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中藥萃取物抑制尖孢鐮刀菌功效之探討

科展類別

全國中小學科展作品

屆次

第63屆--民國112年

科別

農業與食品學科

得獎情形

第二名

學校名稱

慈濟學校財團法人慈濟大學附屬高級中學

指導老師

林麗君

作者

黎克剛;王祥丞;邱奕愷

關鍵字

尖孢鐮刀菌(Fusarium oxysporum)、香豆素、天然物抑菌劑

摘要或動機

巴拿馬病是由尖孢鐮刀菌(Fusarium oxysporum)透過分泌毒素,引發香蕉植株死亡。目前無有效防治手段。以植物萃取物作為病蟲害防治手段為現代非農藥防治策略的重要發展方向。本研究以肉桂酒精萃取物,在抑菌測試結果中,發現具抑制尖孢鐮刀菌生長的功效,結果呈現濃度及時間相關性,最低有效濃度介於30~35(mg/ml),藥效時間可持續至少八天,效果的穩定性不因高溫高壓環境處理而受影響。萃取物主要成分為香豆素。此外,使用五種經濟作物進行對植株的毒性測試,在有效濃度下,不影響其生長。另外,也發現對於玉米反而有促進生長的效果。本研究證實,肉桂酒精萃取物具抑制尖孢鐮刀菌的功效且在有效濃度下不影響作物生長,甚至可能具有促進生長的效果。

052206.pdf

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