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記得小時候常玩大富翁，在走步數之前常要由擲骰子來決定。又在上國中之後學到了有關機率的問題，所以讓我想起此事，想藉由此次的科展對大富翁內的機率做一番徹底的研究與了解。
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誰是口水王-唾液澱粉酶對澱粉的消化作用
澱粉是人類最主要的熱量來源，人類以唾液中澱粉酶分解消化澱粉成小分子幫助腸道吸收，攝取熱量多寡與運動消耗決定身材，透過本實驗探討澱粉消化與不同身材的人間的關係，再者經由認識澱粉分解過程嘗試對健康的飲食方式提出建議。本實驗的結論有幾點：（1）BMI指數較高及體重較重的人唾液分解澱粉的效率較佳。（2）溫度較高時澱粉分解較快。（3）酸性環境下澱粉分解速度高於鹼性環境。（4）唾液澱粉酶加熱後會失去活性。
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本專題製作主要以瞭解太陽輻射功率的測量方式而設計，為了不讓太陽在天空角度位置影響到太陽輻射功率大小的量測，因此設計追日裝置以瞭解太陽在不同時間地面所接受到太陽輻射功率的大小。追日裝置基本上透過光感測元件量測太陽光照強度的差異，透過數位類比轉換的技術，將這些光照強度數據加以運算，從而得知太陽在天空的角度與位置；並以兩顆RC伺服馬達來驅動機械結構，使光感測器始終保持垂直面對準太陽。此外，本專題亦希望透過長時間的紀錄與測量，以方便探討「黯化現象」以及討論提升太陽能電池板發揮最大效能的方式，這套裝置能夠長時間紀錄散佈在各地不同的偵測點，只要利用追日裝置去收集各地的數據，並可知道太陽輻射到地球的能量的變化狀況。
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「氧」生之道—探討紅蘿蔔與過氧化氫氧化還原反應情形
很多生物體內都有分解過氧化氫的成份，可以分解過氧化氫就是雙氧水成氧氣和水，利用紅蘿蔔各種不同品種、部位、並在不同溫度和醃漬處理後，與過氧化氫交互作用所產生氧氣的反應，將他統計成圖表並計算反應速率，以便觀察過氧化氫酶活性的變化，最後以紅蘿蔔和雙氧水漂白過的食品反應觀察是否能測出雙氧水的存在。
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「蔥」滿勝「蒜」—三星蔥蒜應用於保養品之評估
目前市面上保養品多傾向以天然萃取物為原料或添加劑，本實驗針對宜蘭三星蔥、三星蒜進行研究分析。依據實驗結果可知本實驗各種蔥蒜萃取液，屬於弱酸性，適合應用於保養品上。另外，三星蔥蒜有不錯的抗氧化能力且含酚類化合物，所以三星蔥蒜可以作為保養品天然的抗氧化劑。三星蔥蔥綠對抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌有良好的效果，適合當作保養品的抑菌成分，可減少防腐劑在保養品的使用量。三星蒜蒜白有優異的保濕成效，三星蔥白、蔥綠有良好的抗紫外線效果，三星蔥蒜可做為防曬劑並兼具保濕功能。我們配製了三星蔥蒜的保濕化粧水及防曬劑，皆有不錯的保濕及防曬效果，未來可以進一步進行實際使用評估，為宜蘭農產品創造更好的經濟效益。
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有一天，在上完硫酸銅沈澱的實驗後，老師說：「硫酸銅是一種具有毒性的化學藥品，實驗完如果倒人水溝，會把水中生物都毒死了，流人河川，河川也會被污染，所以實驗完的硫酸銅水溶液，要用容器裝起來，以免造成污染」我當時便問：「回收的硫酸銅水溶液，只能等它慢慢蒸發成固體，才能再使用嗎？」老師回答說：「我們不知道這些倒回來的水溶液，濃度是多少，假如實驗時需要濃度 10 ％的溶液，那就沒辦法調成想要的濃度了，除非已知這些回收液體的濃度是多少。」我接著問：「那有什麼方法可以測量硫酸銅液體的濃度呢？ 」老師說：「您這個問題我們可以一起來研究看看。」於是，老師便找我和同學，利用課餘時間，一起來探討這個問題，以下是我們一連串的研究活動。
