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發光蛋——簡易發光細菌培養法

科展類別

全國中小學科展作品

屆次

第64屆--民國113年

科別

農業與食品學科

得獎情形

團隊合作獎

學校名稱

國立新竹科學園區實驗高級中等學校

指導老師

揭維邦

作者

胡恬;劉名峻;戴世炘

關鍵字

替代培養基、螢光強度、教育應用

摘要或動機

現況下,國中小對於微生物培養並不普及,主因在於沒有足夠經費與設備。本研究發現使用:水解乳清蛋白、濃縮乳清蛋白、雞蛋蛋白等可以替代LB培養基。且各項替代培養基金錢成本比起LB皆下降七成至九成,並且有六種替代培養基於第24小時平均光強度皆大於LB培養基,且替代培養基中最高平均發光強度為0.296較同時間的LB之數值0.046高。此外,使用電鍋滅菌雖無法完全無菌,但仍有一定能力可作為滅菌釜的簡易替代;自製操作台則有替代無菌操作台的之較高可行性。本研究並發現雞蛋液態和固態培養基的製作,其材料簡單、培養效果佳,故具備中小學教學推廣的價值,以及發光細菌在毒物檢驗中的應用等極具有推廣的潛力。

052208.pdf

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