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國小組

察「顏」觀「色」~食品色素大解碼

本研究源自生活中,便利商店的糖果含有色素,因此,進行了一場食品色素大解碼研究之旅。研究結果發現: 一、色層分析效果:以用廚房吸水紙,95﹪酒精進行色層分析效果好。 二、糖果中的色素為人工色素,經CMYK數值分析,符合伊登十二色環混色原理。 三、天然色素與人工色素比較: (一)色層分析:天然色素,未出現新的顏色;人工色素出現新的顏色。 (二)加入酸鹼變化:天然色加酸鹼色素的顏色會改變,人工色素不變。 (三)色素混色變化:天然色素不符合伊登十二色環混色原理;人工色素符合伊登十二色環混色原理。 四、色素染色、定色效果:不同色素,浸泡酸鹼中性液體,定色效果不同。 五、利用人工色素具混色效果,可以製作「人工色素畫」。

我切、我切、我切切切

一個多邊形經由一條直線切割可以形成兩個什麼圖形呢?這兩個圖形的組合可以有多少種呢?是否具有規律呢?經過實際切割後,以通過兩邊、通過一頂點一邊及通過兩頂點的切割方式來探討,發現當多邊形的邊數為奇數時,通過兩邊可以形成:(n-1)÷2種;通過一頂點一邊可形成:(n-3)÷2+1種;通過兩頂點可形成:(n-3)÷2 種,因此共可切割出(3n-5)÷2種圖形組合。而邊數為偶數時,通過兩邊可以形成:n÷2種;通過一頂點一邊可形成:(n-2)÷2種;通過兩頂點可形成:(n-2)÷2 種,因此共可切割出(3n-4)÷2種。

表面功夫-用自製儀器測量液體的表面張力

自然界中存在著表面張力,它讓水黽浮在水面上讓大王蓮載重,所謂表面張力就是液體表面會有分子的作用形成一層膜,這層膜會將表面積收縮成為最小,這收縮的力就是表面張力。在實驗中我們利用生活中的物品,組裝出一個自製測量表面張力的儀器,水的表面張力經過水溫、界面活性劑以及不同液體的測定實驗後,發現我們自製的儀器很精準,原來許多自然科實驗不需要花大錢來買測定儀器,自己研究出來的才會有實驗的樂趣與成就感。而我們也利用各種清潔劑來探討表面張力被破壞的情形,原來清潔劑又稱界面活性劑有著親水基與親油基,親水基會跟液體表面的薄膜作用進而破壞了表面張力,不同清潔劑溶液有不同的表面張力,有些更會隨著濃度改變而變化。

圓走高飛

本實驗主要藉由改變圓環飛行器的圓周長、長度、材質及尾翼形狀,尋找圓環飛行器飛行距離最遠的最佳組合。我們將發射方式分為以自製發射器發射及以手擲方式發射兩種,手擲的部分是為了因應平時一般人在玩都是以手擲方式發射的緣故。由實驗結果可以發現,圓周長30公分、長度10公分並外加三角形尾翼的雲彩紙圓環飛行器飛行距離最遠。同時我們也發現,無論是哪一種材質的飛行器,都是以圓周長30公分、長度10公分飛行距離最遠,在改變尾翼的部分,則以三角形和直角三角形飛行距離最遠。由於手擲與發射器發射的方式不同,所以兩者的飛行距離會有所差異,由實驗數據可明顯看出,發射器發射圓環飛行器飛行距離大部分都比手擲發射圓環飛行器飛行距離近。

潮間帶的過客—海兔之觀察與研究

海兔是種軟體動物,我們共發現六種海兔,分別為大海兔、眼斑海兔、染斑海兔、端邊海兔、條紋柱唇海兔、長尾柱唇海兔。 每種海兔出現的季節不盡相同,眼斑和染斑海兔會在7月時消失,直到12月時才會出現在潮間帶。大海兔、端邊海兔和長尾柱唇海兔數量不多但到12月後偶爾會看見牠們的蹤跡。書上說條紋柱唇海兔會遷移,因此每年不一定會出現在潮間帶。 圖鑑寫海兔會連鎖交配,但在我們觀察中只有明顯季節性的染斑和眼斑海兔才有連鎖交配的行為,至於條紋柱唇沒有連鎖交配的行為,可能與牠纏繞式的交配姿勢有關。 潮間帶環境千變萬化,即使海兔有強韌的生命力能在這樣的環境下刻苦生存,但還是需要我們共同的愛護,讓牠們有更好的環境。