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水中漩渦是個十分神秘的東西。根據我們的研究，一旦被捲入漩渦中轉速可達到 1 秒 5 圈的自轉速度。再利用紅色的色素水觀察漩渦的水流流動後，我們知道在水面沒有明顯旋轉現象時，水裡已經有旋轉的產生。水底孔徑越大的漩渦產生速度越快也越大，外加力量旋轉後，漩渦的形成速度也更快。在漩渦漏斗中間，部分以螺旋狀向下旋轉的水流會有反彈的現象，產生的原因之一可能是我們找出來的一股由漩渦底部逆流而上的水流所造成的。我們進一步利用小白菜種子代替紅色色素水後發現，這種像毛毛蟲般逆流而上的水流，他逆流而上的動力可能是來自漩渦結構快速旋轉時造成的。最後我們又利用旋轉石在底部沒有洞的容器中產生漩渦，結果一樣很特別，值得深入研究。
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我們在五下有學到關於電磁鐵的課程，電磁鐵的原理是「電生磁」，後來我們在偶然中發現和電磁鐵有密切關係的發電機， 它的原理剛好和電磁鐵相反，是「磁生電」。又因為「風大」是林口地區的特色，所以我們選擇風力發電為主題， 先查詢相關資料， 再針對發電機的各項變因著手進行實驗， 以驗證隱藏在電磁鐵和發電機背後神奇的科學原理。研究過程中， 我們瞭解各項變因與產生結果之間的關係， 更學習到如何解決困難， 也建立起對自己的信心與團隊成員彼此間的信任感， 相互之間的合作情形也越來越順暢。最後， 我們組裝麵包板（ 電路板），完成驚奇的風力發電王國！ 希望大家可以多利用環保方式來發電，以減少能源資源的耗損， 這樣人類的未來才能永續發展。
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白線斑蚊和埃及斑蚊的叮咬會造成登革熱，危害人類性命，利用藍光LED照射蚊子的幼蟲－孑孓，如果能在孑孓時期就死亡，就不會變成蚊子來叮咬傳播登革熱。實驗分成五個階段，第一階段先觀察藍光LED照射時間長短對孑孓和蛹的存活影響；第二階段進一步再觀察藍光LED照射高度對孑孓和蛹的存活影響；第三階段針對不同色光來驗證是否只有藍光能阻止孑孓；第四階段則實驗藍光和紫光對原有淡水生態內的動植物之影響；第五階段實際設計製作出符合人體工學的藍光LED照射器。實驗結果發現，藍光LED可以有效阻止孑孓變成蛹，且短時間內對原有淡水生態動植物還沒有觀察到會產生影響，是能阻止孑孓變成蚊子，成為避免登革熱疫情傳播擴散的「終結登革熱神器」。
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颱風遇到山～談地形對侵臺颱風風速．雨量的影響
去年(民國九十年)，我們在國中地科課本第六章「多變的天氣」中看到一段不懂的話:「颱風移到高緯度的海面以後，也會因低層水氣的供應變少變弱消失。」(104頁第二行)請教老師之後，疑惑未解。師長們幾番鼓勵之後，我們這群對大氣現象原本就充滿無限好奇的國中生便想試試能否一探問題真相，想到能夠挑戰學生心目中至高無上的課本，我們真的是非常興奮!\r 經過數週的資料蒐尋與交叉討論之後，我們發現這並不是件容易的事，事情並非我們想的那麼簡單。於是，在大家冷靜沉澱 想法之後，我們便把焦點放在颱風與地形的交互作用上，先從難度較低的項目開始學習。
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本研究根據前人對關西隕石坑的研究，初步以尋找隕石坑的確切位置出發。透過實地調查並比較地層結構、研究岩石的成分及製作薄片標本，探討關西隕石坑的諸項性質。從一連串的研究結果發現，當初疑似Suevite的岩石事實上與四寮石十分相近，因此無法當作關西的隕石坑存在的證明，必須尋找其他相關證據以便確認。然而，這些類似Suevite的岩石，或稱四寮石，僅出現在四寮一事，仍顯是關西地質的獨特性。本研究對此類岩石的成分進行初步的研究與探討，並推論出其可能的成因，讓我們對四寮石為何會出現在此地有更深入的了解。
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