有一天，媽媽不在家，爸爸叫我幫忙做菜。當我把茄子切開時，荔肉是白色的，可是當我把所有的茄子切好時，茄肉大部分變褐了！當爸爸把茄子煮好時，茄子卻變成鐵銹一般的褐色了！
「茄子為什麼失去了艷麗的色彩？」
「媽媽煮的茄子為什麼顏色比較好看呢？」
於是我邀幾位同學一起研究這個問題，並請自然老師指導我們。
「為配合國家發展委員會「推動ODF-CNS15251為政府為文件標準格式實施計畫」，以及
提供使用者有文書軟體選擇的權利，本館檔案下載部分文件將公布ODF開放文件格式，
免費開源軟體可至LibreOffice下載安裝使用，或依貴慣用的軟體開啟文件。」