首「麴」一指-天然無毒指甲油

以圓、長、紅、黑糯米萃取紅麴色素製成天然指甲油。自製紅麴色素主要吸收峰波長425nm,紅糯米色素收率最高9.25(mg/g)。紅糯米經55天發酵,色素萃取率1.55(g/100 mL)最高,最佳萃取條件:乙醇濃度85%、紅麴樣本:乙醇1:10(g: mL)、20小時萃取、溫度60℃,萃取環境中、弱酸性時,紅麴色素萃取率不受pH值影響,自製紅麴pH值皆4,不易生橘黴素是無毒色素原料。自製指甲油最佳條件:玉米澱粉(催化劑)加100 cps矽油比例1:3(g: mL),添加1%明膠(塑形劑)、1%海藻酸鈉溶液(薄膜形成劑)、5%紅麴色素,指甲油乾燥時間短4分,長糯米指甲油明度最高L值45.98,經摩擦試驗後,圓糯米指甲油色素附著力最佳,色差值△E 2.71。自製紅麴指甲油成本低5.95(元/ mL)天然無臭又安全。

寵兔大觀

本研究在探討兔子的繁殖,要注意公兔的體型大小,要維護仔兔身上留有母兔的氣味,直到滿月。小型兔14 週就性成熟,要儘早與公兔分隔開來,遇到兔子難產需及時幫忙。兔子的牙齒生長迅速,少吃含高鈣食物,營養勿過盛。兔子也可以洗澡,但要注意洗劑的用量,切忌沾到眼睛。兔子中暑要立即冷敷頭部、吹冷氣。

趕上潮流

因著對潮汐的好奇,我們透過到海邊的實際觀察,請老師幫我們申請外埔、淡水、東港及花蓮等潮位站的海象資料來進行數據分析,最後根據研究時的推論設計實驗,加以驗證。研究結果發現: 一、剛開始退潮時的前三小時,海水水位下降速度會越來越快。二、海水水位會在地球背月處鼓起的可能原因為地球自轉產生的離心力、月對地與對海水的引力不同、及地月繞共同質心旋轉時產生的離心力。三、一天中的海水水位,以月過中天的時刻較高。四、農曆初一、十五附近,滿潮水位比較高。五、在外埔地區,農曆日期(x)與滿潮時刻(y)的關係可用方程式 y=0.8404x-2.4759表示。六、不同的海岸地形會使得水位產生高低不同的變化。

龍貓巴士的最高境界

研究分為兩大項目直線競速及翻滾直線:以最短的時間跑完全程300cm翻滾:在45 秒內能翻轉最多的圈數 製作過程中主要有兩大部分車體結構及動力來源車體結構:利用密集板製作車身及輪子,再配合電池、馬達提供的動力。動力來源:提供的兩個馬達、一套齒輪、由一人負責組裝,再使用兩顆高電流的電池。*其中以下列幾點會影響車速及翻轉的順暢、速度輪軸長短:影響車子行走的平穩性。輪子直徑大小:馬達轉速相同時,車輪的直徑大小會使車速有改變,分別在兩大項目中,都會受到很大的影響。車體重量:對地面的作用力影響車子行徑的速度。車輪使用的材質:試用各種材質,摩擦力的增減、抓地力不同,會影響跑速。軸距長度:受限於馬達的裝置,車身板前後長度,使翻轉的直徑影響到翻轉的速度及圈數。車蓋的材質及車蓋長度:影響翻轉時的弧度及順暢度。

火 燄2004

我們從 2 個有趣的小實驗出發:就是在嘴巴和蠟燭的中間擺放一個物體,這三者必須等距約為10~15cm且必須在同一條線上;當中間擺放的物體為球體時:火燄很快得被嘴巴吹出的氣流吹滅。如果換成舊形火材盒大小(即長方體)那麼用力吹氣後,火燄不但不會熄滅,而且火燄的燭火也會朝向火材盒這邊。這個有趣的現象,引起我們研究的興趣。我們科展的實驗目的:是將上述會熄滅的想辦法,把他改成繼續燒,而原本不會熄滅的弄成會熄滅。經由邊界條件、改變遮蔽物的外型、表面的粗糙或圓滑、或在中間遮蔽物上挖洞觀察其變化情形、或者乾脆將遮蔽物換掉改成風扇,藉由葉片的轉動來探討有哪些因素是與空氣流動有關,從而得到答案與分析實驗結果。