規則。利用區間分析來觀察區間範圍大小及上下界的數值隨不同事件發生的次序,探討各個事件的特徵。 聖嬰年時,區間縮小,反聖嬰年則區間略為放大且數值上升。最後將1997年聖嬰年的數據和區間做疊圖,並以2018年底到2020年的聖嬰轉反聖嬰來做驗證。若AOI的區間縮小、或海冰覆蓋面積下降後上升,表示可能是聖嬰現象要來的前兆。此外,本研究也發現,無法單獨區隔聖嬰年和反聖嬰年,兩者間會相互影響,應該要把聖嬰跟反聖嬰合併為一個氣候變化週期,才能做準確的預測。
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