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植物精油抑制番石榴瘡痂病原菌之研究

科展類別

全國中小學科展作品

屆次

第65屆--民國114年

科別

生活與應用科學科(二)科

得獎情形

(鄉土)教材獎

學校名稱

嘉義市私立嘉華高級中學(附設國中)

指導老師

王珊𤧞

作者

劉家成;劉耿霖

關鍵字

番石榴、瘡痂病、抑菌

摘要或動機

  番石榴瘡痂病由Pestalotiopsis psidii 引起,為番石榴重要病害。本研究選用香茅、桂花、迷迭香、茶樹、葡萄柚皮及薄荷等六種植物,透過水蒸氣蒸餾法萃取精油,分別在PDA培養基及番石榴上評估其抑菌效果。   結果顯示,在PDA 上抑菌效果依序為:香茅>桂花>葡萄柚皮>茶樹>迷迭香>薄荷,其中香茅精油表現最佳。進一步以葡萄柚皮精油進行濃度測試,濃度為0.5%、1.0%、1.5%(v/v),施用量為100μl,結果發現抑菌效果:1.5%>1.0%>0.5%。   本研究證實,天然植物精油具良好抑菌潛力,可有效抑制番石榴瘡痂病菌,為降低化學農藥使用、發展環保農業提供可行之天然替代方案,具推廣應用價值。

032907.pdf

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