搜尋結果
查詢
䰾共找到
15003筆。
如查無相關資訊,可至
進階搜尋
進行查詢
科展作品檢索
從麵包蟲體內分離出可分解保麗龍之菌種
> 更多
在這個人人講究環保、健康的時代,飲用水的品質越來越受到重視了,希望能夠喝到比較好的水。可是,最近聽同學們說,有人發現家裡濾水器的濾芯,還沒有到使用期限就無法使用了。這讓我們不禁懷疑,從濾水器過濾出來的水家家戶戶大都裝設了濾水器,真的乾淨嗎?可以安心的喝嗎?於是,我們決定做一個有關濾水器的實驗和探討。
> 更多
本研究以香草植物-迷迭香,利用烤箱及微波爐,用最簡單且經濟的方法,DIY 製作香草植物乾品,依國家乾製品標準與市售迷迭香成品含水率為依據,以乾燥原理為基礎,探討迷迭香乾燥過程對乾製品品質的影響,尋求最適之迷迭香乾燥製作程序,經實驗後獲得製作程序如下: 新鮮迷迭香→去莖取葉→殺菁(100℃熱水30 秒) →冷水冷卻並漂洗→瀝乾→乾燥→完成。強制通風烤箱40℃?55℃需21?17 小時;微波爐以強火乾燥只需180~190 秒,居家DIY 製作迷迭香乾品以微波爐比較方便省時。
> 更多
科展作品檢索
Thelytokous Parthenogenesis by egg-laying workers in the Black Ant, Ochetellus glaber. (Hymenoptera: Formicidae)
孤雌產雌(Thelytokous Parthenogenesis) 是一種雌性個體未經過交配,自行產出擁有雙套染色體之雌性子代的生殖行為。目前在其他已發表的文獻中,僅有四種亞科的十一種螞蟻採取此種生殖方式,並依照其形式的不同,區分成三種孤雌產雌的類型。本研究主要針對光滑管琉璃蟻工蟻的孤雌產雌行為進行探討,證實未與雄蟻交配過的工蟻,能自行產下具有雙倍體的後代。統計結果指出,超過87%的大型聚落是由產卵工蟻領導,形成缺后聚落,而每一個蟻巢至少會有80%以上的工蟻轉變為產卵工蟻。\r 研究中也發現,產卵工蟻的產卵速率明顯高於蟻后、其子代發育週期亦較蟻后短,顯示出光滑管琉璃蟻缺后聚落以孤雌產雌擴張的優勢。大多數的產卵工蟻在外型上較一般工蟻長,我們能夠在其腹間膜膨大時觀察腹部內加以區分二者。當蟻巢位處於休眠狀態產卵工蟻的表面碳氫化合物與內部腺體的組成成分與一般工蟻有別,而解剖後可在其微卵管中發現卵。此外,兩者在分工上,產卵工蟻除了確保聚落的繁衍,還需照顧其手足;一般工蟻則負責巢外的覓食與警戒等工作。\r 本研究首次記錄了琉璃蟻亞科行孤雌產雌的行為,而這種對於孤雌產雌與有性生殖並行之蟻種的探討,也?孤雌產雌創立了一個新的研究方向。
> 更多
開學的第一堂美勞課,老師要我們帶幾種不同材質的紙張及迥紋針到學校,當時我們很好奇的想知道紙張和迥紋針究竟可以做出那些有趣的玩具呢?於是就去請教老師,與老師一起發現紙蜻蜓遊戲了!
> 更多
有一次看到太陽能電算機好神奇,照光就可運作,老師告訴我太陽能板照光可發電。拿出來把玩,發現它居然在太陽光改變角度下,其電流輸出有很大改變。一天當中太陽在天頂的位置都在改變,那是否可從中測出電流大小來知道太陽位置、時間及季節變化等?\r 當我著手去準備實驗時,發現太陽能板在室內黃色太陽燈管的反應,和室外太陽光不同,即太陽能板對高能輻射,能使光電流略增,且把多餘能量轉變成為熱能。那我是否可設計一個小實驗來證明上午 10 點到下午2點紫外線最強,及找出最危險的陽光入射角度呢?有一次在台北天文台拿到偏振光片,重疊時,角度的不同,可改變光的亮度,當角度成 90°時太陽變藍紫色,可見偏振光片可擋住低能量的光,而用來應證紫外線等高能輻射的工具。\r 媽媽的防曬乳液號稱可擋住紫外線,那是否可用太陽能板來作為偵測分析防曬乳液效能的工具呢?越想越興奮趕緊動手作實驗吧!
> 更多
去年,升上了三年級,開始練習寫毛筆字「書法」是我們的國粹,同學們學得十分認真,但是一不小心,就弄得頭黑手黑連衣服褲子都黑了,上學期老師准許我們用原子筆寫作業,手和衣服也時常被原子筆沾得藍一塊、紅一塊,洗都洗不乾淨,真使媽媽和我們頭痛極了,於是請教老師,怎麼洗去墨汁和原子筆汁?老師說這是一個好問題,就讓我們一起來做研究吧!
