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全國中小學科展
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科展類別
全國中小學科展作品
屆次
第39屆--民國88年
科別
化學科
得獎情形
第三名
學校名稱
台北縣秀朗國民小學
指導老師
方玉玲、林憶汝
作者
李明潔、劉雅旻、郭杏端
關鍵字
酵母 麵團
有一天，媽媽在廚房裡做包子和饅頭，看到媽媽在麵粉裡加水、糖和酵母粉搓揉成團，過了一段時間，麵糰竟然變大了，我覺得非常有趣。為什麼麵糰會變大呢？為什麼饅頭撕開，裡面會有許多小洞洞呢？於是，我就和幾位有興趣的同學一起研究這個問題，並請老師指導我們。