雙叉乳桿菌被證實具有抗癌，抗腫瘤甚至有效延長 AIDS 病人的壽命，且能養顏美容在本世紀被譽為「長春不老的靈丹」。然而雙叉乳桿菌是屬於嬰兒腸道內特有的益菌，是一種厭氧菌，在有氧條件下易受氧的傷害，另外易遭受人體胃酸及膽鹽之破壞，所以為了讓其有效在人體腸道內生存，必須尋求有效的解決方法。
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