> 更多
科展作品檢索
Vitamin E 對回鍋油品質的影響
家庭中為了節省油量的使用,常將所剩的油品另存於容器中,以待下次使用。近年來,已有不少文獻報告指出,這種「回鍋」的使用方式,往往使得油品品質變得相當低劣。近來市面上有不少的油品,標榜添加天然維生素E,使消費者趨之若鶩,作為一種吸引消費的手段;這激發了我們極高的興趣,因為在文獻中已知道維生素E在室溫下確實可抑制油品的氧化;但添加的油品經過回鍋後,其對油品的影響卻仍不得而知。我們利用鐵鍋油炸澱粉食物,並經由反覆的油炸與冷卻,模擬更真實的回鍋情形。並添加抗氧化劑,包括維生素E和酯化的維生素E,以及回鍋次數等不同的變因進行實驗,進行油品品質的化學變化的測量。經由實驗結果顯示,經數次的回鍋烹煮,油品品質因為一連串的化學反應變得十分低劣;另外,添加酯化的維生素E的油品在某些方面的確減少了某些不良生成物的形成(如游離脂肪酸、羰基化合物等),但在某些方面如氧化程度的比較(共軛雙鍵的生成)卻與一般無添加的回鍋油無異。反倒是添加維生素E對於回鍋油品質的影響在實驗結果的每方面看來,不管是酸敗氧化或是裂解成羰基化合物都能夠有效地減少或產生抑制的作用;故添加維生素E對於回鍋油的品質的確有正面性的影響!Cooking oil is often reused in homes in order to economize on its use. In the past few years, many reports have pointed out that ”reusing” oil this way always changes the properties of oil and makes it spoiled. Also in the past few years, many oil products have appeared on market that highlight the fact that vitamin E has been added, in order to attract consumers. This attracted our interest, since we know that on the basis of several studies, vitamin E indeed has an antioxidizing effect at room temperature or below. However, it is not know what effect vitamin E has on re-cooked oil. Therefore, in this experiment we simulated the re-cooking process by frying steamed dumplings in an iron wok with soybean oil, and repeatedly cooling and re-using the oil. Variable factors were the added antioxidants(vitamin E and vitamin E acetate) and the number of re-cooking times. The chemical variation in the resulting oil was tested with regard to acid value, viscosity, carbonyl value, and the value of conjugated bonds. The results indicated that as the number of re-cooking times increased, the quality of the oil had undergone a series of chemical reactions and became spoiled. Also, the addition of vitamin E and vitamin E acetate indeed reduced the formation of certain unhealthful products such as free fatty acids, carbonyl groups, and so on. In certain respects, such as the quantity of oxidized components in the oil, there is no obvious difference between ordinary oil and oil with the vitamin E acetate additives. However, the addition of vitamin E to cooking oil, based on the results of this experiment, can effectively reduce or suppress processes causing rancidity and breakdown into carbonyl groups. Therefore, the addition of vitamin E or vitamin E acetate dose have a positive effect on re-cooked oil.
> 更多
有一天老師在上課時播放一段泡泡研究的影片,下課時間跟同學玩吹泡泡\r 時,就比賽誰吹得大,誰吹的泡泡最晚破裂。但是無論我們怎麼吹,泡泡總是那\r 麼小,而且又很快就破了。我跟同學感到很疑惑,就決定要探個究竟,要添加什\r 麼東西,才能使泡泡吹得大又可維持很較久的時間。於是我們一起去找老師,請\r 教如何吹泡泡。於是我們在老師指導下,利用課餘及閒暇時間從事一連串的觀察\r 與研究工作。
> 更多
科展作品檢索
仲夏夜裡的精靈-探討發光胺之化學發光反應與催化劑之作用
過去,螢光的使用只局限於釣魚、登山等無法使用電燈或火把時使用的一種較為安全的冷光。而今,我們使用這種化學發光的機會也越來越多,也再成了更多的汙染,所以我們想藉此去研討有關螢光棒之化學反應與其反應之改良。在這一篇報告當中,我們討論與研究有關Luminol發光之反應與催化劑對其反應之影響;比較在380nm~480nm範圍內不同波長所產生之光度及比較各種不同催化劑在相同波長的發光度隨反應時間的變化。我們發現在此反應之中,以k3Fe(CN)6可以產生出最大的亮度,且由實驗的結果得知Luminol的發光無法維持兩分鐘,發光時間較為短暫。映之催化效果是同時被金屬離子和根離子影響。具有明顯催化效果(最大光度超過2.5)的鹽類濃度以稀薄為佳,約10-3M。在此反應中以k3Fe(CN)6為其催化劑,可以產生一種穩定且明亮的發光,是一種較佳的催化劑在此化學發光反應之中。In the past, fluorescence was limited in being used in fishing or hiking, in which light or a torch was not available. Fluorescence is much safer because of its feature of luminescence. Today, the opportunities we use this fluorescence become more and more. The more people will use fluorescence. The more environment pollution will be caused, that is the reason we would like to study the chemical reaction of fluorescence and its solution to reduce pollution. In this paper, chemical reactions between the Luminol and different catalysis agents are studied, the comparisons between the reaction condition of the catalysis agents and the Luminol, to measure the light intensity variation in 350-500nm light wavelength range. And to measure the light intensity variation following the time of the chemical reactions between the Luminol and different catalysis. We found out that the chemical reactions between the Luminol and k3Fe(CN)6 being the catalysis agents can produce the maximum light strength. But the time of the chemical reactions is much shorter, it only can keep this chemical reactions operating in two minutes. The chemical reaction’s catalysis agent is affected by metallic ion and SO4(2-) , NO3(1-),Cl(1-), when the catalysis agent’s concentration is sparely, this luminous reaction is more obvious( the maximum light strength is over 2.5) .It can produce a fluorescence which is steady and luminous, and it is better to become the catalysis agent material of the fluorescent chemical reactions.
> 更多