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花朵中色素的利用及研究

科展類別

全國中小學科展作品

屆次

第14屆--民國63年

科別

化學科

學校名稱

花蓮縣花崗國民中學

指導老師

林福樹

作者

蕭惠卿、許文玲

關鍵字

色素.酸鹼指示劑

摘要或動機

由於花蓮偏遞於本省東隅,雖近年來工業化的統籌已步入此地,但拘泥於時空之限,在各方面的條件尚難俱全。就單以學校實驗室來看,絕大部分的藥品就必須是從外地輸入的。而最常用的酸鹼指示劑,遂常在久置之餘,本身發生變色的現象(如石蕊及廣用指示劑), 而不能運用得得心應手。所以,我們基於所處環境之失,抱著好奇探索的態度,試圖自製出一種簡易而利用價值更高的酸鹼指示劑,我們所持的原則,所趨的方向即是「簡易」和「價值」。

花朵中色素的利用及研究(國中組)

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