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綠花菜要怎樣洗才乾淨呢？

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綠花菜要怎樣洗才洗得較乾淨

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健康飲食“油”學問！

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為何我們通常建議大家食用植物性油(如橄欖油)，而非動物性油(如牛油)?

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為什麼毛線燒焦會有臭味

下列物質中，何者是構成蛋白質的基本單位？

A

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胺基酸的分子結構中含有下兩那兩種官能基？

A

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毛線燃燒產生的臭味，主要是因有些胺基酸含有下列那種元素所造成的？

A

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煎荷包蛋或水煮蛋時，蛋白部份都會變成白色的物質，這種蛋白質受熱性質改變，稱為

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蛋白質遇到硝酸成何種顏色

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生活中的石油產品

石油提煉出的產品特色為何

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節理和斷層如何區分？地震和斷層有什麼關係呢？

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居住地方要盡量避開斷層，以免斷層活動所引發的地震造成房屋倒塌，請問下列哪一類型的斷層最可能再度活動？

A

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C

為什麼金屬表面要經過處理?

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金屬為何經常要進行表面處理？

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B

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核四如果停建，未來電源何處來?

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若是核四廠停建，下列何者是目前立即有效且環保的替代方案？

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石油和天然氣，有甚麼異同？

下列關於石油和天然氣共通性的敘述，何者正確？

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鹿的角為什麼每年都會脫落？

雄鹿和雌鹿鹿都會長角嗎？

A

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C

食物鏈中生物在生態系的食物鏈中扮演何種角色?

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下列何者在生態系統中的角色與老鷹相同?

A

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有哪些新聞是與木星有關?

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下列何者不是木星的新聞?

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小油坑是火山口嗎？為什麼看起來光禿禿一片，不斷冒煙，又有很濃的硫磺味？陽明山現在還可以採硫嗎？

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下列哪些是硫磺的用途？

A

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C

為什麼湖水是綠色的

下列各種鹽類中，何者會促進藻類的生長？

A

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C

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下列化合物中，那一種會使水中的溶氧減少？

A

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D

當溫度升高時，水中溶氧的量會起何種變化？

A

B

C

D

下列那些物質會降低水中的溶氧量？

A

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E

下列那些物質會促進藻類的繁殖？

A

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C

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E

煤氣中毒

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什麼是煤氣中毒的主要成分？

A

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C

下列敘述哪些是正確的 ？

A

B

C

家用瓦斯的臭味，是來自燃料本身的原有臭味？

A

B

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