憶去年寒假中，某天我約了幾位同學到防風林烤肉，途中經海埔新生地，看見一群長輩們忙著排水、洗田、壓平等工作，弄得滿身是泥，辛苦萬分，據說每收成一次均要洗田，尤其遇到大雨，鹽被溶化了，還要重洗田，的確太辛苦了。我們一邊走，一邊討論，從海水到成鹽不知需多久？天氣的優劣有影響嗎？海水達到何種程度才會結鹽？不洗田可以嗎？豐質和底質有關嗎？…… 這一連串的疑問，等到回校後再探求解決，可是始終不能獲得答案，祇好請教老師，在老師的指導下，進行研習活動。
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