近年來在各大報章雜誌或是電視上都有一個顯著的熱門話題，那就是「醋對XX的功用」。有些同學也對這個問題展開了探討。敬翔說：「我媽媽常常在煮菜的時候加了些醋，使菜更香更好吃。」農樵說：「我曾經把一朵粉白色的花兒放進醋中，它竟然變成紅棕色的花兒呢！」育如說：「我看見隔壁的趙伯最近常常在喝一很養生醋，喝得臉色紅潤、精神煥發的樣子。雖道醋對人體也有什麼特別的功效嗎？」大家都覺得醋很神奇，都想「打破醋缸問到底！」於是請陳老師指導我們研究醋的妙用。
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