本實驗是將廢棄之蛋殼，以高溫煅燒後的產物作為研究主軸，使其廢棄物再循環利用。在於運用在食材上，可作為殺菌劑、保鮮劑、並對於殘留食物中之二氧化硫有脫離等功用，而且無須擔心蛋殼殘留在食材上的毒害的問題。結果發現，在不同溫度下煅燒後蛋殼粉之 CaO 與 pH 值，會隨著煅燒的溫度上升，CaO含量與 pH 值皆隨著增加。進一步實驗發現，煅燒後的蛋殼粉，在雞蛋殼上面的微生物的殺菌力效果顯著，對於大腸桿菌(E.coli)抑制的效果頗佳，且對於金針花上殘留的二氧化硫之脫離有明顯的下降效果。
「為配合國家發展委員會「推動ODF-CNS15251為政府為文件標準格式實施計畫」，以及
提供使用者有文書軟體選擇的權利，本館檔案下載部分文件將公布ODF開放文件格式，
免費開源軟體可至LibreOffice下載安裝使用，或依貴慣用的軟體開啟文件。」