記得有一天，我們學校午餐供應的米飯，竟然是黃飯，當時好幾位同學異口同聲的叫出來，「今天吃黃飯」。真是奇怪！為什麼飯是黃的呢？我曾吃過紅飯，是加蕃茄醬而變紅的，但黃飯乃是第一次看到。為解開心中之謎，就請教老師，老師笑著說：「白飯加入咖哩粉就變成黃色的咖哩飯了。」但是咖哩粉到底是什麼東西呢？有什麼性質呢？所以我們就利用團體活動時間或課餘，對咖哩粉做進一步的探討。
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